Zur Forelle

Tags: Deutsches Restaurant, Meeresfrüchte-Restaurant, Schwäbisches Restaurant,

• Judith.c

  4 / 5

  Le 31/07/2022 à 18:52

  Zentral gelegenes Restaurant im Herzen Ulms. Wir saßen draußen und wurden wirklich schnell bedient. Das Essen war lecker, aber nicht mehr ganz warm, obwohl wir nicht lange darauf warten mussten. Die Karte bietet Suppen und Vorspeisen sowie verschiedene Fleisch- und Nudelgerichte. Und natürlich Fisch. Für eine Mahlzeit hier muss man schon etwas tiefer in die Tasche greifen, aber so ist das dort, wo sich die Touristen versammeln, ja immer. Die Toiletten waren sauber.
• Christian.e

  4 / 5

  Le 13/08/2022 à 13:19

  Wir hatten Glück und bekamen einen Platz auf der Brücke. Ganz tolles Ambiente und eine schöne Erfahrung. Die Suppen waren super lecker und die selbstgebackenen Brötchen ein Traum. Sehr schönes Restaurant mit einem netten und aufmerksamen Service. Eine Reservierung ist auf jeden Fall sinnvoll.
• eto.n

  2 / 5

  Le 17/01/2022 à 08:21

  Wir (6 Personen)haben eine Reservierung um 18 Uhr gehabt.Die Getränke sind schnell da gewesen aber die Vorspeise kamm erst 30 minuten danach.In 120 Minuten die man dort als Zeitfenster für Restaurant Aufenthalt bekommt ist es uns nicht gelungen das Essen zu genießen. Die Atmosphäre und die hektischen Kellner haben den Eindruck gestört.
• Xxx.x

  5 / 5

  Le 25/05/2022 à 16:33

  Die schönste Restaurant im Deutschland, Alkoholfreie Cocktail ist sehr gut. Fisch Suppe muss man essen. Wenn du Fisch gerne essen, hier ist die beste.
• Daniel.a

  5 / 5

  Le 31/07/2022 à 13:41

  Ein sehr schöner Ort um eine Forelle zu essen. +Kellner:innen sind sehr freundlich und zuvorkommend +sehr gute Forelle, perfekt gebraten und die beste die wir je gegessen haben🐟🐟🐟🐟🐟🐟 +Schöne Location am Wasser mit Tisch auf der Brücke möglich (besser kann man eine Forelle nicht genießen💚) Gerne wieder 😇 Vielleicht noch die Plätze mehr ausbauen damit noch mehr Menschen sich verköstigen können 🙂
• Mario.S

  4 / 5

  Le 29/03/2022 à 16:45

  Sehr leckeres Essen coole Ambiente. Schmeckt sehr lecker und frische Speisen. Eine Bedienung ist dabei die nicht so freundlich und genervt rüberkam. Der Rest war jedoch freundlich.
• Fox.u

  5 / 5

  Le 05/02/2022 à 20:18

  Ein Highlight in jeder Hinsicht. „Zur Forelle“ - seit 1626 werden hier Gäste bewirtet. Das sind fast 400(!) Jahre Erfahrung. Für Touristen aus aller Welt gibt es im Süden wenig, was die Forelle in dieser Kombination aus Charme, Geschichte und hervorragender Küche übertreffen könnte. Das Essen - vor allem Fisch - sind ein Traum. Selbst anspruchsvolle Gäste werden erstaunt sein, wie gut die Küche ist. Dazu kommt die Einrichtung, die Lage und das Gebäude selbst. Ich war am Samstag mit Arbeitskollegen dort. Wir hatten Glück noch einen Platz reserviert zu haben. Die Bedienungen waren sehr freundlich und auf Zack - Marija ist selbst ein Highlight mit ihrer angenehm direkten und witzigen Art. Ich komme sicher bald wieder.
• Katharina.

  5 / 5

  Le 27/02/2022 à 13:33

  Super freundliches Personal, leckeres Essen und gemütliches Ambiente. Sehr empfehlenswert.
• L..a

  5 / 5

  Le 04/12/2021 à 22:44

  Wir waren als Besucher in Ulm in dem Restaurant „Zur Forelle“. Wir sind sowas von begeistert. Das gesamte Ambiente ist stimmig sowie der Service und dann das Essen. Das Essen ist so überragend wir waren hell auf begeistert. Hier kann man für alles nur ein großes Lob aussprechen. Wir kommen sehr gerne wieder
• Regina.c

  5 / 5

  Le 13/03/2022 à 20:10

  Mein Mann und ich waren spontan in Ulm und haben beschlossen "die Forelle" zu testen. Ich hatte die Forelle Ulmer Art mit PetersilienKartoffeln und Blattsalat. Ich kann dieses Gericht nur weiterempfehlen, es war einfach nur lecker. Mein Mann hatte das Zanderfilet mit PetersilienKartoffeln und Brokkoligemüse. Auch er war sehr zufrieden, und mein Mann ist kein Fischesser. Die Bedienung war sehr freundlich, aufmerksam und professionell. Wir werden sicher wieder dort essen wenn wir das nächste Mal in Ulm sind.
• Frank.l

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 11:01

  Forelle Ulmer Art sehr lecker. Service Klasse. Ein gutes, traditionelles Gasthaus mit Tradition wie man es sich vorstellt
• Meiki.e

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 18:14

  Sehr lecker, Speisen auf der Brücke. Nette flotte Bedienung. Das gute Essen ließ nicht lange auf sich warten
• karlsbow.

  5 / 5

  Le 06/03/2022 à 14:53

  Von A bis Z vorzüglich und 1a. Wir kommen gerne wieder und waren begeistert! - Freundliche Bedienung - Nettes Ambiente - Essen super lecker und der Fisch genau auf dem Punkt. Der Koch versteht steht sein Handwerk! - Preis/Leistung vollkommen in Ordnung. Gerichte kosten zwar überwiegend > 20€, aber für das, was man bekommt, sind die Preise mehr als gerechtfertigt. Ausprobieren!
• Wencke.

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 16:46

  Super leckeres Essen, wenn auch nicht ganz günstig. Dafür war es traditionell Schwäbisch , es gab auch sehr viele Forellengerichte. Die Lage im Fischerviertel an der Brücke ist auch fantastisch ! Vor allem aber war der Kellner sehr nett welcher sogar die Spinne gesucht hatte die uns angegriffen hat :))
• R...

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 18:27

  Hervorragendes Essen, kann man absolut nichts sagen. Das Edelfischtöpfle ist ein absoluter Gaumenschmaus, mein persönlicher Geheimtipp. Alles in allem eine sehr gute Wahl. Am WE sollten Sie aufgrund der vielen Besucher reservieren. Dir beiden Beilagensalate in unserem Fall super frisch, Salatschleuder lässt Grüßen. Die Tomaten super frisch und bissfest! Einziges Manko: die Kellner wirkten etwas genervt und unfreundlich, vermutlich dem großen Andrang an wartenden Gästen geschuldet.
• Julian.

  4 / 5

  Le 18/04/2022 à 13:08

  Sehr leckeres Essen und perfekte Lage. Allein manche Bedienungen wirken total gehetzt und dadurch nicht sehr freundlich. Verständlich, dass viel zu tun ist wenn viel los ist, aber dem Gast dennoch das Gefühl zu geben, freundlich und ruhig bedient zu werden, macht schon viel aus.
• Sarah.e

  5 / 5

  Le 11/10/2021 à 10:51

  Sehr schönes Ambiente, sehr guter Service und sehr gutes Essen!!! Wann immer wir wieder nach Ulm kommen, unsere Wahl. Dagegen hat kein anderes Lokal eine Chance.
• Anna.u

  3 / 5

  Le 18/04/2022 à 16:07

  Zum Ausflug in Ulm, im hübschen Fischerviertel, wollten wir unseren dortigen Aufenthalt mit einem verspäteten Mittagessen ausklingen lassen. Leider entsprach die Qualität der Gerichte nicht ihrem Preis - frisch und selbstgekocht schmeckt anders. 3 Sterne gibt es für die Lage!
• Egauer.

  5 / 5

  Le 01/04/2022 à 04:54

  Das Essen war hervorragend. Einziger Kritikpunkt war eine der Bedienungen, die uns leider sehr patzig "empfangen" hat. Kurz bevor wir das Lokal wieder verlassen wollten, rettete eine junge, sehr freundliche Kollegin die Situation. Das soll aber keinen Einfluss auf die Bewertung haben. Ambiente, Portionen, Preis/Leistung und Sauberkeit sind hervorragend.
• Michi.�

  5 / 5

  Le 22/07/2021 à 18:13

  waren hier zweimal beim Essen und beide Male war es sehr gut. Forelle Ulmer Art, Leber in Balsamicosoße, Fischragout und Filetspitzen mit Spätzle waren sehr fein. echte Empfehlung
• bêrgsteiger_92.

  5 / 5

  Le 05/06/2022 à 12:52

  Sehr leckere Forelle Müllerin Art gegessen. Service ausgesprochen nett und das Ambiente zumindest draußen wo wir saßen, passt sehr gut. Man sitzt gemütlich unter Sonnenschirmen zwischen all den Fachwerkhäusern und hat gleich nebenan noch das Rauschen des Flusses. Sehr zu empfehlen!
• Udo.c

  5 / 5

  Le 29/06/2022 à 16:05

  Was soll ich sagen? Einfach super!!! - Location 1a Lage im Fischerviertel auf einer Brücke - Essen: Wir hatten Forelle (das ist die Spezialität des Hauses) und die war einfach ein Gedicht - Getränke: Kleine feine Auswahl an guten Weinen, ohne überzogene Preise - Bedienung: Super lieb und freundlich - Preis-/Leistung: Besser geht es nicht Wäre in Ulm unsere erste Wahl beim nächsten Urlaub
• Karin.r

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 11:39

  Sehr schönes altes Restaurant mit gemütlichen Flair. Essen war lecker, hatten 2 Tagesangebote gewählt. Bedienung freundlich und aufmerksam.
• El.a

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 06:31

  Ein wunderschönes Restaurant im Ulmer Fischerviertel. Innen sehr gemütlich und historisch und auf der Terrasse hat man einen tollen Blick auf die Blau. Die Speisekarte ist sehr vielfältig und international und bietet wirklich für jeden Geschmack etwas Leckeres. Zudem sind die Preise mehr als fair. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend und ein NEIN bei Sonderwünschen gibt es nicht. Da die Location über die Grenzen hinaus bekannt ist, sollte man unbedingt reservieren. Ich bin öfters in der Region unterwegs und für mich ist die Forelle die 1. Adresse in Ulm. Hier kann man abschalten und sich kulinarisch verwöhnen lassen. Einfach alles PERFEKT. Bitte macht weiter so! Andreas Franz
• jekl.l

  2 / 5

  Le 17/09/2021 à 18:17

  soooo,muss heut mal was loswerden,der tagesausflug nach ulm mit sightseeing war in ordnung also ging's no ins fischerviertel u.zum essen in die "zur forelle".als uns der platz angeboten wurde verging zeit...dann kam die karte...dann verging wieder zeit,getränke u.essen bestellt wieder verging zeit,viel zeit,getränke kamen dann verging vieeeeel zeit,ganz vieeeel zeit dann kam das essen aaaaber die vorsuppe war no ned da!!!essen wieder zurück,warten auf vorsuppe,kam irgendwann dann wieder warten warten warten auf das essen,wollten schon gehn,da kam es.als entschultigung kam nur,es is viel los!!!,sorry mit den paar tischen(draussen) hat die bedienung das ned im griff,geht gar ned als gaststätte mit gehobenen preisen,am essen gab es nix zu bemängeln,i weiss ned ob die zwei milky way bonbon beim bezahlen die entschultigung war,bitte besser organisieren u.die zahlende kundschaft schneller bedienen,mann will ja no was sehen in ulm
• Martin.a

  5 / 5

  Le 24/03/2022 à 19:45

  Wir sind heute bei schönem Wetter da gewesen. Innen original erhaltener Fachwerk. Decken sind niedrig und Mann muss sich unter den Türen und Balken bücken. Das Essen ist nicht günstig aber seinen Preis allemal wert! Die Forelle war ordentlich groß und noch heiß am Tisch. Das Personal sehr freundlich und aufmerksam.
• Manfred.o

  5 / 5

  Le 01/07/2021 à 04:09

  Herrlicher Ort. Habe hier ausgezeichnet gegessen. Sehr freundliche und fleißige Bedienung. Von der Lage her ist das Erholung pur. Herrlich die Sitzmöglichkeiten auf der Brücke mit Blick auf Fachwerkhäusern im Fischerviertel. Darf bei keinem Ulm Besuch fehlen.
• Wolfgang.a

  1 / 5

  Le 25/07/2022 à 19:09

  Wollten heute um 21 Uhr wo ja keine echte Eisenzeit mehr ist, nur etwas trinken. Waren schon am Tisch aussen gesessen. Wurde unfreundlich verwehrt auch mit dem Hinweis darauf., dass dies für das Lokal nicht wirtschaftlich sei. Bekommt euren Hals gerne voll aber schämt euch Gäste abzuweisen. Und überhaupt. Nach der Homepage endet die Eisenzeit um 21 Uhr wie heute zufällig noch gesehen.

  Antwort des Eigentümers:
  Sehr geehrter Herr Hartmann, für Sie war die Essenzeit offenbar vorbei, für die drei Gäste, die bereits vor Ihnen auf den frei werden Tisch gewartet haben noch nicht. Die Bedienung räumte gerade den Tisch für die drei wartenden Gäste frei, und räumte die Gläser der Vorgänger an die Theke im Innenraum, als sie wieder raus in den Biergarten kam saßen sie an dem Tisch, der bereits an die wartenden Gäste vergebenen war. Wir haben Ihnen dies erklärt, Sie wollten daraufhin nicht mehr aufstehen, worauf wir Ihnen sagten wir werden Sie nicht bedienen auch nicht für Getränke. Desweiten haben wir täglich viele Getränkegäste, warum dies nicht wirtschaftlich sein soll bleibt wohl Ihr Geheimnis. Freundliche Gäste sind bei uns natürlich jederzeit willkommen.
• Gustav.r

  5 / 5

  Le 13/06/2022 à 18:38

  Ein gemütliches Traditionsrestaurant mit einem sehr schönen Menü-Angebot. Sehr nette und kompetente Bedienung. Obwohl ich keine Reservation hatte, bemühte man sich, mir einen Tisch und ein genügendes Zeitfenster zuzuteilen. Es war alles bestens und ich habe den Aufenthalt sehr genossen. Gerne wieder einmal.
• Andalucia.r

  5 / 5

  Le 19/03/2022 à 13:07

  Uriges Restaurant, super und sehr netter Service (wir waren am 13.März 2022 da) Das Essen (Forelle Ulmer Art) war ein Gaumenschmaus. Dazu gab es leckere goldgelbe Kartoffeln und einen kleinen gemischten Blattsalat. Wir werden auf alle Fälle wiederkommen.
• Christoph.

  5 / 5

  Le 26/06/2022 à 01:05

  Es ist ein ausgezeichneter Ort, um eine Nacht mit Freunden zu verbringen oder ein romantischer Moment mit Ihrem Partner zu genießen. Das Innendesign des Ortes und damit seine angenehme Atmosphäre ist die perfekte Kombination für ein magisches Erlebnis
• Ana.l

  1 / 5

  Le 28/07/2022 à 17:17

  -Die Forelle war gut, die Maultaschen waren sehr salzig. - lange Wartezeit der Bestellung ( 40 min) - unhöfliche Kellnerinnen - Schmutzige Tellern liegen mehr als 30 min auf dem Tisch - Kellnerin könnte keine Fragen zu Inhaltsstoffen (Homogenisierter Milch?) beantworten.
• Roland.e

  5 / 5

  Le 19/07/2022 à 08:55

  Wir saßen auf der Brücke der Blau. Esein tolles Erlebnis. Blick aufs Warrer und Altstadt. Ein leichter Wind sorgte für @Abkühlung. Bei einer großen Auswahl ein sehr gutes, Essen und freundliche Bedienung. Was will man mehr.
• claudia.s

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 18:26

  Sehr sehr lecker gegessen , empfehle ich unbedingt weiter
• Joachim.e

  5 / 5

  Le 25/07/2022 à 16:37

  Hervorragend Qualität der Speisen, und eine sehr angagierte Mitarbeiterin,die uns im Service betreut hat. Danke das Sie uns an diesem Abend betreut haben. Würde gerne mehr Sterne geben.
• Sinan.e

  5 / 5

  Le 17/05/2022 à 08:44

  Wir sind mit meiner Frau ganz spontan an der Lokalität vorbeigelaufen und haben gefragt, ob ein Tisch frei ist. Wir wurden ganz nett und zuvorkommend an den Tisch auf der Brücke mit einer wunderschönen Sicht auf die „Blau“ geführt. Dies war der Anfang für ein wunderschönes Abendessen. Es war an diesem Abend viel los. Nichtsdestotrotz war zum einen der Service und das Essen (Portionen zum Preis-Leistungsverhältnis echt gut!) top und die Wartezeiten waren OK (kein Kritikpunkt meines Erachtens). Wir bedanken uns für den wunderschönen Abend, für das äußerst leckere Essen, für den Wohlfühlfaktor und freuen uns auf den nächsten Besuch! Danke!
• Jacqueline.i

  5 / 5

  Le 08/08/2022 à 06:12

  Wir hatten Barsch von der Tagesempfehlung und Forelle. Beides war lecker. Der Service war freundlich und kompetent, daher kommen wir gerne wieder, falls es uns nach Ulm verschlägt.
• Florian.a

  1 / 5

  Le 19/07/2022 à 20:08

  Absolut nicht zu empfehlen, Personal wird handgreiflich.. Ich war mit der Familie an Schwörmontag mittags etwas essen. Vor der Bestellung wollte ich die Toilette benutzen, was mir aber verwehrt wurde , da ich für einen betrunkenen Partygänger gehalten wurde. Anstatt ins Gespräch zu gehen , wurde mir der Arm von der Eingangstür weggeschlagen.

  Antwort des Eigentümers:
  Sehr geehrter Kahlfelt, hiermit widerspreche ich Ihrer Bewertung, es wurde von unserer Seite niemand handgreiflich. Im Gegenteil. Zur Sicherheit für alle Gäste wird unser WC am Schwörmontag beaufsichtigt. Als unsere freundliche WC Frau sie fragt, ob sie unser Gast seien, wurden SIE handgreiflich und aggressiv. Nicht nur gegenüber unsere WC Frau, sondern auch einer weiteren Mitarbeiterin die durch Ihr lautes aggressives Verhalten erst auf Sie aufmerksam wurde. Diese Mitarbeiterin haben Sie beschimpft mit; sie solle zurück nach Thailand gehen, wo sie herkommt. Die Gäste auf den voll belegten Terrassen hat Ihr erbärmliches Verhalten mitbekommen und unseren Mitarbeitern sogleich ein richtiges Verhalten sowie das mündliche Hausverbot begrüßt. Weder unsere Gäste noch unsere Mitarbeiter wollen Sie hier nochmals sehen. Und jetzt noch was von mir: Hiermit bestätige ich nochmals das mündliche Hausverbot vom Schwörmontag schriftlich. Ihr Benehmen für einen Erwachsenen Mann der ca. 150 KG auf die Waage bringt und der noch seine Familie mitführt ist zum Fremdschämen, rassistische Äußerungen und Ihre Handgreiflichkeiten gegenüber Frauen, die nur ein drittel von Ihnen auf die Waage bringen und dann noch eine schlechte Bewertung am Schwörmontag ankündigen und auch noch diese Verleumdung sowie Schmähkritik ins Internet zu setzen, zeigt dass Sie keinen Anstand haben. Ach, noch zum Schluss: Sollte ich von Ihnen nochmals was hören werde ich mir eine Strafanzeige wegen Verleumdung und der Schmähkritik oder Hausfriedensbruch (falls Sie doch nochmals auf die Idee kommen bei uns reinzuschauen) vorbehalten. So nicht!
• Marion.a

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 16:42

  Qualität des Essens sehr gut! Alle Mitarbeiter äußerst freundlich und zuvorkommend. Wir waren das zweite Mal dort und kommen gerne wieder.
• Jonathan..

  5 / 5

  Le 10/07/2022 à 15:05

  Die Forelle ist ein schönes Lokal um im Fischerviertel Forelle in verschiedenen Variationen zu genießen. Die Bedienung war sehr freundlich. Die Hygienebereiche waren sauber und gepflegt.
• Chris.r

  5 / 5

  Le 09/04/2022 à 16:40

  Wer in Ulm im Fischerviertel zum Essen gehen will - kommt an der Forelle nicht vorbei. Sehr gute Küche - erlesene Weine - professionelles Personal. Freundlich und nett. Gesamtpaket 10. Jederzeit wieder. Komme selbst aus der GASTRO.
• Julia..

  5 / 5

  Le 10/08/2020 à 18:03

  Gestern durch Zufall entdeckt und einen perfekten Abend gehabt! Deshalb heute direkt wieder dort gewesen. Die Forelle kann ich uneingeschränkt, in jeglicher Hinsicht weiterempfehlen. Auch auf Kinder wird hier wirklich Rücksicht genommen, man nimmt sie in ihrer Persönlichkeit war und geht auf ihre Interessen ein, auch wenn es explizit keine "Kinderkarte" gibt wurde das zu unserer Gruppe gehörige Kind gefragt, auf welches Gericht es denn Lust hätte. Fleisch und vor allem Fisch kann ich wirklich nur empfehlen. Die Qualität des Essens und auch das Services rechtfertigen den Preis in jeder Hinsicht. Vielleicht nichts für jeden Abend, aber immer Garantie für einen tollen Abend.
• Daniele.e

  5 / 5

  Le 10/07/2022 à 13:03

  Ich habe gestern Mittag saure Leber mit gebratenen Kartoffeln, die einfach spitze geschmeckt haben. Die roteweinsoße war einfach ein Gedicht.
• Timo.u

  2 / 5

  Le 13/04/2022 à 12:22

  Wir sind den guten Empfehlungen gefolgt und haben uns zum Abendessen im Restaurant "Zur Forelle" verabredet. Leider sind wir arg enttäuscht worden. Die Aufmerksamkeit der Bedienung glich dem Niveau der DB, bis auf Bestellung aufnehmen und Essen bringen, war sie nicht da. Wenn sie da war, war sie unfreundlich und genervt... Das Essen war eher durchschnittlich (haben Dorade und Rostbraten gegessen).Getränke waren echt lieblos hingestellt... Also ziemlich schwache Vorstellung für ein langgedientes Restaurant... vielleicht was für Tourist... kommen so schnell nicht wieder.
• Anton.u

  5 / 5

  Le 31/07/2022 à 08:12

  ++ Essen sehr lecker ++ Gemütlich, uriges Ambiente ++ Gut geeignet für Pärchenabende ( aber auch für mehr Personen + Freundliches Personal - etwas teuer Eig. 4,5 Sterne Randnotiz: Decke ist sehr niedrig für große Menschen evtl unangenehm
• Christine.�

  4 / 5

  Le 09/08/2022 à 22:54

  Wir waren begeistert! Schöne Location im Fischerviertel, sehr gutes Essen, und die Servicekräfte waren aufmerksam und freundlich.
• Gian-Reto.a

  4 / 5

  Le 22/06/2022 à 21:30

  Tolle Lage und guter Service. Leider war das Wiener Schnitzel pampig. Der Fisch und die Spaghetti waren okay.
• Martin.

  4 / 5

  Le 25/10/2020 à 00:14

  Rustikale und sehr schöne Location im innerem Herzen vom Fischervierterl. Wie der Name schon sagt, spezialisiert auf Fisch, aber andere Gerichte sind genauso lecker & empfehlenswert. Service ist erstklassig und sehr freundlich. Größere Menschen sollten sich allerdings darauf einstellen, gebückt zu laufen. Decken sind niedrig, Balken versus Kopf steht noch 2:0 bei mir 🤣
• Daniel.

  5 / 5

  Le 05/10/2019 à 06:07

  Tolles altes Gebäude ohne Schikimicki, Sehr gute Küche und sehr freundliche Servicecrew die auch Sonderwünsche promt umsetzt. Danke das wir zu 10. da sein durften und alle ihre Bestellung Zeitnah erhalten habe. Hier ein positives Beispiel wie Gastronomie sein kann. Werden gerne wieder mal vorbei kommen.
• Alexander.o

  5 / 5

  Le 31/07/2020 à 20:57

  Großartiges Essen! Feine Forelle Müllerin, bei der das Fleisch von den Gräten fiel. Sommerlich leckeres Pfifferling-Risotto und eine vielfältige Nachtisch-Auswahl! Toller Service. Wer reserviert hat, aber draußen sitzen möchte, muss mit etwas Wartezeit rechnen, die sich jedoch lohnt und mit einem Getränk auf der Brücke gut überbrücken lässt.
• Süleyman.h

  5 / 5

  Le 28/06/2022 à 14:27

  Essen toll, Außenplätze sehr schön, Bedienung und Service war außerordentlich klasse. Sehr zu empfehlen👌👌👌
• Bita.a

  5 / 5

  Le 17/11/2020 à 10:30

  Im Sommer ist leider keine Reservierung für die Außenplätze möglich, aber man bekommt relativ schnell einen Tisch. Die Gerichte waren bisher immer sehr lecker und hochwertig. Hier gehen wir auch gern mit Gästen essen, da man immer eine gleichbleibende Qualität erhält.
• Philip.e

  4 / 5

  Le 10/07/2019 à 11:23

  Sehr urig und gemütliches Ambiente. Bei den Speisen leider eine gewisse Ambivalenz. Einerseits wird auf frische Zutaten wert gelegt, manche Speisen sehr hübsch angerichtet, bei anderen sehr lieblos angerichtet und statt leckerer Bachforelle,die man von der Terrasse aus in der Blau schwimmen sieht, werden ordinäre Regenbogenforellen zubereitet.
• Christine.u

  5 / 5

  Le 25/12/2018 à 16:00

  Historisches und urig eingerichtetes und liebevoll dekoriertes Altstadtrestaurant im Fischerviertel von Ulm. Tendenziell auf Fischgerichte ausgerichtet, aber auch sonst gehobene Küche mit Anspruch. Sehr empfehlenswert bei angemessenen Preisen. Das Weihnachtsmenü war hervorragend.
• King.i

  5 / 5

  Le 25/06/2020 à 13:50

  Auf der Brücke lässt es sich sehr schön sitzen. Gegessen hatten wir nichts. Die Kellnerin sind alle freundlich. Getränke können nur in bar bezahlt werden.
• When.r

  5 / 5

  Le 07/08/2022 à 16:15

  Ausgezeichnetes Essen, besonders die Forellen sind klasse. Sehr guter Service, nettes Ambiente.
• Birgit.i

  5 / 5

  Le 27/02/2022 à 08:09

  Es gibt Restaurants und es gibt die Forelle. Ein kleiner Ort der Oase. Schon das Ankommen an diesem Lokal ist ein Genuss für die Augen. Da dieses Lokal einfach wunderbar gelegen ist.. Ein Traum, das Essen lecker frisch und saisonal . Die Bedienungen einfach sehr nett. Wir kommen gerne wieder!!!
• Joachim.�

  5 / 5

  Le 10/09/2020 à 12:22

  Tolle Location, man kann draußen auf einer kleinen Brücke über der Blau sitzen, die Bedienung ist klasse, die Speisen regional und sehr gut.
• Peter.a

  5 / 5

  Le 30/10/2021 à 17:58

  Kurz zusammengefasst: hervorragendes Essen, zuvorkommender Service, tolle Lage mitten im Fischerviertel 👍
• Abrandor.

  5 / 5

  Le 22/09/2020 à 11:52

  Frische, perfekt zubereitete Speisen des Meeres. Einfach MJAM... Gamberetti, knackig und herrlich an Knoblauchöl mit frisch geschnittenen Peperoniröllchen. Dazu ein kleiner, feiner Salat und Minibrötchen bilden als Vorspeise den perfekten Auftakt. Chefs Teller mit verschiedenen Edelfischen auf Gemüseragout und Rosmarienkartoffel runden das sich eingestellte Gefühl ab, an sizilianischer Küste angelnd auf einem Felsen am azurblauen Meer zu sitzen und den frischen Fang bei untergehender Sonne direkt vom Grill zu genießen. Garnelen, Pulpo, Zander, Waller, Lachs und Muschel verwöhnen selbst den anspruchsvollen Gaumen. Das warten auf einen freien Platz lohnt sich in jedem Fall. Auf der Brücke an einer Weide sitzend und dass romantisch am Fachwerkbau dahinplätschende Wasser der Blau unter sich, ist Urlaubsfeeling pur. Dass die Forellen direkt von einem Weiher an der Blau und das Gemüse vom Markt stammt, sieht und schmeckt man. So wundert es auch nicht, dass ein Stammgast, mit dem ich ungezwungen ins Gespräch komme, hier jeden Tag sein Essen geniesst. Er ist Hamburger. Wo kann man die Sehnsucht nach frischem Fisch im Süden Deutschlands noch so befriedigen? Feel free, to follow me.
• Jörg.u

  4 / 5

  Le 12/07/2020 à 17:37

  Sehr nette Location. Alles desinfiziert 😉. Essen sehr lecker. Service ok. Draussen auf der Terrasse eine wunderbare Aussicht. Nur zu empfehlen.
• Mario.u

  5 / 5

  Le 09/03/2022 à 11:29

  Urige Atmosphäre, tolle Speisekarte mit guter Auswahl für jeden Geschmack, hervorragender Service... Und es schmeckt sagenhaft. Immer wieder einen Besuch wert :-)
• Marlies.e

  5 / 5

  Le 01/08/2022 à 17:30

  Sehr gutes Essen, freundliche Bedienung, wir kommen gerne wieder!
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 31/01/2020 à 19:20

  Waren Freitag Abend spontan da. Haben noch einen sehr schönen Tisch für zwei Personen bekommen! Sehr freundliches Personal und super leckeres Essen. Die Forelle war spitze und das Kalbsschnitzel war eins der besten, die ich bis jetzt gegessen habe! Auch die Portionen sind mehr als ausreichend! Trotzdem sollte man auf eine der tollen Vorspeisen nicht verzichten!
• Sascha.

  5 / 5

  Le 11/08/2019 à 17:37

  Sehr gute Forelle Blau gegessen. Wie bei Oma zuhause einfach richtig lecker 👍. Sollte sich nicht von der tollen Location und den Touris täuschen lassen, hier stimmt auch die Qualität und der Service. Vielen Dank 😃👍
• Ben.r

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 14:45

  Wunderschöne Location, Das Essen war superlecker.. Unsere Bedienungen waren auch sehr höflich zuvorkommend und professionell.. Danke Franziska 😎
• Richard.c

  1 / 5

  Le 27/02/2022 à 07:44

  Das Verhalten der Servicekräften lässt Rückschlüsse auf die Professionalität des Hauses "Zur Forelle" zu. Einen Monat im Voraus reserviert und nach wenigen Minuten Verspätung den Tisch an andere Gäste ohne Reservierung vergeben ist unanständig und insbesondere dann ärgerlich, wenn man eine lange Anfahrt hatte. Vielleicht sollte man bei der Einstellung von Personal mal nach dem Zeugnis (falls vorhande) schauen, es sei denn, dieses Geschäftsgebaren wird vorgegeben. Aus dem Ländle bin ich seit vielen Jahren bei weitem Besseres gewohnt.

  Antwort des Eigentümers:
  Verspätet sich Ihre Reservierung, bitten wir Sie, uns dies kurz telefonisch unter 0731.63 924 mitzuteilen. Hören wir nichts von Ihnen, behalten wir uns vor, den reservierten Tisch nach 10 Minuten anderweitig zu vergeben. Nach Rücksprache mit unserem Servicepersonal war es bei Ihrer Reservierung über 30 Minuten Verspätung. Daher sehe ich das Problem nicht bei uns.
• Hauke.r

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 20:57

  Vorzügliche Gerichte, ausnehmend freundlicher Service und eine wunderschöne Lokalität.
• Mathias.i

  5 / 5

  Le 24/06/2018 à 11:07

  Unglaublich schön Besonders auf der Terrasse Unglaublich lecker Die Fischsuppe Die Vorspeise von der Forelle Der Rollbraten zum Mittag Die Spätzle Das Personal aufmerksam und freundlich. Wir kommen wieder und ich war definitiv nicht das letzte Mal in Ulm. Viel Dank für die schöne Zeit bei Ihnen.
• Andreas.a

  5 / 5

  Le 21/05/2020 à 15:06

  Aufgrund des schönen Wetters habe ich draußen gegessen. Schöne Sitzmöglichkeit auch auf der Brücke. Da ich nicht lange warten wollte ein Essen der Tageskarte genommen. Dies kam auch recht schnell und schmeckte super.
• Heike.�

  5 / 5

  Le 19/08/2020 à 21:02

  Sehr gutes Essen, wunderschöne Location und nettes Personal. Wir kommen gerne wieder
• Frieda.c

  5 / 5

  Le 23/04/2022 à 18:09

  Nette und freundliche Bedienung. Irgend etwas war aber in der Bärlauchsuppe das richtig gut geschmeckt hat.😋😉
• Klaus.a

  5 / 5

  Le 15/08/2021 à 15:48

  Flotte und sehr höfliche Servicekraft, ausgezeichnete Biere, exzellente Speisen. Ein Muss, wenn man im Gerber / Fischerviertel, der romantischen Stadt Ulm verweilt.
• Jens-Jakob.e

  5 / 5

  Le 08/08/2017 à 20:45

  Das Restaurant liegt im malerischen Fischerviertel in Ulm und wird seinem Ruf als hervorragendes Restaurant mehr als gerecht, die Bedienung ist freundlich und hilfreich, das Essen ausgezeichnet und die Preise fair.
• Meta.c

  5 / 5

  Le 02/04/2022 à 08:42

  Wohlfühlrestaurant mit leckerem Essen und umsichtigen und zugewandten freundlichen Mitarbeiterinnen. Wir haben den Aufenthalt dort sehr genossen.
• Andreas.a

  5 / 5

  Le 12/11/2019 à 17:34

  Das Restaurant ist sehr urig. Die Speisen sehen alle sehr lecker aus und sind äußerst liebevoll angerichtet. Das Personal ist total freundlich. Kann das Restaurant nur empfehlen. Reservierung ist für mehrere Leute notwendig.
• Affectionate.0

  4 / 5

  Le 14/06/2021 à 16:59

  Wir hatten einen sehr schönen Abend im Juni. Draußen auf der Brücke in der Abendsonne. Sehr netter Service. Forelle und Risotto mit Pfifferlingen waren sehr gut! Sonderwünsche wurden berücksichtigt.
• Anne.e

  5 / 5

  Le 05/04/2018 à 19:30

  Hier gibt's die beste Forelle Müllerin Art. Auf dem Weg nach Memmmingen müssen wir deswegen in Ulm einen Zwischenstop einlegen. Auch der Service und das wundervolle Ambiente trägt dazu bei dass man das gerne tut.
• D.

  2 / 5

  Le 06/08/2022 à 17:11

  Sehr gute Lage, aber keine so gute Küche.....
• Marcus.i

  5 / 5

  Le 13/07/2019 à 10:17

  Trotz vollem Restaurant war der Service sehr aufmerksam und die Hauptgerichte wurden nahezu zeitgleich für unser 10-köpfige Gruppe gebracht. Auch geschmacklich waren alle Gerichte sehr gut!
• Christian.i

  5 / 5

  Le 30/01/2022 à 06:18

  Durch Zufall entdeckt. Uriges altes Wirtshaus. Sehr nettes und freundliches Personal. Vorspeise war Suppe die gut und ausreichend war. Hauptspeise Forelle. War sensationell . Gerne wieder. Empfehlenswert
• Florian.t

  5 / 5

  Le 17/02/2022 à 16:26

  Nur zum empfehlen 😍 Preis - Leistung 🔝 Weiter so 👍
• Gemenie.i

  5 / 5

  Le 05/08/2022 à 18:26

  Sehr gutes Essen, freundliche Bedienung!
• Michael.S

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 19:23

  Wir waren sehr angetan. Neben sehr freundlichem Service waren alle Gerichte sehr schön präsentiert und sehr schmackhaft. Für mich war die Fischsuppe ein absolutes Highlight. Der schwäbische Zwiebelrostbraten ist ebenfalls sehr zu empfehlen. Reichhaltige Getränkekarte. Mir haben sowohl das lokale Bier als auch der rote Württemberger Wein gut gefallen.
• Dominik.i

  5 / 5

  Le 10/09/2017 à 11:47

  Meine Freundin und ich waren am 9.9.2017 in der Forelle essen und hatten ein paniertes Seelachsfilet und ein Jägerschnitzel und waren beide begeistert. Beide Essen hätte man nicht besser hinbekommen können. Das sehr freundliche Personal und das stimmige Ambiente, sowie eine kleine Überraschung vor und nach dem Essen machten das ganze zu einem perfekten Mittagessen.
• Maikeferchen.M

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 19:43

  Wir hatten vorher spontan nachgefragt und auf Empfehlung Plätze reserviert. Am Wochenende ist es dort sehr voll. Der Service war sehr nett und achtet sehr auf die 3G sowohl außen wie innen, da die Tische dichter bei einander stehen (Altstadt). Es wurden auch Gäste fortgeschickt, die auf eine Ausnahme bestehen wollten. Das Essen war extrem gut, etwas teurer aber alles frisch und ebenso frisch zubereitet. Unsere Vorspeise kam zügig und das Hauptgericht in angemessenem Abstand.
• Lena.a

  5 / 5

  Le 04/10/2021 à 08:50

  Tolles Restaurant mit super leckerem Essen und einer super Auswahl an Fischgerichten vorallem sehr zu empfehlen die Forellen. Es werden regionale Produkte verwendet. Bedienung war sehr freundlich und kompetent. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen sehr gerne wieder vorbei.
• Ina.i

  1 / 5

  Le 10/07/2022 à 14:02

  Leider ist es hier nicht möglich nur etwas zu trinken, es kam vorab auch kein Hinweis vom Service dazu und dann war die Bedienung sehr unfreundlich
• R...

  5 / 5

  Le 16/07/2022 à 10:51

  Wie immer...top Service und sehr gute Qualität aller Speisen!!!! Vielen Dank ans ganze Team!!!
• Nina.a

  4 / 5

  Le 12/08/2020 à 06:35

  Das Essen war lecker, die Bedienung freundlich nur der Mund Nasen Schutz wird hier weder konsequent getragen noch bei den Gästen kontrolliert
• Jürgen.h

  5 / 5

  Le 17/03/2022 à 16:05

  Der Name ist Programm; die Beste Forelle ever! Aber auch alle anderen Fischgerichte sind top! Dazu ein sehr freundlicher und flexibler Service.
• A.t

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 18:10

  Schöner Ort, wenn man draußen sitzen kann. Die Forelle war hervorragend
• Ruben.o

  1 / 5

  Le 08/09/2021 à 19:20

  Das essen war lecker jedoch gab es nur ein vegetraisches Gericht was sehr mager ist. Wir haben uns das Restaurant ausgesucht da es für Vegetarier geeignet sein soll was es absolut nicht ist. Zu dem ist das Personal sehr herablassend und unfreundlich gewesen. Unsere essen kamen mit einer halben stunde Abstand was ein gemeinsames essen unmöglich machte. Zusammenfassend ist zu sagen das dass essen sehr gut ist jedoch der Service zu wünschen übrig lässt
• Thomas.o

  5 / 5

  Le 22/07/2019 à 16:49

  Absolut zu empfehlen. Geniales Essen sehr nette Bedienung.
• Teeli.n

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 15:36

  Super lecker Personal sehr freundlich und aufgestellt Tolles Ambiente Wir kommen bestimmt wieder
• Robin.e

  5 / 5

  Le 20/04/2022 à 14:57

  Schönes uriges altes Restaurant. Achtung große Menschen müssen den Kopf einziehen. Super leckere Forellen.
• Andre.v

  5 / 5

  Le 31/07/2021 à 16:09

  Ich fang erstmal mit der Forelle an, BESTE die ich je in meinen Leben gegessen habe. Bedienung ist nett und freundlich. Nettes Ambiente und faire Preise. Guter Wein. Alles in allem sehr zu empfehlen! Wer in Ulm ist sollte sich dieses Restaurant nicht entgehen lassen. 😎😎
• Sebastian.e

  5 / 5

  Le 18/05/2018 à 19:17

  Immer vorzügliches Essen. Egal ob Fisch, Fleisch, vegetarisch, Wein. Dieses Restaurant lohnt sich allemal! Geschulter Service, total sympathische Chefin und essen auf hohem Niveau.
• Marc.h

  5 / 5

  Le 06/07/2022 à 17:19

  Leckeres Essen - nicht nur die Fischgerichte sind richtig lecker!