Fässle le restaurant

Tags: Restaurant, Gourmetrestaurant, Französisches Restaurant, Französisches Restaurant mit Haute Cuisine, Schwäbisches Restaurant,

• Kevin.k

  5 / 5

  Le 02/02/2022 à 07:56

  Sehr angenehmes und ruhiges Ambiente. Wir hatten jeweils das 4 Gang Menü mit Weinbegleitung. Einmal das Vegetarische und einmal das mit Fleisch und Fisch. Gerichte konnten nach Belieben getauscht werden. Z.b wollte ich lieber das Black angus Steak statt der Taube. War alles kein Problem, hat mir sehr gut gefallen. Weinbegleitung war immer stimmig und passend, die Weine wurden auch immer erklärt und Präsentiert. Zutaten waren sehr frisch und geschmackvoll. Im ganzen war es ein sehr schöner Abend mit vielen verschiedenen Geschmäckern und Eindrücken. Wer in ein Fine Dining Resteraunt essen gehen möchte, ist hier genau richtig. Vielen Dank für den schönen Abend
• Stefan.a

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 05:28

  Absolut zu empfehlen. Das Ambiente ist klassisch. Der Service ist sehr professionell und geht auf alle Wünsche ein. Eine umfassende Weinkarte. Die Leistungen der Küche sieht man auf den Bildern. Handwerkskunst gepaart mit Liebe und Kreativität.
• Michael.c

  5 / 5

  Le 12/03/2022 à 19:55

  Wie schon der Name erahnen lässt: Hauben-Küche mit französischen Einschlag. Sehr lecker. Gerne wieder.
• Jo.o

  5 / 5

  Le 08/05/2022 à 20:28

  Wir hatten eine Familienfeier im kleinen Kreise dort: Das Team war sehr nett und hat uns immer versucht alle Wünsche zu erfüllen. Dazu war das Essen richtig gut und mit vielen schönen und kreativen Ideen! Definitiv einen Besuch wert!
• Julia.

  5 / 5

  Le 05/11/2021 à 11:01

  Wunderbares französisches Restaurant. Wir haben hier schon mehrfach das Menü mit Weinbegleitung gegessen. Rundum ein Erlebnis, das man so zu Hause nicht einfach nachahmen kann. Gute, hochwertige Zutaten, spannende und großartige Zubereitung, dazu passend ausgewählte Weine zu jedem Gang. Der Service ist ausgebildet, erklärt alle Komponenten und Weine und weiß auch auf detaillierte Nachfragen zu antworten. Genießen Sie Ihre Zeit im Le Fässle, es ist doch immer zu schnell vorbei!
• Jan.u

  5 / 5

  Le 24/06/2021 à 20:30

  Nach dem Lockdown gibt es endlich wieder die Möglichkeit, die kleinen leckeren Orte in Stuttgart zu besuchen. Das Fässle, schon seit Jahren(oder Jahrzehnten?) eine Institution in Degerloch, glänzt auch nach der COVID-Pause mit kleiner feiner Karte, französisch angehauchter, feiner und köstlicher Küche. Freundliche Atmosphäre, guter Service - schön!
• Tobias.r

  5 / 5

  Le 15/02/2021 à 07:07

  In Corona-Zeiten haben wir uns für die Vorbestellung und Abholung des Valentinstags-Menü vom Fässle entschieden. Das Ergebnis kann man kurz fassen, denn alles war rundum gelungen. Einfache und sehr freundliche Rückmeldung auf unsere Vorbestellung per Mail. Bei der Abholung war alles bereits vorbereitet und wurde kurzerhand in unsere mitgebrachten Gefäße umgefüllt. Das Essen war ausgezeichnet. Beginnend mit der Panna Cotta vom Fourme d‘Ambert (tolle Idee, die wir so noch nicht kannten), über die Hummer Bisque mit Krustentiermaultaschen (die positive Überraschung des Abends, einfach genial!) zum Supreme vom Schwarzfederhuhn mit Graupen-Risotto und Morchel-Sherry-Rahmsauce (perfekt saftig und aufeinander abgestimmt) und abschließend Schokotörtchen mit Passionsfrüchten (liebevoll und passend zum Motto mit Herzen verziert und extrem leckere Creme von der Passionsfrucht). Fazit: Sehr lecker, toll vorbereitet und absolut faires Preis-Leistungs-Verhältnis. Gerne wieder!
• Sandra.u

  5 / 5

  Le 18/05/2022 à 06:15

  Das Essen war fantastisch, nicht nur geschmacklich, auch wie es angerichtet war. Der Service war sehr aufmerksam, zB Nachfüllen der Weingläser, und flexibel bei Extrawünschen.
• Fi.a

  5 / 5

  Le 27/07/2022 à 19:27

  Essen ausgezeichnet jeder einzelne Gang ein Genuss. Service ist hervorragend gewesen. Ein fantastischer Abend Sehr empfehlenswert.
• Michael.

  5 / 5

  Le 03/09/2020 à 12:33

  Auch beim Mittagstisch beweist Chefkoch Patrick Giboin sein Können und verzaubert mit herrlichen Aromen. Auf der gepflegten Terrasse kann man bei passendem Wetter angenehm unter großen Schirmen speisen, lediglich der Blick auf Garagen, Gebäude und Sträucher ist unspektakulär. Doch dafür wird man vom professionellen Service, inklusive guter Weinberatung, umsorgt und fühlt sich hier wohl. Wir finden die Preise für die geboten Leistung durchweg als angemessen.
• Moritz.a

  5 / 5

  Le 03/06/2018 à 09:23

  Außergewöhnliches Restaurant in Degerloch mit spektakulär gutem Preis- Leistungsverhältnis. Jedes der Gerichte wird hier auf höchstem Niveau kreiert und es ist jedes Mal eine große Freude diese Kunst essen zu dürfen. Toller Service, schön gestalteter Speiseraum. Die Möglichkeit draußen zu sitzen wäre im Sommer noch die perfekte Ergänzung.
• Andrej.i

  4 / 5

  Le 16/01/2022 à 15:47

  Ich kam ohne Erwartungen vorbei. Das Positive zuerst : Das Personal ist 1A. Spitzen Service und unglaublich selbstbewusst in deren Materie. Das Fleisch hat mir allerdings nicht sonderlich geschmeckt. Zu zäh und 3 Randstücke durchgebraten habe ich mir nicht vorgestellt. Da neben mir auch 2 meiner Begleitungen das selbe bestellt haben und das Gericht ausschließlich aus perfekten Medium Stücken bestand. Hoffe ich das es beim nächsten mal anders sein wird. Bezüglich dem Ambiente naja - nicht meins.
• Robert.a

  5 / 5

  Le 03/02/2022 à 11:39

  Ich hatte bisher nur Mittagstisch im Fässle und der war jedesmal hervorragend. Was hier zu kleinem Preis als 3 Gang Menü serviert wird ist außergewöhnlich! Dazu top Service! Muss unbedingt abends das große Menü testen, denke mal das wird ebenfalls ein Highlight werden. Freu mich schon drauf.
• Ubi.

  4 / 5

  Le 15/09/2020 à 15:21

  Wirklich gute Gerichte und Zusammenstellung, leider sehr lange Pausen zwischen den Gängen, teilweise Gerichte lauwarm. Aber im Summe sehr empfehlenswert!
• Julia.e

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 18:33

  Immer ein super tolles Essen, der Service ist freundlich und zuvorkommend. Defintiv eine Empfehlung
• Katharina..

  5 / 5

  Le 24/09/2020 à 11:01

  Sehr leckeres Essen, freundliches Personal und man kann sehr schön draußen im Hinterhof sitzen. Das Creme Brulee war ein Traum!
• Nico.e

  5 / 5

  Le 04/01/2022 à 04:57

  Tolles Restaurant. Wer gut essen mochte, sollte da hin und das Menu genießen. Tolle Zutaten, tolle Kompositionen und ein sehr schönes Ambiente!
• Florian.o

  5 / 5

  Le 30/07/2022 à 17:51

  Immer wieder gut, top Qualität und Bedienung
• Stephani.o

  2 / 5

  Le 05/08/2021 à 21:31

  Die Qualität der Gerichte war gut bis sehr gut. Wir hatten zweimal das Menü. Sehr gut. Ganz im Gegensatz der Service. Der Service war mangelhaft bis ungenügend. Ein Kellner konnte einfachste Fragen zum Menü nicht beantworten. Schlimmer war der seniorerer Kollege, der der sich schlichtweg geweigert hat, zwei gewünschte Weine aus dem Keller zu holen " Ich kann ja nicht für jeden Gast Wein aus dem Lager holen". Na dann- wir kommen nicht wieder...
• Wolfgang.u

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 15:34

  Besuch im Fässle mit der Familie (Geburtstag) - ein sehr schöner Abend. Das Wetter war schön, daher im Außenbereich. Der Außenbereich ist quasi ein Hinterhof - nicht viel Grün aber durchaus OK. Die Speisekarte ist wohltuend übersichtlich - Einzelgänge und zwei Menüs (Fleisch und Veggi), die man in der Anzahl der Gänge variieren kann (max. 6 Gänge). Ich hatte das vegetarische Menü: Es war geschmacklich erstklassig und ein wahrer Genuss - und (für mich auch wichtig) das Auge hatte zuerst auch seinen Anteil. Der Service war sehr nett und zuvorkommend. Es war einmal wieder angenehm ohne Zeitdruck und irgendwelchen Reservierungs-Slots 3-4 Stunden in einem Restaurant zu sitzen, zu reden und zu genießen. Über ein Preis/Leistungsverhältnis kann ich nur für mich urteilen - das fällt positiv aus, aber dazu gehört nicht nur das Essen sondern auch die Zeit, die man sich schenkt und die Freude... es ist ein Paket, das einem im Fässle angeboten wird.
• Franziska.i

  4 / 5

  Le 03/08/2021 à 20:19

  Wir haben das 6-Gang Menü gegessen. Jeder Gang war sehr gut. Schöne Atmosphäre und genug Zeit zwischen den Gängen. Der Service könnte etwas freundlicher sein.
• Christine..

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 06:50

  So ein super nettes und freundliches Team - wow! Immer wieder gerne! Und dann noch das sehr leckere Essen mit der tollen Auswahl an alkoholfreien Getränken inkl. Apperitiv! Nur zu empfehlen! (wenn hilfreich, dann anklicken ;-))
• Klaus.a

  4 / 5

  Le 16/10/2020 à 22:58

  Ich bin vollauf begeistert. Sehr feines und gut abgestimmtes Menü und ausgesuchte Einzelgerichte. Eine wahre Gaumenfreude. Die Karte ist übersichtlich. Eine kleine Kritik bleibt dennoch. Für Vegetarier wird nicht viel geboten. Es gab 2 vegetarische Vorspeisengerichte und ein komplettes vegetarisches Menü. Aber das ist zu wenig. Für Nicht-Vegetarier war etwas mehr Abwechslung geboten.
• Bernd.i

  5 / 5

  Le 12/03/2020 à 17:49

  Vorzügliche Qualität, ausgezeichneter Service, entspanntes Ambiente… ein rundum gelungener Abend mit besten Freunden, für den ich mich ganz herzlich bedanke 😊😊
• Wolfgang.c

  5 / 5

  Le 05/09/2021 à 21:33

  Ein Restaurant der gehobenen Gastronomie. Waren dort mit einer größeren Gesellschaft. Service war gut, freundlich und zuvorkommend. Ablauf war gut abgestimmt. Ein Restaurant für besondere Anlässe, aber auch mal für zwischendurch!
• Uwe.a

  5 / 5

  Le 15/12/2020 à 20:34

  Sagenhaft gutes Restaurant. Sensationeller Service ... zuvorkommend u. Freundlich und liest von den Augen ab. Hervorragendes Essen mit dem gewissen etwas. Stimmt jede Geschmacksnote ins Detail. Excellent! Ambiente ist schlicht gehalten.
• Klaus-Dieter.O

  5 / 5

  Le 07/02/2022 à 11:37

  Ausgezeichnete und schmackhaftes Essen mit gekonnten Weinbegleitung. Sehr freundliches und kompetentes Servicepersonal, familiäres, ansprechendes Ambiente
• Thommy.a

  5 / 5

  Le 13/03/2019 à 10:41

  Gehobene Küche. Gute Auswahl an Weinen. Angenehme Atmosphäre. Außer dem Angebot aus der Speisekarte auch Auswahl an verschiedenen Menüs möglich (Gibt auch eine Mittagskarte, die haben wir aber bisher noch nicht probiert). Insgesamt Gute Speisen und sehr guter Service. Preis/Leistung: Angemessenes Verhältnis. Wir waren sehr zufrieden.
• Sabine.e

  5 / 5

  Le 25/06/2018 à 11:00

  Vorspeisen und Desserts, leider den Hauptgang nicht fotografiert. Vorzüglich!!!
• Malte.l

  5 / 5

  Le 04/02/2020 à 21:15

  Das Samstagmenü zum abholen war ein absolutes Highlight im tristen Corona Alltag. Nur zu empfehlen. Wir freuen uns schon auf die nächste Gelegenheit das klasse Essen aus dem Fässle genießen zu dürfen.
• Ch..u

  5 / 5

  Le 15/10/2019 à 08:34

  Wir waren zu viert an einem Samstagabend im Fässle. Die Karte ist wunderbar abwechslungsreich, so dass man fast die Qual der Wahl hat. Das Essen hat wunderbar geschmeckt, die Teller waren sehr ansprechend angerichtet. Alles in allem ein schöner Abend mit freundlichem Service und sehr gutem Essen.
• Peter.o

  3 / 5

  Le 27/11/2018 à 16:50

  Bereits der Name des Restaurants lässt einiges vermuten. Das Fässle sollte geupdated werden. Für mich passte schon der Name nicht. Die Bedienung ist sehr freundlich und kompetent. Richtig hungrig sollte man nicht hinkommen, denn die Portionen sind zwar optisch ein Genuss, jedoch recht Übersichtlich, hart im Gegensatz zu den Preisen. Das Essen ist gut gekocht, allerdings würde ich es Vegetariern nicht empfehlen.
• Holger.e

  5 / 5

  Le 27/10/2021 à 21:12

  Sehr gute Adresse zum Essen in Degerloch. Leckeres Menü, toller Service und sehr gute Qualität. Jederzeit wieder.
• Daniel.c

  2 / 5

  Le 20/06/2020 à 15:04

  Noch nie haben wir einen Restaurantbesuch erlebt, bei dem es einen größeren Kontrast zwischen der Qualität des Essens und der Wartezeit, sowie dem Service gegeben hat. Das Essen ist hier durchweg auf sehr, sehr hohem Niveau und hat ohne jegliche Zweifel 5 Sterne verdient. Da gibt es definitiv nichts zu beanstanden. Leider wurde dieser wirklich sehr gute Eindruck zum einen durch die sehr lange Wartezeit (wir saßen dort insgesamt etwas über 3h für drei Gänge) und zum anderen durch den Service völlig zerstört. Der Service ist mit der Anzahl an Gästen völlig überfordert, obwohl es nicht besonders viele Tische sind. Hier mangelt es an den fundamentalen Grundkenntnissen und -fertigkeiten. Wenn leere Gläser und Flaschen abgeräumt werden, liegt es doch auf der Hand, direkt weitere Getränkewünsche aufzunehmen. Wir hatten ab der Mitte des Hauptgangs quasi gar keinen Getränkeservice mehr. Auch zum Dessert wurde nicht einmal danach gefragt, ob eventuell der Wunsch nach einem Espresso o. ä. besteht. Das war zwar bei uns nicht der Fall, da wir nach drei Stunden einfach nur noch gehen wollten, aber danach fragen hätte man ja wenigstens mal können. Der ganze Ablauf kann nicht im Sinne des Inhabers sein und ich würde hier dringend empfehlen, einmal einen Blick auf die Mitarbeiter zu werfen und zumindest eine solide Basis zu etablieren. Dieser Service wird dem Niveau, das sowohl die Qualität der Speisen als auch die Preise vorgeben, in keinster Weise gerecht. Somit bleiben von den fünf Sternen aus meiner Sicht nur noch zwei Sterne in der Gesamtwertung übrig.
• Michael.e

  5 / 5

  Le 23/12/2017 à 11:34

  Toller Service, wunderbares Essen und eine sehr angenehme Atmosphäre! Die Preise sind zwar "gehoben", aber dafür wird auch viel geboten. Wir waren schon oft da und wurden nie enttäuscht. Auch die Weinbegleitung hat immer perfekt zum Essen gepasst.
• F.

  5 / 5

  Le 08/03/2020 à 05:42

  Wir sind vor rund 2 Jahren da gewesen und fanden es schon damals, nachdem wir auch das frühere Fässle kannten, großartig. Auch diesmal wieder innovative, französisch angehauchte Küche vom Feinsten. Gute Weinberatung. Wir kommen wieder.
• Ingrid.a

  5 / 5

  Le 24/12/2019 à 13:20

  Gänge im Menü waren interessant, auf Wunsch konnte man von a la Carte tauschen. Die geschmackliche und optische Aufarbeitung war einwandfrei. Für ein 5-Gängemenü 66 Euro ist aus unserer Sicht preiswert. Der Service war aufmerksam und freundlich. Zum Abschluß kam noch kiurz H.Giboin an den Tisch und erkundete sich nach dem Befinden- auch nicht alltäglich. Kurzum wir hatten viel Spass an diesem Abend und werden bei passender Gelegenheit wieder kommen
• Marc.e

  5 / 5

  Le 20/05/2019 à 09:40

  Das Fässle ist ein gehört zu Degerloch wir der Fernsehturm. Das Essen hat immer noch Sterne Niveau (ehemals ein Stern) und ist auch für das Auge eine absolute Bereicherung. Es gibt immer ein großartiges Menü mit tollen Weinen zur Begleitung. Der Service ist exzellent und immer sehr aufmerksam. Das Ambiente ist geschmackvoll und sehr edel. Leider ist es etwas schwierig einen Parkplatz zu finden.
• Mme.o

  5 / 5

  Le 29/12/2020 à 22:05

  Wundervoll! Sehr aufmerksames Team! Das Weihnachtsmenü wurde kurzerhand glutenfrei für uns gezaubert und schmeckte fantastisch. Wir waren hellauf begeistert.
• Leeanne.a

  5 / 5

  Le 08/10/2020 à 14:00

  Waren hier zum Mittagessen. Menu du jour, exzellent und ausreichend. Die Ente und die Sosse ein Gedicht. Alles wunderschön angerichtet. Sehr gepflegte Räumlichkeiten. Absolut empfehlenswert!!! Kommen bestimmt bald wieder.
• Susanne.e

  1 / 5

  Le 22/09/2019 à 07:26

  Schlechter Service und Essen mit Luft nach oben. Zum Hauptgang, Fleisch mit Gemüse in homöopathischen Dosen (32€) und einem Tropfen Soße hatten sie die Frechheit,, uns ein Schälchen Spätzle (ca. 7 cm Durchmesser), die auch noch recht unprofessionell vom Brett geschaut waren, als Portion für jeweils 2 Personen vorzusetzen. Als der ganze Tisch um noch etwas Soße bat, würde eine winzige Soßiere gebracht. Die Käseplatte, die etwa die Hälfte der 11 Gäste bestellte, kam mit 1-2 winzigen Brotstückchen pro Person. Wie die vielen guten Bewertungen zustande gekommen sind, ist mir ein Rätsel, ich vermute, sie sind gekauft
• Cyrine.l

  5 / 5

  Le 12/03/2020 à 17:47

  Leckeres Essen und sehr gute Service 👌
• Tobias.r

  5 / 5

  Le 28/07/2017 à 21:00

  Meine Frau hatte eine Vorspeise und Hauptgericht, ich hatte mich für das 4 Gänge Menü entschieden. Die Speisen waren sehr schön angerichtet, Hauptgang war für uns beide sehr gut. Die Vorspeise hätte etwas besser abgestimmt sein können (die einzelnen Bestandteile gaben zusammen keinen stimmigen Gesamtgeschmack). Die Nachspeise rundete das Essen noch perfekt ab. Daher volle 5 Punkte, obwohl ich eigentlich nur 4 geben wollte, trotzdem 5 da Vorspeise auch eine Geschmacksache ist.
• Jochen.u

  5 / 5

  Le 23/04/2019 à 21:59

  Klassiker in Stuttgart. Seit vielen Jahren sehr gute, aber nicht übertrieben aufwendige Küche. Frische Zutaten und eine gute Weinkarte. Sehr sympathischer Service. Unbedingt reservieren und besser im Hauptraum einen Tisch wählen.
• Sabine.c

  5 / 5

  Le 18/04/2019 à 11:01

  Geschmackvolles Ambiente, vorzügliche Speisen, für das Auge und die Sinne. Sehr gekonnt !!!. Wir waren eine Geburtstagsgesellschaft mit 11 Personen und alle waren begeistert und glücklich. Der Service war hervorragend. Wir kommen auf jeden Fall wieder !
• rainer.e

  5 / 5

  Le 04/05/2019 à 09:35

  Das Restaurant Fässle ist für mich das kulinarische Highlight in Stuttgart. Ich liebe es Essen zu gehen, hasse es aber, wenn ich feststellen muss, dass es einfach kein besonderer Genuß ist. Ich kam ohne Erwartung zum ersten Mal in das Restaurant Fässle und ich bin begeistert. Absolut begeistert! Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert ein vollendeter Genuß!!! Alle Speisen waren so fein und so kunstvoll arrangiert. Auch der Service war ganz zuvorkommend und freundlich. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt ! Ich freue mich das Restaurant Fässle entdeckt zu haben und freue mich auf meinen nächsten Besuch !
• Robert.a

  4 / 5

  Le 07/07/2019 à 05:17

  Freundlicher Empfang. Konnten im Sommer nur draußen sitzen. Essen gut aber nicht außergewöhnlich. Hätte etwas einfallsreicher sein können. Bedienung freundlich und zügig. Preis-Leistungs-Verhältnis noch okay.
• Alexander.c

  5 / 5

  Le 08/12/2018 à 18:11

  Zum wiederholtem Mal waren wir hier allerbestens aufgehoben. Entspannte sehr gemütliche Lokalität, schöne Begleitung zum tollen Menü. Preis ist der hohen Qualität absolut angemessen. Hier wird Essen zum Erlebnis. Klare Empfehlung
• P.

  1 / 5

  Le 27/04/2019 à 21:01

  Essen durchwachsen, Bedienung inakzeptabel - In diesem Restaurant wird eine Mixtur aus lokaler und französischer Küche geboten. Ein roter Faden ist nicht zu erkennen. Die Speisekarte glänzt durch Beliebigkeit. Vielleicht sucht man noch nach einem Profil oder muss der „Stammkundschaft“ Abwechslung bieten, da das Restaurant fast täglich Mittags und Abends öffnet. Deswegen traut man sich vielleicht auch nicht, sich zu fokussieren. Geschmacklich kam leider kein „Wow" Erlebnis auf. Auch gab es keine Optionen für Kinder, sondern man empfahl einfach einen Mix aus Standardbeilagen. Im Gegensatz zu den Besuchen bei Lafer, Wohlfahrt & Co wird deren Erinnerung an die kulinarische Leistung des Kochs dieses Restaurants wohl schwach bleiben. In Erinnerung bleibt wohl nur das Erlebnis mit der Servicekraft. Daher 2 von 5 Sternen - Wir wurden leider von einer jungen Servicekraft bedient, welche Ihren Beruf verfehlt hat. Einen Gast als Lügner zu bezeichnen, disqualifiziert diese jemals ein professioneller Gastgeber zu werden, bzw. der Aufgabe überhaupt gewachsen zu sein. Auch die Kreditkarte aus der Hand des Gastes zu reissen, obwohl es wegen einem Gutschein Klärungsbedarf gab, wurde nur durch die Drohung die Polizei zu rufen, übertroffen. Es dauerte lange, bis die Servicekraft zugab, dass diese die Reservierung telefonisch angenommen hatte, aber darauf pochte, dass Aussage gegen Aussage über die Annahme des Gutscheins im Raum steht. Erwähnt sei, dass es wohl einen Besitzerwechsel gab und der neue Eigentümer = Chefkoch diese Gutscheine nicht honoriert. Hierfür daher 0 von 5 Sternen

  Antwort des Eigentümers:
  Sehr geehrter Herr PF, da Sie leider diesen Weg wählen, folgen wir Ihnen, jedoch möchten wir uns nicht auf Ihre Polemik einlassen, sondern lediglich ein paar Punkte klarstellen: Der Gutschein, den Sie einlösen wollten, datiert aus dem Jahre 2014 und wurde von unserem Vorpächter ausgestellt. Unabhängig davon, dass der Gutschein damit ungültig ist, können wir Sie nur erneut darauf hinweisen, dass wir keine Gutscheine des Vorpächters annehmen, da wir diese nicht verrechnen können. Hätten Sie also, wie vehement von Ihnen gewünscht, mit dem Gutschein bezahlt, hätten wir Sie de facto eingeladen. Aber – warum sollten wir das tun? Und uns dann zu drohen, wenn Sie bezahlen müssen, schreiben Sie eine schlechte Bewertung – das finden wir unverschämt! Des Weiteren können wir nicht nachvollziehen, warum Sie in Ihrer Bewertung bemängeln, dass es keine Speisekarte für Kinder gibt, war doch dem Sie begleitenden Kind den ganzen Abend so unwohl, dass es den von Ihnen mitgebrachten Zwieback gegessen hat. Leider konnten wir Ihrem Wunsch nach Kamillentee nicht nachkommen. Abschließend möchten wir Sie darauf hinweisen, dass ein Besuch in einem Restaurant gewisse Anstandsregeln voraussetzt. Zu diesen gehören, sich in einem Restaurant so zu verhalten, dass die anderen Gäste sich nicht gestört fühlen, zu bezahlen, wenn man gespeist hat und nicht zuletzt ist es Ihnen schlichtweg nicht erlaubt, einfach, ohne Erlaubnis, die Küche zu betreten. Eine Bitte noch zum Schluss: Wir würden es sehr gutheißen, wenn Sie aus der schützenden Anonymität heraustreten und die Bewertung mit Ihrem Namen unterschreiben. Dann könnten Sie den anderen Nutzern von Google auf Augenhöhe begegnen. Anonymität bedeutet immer ein gewisses Versteckspiel hinter dieser. In diesem Sinne Ihre Ute Scheitler-Giboin und Patrick Giboin
• Erwin.i

  2 / 5

  Le 25/07/2020 à 20:34

  aussen sitzen zu müssen, obwohl für Innen reserviert, war nicht erfreulich. Einen Abend auf einer Metallbank ohne Polster zu verbringen, war unangenehm. Essen war gut. Weinbegleitung, bis auf einen Lemberger, war gut zusammen gestellt.
• Ki.i

  5 / 5

  Le 05/12/2019 à 22:41

  Wir waren hier zur Weihnachtsfeier eingeladen und wenn man eingeladen wird, kann man hier gut hingehen - ansonsten wär mir das doch zu teuer. Die Frage ist natürlich, ob es die Preise wert ist und ich würde sagen, wenn man es sich leisten kann ja - alles hat vortrefflich geschmeckt, auch Sachen, die ich sonst nicht so mag, zB Wild und auch ein schlichter Feldsalat war geradezu ein Erlebnis. Lediglich die Ente hat mir nicht besonders geschmeckt, sie war mir zu rot und zu gummrig, auf jeden Fall schwer zu schneiden. Das Personal war sehr nett und zuvorkommend!
• Heinz-Günther.a

  4 / 5

  Le 25/10/2018 à 16:19

  Bei früheren Besuchen hatte ich stets den Eindruck einer sternewürdigen Küchenleistung. Dieses Mal musste ich zugeben, dass der Bib Gourmand wohl tatsächlich die zutreffendere Auszeichnung ist. Es hatte dieses Mal ein bisschen was von gepflegter Langeweile. Die VS von gebratener Jakobsmuschel mit Blumenkohl und Karotten hatte imho nicht wirklich gut funktioniert. Es dominierte die Karotten-Süße; der Blumenkohl konnte nicht hinreichend erden und die Jakobsmuscheln waren halt auch auf dem Teller. Wäre vielleicht gar nicht so aufgefallen, wenn es beim Hauptgang nicht auch noch einen übersüßten Kürbis gegeben hätte. Handwerklich natürlich alles sehr gut gemacht und es ist zugegeben Jammern auf hohen Niveau. Und vor allem nur eine Momentaufnahme. Der Service war so, wie auch schon andere vor mir anmerkten, nicht auf Augenhöhe mit der Küche. Die Weinbegleitung (die mir gut gefallen hat) wurde einigermaßen ahnungslos, einmal sogar mit falschen Bezügen (der Gang hatte offenbar unbemerkt vom Service gewechselt) präsentiert. Was mir immer fehlt. ist sowas wie eine "Gastgeberschaft". Trotzdem ein schönes Lokal und ich werde eine gewisse Treue halten.
• Max..

  4 / 5

  Le 13/03/2019 à 09:20

  Kleines, in einem Wohngebiet liegendes Restaurant das sich um gehobene Gastronomie bemüht aber noch nicht ganz erreicht. Geschmack / Qualität überdurchschnittlich aber den Preisen nicht angemessen. Man speist hier gut wird aber nicht begeistert.
• Susanne.o

  5 / 5

  Le 27/09/2020 à 15:26

  Wir hatten einen sehr schönen Abend mit exzellentem Essen und sehr guter Bedienung! Das Menü ist sehr fantasievoll zusammengestellt. Das kann ich nur empfehlen!
• Horst..

  3 / 5

  Le 10/10/2021 à 13:42

  Leider hat die Qualität der Speisen mich nicht überzeugt (6 Gänge-Menü).
• Philipp.u

  3 / 5

  Le 22/07/2017 à 21:48

  Das Essen und der Service waren sehr gut, absolut nichts zu beanstanden. Dennoch würde ich für ein stilvolles Dinner zu zweit vom Fässle abraten, da es durch die beschränkten Räumlichkeiten wenig intim ist. Ich hatte beim Besuch heute das Problem, das ich unmittelbar am Nebentisch eine Geburtstagsgesellschaft hatte, welche sich sehr laut und niveaulos verhalten hat, was dich leider sehr negativ auf unsere Gesprächsmöglichkeiten bei Tisch ausgewirkt hat. Sehr schade, da das Restaurant Faessle so trotz guter Leistungen leider nicht zu schön essen gehen so nicht zu empfehlen ist.
• Reinhard.o

  1 / 5

  Le 16/03/2016 à 07:49

  Leider war es den Eigentümern nicht möglich einen Gutschein über 150 Euro, der einige Jahre auf dem Buckel hat, einzulösen. Der als Wertpapier deklarierte Gutschein ist demnach nichts wert - was ich dann auch so auf das Lokal übertragen möchte. Das Geld einnehmen und dafür nichts zu leisten - bei einem Lokal das so viel auf sich hält - enttäuschend.
• Werner.u

  5 / 5

  Le 31/07/2018 à 06:59

  Sehr gute Küche, freundlicher und flinker Service. Kleine exquisite Auswahl an Speisen und Getränken. Gaststätte liegt leider etwas versteckt. Sehr angenehmer Aufenthalt in der Gartenwirtschaft.
• J.J..

  5 / 5

  Le 06/03/2018 à 11:39

  Hervorragendes Essen in angenehmer Atmosphäre. 6 Gänge Menü in geschmacklich perfekt aufeinander abgestimmter Folge mit unbedingt zu empfehlender Weinbegleitung.
• Ulrich.c

  5 / 5

  Le 07/12/2018 à 22:47

  Sehr schöne Atmosphäre und hervorragendes Essen. Ausgezeichneter Service, komme gerne wieder! Die Preise sind der hohen Qualität entsprechend angemessen.
• Juan.u

  5 / 5

  Le 21/02/2020 à 12:05

  Sehr gutes Essen , gute Zubereitungen,Lachs,Foie-gras,Filet,.... Perfekt und Kompliment für die küche nur die " Amuss bouche"waren von Küchenchef nicht kontrolliert.Chapeau🎩
• Czi.t

  5 / 5

  Le 02/06/2020 à 17:46

  Tolles Ambiente, innen wie außen, sehr netter Service und ein ausgezeichnetes Essen. Attraktives Mittagsmenü noch dazu.
• Stefan.r

  5 / 5

  Le 01/07/2018 à 15:55

  Exzellent. Seit meiner Reservierung habe ich mich darauf gefreut und wurde gestern mit einem super schönen Abend und einem einmaligen Menü ("Le Menü") belohnt.
• Ess.n

  5 / 5

  Le 04/03/2017 à 13:14

  Sehr feine Küche. Top Preis-Leistungs Verhältnis. Gemütliches Ambiente. Gerne wieder! Very nice restaurant with delicious food for a good price. We will come back for sure!
• Marco.u

  5 / 5

  Le 17/05/2019 à 21:00

  Tolles Ambiente, super Sevice und klasse Küche. Wir hatten ein spitzen Abendessen. Reservierung ist zu empfehlen.
• Wolfgang.o

  5 / 5

  Le 04/02/2020 à 03:39

  Sehr gutes Essen, gute Weine. Nette Bedienung. Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Gehe gerne wieder hin.
• Julian..

  5 / 5

  Le 24/06/2017 à 13:03

  Sehr gutes Essen. Professionelle Bedienung. Guter Wein. Was will man mehr? Wir waren sehr zufrieden.
• Daniela.r

  5 / 5

  Le 14/10/2020 à 10:52

  Sehr leckeres Essen, sehr aufmerksamer Service, Corona-Regeln werden gut eingehalten. Dort werden wir wieder hingehen.
• fee.i

  3 / 5

  Le 14/06/2015 à 10:10

  Ein netter Abend....gutes Essen...schön serviert...Bedienung sympathisch...Toiletten top....aber: für den Preis wäre etwas mehr Beilage wünschenswert, und der Geschmack könnte durch Verwendung des ein oder anderen Gewürzes noch verbessert werden,,,,Vorweg: Brot ok, aber nur zweimal Butter, zweimal RoteBeteCreme etwas langweilig und wer keine RoteBete mag kann Butterbrot auch zuhause essen, Gruß aus der Küche schon wieder RoteBeteCreme!.....Ente: weich aber leider die Haut auch, zu viel Zwiebelragout, zu wenig Karottenpü (wer möchte sich schon an Zwiebeln satt essen), Kartoffelplätzchen könnten Salz, Pfeffer und Muskat gut vertragen, Jakobsmuscheln könnten durch zb etwas Ingwer, Chili, Knoblauch, Vanille an Geschmack gewinnen..die Nachtische super nur der Kuchen trocken...Getränke prima...alles in allem eben gut aber nicht sehr gut und preislich dafür etwas übertrieben!
• Volker.e

  5 / 5

  Le 07/08/2020 à 17:25

  Waren wieder mit 5 Personen aus Kaiserslautern angereist um uns verwöhnen zu lassen. Essen, Weine und Service wie immer top👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
• Max.o

  5 / 5

  Le 12/06/2019 à 12:12

  Absolut gelungenes Essen! Vor allem die saisonal wechselnden Tageskarte überzeugt mit fairen Preis für hochwertiges Essen.
• Sebastian.

  5 / 5

  Le 02/06/2018 à 23:15

  Essen auf hohem Niveau. Kreative Küche mit dem Gewissen Etwas. Tolle Terrasse. Wir kommen sehr gerne wieder.
• Gr.4

  5 / 5

  Le 26/12/2013 à 18:36

  Ist immer super im Fässle. Man bekommt hier sehr viel für sein Geld.Top Qualität. Ist besser als viele Sternelokale in Stuttgart. Freue mich schon auf den Samstag.
• Heike.t

  4 / 5

  Le 28/12/2012 à 22:56

  Service, aufmerksam, zuvorkommend, hoeflich. Essen spitze. Preis Leistung fair fuer so gute Qualitaet. Vorbestellen ist ratsam. Ein Besuch loht sich in jedem Fall.
• Patrick.e

  5 / 5

  Le 13/09/2021 à 08:31

  Ich wusste nicht, dass Taube so gut schmecken kann :D
• A...

  5 / 5

  Le 09/03/2019 à 10:34

  Sehr gutes Essen und angemessene Preise, zumal in Stuttgart. Die Küche ist nochmal besser geworden mit dem neuen Koch
• Gerhard.f

  1 / 5

  Le 15/09/2020 à 16:10

  Essen können wir nicht beurteilen, da die Terrasse, trotz vorheriger Reservierung von Terrassenplaetzen, nicht geöffnet wurde.
• Tillmann.r

  5 / 5

  Le 29/12/2016 à 13:42

  Das Essen ist sehr gut, genau wie der Services. Für den kleinen Geldbeutel ist ebenfalls das Mittagsmenu zu empfehlen!
• Cars.e

  5 / 5

  Le 01/04/2016 à 09:45

  Essen und Service top und die Portionen sind auch gut und nicht zu knapp für den gehobenen Preis, gerne wieder, wir kommen regelmäßig.
• Klaus.�

  5 / 5

  Le 01/09/2017 à 12:05

  Wie immer ganz hervorragend in jeglicher Hinsicht! Service sehr aufmerksam und die Speisen einfach super lecker.
• Rudolf.e

  5 / 5

  Le 29/10/2021 à 08:09

  Super Service; tolle Speisekarte!
• Bruno.e

  5 / 5

  Le 10/11/2019 à 10:31

  Hervorragendes Essen. Gute Getränkeauswahl. Sehr freundliches und aufmerksames Personal.
• Axel.c

  5 / 5

  Le 17/01/2016 à 19:13

  Schönes und angenehmes Ambiente, aufmerksame und höfliche Bedienung und super Essen. Alles in allem perfekt. Danke für den schönen Abend
• Mat.o

  5 / 5

  Le 15/08/2019 à 13:48

  Eines der besten Restaurants in Stuttgart. Top Essen und Service. Sehr zu empfehlen.
• Der.h

  1 / 5

  Le 31/07/2014 à 19:31

  Völlig überbewertetes Restaurant. Zu den Preisen kann man wesentlich besser und stilvoller dinieren!
• Sebastian..

  3 / 5

  Le 15/03/2018 à 04:25

  Essen und Ambiente waren etwas unter meinen Erwartungen, habe schon für weniger Geld besser gegessen.
• SkyExit.

  3 / 5

  Le 21/06/2019 à 17:34

  Das Essen im "alten" Fässle war besser, Aber im neuen schmeckt es auch ganz gut.
• Loftesnes.r

  5 / 5

  Le 08/02/2020 à 12:38

  Sehr guter Mittagstisch: Menue für angemessenen Preis
• Eckhard.o

  5 / 5

  Le 07/05/2019 à 13:39

  Wieder sehr schön gegessen dort. Angemessene Preise für das gebotene Niveau.
• Claudia.a

  5 / 5

  Le 23/11/2019 à 14:10

  Wie immer geniale Kreationen, die einem geniale Geschmackserlebnisse bieten. Sehr freundlicher Service. 5⭐➕
• Lars.

  5 / 5

  Le 03/03/2018 à 03:51

  Überragende Erfahrung. Exzellentes Essen und Service. Preis dafür natürliche auch sehr gehoben.
• Roland.t

  5 / 5

  Le 28/04/2022 à 17:56

  WIE WEIHNACHTEN UND OSTER ZUSAMMEN.DANKE
• Manuela.n

  5 / 5

  Le 25/08/2018 à 16:24

  Immer wieder mal ein Besuch Wert! UNBEDINGT reservieren und sich darauf einstellen, dass es nicht billig ist, aber sein Geld Wert!
• Boris.e

  4 / 5

  Le 14/05/2013 à 11:06

  Gehobene Küche: Sehr gutes Essen und zuvorkommender Service! Vorbestellen ist absolut notwendig.
• Christian.a

  5 / 5

  Le 03/10/2018 à 13:54

  Super leckeres Essen, schönes Ambiente. Gehen wir garantiert noch einmal hin.
• Gerlando.a

  5 / 5

  Le 29/11/2016 à 21:47

  Es ist ein Genuß in allen Zügen, sehr empfehlswert Man sollte für das Geniesen mehr Zeit einplanen. Service ist perfekt.
• otto.u

  5 / 5

  Le 10/11/2020 à 07:09

  raffiniert und lecker - immer wieder gerne, auch mit tupperzum abholen
• Markus.a

  5 / 5

  Le 23/09/2017 à 18:34

  Sehr leckeres Essen und Super nette Bedingungen. Voll und ganz zu empfehlen. .
• Barbara.

  5 / 5

  Le 19/09/2020 à 18:58

  Sehr leckeres Essen. Tolles Team.Ich empfehle es weiter ♥️