Restaurant H´manns

Tags: Restaurant, Bistro, Weinstube,

• Axel.i

  5 / 5

  Le 08/05/2022 à 13:00

  Kleines, familiäres Restaurant, gute Beratung bei der Weinauswahl, leckeres Menü, sehr zuvorkommender Service. Es war ein sehr schöner Abend. Gerne wieder 👍
• Ralf.r

  5 / 5

  Le 23/04/2022 à 06:56

  Danke für den unvergesslichen Abend. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt. Die Weinempfehlung aus der umfangreichen Weinkarte hat perfekt gepasst! Wir kommen gerne wieder!
• Alexander.i

  5 / 5

  Le 10/11/2021 à 10:03

  Besuch bei der Familie Ich hatte die große Freude kürzlich ein Essen im H´manns zu genießen. Vom ersten Moment an habe ich mich hier nicht wie bei einem Restaurant-Besuch gefühlt, sondern wie ein Besuch bei Freunden. Wir wurden sehr freundlich empfangen. Der Gastraum ist eher überschaubar, aber sehr schön und gemütlich eingerichtet und verströmt vom ersten Moment an Wohlfühlcharakter. Der kleine Kamin verströmt Wärme, die freundliche Bedienung ist von Anfang an bemüht und man fühlt sich wie eingeladen im etwas größeren Wohnzimmer bei guten Freunden, die einem einen wunderschönen Abend bereiten wollen.. und genau das tun Sie auch. Von dem einen oder anderen Platz aus kann man einen Blick auf und in die Küche werfen, wo der geschäftige Junge Koch trotz emsiger Arbeit freundlich lächelt und aus dem kleinen Raum wie aus einem Zauberhut die Köstlichkeiten hervorzuzaubern scheint. Die Gerichte sind auf schönen Tellern angerichtet, die Größe der Portionen perfekt und der Koch verliert sich nicht zu sehr in Spielereien. Hier weiß jemand um die Qualität seines Produktes , dass zu bestechen vermag, ohne zu viel Schäumchen und Essblüten und und und. Ohne auf jedes Gericht einzeln eingehen zu wollen möchte ich besonders den frischen Salat mit einem hervorragenden Dressing hervorheben und auf eine Art Podest möchte ich den Hirsch heben. Meine Portion eines Hirschfilets im Teigmantel war doch von gewisser Größe und es trotzdem so fast schon unglaublich auf den Punkt zu bringen und ein so zartes Fleisch überhaupt im Mund haben zu dürfen hätte mich sogar in Verzücken versetzt, wenn ich draussen auf den Treppen hätte essen müssen. Ein ganz großes Lob an das verwendete Produkt und das Können das hier angewenet wird. Die Weinbegleitung war interessant. Die Unterschiedlichkeit der Weine war hier besonders das spannende und passte zu den unterschiedlichen Gerichten und man freute sich auf den neuen Wein fast ebenso wie auf das nächste Gericht. Alles in Allem ein Restaurant, dass für mich alles richtig gemacht hat. Die Atmosphäre nach meinem Geschmack, professionelles Personal mit dem perfekten Maß an persönlicher Note. Das H´manns ist ein Platz zum Wohlfühlen, herunterkommen, heimkommen und genießen! Danke für die Gastfreundschaft!
• Genuss.e

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 16:40

  'Manns genug! Ein Kleinod "nahab" der Verkehrsströme Wer auf der A6 bei Grünstadt/Pfalz die alte Burgruine von Neuleiningen entdeckt, schwankt wahrscheinlich - wie ich - zwischen Begeisterung und Bedauern. So pittoresk aus der Ferne und wahrscheinlich so geschunden vom Verkehrslärm der vorbeiziehenden LKW- und PKW-Ströme...denkt man sich... Nun denn: Nach vielen Besuchen in den umgebenden Weindörfern zwischen Großkarlbach und Freinsheim, habe ich mich auf den Praxistest eingelassen. Ein Wanderwochenende rund um Neuleiningen. Der Ort hat erstaunlicherweise durchaus etwas magisches. Die Altstadt schon fast mittelalterlich märchenhaft...Die Wanderwege romantisch, aber nicht immer verschont vom Gebrumm der nahen Verkehrsader. Die Unterkunft, "Burggraf", mit "Turmzimmer" und supernetter Vermieterin passend zum Ambiente. Und dann das "H'Manns", das zumindest zweitbeste Restaurant am Platze (das in der Hitliste genannte erstbeste kann ich mangels Gelegenheit - noch - nicht beurteilen). Das "H'manns" ist eines jener kleinen, qualitativ hochwertig kochenden Landrestaurants, derentwegen mancher Gast sich wohl zu Recht fragt, ob die Sucht nach Sternen immer zum vollendeten Genuss führt. Ein - man möge mir verzeihen - "Familienbetrieb" mit geschmackssicherer Köchin, stilbewusstem Servicechef und engagierter Crew. Ich bewundere seit längerem "Mitesser", die sich an 5-7-Gang-Menüs laben können, ohne anschließend den Notruf 112 betätigen zu müssen. Mit vier vorzüglichen Gängen war ich jedenfalls mehr als gut bedient. Zum Auftakt gebratene Wachtelbrust mit zweierlei vom Kürbis und Brioche, danach Dim Sum von der Gänsekeule mit würzigem Sud und Shiitake-Pilzen, gefolgt vom Odinstaler Kalb mit Kräuterkruste Wirsingwickel und Schupfnudeln sowie île Flotante, Zimtapfelkompottl und Vanillesauce... ein Genuss für Auge, Nase und Gaumen! Etwas irritiert war ich zunächst vom Hinweis des Hausherrn, statt einer Weinbegleitung doch lieber eine (oder zwei) Flaschen aus der Karte auszuwählen, um das Geschmacksniveau zu halten. Der Mann hatte recht! Der von ihm empfohlene "Chenin blanc" vom Weingut Hahn-Pahlke aus dem benachbarten Battenberg passte hervorragend zu allen Gerichten - lediglich zum Dessert hätte man einen Süßwein favorisieren können. Summa summarum: Traue deinen Augen und deinen Ohren, aber lass' dich nicht von ihnen hindern, auch auf Geschmackssinne und Bauchgefühl zu vertrauen! PS: Weder im H'manns noch im Burggraf hört man störende Verkehrsgeräusche. :-)
• Markus.o

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 21:01

  Klasse Ambiente und hervorragendes Essen. Das H‘manns verfügt über eine Weinkarte die keine Wünsche offen lässt. Die beiden Inhaber, Frau und Herr Hegemann, kümmern sich liebevoll um ihre Gäste. Wir haben uns im „Wohnzimmer“ der Familie Hegemann sehr wohlgefühlt.
• Joachim.i

  5 / 5

  Le 12/05/2022 à 20:42

  Wir durften heute Abend Gäste des H'manns sein. Von der Reservierung über die Begrüßung...die Weine und natürlich das wunderbare Essen...der Service aufmerksam...ja...einfach danke für alle Annehmlichkeiten des Abends.. Wir würden uns freuen, bald wieder Gast des Hauses sein zu dürfen
• Lutz.a

  5 / 5

  Le 30/07/2022 à 23:03

  Tolles Restaurant - Feinste Küche
• Andreas.e

  5 / 5

  Le 06/03/2022 à 19:33

  Wirklich eine gutes Restaurant, sehr ! gute Küche, kompetente Weinberatung. Ein wunderbares Essen in angenehmer Atmosphäre. Und ein Lächeln und Augenzwinkern gabs dazu
• Christian.n

  5 / 5

  Le 21/07/2019 à 18:10

  Was hier geboten wird, sucht in der Pfalz und darüber hinaus seines Gleichen! Experimentierfreudige Küche, die trotzdem nie ihre Wurzeln vergisst, gepaart mit charmantem und äußerst fachkundigem Service - Kris und Andreas Hegmann sind die perfekten Gastgeber, bei denen jeder Besuch ein Highlight ist.

  Antwort des Eigentümers:
  Danke für das Feedback, immer wieder gerne!
• Charly.r

  5 / 5

  Le 01/06/2016 à 10:57

  Bin einfach nur begeistert! Waren jetzt schon das sechste mal da, super klare Küche einfach nur genial, Frau am Herd, nur super! Nettes Team und kompetent im Service! Der Chef hat immer eine Empfehlung (Geheimtipp) wo man guten Wein von noch nicht so bekannten Winzern kaufen kann! Würde sagen, himmlisch und ein Muss! P..S. Und ich vergebe wirklich nicht oft fünf Sterne!
• Ralf.o

  3 / 5

  Le 12/08/2017 à 09:59

  Tolle Weinkarte. Chef hat viel Ahnung von den Weinen. Gute Beratung beim Wein. Weinpreise fair. Tolle Produkte die bei den Gerichten zum Einsatz kommen. Relativ große Auswahl, die einem aber nichts nützt, da auf Grund der kleinen Küche nur maximal 3 verschiedene Gerichte pro Gang am Tisch bestellt werden können. Menü nur Tischweise. Gehobene aber (meistens) angemessene Preise beim Essen.
• M...

  5 / 5

  Le 13/06/2022 à 15:41

  Die Köchin hat ihre Sterne zu RECHT verdient. Sehr gemütliches Lokal. Wir kommen auf jeden Fall wieder
• Stella.o

  4 / 5

  Le 08/08/2021 à 15:20

  Gehobene Gastronomie mit ausgewählten Speisen. Die Speisen waren alle sehr gut wie die Wein Empfehlungen. Der Service könnte besser sein. In einem Restaurant erwarte ich das der Service zuvorkommender ist. Das Getränke nach geschenkt werden oder man weitere Getänke anbietet.

  Antwort des Eigentümers:
  Liebe Frau Jorissen, Danke für Ihr Feedback! Damit wir uns verbessern können, was hat Ihnen beim Service gefehlt?
• Kerstin.

  5 / 5

  Le 27/09/2021 à 09:29

  Liebevoll frisch zubereitete Speisen, selbst gebackenes Brot, freundlicher Service und eine riesen Auswahl an Weinen. Gemütliches kleines Restaurant. Immer wieder gerne.
• Heriburg.a

  5 / 5

  Le 07/09/2019 à 20:06

  Wir waren heute zum ersten Mal da . Wir sind durch eine Weinprobe bei Oliver Zeter darauf aufmerksam gemacht worden . Es war gut besucht , trotzdem war der Service sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen war sehr gut . Wir hatten das 4 Gänge Menü und es war auch mit meiner Sellerie Allergie kein Problem . Der Hauptgang , das Fleisch war butterzart . Alles in allem rundum zufrieden.
• Thomas.

  5 / 5

  Le 29/07/2019 à 12:46

  Der Abend war ein tolles Erlebnis. Wir hatten das Überraschungsmenü mit 5 Gängen. Jeder Gang war super lecker. Die passenden Weinempfehlungen haben wir auch bekommen. Super nette Gastgeber, es war rundum ein perfekter Abend. Wenn man in der Gegend ist, sollte man unbedingt einen Abstecher machen, das Essen genießen und das Gespräch mit den Inhabern suchen.

  Antwort des Eigentümers:
  Es war uns eine Freude Ihre Gastgeber zu sein!
• Ute.a

  5 / 5

  Le 01/01/2022 à 18:15

  Hervorragendes Essen in behaglicher Atmosphäre ....., danke für einen unvergesslichen Silvesterabend. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
• Aaron.i

  5 / 5

  Le 11/09/2020 à 08:05

  Als Saarländer über 100 Kilometer für gutes Essen zu fahren ist absolut kein muss. Allerdings bin ich großer Fan des Restaurant H´manns und möchte mich für die tollen Abende bei den Gastgebern Chris und Andreas Hegmann bedanken. Macht weiter so.
• reisemomo.�

  5 / 5

  Le 29/07/2018 à 14:48

  Es ist immer wieder ein besonderer Genuss hier einzukehren; sowohl das Essen als auch der Service sind einfach perfekt. Besonders angenehm empfinden wir die sehr persönliche, lockere Atmosphäre, die Herr und Frau Hegemann schaffen. Die Aussicht von der Terrasse im Sommer ist einzigartig und die ab und zu Sonntags stattfindenden Barbecues ein absolutes Highlight.
• Lars.t

  5 / 5

  Le 02/10/2018 à 17:03

  Sehr empfehlenswert - sehr gutes Essen und symphatischer Service! Die Küche zeichnet sich durch frische Zutaten hoher Qualität und Zubereitung aus. Die Speisen sind überwiegend saisional geprägt und Produkte aus der Umgebung. Weltklasse Weinkarte quer Beet durch die Pfalz mit ein paar Positionen aus Frankreich. WIr waren bereits mehrfach Gast und sind durchweg zufrieden - es ist immer wie ein bisschen Urlaub!
• Eric.

  1 / 5

  Le 09/08/2019 à 11:40

  Teuer, Kritikunfähig Sehr gute Weine, schönes Ambiente, gute Beilagen Habe mit meiner Frau leider eine weniger gute Erfahrung gemacht. Vorab, die Weine, Beilagen, das Ambiente und die Begrüßung waren sehr gut und ausgesprochen lecker Das selbst gemachte Brot hat uns sehr gespannt auf den Hauptgang gemacht. Nachdem wir unser Rumpsteak und die Hühnerbrust begonnen hatten, wurden wir noch bevor wir das Fleisch anschneiden konnten gefrat ob denn alles in Ordnung sei. Als wir dann fast fertig waren mussten wir feststellen, dass Teile des Geflügelfleisches noch roh waren und das Rumpsteak nach unserer Auffassung nicht medium sondern eher englisch war. Als wir das der Kellnerin mitteilten, auf Ihre Frage hin ob denn alles in Ordnung gewesen sei, stürmte sie direkt weg noch bevor ich den Rest loben konnte. Darauf kam der vermutete Herr des Hauses und hielt uns, vor allen anderen Gästen, einen Vortrag, dass wir nicht wüssten wie man Geflügel isst und nicht wissen was wirklich medium wäre. Als wir dann erschrocken bezahlen und die Situation im inneren des Hauses klären wollten, kamen noch einige sehr schroffe und unhöfliche Kommentare von der Köchin. Als mir dann empört vorgetragen wurde, dass auch immer und grundsätzlich ca. 3 Minuten gewartet wird um nach zu fragen ob alles recht sei, hat sich wie oben beschrieben auch nicht so ergeben. Am meisten gestört hat uns an diesem Abend nicht das Fleisch. Eher die Tatsache, dass in einem, meiner Meinung nach, etwas überteuerten Restaurant nicht mit Kritik umgegangen werden kann und auch so respektlos mit den Gästen gesprochen wird. Auch die Tatsache, dass sich nur zu positiven Bewertungen auf Google geäußert wird, zeigt, dass die Herrschaften doch sehr abgehoben, intollerant und kritikunfähig sind. Vielleicht ist Ihnen diese Rezension ein Dorn im Auge, sollte allerdings wie am gestrigen Abend konstruktiv und nicht beleidigend aufgenommen werden.
• Teresa.u

  5 / 5

  Le 16/03/2019 à 22:36

  Super leckeres Essen, tolle, freundliche Bedienung, wir freuen uns auf das nächste Mal!
• Pat.i

  5 / 5

  Le 10/02/2019 à 07:45

  Eine Klasse für sich. Ein absolutes Highlight in der Region. Es gibt nichts vergleichbares. Hervorragendende Küche und exzellenter Service mit sehr kompetenter Weinberatung. Gehobenes Preissegment, trotzdem preiswert!
• Nikolaos.a

  5 / 5

  Le 04/11/2017 à 22:25

  Spontan 2 Tage vorher einen Tisch ergattert. Ein glücklicher Zufall. Wir hatten das 7 Gänge Menü. Auch a la carte wäre möglich gewesen. Tolles Essen, tolle Weinauswahl und Betatung. Sehr nette Gastgeber und Personal. Angemessenes Preisleistungsverhältnis. Ein gelungener Abend. Vielen Dank.
• Manfred.u

  5 / 5

  Le 10/02/2020 à 19:50

  Volle Punktzahl. Liebevoll, kreativ zubereitete Gerichte, Weinkarte ohne jede Kritik. Preise angemessen. Location mit Flair. Aufmerksam aber ni nicht aufdringlich. Gerne wieder(vorgemerkt 😋)
• D.d

  5 / 5

  Le 15/04/2016 à 08:48

  Sehr leckeres, regionales Essen, mit gehobenem Anspruch. Sehr gute Weinkarte, ein familiärer kleiner Gastraum und ein sehr guter Service runden dieses Restaurant ab. Insgesamt trotz gehobener Preislage sehr zu empfehlen!
• Peter.u

  4 / 5

  Le 05/10/2021 à 06:05

  Essen hervorragend . Weine passend . Lokalität fehlt etwas Wärme von der Ausstattungslinie her.
• Alexander.c

  5 / 5

  Le 06/04/2019 à 15:40

  Sehr gutes Essen, liebevoller und professioneller Service, tolle Weinkarte,bei dieser Qualität und Zubereitung sehr gutes Preis-, Leistungsverhältnis, momentan auch Tapas und verschiedene Bratwürste, ansonsten klassische Fleisch- und Fischgerichte , auch Menu möglich. Eine grooosse Bereicherung in der Gegend.
• Rosemarie.t

  5 / 5

  Le 30/07/2019 à 11:58

  Ein unbeschreiblich tolles Genuss Erlebnis mit einem charmant kompetenten Gastgeber Paar. Jeder Gang für sich ein Hit und eine Überraschung aufs Neue. Danke für den tollen Abend den wir am Sonntag mit unseren Freunden bei euch verbringen konnten.

  Antwort des Eigentümers:
  Danke für Ihr Feedback, wir freuen uns immer wenn wir unsere Gäste glücklich machen.
• Ines.W

  5 / 5

  Le 15/11/2017 à 00:29

  Ausgezeichnetes Essen mit ausgesuchten regionalen Zutaten liebevoll zubereitet. Vertrauen Sie den Weinempfehlungen des Chefs! Immer für eine Überraschung gut. Wir kommen wieder.
• Martin.r

  5 / 5

  Le 10/06/2017 à 10:08

  Für mich eines der besten Restaurants der Pfalz. Frisch gekocht und sehr nette persönliche Bedienung. Top Service. Die Weinauswahl ist ebenfalls top.
• Steffen.a

  3 / 5

  Le 03/01/2019 à 15:32

  Gesamteindruck leider enttäuschend - Die Speisen sind frisch und handwerklich gut zubereitet. Ich erwarte allerdings in dieser Preislage ein stimmiges Ambiente und aufmerksamen Service am Tisch.
• Angelika.i

  5 / 5

  Le 18/10/2014 à 12:04

  Die von Frau Hegmann frisch zubereiteten und fein gewürzten Gerichte schmecken köstlich und werden von Herrn Hegmann entsprechend angekündigt und serviert. Bei den Getränken kann man sich 100%ig auf die Empfehlungen von Herrn Hegmann verlassen. Wir waren mit Geschäftsfreunden und Familienmitgliedern bei H'manns und haben uns stets rundum sehr wohl gefühlt.
• Christel.i

  5 / 5

  Le 19/10/2019 à 19:52

  Das Essen war köstlich. Das Ambiente gemütlich. Sehr freundliche Bedienung. Es war ein sehr schöner Abend. Danke.
• Marianne.o

  5 / 5

  Le 21/03/2022 à 07:08

  sehr lecker und angenehm
• Rolf.e

  5 / 5

  Le 21/06/2017 à 07:25

  Ausgezeichnete Küche, tolle Weine und ein wunderbarer Ausblick von der Terrasse. Die Anreise lohnte sich...
• Ursula.a

  5 / 5

  Le 06/08/2020 à 20:33

  Essen war exzellent und man kann schön auf der Terasse sitzen, super....
• Frank.l

  5 / 5

  Le 05/10/2018 à 14:00

  Sehr gute frische Küche. Man sollte reservieren.
• Thomas.t

  5 / 5

  Le 01/09/2019 à 19:44

  Immer wieder schön, familiär und natürlich sehr sehr lecker, vielen Dank.
• Claudia.i

  5 / 5

  Le 26/09/2020 à 20:01

  Tolles Essen, netter Service. Ist sein Geld werd
• Paul.�

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 12:17

  Dieses Restaurant hätte Gourmet Sterne verdient

  Antwort des Eigentümers:
  Herzlichen Dank Herr Böhme, wir geben unser Bestes. Bitte immer weiter sagen!
• Marco.r

  5 / 5

  Le 13/11/2017 à 01:33

  Herrlich! Wie schön, es endlich mal geschafft zu haben, bei den super netten Kollegen einen genialen (verlängerten) Abend genießen zu können.
• Jürgen.o

  5 / 5

  Le 11/06/2019 à 09:04

  Küche, Getränke, Service, Ambiente… alles super – volle Punktzahl ;-)

  Antwort des Eigentümers:
  Lieben Dank, für Ihr Feedback
• Andreas.l

  4 / 5

  Le 29/09/2020 à 10:06

  Gemütlich und gut Essen das ist hier angesagt.
• Katja.o

  5 / 5

  Le 23/10/2019 à 14:10

  Schönes Restaurant mit hervorragender Küche und Weinauswahl.
• Ute.�

  5 / 5

  Le 29/03/2022 à 14:29

  Wie immer excellent.
• Marcus..

  5 / 5

  Le 11/06/2017 à 13:46

  Sehr schöne Lage mit Blick in die Rheinebene. Interessante Karte und exzellente Speißen.
• Marco.e

  5 / 5

  Le 01/06/2019 à 12:29

  Tolles Essen,Kris und Andreas sind Super!
• Stephan.d

  5 / 5

  Le 01/02/2019 à 18:26

  Exzellente Küche und sehr nette Gastgeber
• Marion.r

  5 / 5

  Le 04/08/2019 à 08:06

  Wirklich ein Genussort in dem ich als Gast wunderbar bedient werde

  Antwort des Eigentümers:
  Danke für das Feedback, wir freuen uns immer wieder über Gäste die es zu schätzen wissen!
• Puschel..

  5 / 5

  Le 06/09/2018 à 17:26

  sehr gutes Essen und nette Leute immer gerne wieder
• Rolf.a

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 15:03

  Einfach immer wieder großartig!

  Antwort des Eigentümers:
  Herzlichen Dank Herr Lautersheim, wir geben unser Bestes gerade jetzt wo wir alle uns freuen wieder Restaurants besuchen zu dürfen!
• Mathias.e

  5 / 5

  Le 27/11/2017 à 17:25

  Leckeres Essen, schöne Auswahl, sehr Nett
• Rainer.t

  5 / 5

  Le 24/03/2017 à 01:47

  ist ein Ort fuer die sogenannten high society
• lothar.a

  5 / 5

  Le 19/01/2019 à 07:27

  toller Abend mit exquisiten Leckereien
• Andreas.r

  5 / 5

  Le 18/12/2017 à 06:37

  Exquisites Essen, Sehr zu empfehlen
• tominfo.u

  4 / 5

  Le 18/06/2017 à 12:30

  Leckeres Essen. Etwas hochpreisig
• A...

  5 / 5

  Le 20/10/2017 à 13:43

  hervorragende Küche
• Hannelore.e

  5 / 5

  Le 07/10/2018 à 19:20

  Köstlich....
• Volker.l

  5 / 5

  Le 19/02/2020 à 18:30

  (Übersetzt von Google) Einer meiner absoluten Lieblingsorte. Bestes Essen, perfekte Weinkarte der regionalen Weine. Perfekter Service, aber nicht übertrieben. Die Preise sind nicht niedrig, entsprechen aber absolut der Qualität. Wenn Sie Qualität wollen, ist das nie umsonst. Wir haben die Empfehlung des Tages ausprobiert. Ein 5-Gänge-Menü mit verschiedenen Lokal-Weinen. Einfach toll. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Nicht zu vergessen die schöne Lage auf dem Hügel mit herrlichem Blick über das Tal (Original) One of my absolute favourite places. Best food, perfect winelist of the regional wines. Perfect service but not overdone. The prices are not low but matches the quality absolutely. If you want quality it’s never for nothing. We tried the recommendation of the day. A 5 course Menue accompanied by different Lokal wines. Just great. We definitely will come back. Not to forget the nice location on the hill with marvellous view over The Valley
• Rosemarie.t

  5 / 5

  Le 20/07/2017 à 17:30

  (Übersetzt von Google) Tolle Küche und Service inklusive Weinberatung, nettes Ambiente und Gastgeber. (Original) Great kitchen and service including wine advisory, nice ambience and hosts.