BRASSERIE: Restaurant - Bar - Lounge an der Alten Mälzerei Mosbach

Tags: Restaurant, Brasserie,

• Brigitte.r

  5 / 5

  Le 28/06/2022 à 21:01

  Wir sind absolut begeistert, super Ambiente, sehr stilvoll alles. Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal, sehr aufmerksam. Essen ist gigantisch. Ich war über die Preise bei diesem Service und Ambiente positiv überrascht. Ich komme wieder
• Katja.�

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 17:55

  Herzlichen Dank an das gesamte Team ! Ihr habt unser Fest zu einem unvergesslichen Tag gemacht ! Unsere Gäste und wir waren von dem herzlichen und zuvorkommenden Service und dem hervorragenden Essen vollkommen begeistert. Besser geht's nicht ! Nur zu empfehlen !!!
• Mathias.c

  5 / 5

  Le 05/05/2022 à 19:36

  Mosbach Alte Mälzerei im Untergeschoss waren wir als größere Gruppe dort. Tolles Ambiente, tolles Design der Räumlichkeiten. Netter Service. Essen a la Carte hat sehr gut funktioniert. Mein Hauptgang Tatar Parisien am Tisch gerichtet war exzellent. Espresso ist gut. Ach ja, der Weg zur Toilette auf dem Roten Teppich, sowie den bunten von Kinder gemalten Bilder im Vorraum, ist besonders zu erwähnen.
• Robert.e

  5 / 5

  Le 15/04/2022 à 10:57

  Liebes Brasserie-Team, vielen Dank für die mehr als perfekt durchgeführte Veranstaltung unserer Goldenen Hochzeitsfeier in Ihrem Hause. Da hat ja wirklich alles bestens geklappt. Die Planungsgespräche mit Ihnen, liebe Ruth Goldbaum. Die Zusammenstellung des ganz hervorragenden Menüs, lieber Simon Seidel. Der ganz tolle Kontakt während der Vorbereitungs- und Durchführungsphase, lieber Robert Seidel. Ein ganz dickes Lob an das ganze Team im Service und in der Küche. Sie alle haben dazu beigetragen, dass der Abend für uns und unsere Gäste zu einem großartigen Erlebnis wurde. Die BRASSERIE mit ihrer ganz besonderen Atmosphäre hat viele neue Fans gewonnen. Viele Grüße an alle, die dazu beigetragen haben. Edith und Robert Hercegfi
• Julia.�

  5 / 5

  Le 09/02/2022 à 21:44

  5 Sterne von uns für ein geschmacklich begeisterndes Essen im stilvollen und exklusiven Ambiente. Die mit frischen Zutaten zubereiteten Speisen sind sehr ansprechend angerichtet aber überzeugen nicht nur optisch. Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt. Das freundliche und zuvorkommende Personal kümmert sich zuverlässig und aufmerksam um die Zufriedenheit der Gäste. Wir kommen gerne wieder und können die Brasserie wärmstens empfehlen.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank für die großartige 5 Sterne-Bewertung, das Lob und last but not least - die Empfehlung. Mit unserer Neueröffnung in Zeiten von Corona und etwas abseits vom Stadtzentrum gelegen, möchten und müssen wir jede Kundin, jeden Kunden mit dem was wir tun und wie wir es tun begeistern. Kommen Sie bitte bald wieder.
• Juergen.u

  1 / 5

  Le 04/04/2022 à 10:32

  Wir wollten Essen gehen vor einer Veranstaltung und haben dies bei der Tischreservierung auch angegeben. Kein Problem, wurde uns versichert. Auch bei der Bestellung wurde nochmals bestätigt, daß es zeitlich reicht. dann hat es gedauert - 5 Minuten vor Veranstaltungsbeginn kam dann das Essen. Schnell gegessen und Veranstaltung erst mit einiger Verspätung besucht. Stimmung dadurch getrübt. Vom zuständigen Chef nicht mal eine Entschuldigung. Am Nebentisch diesselbe Situation.
• Cecil.a

  2 / 5

  Le 01/03/2022 à 08:15

  Das Personal war bemüht sein bestes zugeben. Überzeugen konnte weder der Service noch das Essen. Es fehlte vorallem an Struktur in den Abläufen, weshalb der Besuch des Etablissement eher ein Reinfall wie ein schöner Abend im Restaurant war.

  Antwort des Eigentümers:
  Wir nehmen uns Ihre Kritik "zu Herzen" und hätten Ihnen lieber einen schönen Abend, als einen "Reinfall" beschert. Schade.
• Timo.r

  5 / 5

  Le 07/02/2022 à 17:26

  Sehr leckeres Essen zu gerechtfertigten Preisen. Service kompetent und freundlich. Immer wieder gerne.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank, Herr Frank
• David.

  5 / 5

  Le 13/10/2021 à 07:55

  Sehr angenehmes Restaurant, Preis/Leistung passt 👍

  Antwort des Eigentümers:
  Danke. Wir sagen auch "Daumen hoch". Daumen hoch dafür, dass wir so tolle Gäste wie Sie - David - bewirten dürfen. Herzlichen Dank für die 5 Sterne.
• Rainer.i

  1 / 5

  Le 20/02/2022 à 15:46

  Das Preis-Leistungsverhältnis hat mich nicht überzeugt. Zum Teil überzogene Preise. Z. Bsp. Fettuccini Carabinero für € 26,80, eine ausreichende Menge Nudeln mit 3 kleinen Krustentieren (Scampis).

  Antwort des Eigentümers:
  Lieber Herr Pietsch, danke für Ihre Einschätzung. Ihre Enttäuschung ist bedauerlich, doch die Gamba Carabiniera ist wie Hummer, Langusten und Kaisergranat beliebt bei Feinschmeckern. Wir servieren Ihnen ein Erlebnis. Die rote Riesengarnele setzt schon allein durch ihre rubinrote Farbe ein Zeichen des guten Geschmacks. Das Fleisch der Gamba Carabiniera ist unvergleichlich nussig, würzig und von feiner Süße mit festem Biss, dabei doch zart. Dieser knackige Genuss wird in den kühlen klaren Gewässern auf beiden Seiten des Atlantiks in 500 bis 700 Meter Tiefe im Wildfang von Tiefsee-Fischern eingesammelt, direkt nach dem Fang schockgefrostet, von Hand verpackt und unmittelbar an die Gourmet-Küchen verschickt. Wir wissen sehr wohl, dass viele unserer Gäste den Aufwand, der hinter unserem „Teller“ steht nicht kennen und deshalb das Preis-Leistungs-Verhältnis völlig falsch einschätzen. Wer für wenig Geld viel essen möchte, sollte nicht die Gamba Carabiniera wählen. Wer bei kleinem Hunger ein Erlebnis für den Gaumen sucht, trifft mit dieser Wahl sicherlich keine falsche Entscheidung.
• Fabian.a

  4 / 5

  Le 01/08/2019 à 04:50

  Super Service und essen
• marc.e

  5 / 5

  Le 14/06/2022 à 18:16

  Sehr gutes Essen, kleine Karte aber abwechslungsreich, schönes Ambiente
• Nina.

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 07:18

  Wir waren begeistert. Hier stimmt einfach alles. Eines der besten Restaurants in Mosbach.
• Tino.i

  5 / 5

  Le 17/11/2021 à 21:34

  Chapeau, ein Restaurant mit Zeitgeist und Stil in Mosbach gepaart mit erstklassigem Service und ansprechender Speisenauswahl. Überwiegend moderne französische Küche. Gute Weinauswahl. Vorspeise Bouillabaise sehr gut. Die Anrichtungsweise Menge und Geschmack des Entenleberparfaits war persönlich nicht mein Fall. Als Hauptspeise gab es das Rinderfilet. Das Fleisch und der Gargrad war wirklich exzellent. Die Beilagen Bohnen im Speckmantel und Pommes Macaire (für mich schmeckte das nach knödel) waren okay. Wurde m.E. etwas zu lange warmgehalten und war daher etwas trocken bzw. nicht mehr ganz knackig. Größeres Manko: Zum Filet wurde kein Steakmesser gereicht. Schneiden war schwer, Fleischsaft ade...bestimmt ein Versehen. Insgesamt ein hervorragender Abend mit tollem Essen. Klare Weiterempfehung. Wir kommen gerne wieder.

  Antwort des Eigentümers:
  Hallo, Timo Gino. Diesen "Chapeau" nehmen wir gerne, denn das ist mal eine richtig faire superliebenswerte konstruktive Kritik, an der wir uns verbessern können. Vielen lieben Dank für die vielen Sterne, trotz des Mängelberichtes. Beim nächsten Mal machen wir hoffentlich alles richtig, sonst gibt es zum "Chapeau" am Ende noch den "Stock" ...
• Jürgen.o

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 11:32

  Nicht nur die Küche auch der Service phänomenal Wir kommen wieder
• Johannes..

  5 / 5

  Le 31/07/2021 à 06:54

  Das Essen war super, trotz nicht allzu großer Portionen. So kann man auch noch eine Vorspeise genießen. Vor Allem findet man auf der enorm auswahlreichen und kreativen Karte viele Gerichte, die es nicht in jeder Wirtschaft gibt. Klasse ! Klar läuft der Service noch unrund, aber das ist nach den wenigen Tagen, wo jetzt komplett offen ist, normal. Wäre vielleicht noch gut gewesen, dass einzelne Leute vom Personal, die wirklich noch gar nichts können, mit "ich lerne noch oder in Ausbildung, etc." ausgezeichnet werden. Dann bringt der Gast hier mehr Verständnis mit. Das Ambiente ist sehr gut gelungen, bringt wesentlich mehr Gemütlichkeit mit und ist viel zeitgemäßer als früher. Der angenehme Speise- und Loungegarten war gut besetzt und ich bin gespannt, wie es sich in den kälteren Monaten anlässt. Kommen wieder.

  Antwort des Eigentümers:
  Lieber Johannes B., vielen Dank für die 5 Sterne und die konstruktive Kritik. Wir werden uns das zu Herzen nehmen. Kommen Sie wieder, sicher lohnt es sich, denn wir fragen nicht "wie gut sind wir gewesen?", sondern "wo können wir uns noch verbessern.". Ihr Gastro- und Veranstaltungsteam der Alten Mälzerei
• Kai.e

  5 / 5

  Le 11/02/2022 à 13:40

  Tolles Ambiente, Klasse Essen. Eine gute und schöne Location. Jederzeit zu empfehlen.

  Antwort des Eigentümers:
  Danke, Danke, Danke. Das Interior Design von Nathalie Courdouan ist so angelegt, dass es dem Gast schmeichelt. Es freut uns, wenn der Zauber bei Ihnen nicht ohne Wirkung geblieben ist. Service und Küchen-Crew möchten Ihnen wirklich etwas Besonderes bieten und die Region mit Ess-Kultur bereichern. Wir freuen uns über Ihre freundlichen Worte.
• claudia.a

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 06:00

  Das Essen war wunderbar und das Personal sehr freundlich und aufmerksam

  Antwort des Eigentümers:
  Liebe Claudia Maier, wie schön, dass Sie sich bei uns wunderbar fühlen konnten. Für Sie wollten wir alles andere als gewöhnlich sein. Vielen Dank für die Sterne
• Bill.c

  5 / 5

  Le 27/02/2022 à 14:33

  Super Essen, alle freundlich. Gerne wieder. Liebe Grüße aus Neckarelz, Gerhard E.A.Grab

  Antwort des Eigentümers:
  Lieber Herr Grab, das hören wir doch gerne. Wir hoffen, Sie recht bald wieder in unserem Haus begrüßen zu dürfen.
• Jule.

  5 / 5

  Le 03/06/2021 à 09:32

  Der Food Truck hat voll überzeugt: Sehr schneller Service, freundliche Mitarbeiter und die Burger (vegetarisch und mit Fleisch) waren die besten, die wir bisher gegessen haben. Gleiches gilt für die Süßkartoffel-Pommes: super große Portion und extra knusprig! Große Begeisterung :)

  Antwort des Eigentümers:
  Liebe Jule, Dankeschön. Der Food-Truck hatte während der Umbauarbeiten in der Alten Mälzerei bei uns Zwischenstation gemacht. Unser Küchenteam konnte dort (auf kleiner Karte) schon einmal zeigen, was sie so drauf haben. Nun ist der Truck zur nächsten Station gezogen, aber die die Küchen-Crew ist natürlich in Mosbach geblieben und "performed" jetzt in einer "echten" Küche. Wir würden uns über einen Besuch in der kürzlich eröffneten BRASSERIE freuen. Danke für die 5 Sterne!
• Uwe.�

  5 / 5

  Le 15/10/2021 à 18:03

  Brasserie Alte Mälzerei Mosbach Wer in Mosbach erstklassig speisen möchte, kommt an der Brasserie nicht. Ganz klar der neue Stern am Gourmet-Himmel im Odenwald. Erstklassige Küche, toller Service und ein ser geschmackvolles Ambiente. Wie kommen sicher wieder.

  Antwort des Eigentümers:
  Unsere Küchenchefs Marco und Simon könnten unterschiedlicher kaum sein; doch Widerspruch und disziplinierter Gleichschritt führen im Ergebnis zu überraschender Harmonie auf dem Teller. Der Wunsch das Regionale mit dem Internationalen zu verknüpfen, findet in jedem Gericht seine Entsprechung. Alles wird verkostet, getestet und ausprobiert. Oh ja - probieren geht bei uns über studieren. Wir machen aus jedem Veggie-Burger-Rezept eine Doktorarbeit. Vielen Dank für die tolle Bewertung. Quasi "Summa cum laude": 5 Sterne mit Neu-Stern am Gourmet-Himmel. Für Sie machen wir weiter so. Bitte kommen Sie bald wieder.
• Marius.w

  5 / 5

  Le 07/11/2021 à 19:26

  Ein Restaurant mit gehobener Küche für einen besonderen Abend. Sehr lecker, sehr schön und sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder.

  Antwort des Eigentümers:
  Lieber Marius Swierczek, großartig. Wir warten schon auf Ihren Besuch und möchten Sie gerne wieder verwöhnen. Vielen lieben Dank für die 5 Sterne und die lobenden Worte. Merci
• Thomas.r

  5 / 5

  Le 09/02/2022 à 18:58

  Sehr gutes Essen. Faire Preise und sehr freundliches Personal. Danke

  Antwort des Eigentümers:
  In regelmäßigen Abständen tun wir uns in Service und Küche selber etwas Gutes, indem wir uns die Bewertungen unserer Gäste gegenseitig vorlesen. Das macht Freude und motiviert. Vielen Dank für die netten Worte.
• An.s

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 11:05

  Waren am Donnerstag Abend superlecker essen. Sehr aufmerksame Bedienung. Sehr guter Wein. Genau richtig für einen perfekten Abend.
• The.a

  4 / 5

  Le 11/08/2021 à 13:11

  Service war top, sehr nette Mitarbeiter. Das Essen war allerdings 0815, es war ok, aber wirklich nichts Besonderes.
• Dominik.c

  5 / 5

  Le 10/02/2022 à 17:00

  Faire Preise, sehr schmackhafte Gerichte. Empfehlenswert!

  Antwort des Eigentümers:
  Danke für die Empfehlung. Beehren Sie uns bald wieder.
• Oli.

  5 / 5

  Le 29/08/2021 à 20:33

  Superleckeres essen. Sehr aufmerksame Bedienungen. Wunderschönes und gemütlichea Ambiente. Immer wieder gerne!

  Antwort des Eigentümers:
  Des guten Gastwirtes - und der Gastgeber ist ist in diesem Fall ein Mann (wenngleich bestens beraten von vielen Frauen) - höchstes Glück, sind die zufriedenen Gäste. Wir wollen, dass Sie die Freizeit, die Sie bei uns mit Familie oder Freunden oder auch nur alleine an der Bar, verbringen, in vollen Zügen genießen. Das gibt unserer Arbeit Sinn und Ihnen den Wohlfühl-Faktor. Vielen Dank für die Sterne und dafür, dass Sie denken, wir hätten sie uns verdient. Perfekt! Auf Bald in der BRASSERIE
• Harald.s

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 13:54

  Ob Thunfisch oder Wild-Lachs, Geschmacksexplosion pur.
• Heike..

  5 / 5

  Le 18/05/2022 à 20:17

  Tolle Lage, herrlicher Blick über Mosbach.
• Alexandra.p

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 11:20

  Schönes Ambiente, sehr freundlicher Service
• Beate.o

  5 / 5

  Le 04/09/2020 à 08:32

  Sehr zu empfehlen Essen und Service ist hervorragend. Das Ambiente ist Top und sehr gepflegt Weiter so lg Beate Roßnagel 👍

  Antwort des Eigentümers:
  Danke schön für die gute Bewertung. Das Team freut sich!
• Jürgen.a

  5 / 5

  Le 03/04/2022 à 18:00

  Sehr gutes Essen und freundliches Personal
• Wilfried.�

  5 / 5

  Le 22/01/2022 à 23:22

  Einwandfrei Service Essen Ambiente Da passt ALLES

  Antwort des Eigentümers:
  Wow. Wenn alles passt, dann passt ja alles. Wir sind überglücklich, darüber, dass wir Sie überzeugen durften. Bei uns soll der Kunde König sein. Sie sind es ja bereits namentlich. Bitte kommen Sie doch wieder mit einem anderen König oder einer Königin.
• J..e

  5 / 5

  Le 16/06/2022 à 06:28

  wie immer volle Punktzahl
• Jürgen.e

  5 / 5

  Le 30/10/2020 à 19:30

  Absolut Lecker 👌 wirklich sehr zu empfehlen 👌