FRIEDAs am Wasserturm

Tags: Restaurant,

• Jens.l

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 15:24

  Es war einfach nur ein perfekt zu bereitestes Essen, was einen Premium Geschmack hatte...! Heute bei uns, war es eine Erlebnis Gastronomie...! Das noch junge Restaurant (01.2020), was in schwierigen Zeit die Türen öffnete, fand schnell Anklang und seine Stammkunden... Hier kocht man mit Liebe und das schmeckt man auch... Das geschmorte Lamm war so zart, genauso wie das Wiener Schnitzel... Auch die heiße weiße Schokolade hatte einen unsagbaren Geschmack... Dieses wurde dann aber noch von dem Nachtisch, Dessert Variationen, in den Schatten gestellt, das war dann das absolute Highlight...! Wer beim Essen auf Geschmack achtet, der kommt am "FRIEDA's" nicht vorbei...!
• Nadin.a

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 18:09

  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️und noch 5 weitere Sterne. Das Essen war so mega lecker. Ein selbstgebackenes Brot mit Kräuterdipp als Gruß aus der Küche.Das Lamm zart wie Butter, dazu selbgemachte Schupfnudeln, Mairübchen und Thymiansauce. Mein Mann hatte das Kalbsschnitzel mit warmen Kartoffelsalat. Knusprig zart und lecker. Danach mussten wir uns noch die Dessert Variationen für 2 gönnen. MEGA !!!! Man merkt das die Küche mit Herz geführt wird und der oder die jenige das Handwerk versteht. Die liebe zum Beruf kommt 1:1 beim Gast an. Der junge Mann im Sevice.... top!!! Ich denke er war der Chef. Macht weiter so. Wir kommen nochmal wieder.
• Nilles.0

  5 / 5

  Le 29/05/2022 à 10:26

  Wir haben unsere Hochzeitsfeier in diesem fantastischen Lokal gefeiert! Super schickes edles Ambiente. Unfassbares gutes Essen, alles aus der Region besorgt und Bio. Selten so gut gegessen!!! Kellner sehr zuvorkommend und immer ansprechbar! Vielen Dank an das gesamte Team, besser geht es nicht. Ihr habt uns wunderschöne Stunden ermöglicht. LG Yvonne & Nils
• Ramona.u

  5 / 5

  Le 06/12/2021 à 15:44

  Wir waren am Wochenende das erste Mal in Lüneburg und hatten uns vorher das Restaurant bereits ausgesucht. Die Küche und der Service sind große Klasse. Uns hat es so gut gefallen, das wir gleich für den Samstag erneut dort reserviert haben. Besonderer Dank geht ab Marie, sie war die Kirsche auf unserer Sahne. Wir werden wiederkommen. Grüße von den drei Mädels aus Hamburg!
• Sabine.e

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 17:09

  Wir waren absolut zufrieden, wir hatten vorher telefonisch einen Tisch bestellt und saßen dann im hinteren ruhigeren Bereich. Der Service war freundlich, was wir nur nicht mögen wenn man am Abend 4 verschiedene Servicekräfte am Tisch hat. Es gab einen Gruß aus der Küche: gebackener Camembert aus Krautsalat, leckeres Brot mit Dip. Bestellt haben wir als Vorspeise Lachstartar 1 x für uns beide. Anschießend hausgemachte Bandnudeln mit Kürbis und Pesto und Lachs. Züricher Geschnetzeltes. Beides war sehr lecker auch das Dachs Weizenbier aus der Lüneburger Heide, außergewöhnlich lecker. Ich hatte einen Grauburgunder, der auch in Ordnung war aber bei 0,2 l für 8,70 € überlege ich schon sehr. Wir waren sehr zufrieden, eine tolle Küche.
• Bernd.�

  5 / 5

  Le 11/05/2022 à 10:28

  Schönes Ambiente zwischen Wasserturm und Ratsmühle. Aufmerksames Personal. Ausgewogene Speisekarte, für jeden etwas dabei. Der Tafelspitz vom regionalen Bio-arind und die Soße waren schlicht ein Traum. Der lang ersehnte Regen verkürzte leider den Aufenthalt, deshalb kein Dessert.
• Melany.�

  5 / 5

  Le 11/02/2022 à 19:41

  SUPER Schöne Einrichtung. Ganz tolles Essen...Sehr nette Geschäftsführer...Wir kommen auf jeden Fall wieder.. ❤️ lichen Dank..
• Simone.

  3 / 5

  Le 05/08/2022 à 18:28

  Sehr teuer, nicht alles, was es gibt, steht auf der Karte. Hausgemachter Eistee war okay, aber nichts besonderes. Das Lokal optisch sehr schick und ansprechend gestaltet. Gegessen haben wir nichts.
• Michgo.

  4 / 5

  Le 29/05/2022 à 10:58

  Für eine Pause bei einem Stadtbummel , bei schönem Wetter, ist der Außenbereich bestens geeignet. Das Restaurant liegt etwas abseits vom Trubel, man sitzt gemütlich und die Getränke sind gut.
• Yo.Y

  3 / 5

  Le 26/12/2021 à 18:25

  Essen war gut, Service in Ordnung, schöne Location. Ketchup für 80 Cent.
• Anett.e

  5 / 5

  Le 16/02/2022 à 21:20

  Super schickes, modernes Restaurant: hell, große Fenster, Meisterkoch, der regionale Zutaten verwendet, sehr engagiertes, junges Team. Und: es schmeckt vorzüglich! Die Gerichte werden liebevoll hergerichtet und wir wurden äußerst freundlich und zuvorkommend bedient. Diesmal hatten wir Freunde mitgebracht, um ihnen das Restaurant vorzustellen.
• Frank.b

  5 / 5

  Le 14/06/2022 à 13:18

  Absolut positive Überraschung! Ambiente. Bedienung. Essen...alles top! Die Preise sind für die Qualität mehr als günstig. Wir kommen gerne wieder.
• Zacken.a

  5 / 5

  Le 31/10/2020 à 13:41

  Es war sehr lecker und auch die Bedingung war freundlich und aufmerksam 😇
• Petra.i

  4 / 5

  Le 19/03/2022 à 13:33

  Wir haben eine Hochzeitsfeier im kleinen Familienrahmen dort gefeiert. Es wurde sehr nett arrangiert und wir hatten einen eigenen kleinen Raum. Das Essen und der Service waren prima. In Puncto der vorbestellten Hochzeitstorte gab es ein Problem, worauf zwar von Seiten des Restaurants schnell reagiert wurde, jedoch der Fauxpas nicht zugegeben wurde und auch keine Entschuldigung kam das war enttäuschend und hat dann doch einen Beigeschmack hinterlassen. Sehr schade!
• Michael.h

  3 / 5

  Le 07/08/2022 à 17:05

  Schönes und gepflegtes Restaurant mit Blick auf den historischen Wasserturm in Lüneburg. Toll fand ich das frisch gezapfte Märzen vom Fass und dass vor dem Hauptgang ein Amuse Geule angeboten wurde. Dies schlägt sich mit Recht auch in den Preisen nieder. Die Bedienung ist freundlich und zuvorkommend. Das von mir bestellte Rinderkeulensteak entsprach weder von Gargrad (Rare) noch von der Kruste meinen Erwartungen. Es war durchgegart, obwohl sich an der Oberfläche keine Malliard Reaktion eingestellt hatte. Dies mag an einer zu niedrigen Pfannentemperatur gelegen haben und durch die Auswahl des zum Braten ungeeigneten Cuts begünstigt worden sein. Vom Reifegrad und der Fleischqualität war ich ebenfalls nicht überzeugt, es mag sich um Jungbullen gehandelt haben.
• Denis.m

  4 / 5

  Le 06/03/2022 à 08:36

  Wir waren gestern für einen gemütlichen Abend im Friedas. Die Atmosphäre ist entspannt, der Service unaufdringlich und aufmerksam. Das Essen von meinem Mann war super, er hatte Wildschwein und Parmesansüppchen. Mein Bruschetta und Wiener Schnitzel mit Gurkensalat waren okay. Aber absolut Spitze war die Dessertvariation für 2 Personen. Toll angerichtet, riesige Auswahl und alles sehr lecker. Dafür gibt es 👍
• Thomas..

  5 / 5

  Le 26/06/2020 à 19:35

  Das ist schon ein ausgesprochen schönes Restaurant mit einer kleinen und sehr feinen Karte. Das Essen ist wirklich hervorragend und auch auf eine sehr individuelle Art zubereitet. Wir saßen bei diesem schönen Wetter draußen und haben die wundervolle Atmosphäre genossen. Personal: einfach klasse.
• Hendrik.m

  4 / 5

  Le 07/03/2022 à 21:25

  Interessantes und leckeres Essen. Freundliche Bedienung.
• Ramona.o

  5 / 5

  Le 04/05/2019 à 21:10

  Heute mal getestet und nichts gefunden was negativ war. Service war top und sehr aufmerksam. Das Spargelmenü war superlecker. Da gebe ich nochmal 5 Extra⭐⭐⭐⭐⭐ Wir hatten einen tollen Abend, weit weg vom stressigen Alltag. Danke an die Küche und den Service.
• Nicole.

  4 / 5

  Le 24/07/2022 à 18:22

  Super schön, aber leider eher für höhere Ansprüche. Wie haben nur etwas getrunken. Wenn man es sich leisten kann da zu essen ist es sicherlich klasse...
• TNG.

  4 / 5

  Le 15/07/2019 à 06:59

  Wir waren hier zum Grillbuffet. Es gab eine kleine Auswahl als bei geläufigen Buffets, was ich aber gut finde, so hat man einen besseren Überblick. Ich muss sagen dass wir vom Ambiente im Terrassenbereich wenig überzeugt waren. Zwar waren die Tische hübsch eingedeckt aber drum herum war es sehr schmutzig. Nicht gefegt, viel Vogeldreck. Das Essen an sich war ok. Leider hat es mich nicht sehr umgehauen auch brauchte es mehrere Anläufe bis das Fleisch den gewünschten Garpunkt hatte. Auch der Nachtisch war nicht mein Fall,das geschichtete Küchlein war sehr trocken. Die Qualität der Speisen ist zwar hochwertig, trotzdem war das meiste fad und geschmacklich nichts besonderes. Der Service war sehr freundlich und die Cocktails auch sehr lecker.
• Stefan.a

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 06:28

  Nettes Lokal. Man sitzt gemütlich. Kleine Speisekarte, aber für jeden etwas dabei. Schöne Weinkarte, gutes Bier. Mittelpreisig. Sehr gut gegessen. Gerne wieder.
• Holger.i

  5 / 5

  Le 20/09/2021 à 11:55

  Stellen wir das Fazit ausnahmsweise an den Anfang... Super! Das Personal versteht sein handwerk. Sehr freundlich, kompetent, Aufmerksam und humorvoll. Hochwertiges Essen, sehr gute Portionsgröße. Etwas gehobene preisklasse, passt aber definitiv zur Qualität und zum Service. 5 Sterne.
• Jonas.

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 11:20

  Leckeres Essen, toller Service und eine schöne Atmosphäre. Was will man mehr?
• Barbara.e

  5 / 5

  Le 27/02/2022 à 23:12

  Das war unglaublich gut! Ich bin ja ein Ökosaurier und mag Massentierhaltungsfleisch gar nicht, egal wie gut es zubereitet wird. Hier habe ich ausschließlich Fleisch auf der Karte gefunden, dass Bio, Wild oder aus Schäfereien mit Heidschnucken der Region kommt. Super! Und geschmeckt hat es ausgezeichnet. Experimentell wie rote bete hummus, zum Heidschnuckenrücken Petersilienwurzelpüree und die hausgemachten Ravioli mit Schafskäsefüllung waren ein Traum. Wir waren so begeistert, dass wir das fotografieren vergessen haben... Das Ganze garniert mit einem exzellenten und superfreundlichen Service - absolut empfehlenswert.
• MARLIES.E

  5 / 5

  Le 05/03/2022 à 06:31

  Köstliches Essen, freundliche, aufmerksame Bedienung und ein elegant gemütliches Ambiente! Wir waren begeistert!!!
• Ute.c

  5 / 5

  Le 13/09/2019 à 09:45

  Tolles Restaurant. Nette Bedienung. Essen ist sehr schmackhaft und schön angerichtet. Immer wieder gerne. Empfehlenswert.
• Mrs..r

  5 / 5

  Le 28/12/2017 à 18:02

  Es war unglaublich lecker. Eine übersichtliche Karte und trotzdem für jeden was dabei (und ich bin sogar eher Kategorie „ess-ich-nicht“ und hatte schon Sorge, dass ich nichts finde). Von der Vorspeise (Salat mit geräucherter Entenbrust, Nüssen und Birne) über das Hauptgericht (Rinderfiletsteak mit Kürbispüree&Zuckerschoten) bis hin zur Nachspeise (Schokoküchlein mit Eis) hat alles vorzüglich geschmeckt. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir glatt wieder das Wasser im Munde zusammen. Und für das Desert würde ich glatt einen extra Punkt vergeben. Die Ausstattung ist ebenfalls schick und die Stühle (fast schon Sessel) sind bequem und laden zum Verweilen ein. Das Personal war rundum freundlich und zuvorkommend. Natürlich ist der Preis höher und ich werde nicht jede Woche dort essen können, aber man bekommt wirklich was für sein Geld und mein Mann und ich kommen gern wieder. Beide Daumen hoch und in jedem Fall zu empfehlen.
• Susanne.a

  5 / 5

  Le 19/06/2021 à 20:58

  Sehr, sehr leckeres Essen, kleine aber sehr feine Speisekarte und sehr, sehr nettes Personal. Ich kann das Restaurant unbedingt empfehlen und werde dort auch wieder Gast sein.
• simple.n

  5 / 5

  Le 22/04/2022 à 16:16

  Tolles Essen, super Service & spitzen Gastgeber. Haben einen sehr schönen Abend hier verbracht. Weiter so 🤟
• Renate.e

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 11:38

  Sehr schöne Lokalität viel Atmosphäre. Service super freundlich. Speisekarte top Außenbereich auch sehr stylisch
• Gerd.c

  5 / 5

  Le 30/07/2022 à 16:03

  Sehr gepflegtes Lokal Abseits vom Trubel Höffliche Personal Nur zu empfehlen
• Sören.i

  5 / 5

  Le 10/07/2022 à 15:59

  Glatte 1 mit Sternchen!!! Wir haben die Taufe von unserem Sohn mit 30 Leuten da gefeiert. Gerne wieder.
• Elke.a

  5 / 5

  Le 29/11/2021 à 07:00

  Es war mein 1.Besuch dort. Das Ambiente ist sehr schön und gemütlich. Die Küche ist einsehbar. Kleine,aber feine Speisekarte. Sehr freundlicher Service. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und kann es unbedingt empfehlen.
• Andres.i

  5 / 5

  Le 12/03/2022 à 19:01

  Sehr engagierte Mitarbeiter, sehr gute Auswahl an Weinen und Speisen. Auf jeden Fall weiter zu empfehlen!
• Jens.t

  5 / 5

  Le 28/10/2017 à 07:30

  Tolles Restaurant 👍🏻 Sehr gute Qualität und Top Service. War das erste mal da und komme bestimmt wieder...
• Marcel.o

  5 / 5

  Le 29/07/2021 à 20:45

  Der Service als auch die Qualität der Speisen waren bei allen Besuchen super. Herauszustellen ist insbesondere die Kreativität der Küche wo man bei jedem Besuch aufs neue überzeugt wird. Das Service Team ist zuvorkommend und erfüllt alle Wünsche, ich kann Friedas sehr empfehlen. Das Ambiente wirkt sehr frisch und hell.
• U.

  5 / 5

  Le 07/12/2021 à 19:03

  Super Lokation,tolles Team und lecker Essen...nur zum Empfehlen!!!
• Crotalus.d

  1 / 5

  Le 28/12/2021 à 08:13

  Das Restaurant macht einen guten Eindruck, die Einrichtung passt zwar nicht zur Speisekarte, aber das Wild war gut zubereitet, meine Frau hatte auch noch ein Dessert, wonach sie sich in der Nacht zweimal übergeben hat, nie wieder.
• Jens..

  5 / 5

  Le 15/02/2022 à 11:43

  Tolles Ambiente, mit einer exzellenten Küche. Freundliches und zuvorkommendes Personal. Werden gerne wiederkommen.
• Til.r

  2 / 5

  Le 28/07/2021 à 21:10

  Ich kann den zahlreichen guten Bewertungen leider überhaupt nicht zustimmen. Bei meinem Besuch passte die Qualität und der Geschmack der Speisen überhaupt nicht. Bei diesen Preisen hätte ich einiges mehr erwartet. Mit Reklamation und Kritik wird nicht wirklich professionell umgegangen.
• Svenja.a

  5 / 5

  Le 01/10/2020 à 09:56

  Das war das beste Essen seit Langem. Im Menü sind die Portionsgrößen so gewählt, dass ich zufrieden satt wurde. Zuletzt hatte ich noch gerade genug Platz im Bauch für das feine Dessert. Ein Espresso oder ein Kaffee-Likör dazu runden den gelungenen Abend ab. Als Bierliebhaberin weiß ich das Dachsbier zu schätzen. Alles wurde zeitig gebracht. Der Service war zugewandt, aber nicht aufdringlich. Ein besonderes Highlight ist für mich, neben der erstklassigen Lage und dem tollen Ambiente, ein Blick in die Küche. Dank dieser Transparenz schmeckt das Essen gleich nochmal so gut. Weiter so!
• Meenzer.u

  5 / 5

  Le 15/08/2018 à 09:56

  Sehr gutes Essen 🥘 🍽. Das Auge 👁 ist ja bekanntlich mit, und das konnte es sehr gut😊.Service sehr aufmerksam. So macht essen Spaß 👍
• Ronny.e

  3 / 5

  Le 26/09/2021 à 09:55

  Bei dem Restaurant sitzt man direkt am Wasserturm. An sich recht schick, wenn da nicht alle paar Sekunden Fahrzeuge aus dem Parkhaus kommen würden, empfand das schon als nervig irgendwann. Moderat besucht und Preise okay. Personal stets freundlich
• Marie.G

  5 / 5

  Le 20/07/2021 à 15:47

  Super schönes Ambiente, exquisite Auswahl der Speisen und Weine, sogar ein Wein aus der Lüneburger Heide ist im Angebot. Jedes Gericht ist in der Zusammenstellung toll arrangiert, immer mit dem gewissen Pfiff. Wir haben köstlich gegessen und der Service ist so aufmerksam und gleichzeitig unaufdringlich, besser geht es nicht! Unser Hund hat sofort noch vor dem Hinsetzen ein Schälchen Wasser bekommen. Die Herkunft des Wareneinsatzes ist regional und erstklassig in Haltung und somit auch im Geschmack (z. B. Bauckhof). Dafür ist das Preis Leistungsverhältnis großartig! Waren zum ersten Mal zu Gast, sicher aber nicht zum letzten Mal 👌
• Harald.

  2 / 5

  Le 15/08/2021 à 05:14

  Guter Service, das Essen überzeugte allerdings nicht. So war zwar der Seeteufel gut gebraten, das Risotto allerdings fad und ohne die typische Konsistenz. Auch die weiteren Gerichten machten nur zum Teil Freude. Kritik wurde von den Inhabern teilweise angenommen.
• Marie-Claire.c

  5 / 5

  Le 31/05/2020 à 05:31

  Immer wieder ein Erlebnis. Super Atmosphäre zum lachen, feiern und entspannen. Der Service ist ausgezeichnet und das Essen super lecker, frisch und regional. Lange nicht so gut und frisch gegessen. Jederzeit kommen wir gerne wieder und freuen uns auf den nächsten Besuch. Macht weiter so und bleibt wie Ihr seit. Es ist ein Erlebnis draußen im Garten zu sitzen, sein Bier oder Wein mit dem rauschen vom Wasser zu genießen. Wir bedanken uns bei euch für einen schönen Nachmittag.
• Irina.e

  1 / 5

  Le 08/08/2021 à 08:22

  Ich hätte die Speisen hier gerne probiert aber leider sind mir die warte Zeiten hier zu lang. Eine Speisekarte haben wir erst 10 Minuten später bekommen als wir uns hingesetzt haben und eine Bestellung hat nach 20 Minuten immer noch keiner entgegen genommen. Da hatten wir keine Geduld mehr länger zu warten und sind gegangen. Schade
• wasti.

  5 / 5

  Le 08/09/2020 à 18:56

  TOP Restaurant anderes kann man diese Lokalität nicht beschreiben. Sehr saubere und Wertige Inneneinrichtung. Die Hauptspeise war frisch hergerichtet und mundete fantastisch. Der Knaller war aber die Nachspeise. Desservariation für 2 Personen. Was aber wäre die ganze Köstlichkeiten ohne Servicepersonal. Allein das Personal war 5 Sterne wert, wenn es möglich wäre, würde ich Allein für das Personal mehr Sterne vergeben. Vielen Dank liebes Service Team für die sehr angenehmen Stunden, die wir bei euch verbringen durften. Sollten wir nochmal nach Lüneburg kommen, wird es mit Sicherheit die erste Anlauf Adresse werden.
• Michael.a

  5 / 5

  Le 07/06/2020 à 18:57

  Absolut zu empfehlen! Tolle Bedienung. Leider konnten wir den tollen Wein nicht kosten, da wir noch fahren mussten, aber die Weinkarte verspricht viel Gutes! Das Essen war rundum perfekt und die Preise völlig angemessen für die sichtbar hohe Qualität des Essens. Der Koch weiß was er tut und er versteht sein Handwerk in vollem Umfang. Auch der Service war weit über dem Durchschnitt. Professionell und dennoch sehr persönlich. Die Desserttvariation zum Abschluß war das absolute Highlight. Genauso soll es sein. So geht Service. So geht Küche. Rundum ein perfekter Aufenthalt!
• Mem.o

  5 / 5

  Le 30/09/2020 à 21:52

  Hervorragend. Die Speisen waren vorzüglich. Auch das Ambiente konnte wirklich sehr überzeugen. Mit einer schönen Lage direkt neben dem Wasserturm sollte das Restaurant wirklich jedem Geschmack gerecht werden! Überzeugt euch einfach selbst!
• Manfred.o

  5 / 5

  Le 05/02/2020 à 12:12

  Gelungene Neueröffnung mit neuen Betreibern. Wir waren eine Gesellschaft mit 12 Teilnehmern, die A' la Carte gegessen haben. Alle Gäste erhielten zur gleichen Zeit ihre verschiedenen Gerichte. Perfekt. Die Speisen waren ausgesprochen schmackhaft und toll angerichtet (das Auge isst mit). Die Bedienung sehr aufmerksam und kompetent. Beeindruckende, exzellente Weinkarte und gepflegte Getränke. Angenehmes elegantes Ambiente. Sehr zu empfehlen. Wir kommen gerne wieder.
• sabine.t

  1 / 5

  Le 17/10/2020 à 14:52

  Einmal und nie wieder!!! Super schlechter Service ( ewig auf Getränke und Essen gewartet, ständig anderes Personal). Leider war das Essen auch nicht besonders, der Lachs war kalt und die Hälfte des Tellers war mit rohen Zwiebeln belegt. Schade schade, aber für dieses Restaurant kann ich KEINE Empfehlung aussprechen.
• Klara.o

  5 / 5

  Le 30/10/2021 à 20:15

  Ein super Restaurant. Sehr guter gehobener Service, sehr gemütlich und schön eingerichtet und sehr leckeres Essen von der Vorspeise bis zum Dessert alles sehr, sehr gut
• Michael.u

  5 / 5

  Le 04/02/2022 à 09:41

  Sehr cool,klasse Koch,sehr nette Bedienung,starkes Ambiente, gerne wieder
• Rolf.e

  1 / 5

  Le 29/07/2017 à 17:31

  Nachdem wir beim Kellner mehrere Kritikpunkte vorgebracht haben, von Sauberkeit über Biertemperatur bis Speisenqualität, hat der Kellner Bericht beim Inhaber / Chef (im Hause) angekündigt. Nach einer Weile kam dann die Nachricht, dass er die Kritik zur Kenntnis genommen habe. An den Tisch gekommen ist er nicht. Möge er auf diesem Wege zur Kenntnis nehmen: Wir sind dann mal weg.
• Tom-Dennis.c

  5 / 5

  Le 15/10/2020 à 10:27

  Sehr guter Service, sehr lecker, Preis- Leistung ist dementsprechend gut. Personal macht einen hochmotivierten Eindruck und gehen auf Wünsche ein. Raffinierte Gerichte mit Bezug zur Region z.B. der HeidBurger mit Hirschfleisch ist sehr zu empfehlen. Viel Spaß und guten Appetit!
• andi.r

  5 / 5

  Le 19/02/2022 à 22:42

  Sehr lecker, freundlicher Service. Tolles Ambiente
• Thomas.l

  4 / 5

  Le 02/09/2021 à 11:10

  Sehr Netter Service Gute Vorsuppe, die sogar in 2 Tellern serviert wurde 1 Hauptgericht war gut das andere leider etwas vergrüsst Darum kann man gerne noch mal hingehen
• Kleine.o

  5 / 5

  Le 02/10/2018 à 19:59

  Wunderbarer Abend in sehr schönem gemütlichen und edlem Ambiente. Das Essen war sehr lecker und von der Portion sogar größer als erwartet. Man kann also davon ausgehen satt zu werden, auch ohne Vorspeise. Alles in allem ein sehr gelungenes Zusammenspiel und ein wirklich zu empfehlender Service. Wir werden definitiv wieder kommen. Top 👍
• UWL..o

  5 / 5

  Le 03/09/2021 à 18:41

  Wirklich Klasse. Feines Ambiente, höfliche zuvorkommende Mitarbeiter und richtig gute Küche. Bestens zu empfehlen.
• Die.�

  5 / 5

  Le 23/07/2020 à 19:29

  Sehr, sehr, sehr leckeres Essen! Die Bedienungen und Köche verstehen ihr Handwerk. Ein Geheimtipp, den man selbst mal erleben sollte. Das Schokoladenküchlein mit flüssigen Kern sollte man unbedingt probieren. Wir kommen wieder!
• David.e

  5 / 5

  Le 01/12/2017 à 11:09

  Wir haben am 25.11. unsere Hochzeit im Schneiders am Wasserturm gefeiert. Das beinhaltete Sektempfang, 3-Gänge-Menü, Kaffee und Kuchen sowie gemütlichen Ausklang in der Weinlounge. Bei einem Mittagessen überzeugte uns das Team des Schneiders mit hervorragendem Service und super Essen. Für uns war klar: Das ist die Location unserer Hochzeit! Die Vorbereitung über ein persönliches Gespräch, das Abklären von Details bis zum Probeessen lief immer ohne jedes Problem und jeder im Team war jederzeit bemüht alle unsere Wünsche zu erfüllen; die Beratung zu Menü und Ablauf waren für uns ebenfalls sehr hilfreich und dabei aber auch nie aufdringlich. Unser großer Tag dann war schlicht und einfach perfekt. Wir mussten uns um nichts kümmern, das Essen war hervorragend und die Freundlichkeit und Aufmerksamkeit aller im Service hätten nicht besser sein können. Von allen Gästen haben wir nur positive Rückmeldungen zu Essen und Service bekommen. Für uns war es ein unvergesslicher und wunderschöner Tag und das auch zu einem großen Teil, weil wir uns entschieden, im Schneiders zu feiern. Auch wenn es seltsam erscheint, wir haben nichts gefunden, was wir als Kritik oder Verbesserungsvorschlag aufnehmen könnten. Daher von uns 5 Sterne, die Empfehlung an alle die darüber nachdenken nicht zu zögern und hier zu essen oder zu feiern und ein riesigen Dank von uns an alle im Team des Schneiders am Wasserturm: Ihr habt unsere Hochzeit mit zu dem perfekten Tag für uns gemacht, von dem wir geträumt haben!!! DANKE
• Jan.e

  3 / 5

  Le 26/03/2019 à 20:44

  Vor einigen Monaten waren wir im Friedas zum Abendessen. Bereits Monate im voraus reserviert - mit dem Wunsch nach einem Fensterplatz bekamen wir einen kleinen 2er Tisch genau in der Mitte. Alle nach uns eingetroffenen Gäste gingen rechts und links an uns vorbei. Das Essen war insgesamt hervorragend und der Wein sehr gut. Der Service an diesem Abend schien den ersten Tag im Friedas zu arbeiten und war leider überfordert. Die anderen Kollegen aus dem Service mussten ständig eingreifen. Gern hätten wir noch ein Glas Wein oder einen Kaffee getrunken aber der Service war nicht mehr greifbar. Wie gesagt das Essen hervorragend- der Rest leider eine Katastrophe. Wir sind vorerst von diesem Restaurant geheilt. In diesem Preissegment muss der Service perfekt sein.
• Christian.o

  5 / 5

  Le 02/02/2020 à 13:50

  Mit unseren Freunden fast drei Stunden in dieser guten Atmosphäre phantastisches Essen geniessen zu können - perfekt, oberlecker u. besonders gut. Allerdings mussten wir diese Zeit nicht auf`s Essen warten, sondern konnten den guten Wein, den aufmerksamen, sehr gut ausgebildeten u. äußerst fähigen u. aufmerksamen Kellner erleben. Dieses wunderbare Essen, die Zusammenstellung der Speisen u. die Biofleischzusammenstellung, die Umgebung, Musik u. alles Weitere heisst für mich/uns : wir kommen bald wieder!!!
• Eggi..

  5 / 5

  Le 06/08/2020 à 17:13

  Leckeres Essen, sehr freundliches und professionelles Team. War wirklich schön dort. Wir werden definitiv wieder kommen und können das Lokal nur weiterempfehlen!
• Natalia.a

  5 / 5

  Le 01/06/2020 à 22:22

  Wunderschöne Aussicht, Musik von Queen und fantastisches Essen mit einer sehr freundlichen Bedienung. Das gibt es selten, dass alles dermaßen gut zusammenpasst. Extra erwähnenswert - vegetarische Gerichte schmecken hier für uns am besten.
• Christian.i

  4 / 5

  Le 07/08/2017 à 19:21

  Leckeres Essen auf einem guten Niveau, recht großzügige Portionsgrößen flexibel bei Kindergerichten und sehr zuvorkommende Bedienung in angenehmer moderner und gemütlicher Atmosphäre. Die Auswahl ist überschaubar allerdings sind die Gerichte dafür in der Art der Zusammenstellung sehr interessant und jeder sollte etwas finden. Eines der besten Restaurants in Lüneburg.
• Claudius.u

  2 / 5

  Le 01/02/2020 à 21:44

  Leider eine sehr schlechte Erfahrung trotz der vielen guten Bewertungen: Sehr unaufmerksamer Service, sehr lange Wartezeiten, Gänge kamen nicht gemeinsam, eines der Hauptgerichte komplett vergessen, fehlendes Besteck bei jedem Gang, das Wiener Schnitzel war eher ein paniertes Steak - das ganze gipfelte darin, dass die 2 Kinderessen (Pasta mit Parmesan und eine Portion Bratkartoffeln) mit je 13€ berechnet wurden. Den 2. Stern gibts nur für die eigentlich gute Speisequalität bei den übrigen Gerichten (Zürcher Geschnetzeltes, Hirschrücken).
• Christian.a

  4 / 5

  Le 26/11/2018 à 17:55

  Sehr gehobene Atmosphäre. Die Karte ist recht überschaubar. Preise sind auch etwas höher. Sind aber grundsätzlich gerechtfertigt da das Essen sehr sehr gut zubereitet ist und sehr lecker war. Die Portionen sind für jemanden der Hunger hat etwas klein geraten. Es war auch leider etwas kühl im Lokal und hat (obwohl es leer war) fast 1 Stunde ab Bestellung zum Hauptgang gedauert. Für ein Geschäftsessen aber sehr gut geeignet.
• Mandy.e

  4 / 5

  Le 05/07/2020 à 06:34

  Sehr gepflegtes, ansprechendes Lokal mit netter Bedienung. Ein ⭐ Abzug für die Wartezeit unserer 3 Getränke bei leerem Betrieb. Bei 3 Angestellten sind 20 Minuten recht lang.
• Andrea.i

  3 / 5

  Le 12/09/2020 à 17:50

  Leider vom Restaurant enttäuscht. Hat alles ziemlich lange gedauert, Service war ein wenig schleppend. Nachdem ich ein Bier zurück gegeben habe, weil es mir nicht kalt genug war (2 Schlucke getrunken) hat die Bedienung den Finger ins Glas gesteckt und mich komisch angeguckt. Beim Bezahlen war das Bier mit auf der Rechnung. Unpassend für so ein exklusives Restaurant. Schade!!!
• Marcel.h

  5 / 5

  Le 08/03/2019 à 23:46

  Hier finden Sie qualitativ hochwertige Speisen und Getränke sowie einen hervorragenden Service.
• Jeannette.e

  5 / 5

  Le 10/04/2018 à 19:33

  Der Besuch hat uns sehr gut gefallen. So stellt man sich einen Restaurant Besuch vor :sehr zuvorkommender Service, ansprechend angerichtete Speisen, die alle sehr lecker waren, Weinberatung und sehr angenehme Atmosphäre. Das war ein schönes Erlebnis und den Preis wert.
• Alexander.e

  5 / 5

  Le 12/06/2019 à 14:26

  Sehr gute Bedienung, sehr leckeres Essen.
• Nils.a

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 08:28

  Einfach super! Für jeden Feinschmecker das richtige Lokal! Wir werden auf jeden Fall wieder herkommen
• Jan.o

  5 / 5

  Le 22/10/2017 à 04:23

  Sehr freundliches Personal. Die bequemsten Stühle in denen ich je in einem Restaurant gesessen habe. Es gab vor dem Hauptgang einen Gruß aus Küche, obwohl ich nur eine Vorspeise bestellt habe. Diese war toll auf dem Teller präsentiert und hat hervorragend gemundet. Nach der Rechnung bekam ich noch eine süße selbstgemachte Köstlichkeit.
• Karolina.o

  5 / 5

  Le 30/12/2018 à 14:22

  Wir haben gestern unsere Hochzeit im FRIEDAS am Wasserturm gefeiert und können dieses Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen. Von der stimmungsvollen schönen Tischdekoration mit Blumen und individualisierten Menükarten, über den aufmerksamen und zuvorkommenden Service bis hin zum kulinarisch überragenden 4-Gänge Menü, welches noch durch einen kleinen Gruß aus der Küche abgerundet wurde, war alles perfekt. Die einzelnen Gänge wurden nach Rücksprache mit uns in einem angenehmen Tempo serviert, sodass noch Zeit für das ein oder andere Gespräch bestand. Die Auswahl an Aperitifs, alkoholfreien Getränken und den zu dem Essen korrespondierenden Weinen war hervorragend. Einzig etwas Hintergrund Musik hätte die Atmosphäre noch weiter verbessern können. Wir möchten uns hiermit bei dem FRIEDAs Team aus Küche und Service noch einmal ganz herzlich für den gelungenen Nachmittag bedanken.
• Norbert.e

  5 / 5

  Le 15/06/2021 à 16:59

  Sehr freundliche Bedienung. Das Essen ist echt lecker. Kann ich nur weiterempfehlen. Von mir 5 Sterne von 5 Sterne.😋😋😋👍👍👍👏👏👏
• Markus.r

  1 / 5

  Le 01/08/2019 à 15:34

  Leider eine herbe Enttäuschung. Als wir im Dezember vergangenen Jahres mit 11 Personen anlässlich eines 80. Geburtstages zum reservierten Zeitpunkt abends ankamen, warteten wir zunächst mind. 10 Minuten an der Tür, da uns überhaupt niemand beachtete. Nachdem wir jmd von Personal ansprachen bekamen wir das Weinzimmer vorne an der Tür zugewiesen. Wie bestellten a la Carte und hatten auch Kinder dabei, die Kinderessen orderten. Als wir von der Kellnerin eine Weinempfehlung wünschten (dieses Restaurant soll hier eine sehr gute Auswahl haben, zudem saßen wir im Weinzimmer!) sagte uns die überforderte Bedienung nur: "Von Wein habe ich gar keine Ahnung" und holte auch niemanden der sich auskannte. Da nahm der Horror seinen Lauf (verkürzte Fassung!): Wir warteten ewig auf das Essen (Hauptgang über 1 Stunde), die Vorspeise war lieb- und geschmacklos, das 30€ Steak war kalt, die Beilagen Kartoffeln hart, aber das Peinlichste: die Kinderessen haben sie komplett vergessen. Auf Nachfrage wollte man es sofort nachschicken, dies passierte aber nicht, weshalb wir dann vehementer nachfragen mussten. Nach weiteren 15 Minuten kamen dann die (frittierten) Fischstäbchen und eine Portion Pasta mit Tomatensosse: SORRY, aber die war absolut ungenießbar! Sehr wässrig und pfefferlastig. Die Kinder mochten es nicht, logischerweise haben sie ihr essen auch nicht aufgegessen, was die Kellner auch bemerkten. Die Erwachsenen waren schon lange fertig, teilweise auch hier aufgrund von ETWAS zu viel Salz teils noch volle Teller. Daraufhin bot man den Kindern eine Kugel Eis an. Ein kläglicher Versuch etwas wieder auszubügeln. Das Personal entschuldigte sich auch bei uns, die aber sichtlich das Produkt einer völlig überforderten Küche waren. Nicht nur dass die Organisation miserabel war, sondern auch in der Qualität in einigen Punkten absolut ungenügend. Service schlecht (teils sehr schlecht) ausgebildet. Wenn man ein Sterne Image suggeriert und Preise aufruft, die dem gleichen, sollte alles stimmen. Zudem sollte dann der Inhaber die Stärke haben, sich persönlich zu entschuldigen wenn Beschwerden kommen. Nichts dergleichen passierte. Also bezahlten wir die Rechnung von ca. 450€ Euro (!) und bemerkten dann noch hinterher, dass sogar das Eis für die Kinder berechnet wurde!!!!! So etwas Dreistes habe ich noch nicht erlebt, eine pure Frechheit! Ich könnte noch mehr an Fehltritten ausführlich schildern, vom Personal über die Aura im Raum, aber alles was bei mir hängen blieb, ist eine erhebliche Arroganz den "dummen" Gästen gegenüber. Evtl haben wir ja auch nur Pech gehabt. Ich wünsche den anderen Gästen eine bessere Erfahrung, die viel Geld in dem Restaurant ausgeben werden, da sie eine gute Zeit (zu Recht) erwarten. Leider gab es keine 0 Sterne zu vergeben.
• Carsten.g

  5 / 5

  Le 13/10/2020 à 07:53

  Tolles Restaurant und ein junges, kreatives und sehr sympathisches Team. Der Dry-Ager Reifeschrank im Restaurant sorgt dafür das heimisches Rind veredelt wird und jeden Steakliebhaber überzeugt.
• The.n

  2 / 5

  Le 07/02/2019 à 06:55

  Der Service war top. Das Essen und der Wein war wie erwartet sehr gut. Ich komme gerne wieder. Sehr zu empfehlen. Update vom 08.02.2020: Die Speisekarte ist zu 80% noch die alte Karte. Service ok, mehr nicht. Essen nichts außergewöhnliches. Ergebnis : Für einen Neuanfang einfach zu wenig. Kein wow Gefühl. Ein Restaurant unter vielen. Den neuen Besitzern wünsche ich viel viel Glück, aber Glück alleine reicht nicht. Da ist noch viel mehr zu ändern. Versucht einzigartig zu sein. Momentan seid Ihr durchschnittlich. Leider nicht mehr. Alles alles Gute. Schade, wir waren echt gespannt.
• Steven.o

  5 / 5

  Le 03/10/2021 à 20:03

  Optisch, zum verzehren zwingend :) Geschmacklich, Explosion eine Farbbombe ähnlich ... Bedienung überraschend frisch und lustig. Top
• Eusebius.u

  3 / 5

  Le 28/08/2018 à 18:29

  Bei einem Besuch am 25.8. bestellte ich Black Angus Entrecote mit Pfifferlingen (27,50 Euro). Das Fleisch war leider überaus enttäuschend, sehr sehnig und geschmacklich nichtssagend. Den Koch hat meine Reklamation nicht interessiert, er lehnte es ab mit mir zu sprechen. Vom zuvorkommenden Ober wurde ich zu einem Glas Wein eingeladen. Ein Koch, der sich für unfehlbar hält, ist nicht empfehlenswert. Wir waren mit einer größeren Gruppe dort, die Beurteilung der Speisen war sehr durchwachsen. Der Service war prima und nicht zu beanstanden.
• Winfried.a

  5 / 5

  Le 13/04/2022 à 07:00

  Küche der Spitzenklasse. Fine Dining❗️
• Marc.e

  5 / 5

  Le 12/03/2019 à 11:40

  Wir waren bereits des Öfteren hier, um die diversen Motto-Menüs mit Weinbegleitung zu genießen. Es gab nichts zu bemängeln. Getränke, Speisen und vor allem auch der Service waren stets zu unserer vollsten Zufriedenheit. Sehr freue ich mich immer auf den Hennessy X.O. als Digestif.
• Dieter.o

  5 / 5

  Le 16/02/2020 à 15:14

  Waren letztes Wochenende dort. Toller Service von engagiertem Personal. Das Essen war hervorragend und nett angerichtet. Wir hatten einen schönen Abend und kommen gern wieder!
• Anke.e

  5 / 5

  Le 08/12/2017 à 06:05

  Geschmackvolles Ambiente und sehr freundliches Personal begrüßten uns. Eine wunderschöne Tafel für 30 Pers. war vorbereitet, Aperitif, Service, Essen, Getränke/Weine waren einfach rund. Die Nassräume sind neuwertig und wurden den Nachmittag über tiptop sauber gehalten.
• Kristina.a

  5 / 5

  Le 10/05/2019 à 22:45

  Wir hatten einen tollen Abend mit einem tollem Menü. Trotz Schwächen im Hauptgang, haben wir eine unglaubliche Gastfreundschaft genossen. Ein großes Dankeschön an unseren Service-Mann.
• Michael.e

  5 / 5

  Le 05/05/2017 à 16:13

  Wir waren zum dritten Mal im Schneiders und es wurde ein wirklich toller Abend! Aus dem aktuellen Spargelmenu wählten wir die Spargelsuppe, die sehr fein cremig mit hauchdünn gehobelten Spargelscheiben daherkam. Dazu der offene Grauburgunder, eine schöne Kombination. Drei verschiedene Hauptgänge kamen auf den Tisch: ein perfekt gegartes Risotto mit ausgezeichneten krossgebratenen Jakobsmuscheln, ein wunderbarer Lammrücken mit Stangenspargel und Kartoffeln - wobei man besonders hervorheben muss, dass es von der leckeren Jus zum Fleisch noch etwas Nachschlag in der vorgewärmten Sauciere gab - und ein "schlichte" Portion Stangelspargel mit Kartoffeln und Hollandaise, ebenfalls handwerklich gut gemacht und ganz ausgezeichnet. Zu den Spargelhauptspeisen blieben wir beim Grauburgunder, zum Lammrücken emphahl der äußerst engagierte Service einen jungen spanischen Rosé, wofür es ein Extra-Lob gab. Zum Abschluss passte nur noch ein einziges Dessert, das wir uns zu dritt teilten, was für Küche und Service natürlich gar kein Problem war. Für die Desserts im Schneiders bräuchte man eigentlich ein sechstes Sternchen, das wäre auch für die Tonkabohnen mit Rharbarberklecksen absolut abgemessen gewesen. Der Service hat eine wirklich ganz besondere Qualität. Er ist aufmerksam und zuvorkommend, ehrlich interessiert und unaufdringlich beratend, entspannt und mit guter Laune unterwegs. Das hat ganz viel Spaß gemacht und wir werden gerne wiederkommen.
• Frank.a

  5 / 5

  Le 25/07/2020 à 20:40

  Sehr gute Empfehlung in lüneburg. Schönes Lokal mit sehr stimmigen Gerichten, die eine Handschrift und Konzept verraten. Man legt den schwerpunkt auf regionalität und bio. Gute weinberatung. Wir kommen gerne wieder wenn wir in Lüneburg sind.
• Angela.�

  1 / 5

  Le 24/02/2019 à 19:46

  Beide Vorspeisen geschmacklos und klein - Carpaccio und Kalbstatar. Das schlechteste Risotto, dass ich je gegessen habe, mit Skrei, der war okay. Kalbsgeschnetzeltes mit Kartoffelrösti ok, aber auch sehr wenig. Insgesamt völlig überteuert und total verpeilte Bedienung.
• Ingrid.e

  5 / 5

  Le 19/10/2018 à 22:25

  Super Service und hervorragendes Essen mit passender Weinauswahl. Fünf Sterne dafür. Ich empfehle das Menü zu wählen. Wir hatten einen wirklich schönen lustigen Abend.
• Frank.c

  5 / 5

  Le 31/10/2020 à 12:46

  Schöne Location und ganz tolles Essen. Und guten Wein haben die auch noch. Wenn wir wieder in Lüneburg sind, schauen wir gerne wieder rein.👍
• Frank.o

  3 / 5

  Le 17/02/2019 à 00:05

  3 Punkte sind nach unserem heutigen Besuch anzumerken: 1. Vorspeisen recht preisintensiv, Beispiel: Tartar...waren es 20g? Für 18 EURO - nach meinem Empfinden passen da Preis/Leistung nicht zusammen auch wenn das Gericht geschmacklich überzeugte. 2. Filet Wellington - absoluter Fauxpas, mehr sage ich nicht, ist Ihnen sicherlich bewusst 3. Das professionelle Handling des reklamierten Punkt 2 war in Ordnung und respektabel Unser Wunsch für die Zukunft, denn Lüneburg braucht mehr qualitativ hochwertige Restaurants wie Ihres: liefern Sie das beste was sie können und können Sie das, was sie versprechen zu liefern. Wir werden Sie sicherlich wieder besuchen und freuen uns schon heute auf einen dann rundum gelungenen Abend mit 5/5. heute können wir Ihnen leider nur 2,5/5 geben.
• Olaf.i

  5 / 5

  Le 17/07/2022 à 08:32

  Super leckere Gerichte
• Frank.e

  5 / 5

  Le 12/10/2018 à 19:24

  Sehr nette und zuvorkommende Bedienung, die Speisen sind sehr schön angerichtet und 1a Qualität. Sehr lecker. Das wird mit100 % Sicherheit wiederholt. ❤️ Dank an das Personal.
• Sören.e

  5 / 5

  Le 26/10/2019 à 16:39

  Schöne Lage & leckeres Essen. Gute Portionsgröße und alles super!
• Dr..a

  5 / 5

  Le 22/09/2018 à 19:34

  Meiner Meinung nach das beste Restaurant der Stadt. Hervorragende Küche, aufmerksamer Service und eine ausgezeichnete Weinauswahl. 5-Gänge-Menü ist sehr zu empfehlen.