erasmus - Restaurant

Tags: Italienisches Restaurant, Gourmetrestaurant, Biorestaurant,

• Klaus.�

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 08:03

  21.07.2022 Im Rückblick auf gute Erfahrungen, besuchten wir heute den Mittagstisch im Erasmus. In herrlicher Atmosphäre im Garten, äußerten wir den Wunsch, einen guten Chianti trinken, und näher kennen lernen zu wollen. Der Maestro persönlich Marcello Gallotti gab uns eine umfangreiche Einweisung und herausragende Empfehlung. Doch damit nicht genug, entwarf er aus dem Stehgreif ein passendes Menü zu dem von uns gewählten Wein. Jeder einzelne Gang war perfekt und mit Liebe zubereitet (nicht in der Karte zu finden!). Vielen Dank für so viel Aufmerksamkeit und Respekt für die Wünsche der Kunden. 28.05.2022 Ein perfekter Abend! - Es hat einfach alles gepasst. Das Menü "Terra e Mare" mit Weinbegleitung war in sich stimmig und sowohl geschmacklich als auch vom Arrangement auf höchstem Niveau. Einzelne Aspekte herauszugreifen würde der Gesamtkomposition nicht gerecht werden und ich kann nur empfehlen, diesen Genuss selbst zu erleben. In meinem persönlichen Fall (ich kann aufgrund einer Querschnittlähmung meine Hände nicht bewegen) wurde nicht nur nachgefragt, ob die Speisen entsprechend portioniert werden sollen (!), sondern es wurde auch ein eigenes dazu passendes Arrangement gezaubert! Ähnlich aufmerksam und freundlich war der Service insgesamt. Meine Frau und ich haben den gesamten Abend rundherum genossen. Herzlichen Dank dafür!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, dass Sie Ihre Erfahrung hier mitgeteilt haben! Alles Gute für Sie und aus Wiedersehen.
• Luca.e

  5 / 5

  Le 05/07/2022 à 06:03

  Selten so eine gute Erfahrung in einem Restaurant gemacht! Vom Service übers Ambiente bis zum Essen war einfach alles absolute Spitze! Der Preis ist aus meiner Sicht gerechtfertigt, auch wenn er auf den ersten Blick hoch erscheint. Die Qualität der Lebensmittel, die Art der Zubereitung sowie das ganze Erlebnis als solches rechtfertigen dies! Ich würde einen Besuch im Erasmus jedem empfehlen!

  Antwort des Eigentümers:
  Guten Morgen! Vielen herzlichen Dank, dass Sie Ihre Erfahrung hier mitteilen! Auf Wiedersehen!
• Thomas.o

  5 / 5

  Le 06/05/2022 à 08:14

  Schon lange hatten wir vor, erasmus kennenzulernen. Viele grüne Michelin-Sterne gibt es ja nicht ... Und wir waren restlos begeistert. Ein wunderbarer genussvoller Abend, der uns viel Freude gemacht hat. Alles hat gepasst - tolle kreative Gerichte, netter und aufmerksamer Service, schöne Atmosphäre ... Wir freuen uns schon auf den Sommer, wenn wir die Terrasse ausprobieren!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank, dass Sie der Welt von Ihrer Erfahrung erzählen! Auf Wiedersehen auf unserer Terrasse! Andrea Gallotti
• Mats.e

  5 / 5

  Le 28/02/2021 à 22:47

  Familie Gallotti führt das Restaurant hervorragend. Das Essen ist eine kulinarische Bereicherung für die Region Karlsruhe. Wir waren sehr häufig bei Erasmus und sind immer wieder aufs Neue von den Kochkünsten und der Liebe zum Detail verzaubert! Freuen uns schon auf das nächste Mal...

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, es freut und ehrt uns, so aufmerksame Gäste anzusprechen! Danke!
• Stefan.r

  5 / 5

  Le 24/04/2022 à 23:58

  Ich war mit meiner Familie zum dritten Mal zu Besuch. War hervorragend wie immer. Ich finde das Konzept genial und wegweisend in unserer heutigen Zeit! Familie Gallotti ist super sympathisch und freundlich. Service ist sehr aufmerksam. Qualität der Speisen ist ohnehin spitze, alles wird toll präsentiert und schmeckt sehr sehr lecker 😋. Preise sind in jedem Fall angemessen. Wir werden in devinitiv immer wiederkommen 😊

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, dass sie Ihre Erfahrung hier teilen!
• Sabine.c

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 10:21

  Nach 1 Jahr wieder besucht. Kamen eben aus der Toskana und fanden in Karlsruhe die perfekte Verlängerung des Urlaubes. Einfach tolle Qualität und toll angerichtet. Top Weine. Wunderschöner Garten, super Service. Was will man mehr 😍❤️

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, dass Sie Ihre Erfahrung hier geteilt haben!
• Melanie.e

  5 / 5

  Le 16/08/2020 à 06:11

  Wir hatten einen fantastischen Abend im Erasmus. Der Service und die Beratung zur Weinbegleitung waren sehr gut. Der Chef und die Chefin sind beide sehr nett und das Essen war hervorragend. Vor allem die Empfehlung doch noch den Fisch zu probieren. Großartig!

  Antwort des Eigentümers:
  Danke!
• Irene.t

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 16:26

  Beeindruckend. Lecker. Lecker. Lecker. Hohe Kunst für Gaumenfreude. Der Chef kocht x-tra Klasse. Ich habe Italien pur genossen. Erlesene Speisen mit den passenden sehr aufregenden Weinsorten. Das Ambiente perfekt zum genialen Dinner. Das war das erste Mal aber garantiert wieder. Danke für dieses unvergesslisse Erlebnis.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank für diese mitreißende Bewertung!
• Adrian.u

  5 / 5

  Le 02/07/2022 à 09:59

  Wunderbare Küche in einem traumhaften Ambiente. Perfekte Weinbegleitung zum Essen. Die Menüs sind wunderbar aufeinander abgestimmt.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, dass Sie Ihre Erfahrung hier mitgeteilt haben! Auf Wiedersehen!
• Sophy.t

  5 / 5

  Le 13/08/2020 à 20:27

  Wundervoller Abend. Wahnsinnig tolles Essen. Wir haben einen besonderen Anlass gefeiert und uns durch 4 Gänge gearbeitet. Sind jetzt sehr satt und sehr glücklich nach Hause gegangen. Vielen Dank für den außergewöhnlichen Abend!

  Antwort des Eigentümers:
  Wir sind sehr glücklich, dass wir Sie begeistern durften! Vielen Dank für die Bewertung und auf Wiedersehen!
• Helmut.i

  5 / 5

  Le 23/10/2017 à 21:16

  Sehr feines, bio-orientiertes Römisches 😊 Restaurant. Vorzügliche Speisen, feine Getränke, vom Trinkwasser bis hin zum Caffè, unaufdringlich kompetenter Service und edle Einrichtung. Hier lässt Mensch es sich und der Welt gut ergehen 😊 Und was noch geht, wenn eigentlich schon fast zu ist, ist auf unseren Photos zu sehen 😉 Danke - uneingeschränkt!
• Bettina.e

  5 / 5

  Le 27/01/2022 à 15:40

  Wir haben die Hochzeit meiner Tochter in diesem wunderbaren Restaurant gefeiert und sowohl die Räumlichkeiten, das (vegane!) 4 Gänge Menü sowohl die freundliche Art der Bedienung sehr genossen. Ich kann dieses ausergewöhnliche Restaurant auch für Feiern nur empfehlen: ein herzliches Dankeschön an das Ehepaar Gallotti, wir werden diesen besonderen Tag nicht vergessen!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank und alles Gute!
• Alexander.

  5 / 5

  Le 11/07/2020 à 09:35

  Das Erasmus-Team hat uns und unseren Freunden einen wunderbaren Abend bereitet! Angefangen beim unglaublich freundlichen Service, der perfekten Beratung zur Speise- und Weinkarte und den meisterhaft zubereiteten und angerichteten Gängen war der Abend ein absoluter Genuss! Besonders begeistert hat uns die Frische der Produkte und der Einfallsreichtum des Küchenchefs aus jeder Zutat das Beste herauszuholen! Wir sind restlos begeistert und das Erasmus hat ab sofort vier neue Stammgäste!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, dass Sie Ihre Erfahrung hier geteilt haben! Es macht uns sehr glücklich, Sie begeistert zu haben! Auf Wiedersehen!
• Justin.c

  3 / 5

  Le 03/11/2021 à 07:07

  Wirklich gutes Essen. Hier gibt es tolle Qualität und ausgefallene Variationen. Es sind aber auch wirklich gesalzene Preise die aufgerufen werden. Insgesamt eher steife Atmosphäre, nicht nur der Laden ist in schwarz weiß, auch unter den anderen Gästen eher gedeckte Farben und sehr gedrückte Gesprächslautstärke. Hier fühlen sich sicher viele wohl, unser Fall ist es eher nicht. Wir hatten trotzdem einen schönen Abend, danke.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Diese hilft Anderen sicher weiter. Mit fruendlichen Grüßen, Andrea Gallotti
• Emanuel.o

  5 / 5

  Le 30/06/2017 à 08:33

  Produkte-Qualität ohne Kompromiss, perfekte Garstufen, kein Salzkorn zu viel oder zu wenig. In die Details der Weinbegleitung möchte ich nicht gehen, sie war schlicht und einfach perfekt: Zu jedem Gang die stimmige Begleitung, so vielfältig ist die Auswahl an offenen Weinen.
• H.

  5 / 5

  Le 09/01/2022 à 12:59

  Wir waren in 2021 zweimal da. Im Sommer zum Menü mit Weinbegleitung, im Herbst zur Gans - und wir werden wieder hingehen. Wir sind große Anhänger der "Sternküche". Auch wenn das Erasmus keinen Stern besitzt (warum auch eigentlich?), so wurden wir von der Qualität vollends überzeugt! Insbesondere die Bio-Qualität bei den Fleischprodukten ist genau das, weswegen wir auch bereit sind die 40-Euro/kg-Kategorie Erzeugerpreise zu akzeptieren! Und genau das und auch noch ein paar weitere Qualitätsdetails rechtfertigen die Preise! Hier ein Tipp für den "Preisbewussten": Bei "Brauhaus und Co." bekommt Ihr doch Eure 5-Euro-Qualität. Schmecken tut's ja auch und Ihr könnt Euch die Reste einpacken lassen.... Aber wo sonst kann in KA und Umgebung ein Restaurant noch mit dieser Qualität werben???? An das Erasmus-Team: vielen Dank - alles richtig gemacht..... VG HS

  Antwort des Eigentümers:
  Lieber Herr Scherer, vielen, vielen herzlichen Dank, dass Sie Ihre schöne Erfahrung mit Anderen teilen! Bis bald. Andrea Gallotti
• Georg.i

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 20:20

  Essen war der Wahnsinn, genauso wie der Service. Kostet aber! Wer etwas besonderes sucht, ist hier genau richtig.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank, dass Sie Ihre Erfahrung hier geteilt haben!
• Yvonne.a

  5 / 5

  Le 15/07/2021 à 21:09

  Das Essen ist immer wieder ein Erlebnis, eine hohe Qualität der Zutaten und eine unglaubliche Kreativität der Menüs!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank! :-)
• Michael.i

  5 / 5

  Le 02/03/2021 à 19:54

  Wir haben uns ein schönes Dreigängemenu zum Abholen telefonisch bestellt. Wir konnten eigene Behältnisse mitbringen und so auch Abfall sparen. Das Essen war pünktlich fertig, gut verpackt und auch hilfreich beschriftet. Und es hat einfach lecker geschmeckt. Nein, es war nicht billig, aber jeden Cent wert. Schön, dass man dazu auch eine gute Weinauswahl angeboten bekommt.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, dass Sie so ausführlich berichten! Das hilft uns und unseren (zukünftigen) Kunden, danke!
• Kai.r

  5 / 5

  Le 22/10/2021 à 13:23

  Eine der Top Adressen in KA Raum, sollte man sich mal gönnen. Rustikale Ausstattung im Bauhaus Stil. Gute Weinbegleitung. Italienisch angehaucht.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank für die Bewertung!
• Micha.a

  3 / 5

  Le 31/12/2020 à 17:27

  Das Dreigang Menü war sehr lecker, auf die Austern hatten wir uns schon lange vor gefreut. Leider ging es uns beiden ein paar Stunden später richtig dreckig und wir gaben alles wieder von uns. Der einzige Gang, den wir beide gleich hatten, waren die Austern. Deshalb: nur noch direkt an der See.

  Antwort des Eigentümers:
  Guten Tag, es tut uns sehr leid, dass Sie diese Erfahrung mit unserem Restaurant verknüpfen. Von uns werden die Austern beim Öffnen auf Frische, Lebendigkeit und angenehmen Meeresduft geprüft. Nach unserer Erfahrung ist der Austerngenuss nach dieser Prüfung ein großartiges Erlebnis. Es kann natürlich auch sein, dass Sie das konzentrierte Eiweiß nicht gut verdaut haben. Auf jeden Fall tut es uns sehr leid und wir hoffen, dass Sie uns wieder besuchen - dann ohne Austern.
• Juliette.o

  5 / 5

  Le 22/06/2019 à 14:11

  Sehr leckere Speisen und Weine sowie sehr fachkundige Beratung.
• Ursula.a

  5 / 5

  Le 13/07/2020 à 08:36

  Besser gehts nicht! Der Service, der Chef, die Speisekarte einfach ALLES 5 Sternemässig. Wir sind begeistert. Auch die Idee mit dem Wasser - Karlsruher Wasser ( still oder mit Kohlensäure) in hübschen Flaschen an den Tisch gebracht für eine Spende von 2€ um Brunnenbohrungen zu ermöglichen. Der Chef kümmert sich, berät und ist sehr geduldig. Von Konstanz bis zum Erasmus sind es drei Stunden Fahrt - trotzdem kommen wir wieder.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank! Ihre lange Anfahrt ehrt uns ungemein Danke, dass Sie Ihre Erfahrung hier geteilt haben! Auf Wiedersehen!
• Ute.i

  5 / 5

  Le 07/12/2020 à 05:37

  Sehr leckeres Essen, gehobene Qualität, lokale Biozutaten, Abholung in eigenem Geschirr möglich, daher sehr umweltfreundlich, sehr nette Gastgeber (Corona bedingt nur Abholung, kein Essen vor Ort), sehr gutes Preis-Leistungs- Verhältnis. Besonders positiv ist zu erwähnen, dass trotz des exquisiten Angebots (bedeutet häufig kleine Portionen) von 4 Menüs 5 Personen satt wurden, davon 3 sehr gute Esser zwischen 20 und 30 Jahren. Sobald das wieder möglich ist (Corona) werden wir mit Sicherheit die Gaststätte persönlich besuchen, da gerade ein Menü noch besser zur Geltung kommt, wenn es direkt serviert wird. Aber auch bestellen und abholen werden wir gerne wieder, solange es noch nicht anders geht.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, dass Sie eine so informative Bewertung gegeben haben! Wir hoffen auch, unsere Türen bald wieder öffnen zu dürfen. Danke!
• El.e

  2 / 5

  Le 20/10/2020 à 13:18

  Habe leider keine gute Erfahrung mit dem Mittagstisch gemacht. Für über 10€ habe ich ein Pulled Pork geholt, welches mit frischem, selbstgemachten Brot beworben wurde, dieses war jedoch nicht außergewöhnliches. Ebenso war das Fleisch sehr trocken und die Barbecue Soße nichts besonderes. Preis/Leistungsverhältnis leider nicht gegeben, da man bei der Metzgerei um's Eck das Gleiche zu einem Bruchteil des Preises bekommt und es traurigerweise sogar besser schmeckt.. dennoch war der Service hervorragend, sehr freundlich und nicht zu bemängeln. Wenn es dann jedoch geschmacklich nicht stimmt, hilft dieser leider auch nicht weiter.. Liebe Damen und Herren des Restaraunts, ich wohne erst seit April hier in der Gegend und habe mir daher vor nicht mal einem Jahr, als ihr Restaurant aufgrund des Coronalockdowns einen Mittagstisch anbat, dieses Pulled Pork geholt. Die Erfahrung war zum Zeitpunkt der Bewertung noch kein halbes Jahr alt.

  Antwort des Eigentümers:
  Hallo El Mendongus, danke für das Feedback. Da wir das Pulled pork, wie von Ihnen beschrieben, vor ungefähr 2,5 Jahren (als Parodie auf den damaligen Trend und nicht als Konkurrenz zum Metzger um die Ecke) angeboten haben, möchte ich Sie, im Interesse der Menschen, die sich über die Google Bewertungen informieren, freundliche bitten, Ihre Bewertungen etwas zeitnaher zu verfassen.
• Sandra.u

  5 / 5

  Le 27/12/2021 à 11:34

  Sehr leckeres Essen, das seinen Preis absolut wert ist. Großartiges Konzept. Wir kommen immer wieder gerne.

  Antwort des Eigentümers:
  Liebe Frau Huber, vielen, vielen, herzlichen Dank, dass Sie uns hier weiterempfehlen! Bis bald. Andrea Gallotti
• Raphael.r

  1 / 5

  Le 19/12/2020 à 17:59

  Gutes Konzept, aber ein Lasagnestück 8x8 cm für 16€ absolut überteuert. Der Geschmack war gut, aber nichts besonderes. Bei den Nudeln mit Garnelen wurde der Darm der drei Garnelen leider nicht entfernt. Das Kastanienmousse für 8€ ist auch nicht zu empfehlen, hier hätte ich mehr Kastaniengeschmack erwartet. Man bekommt es in einem Becher, das Mousse füllt den Becher nicht einmal zu einem Drittel und sieht, naja wie soll man sagen, wie ein Haufen und nicht sehr ansprechend aus. Das Tiramisu für 8€ war ok, leider etwas trocken.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank für Ihr feedback. Wir nehmen uns dieses sehr zu Herzen und werden es für die Planung der Wiederaufnahme unseres Abholservice nutzen. Es tut uns sehr leid, dass wir Sie nicht zufriedenstellen konnten.
• Anette.e

  5 / 5

  Le 05/08/2020 à 08:28

  Wir waren letzten Mittwoch zusammen mit unserer Tochter, die vegan lebt, essen. Es war für uns alle ein tolles Geschmackserlebnis. Das Serviceteam war sehr aufmerksam und machte aus diesem Mittwochabend ein ganz besonderes Ereignis. Vielen Dank nochmals dafür.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank für die Bewertung. Danke auch, dass Sie die Möglichkeit, gut vegan zu essen, ansprechen. Wir sind gerne wieder Ihre Gastgeber!
• Papick..

  1 / 5

  Le 01/08/2020 à 18:29

  Ob man das Drumherum braucht, sei jedem überlassen, das will ich gar nicht bewerten. Die Auswahl war so, dass ich das Pech hatte, mit meinen Vorlieben und Aversionen in meiner Wahl sehr beschränkt war. Das es mich dann auch nicht vom Hocker gerissen hat, erklärt vielleicht noch nicht die Bewertung. Preis und Menge passen nicht zusammen. Umgebung dank Straße laut und die vielen Fliegen haben jeden Versuch einer Stimmung zunichte gemacht. So macht jeder einer andere Erfahrung.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank, dennoch, dass Sie Ihre Erfahrung mitgeteilt haben! So können wir an Schwachstellen arbeiten. Danke.
• Gauss.i

  4 / 5

  Le 15/02/2020 à 12:35

  Wir haben in netter Atmosphäre ein 5 Gänge Menü genossen welches von Meeresfrüchte über Fasan bis zu Gans und Trüffel keine Wünsche offen ließ . Leider waren die Jakobsmuscheln zu stark durchgebraten und das Dessert eine Tarte mit Orangenmousse war etwas enttäuschend. Die Weinbegleitung war exzellent keine 08/15Weine sondern sehr gute charakterstarke Weine.. Der Service war freundlich und Aufmerksam,die Parkplätze direkt vor dem Lokal - wir kommen wieder.
• Surah.a

  1 / 5

  Le 08/11/2019 à 15:07

  Ich habe das Gefühl, die Gäste werden nach Ihren Status bedient. Sieht er reich aus, wird er auch gut bedient, sieht man aus wie ein "Middleclass" Mensch, eher weniger vorallem unfreundlich. Am Anfang wurden uns unsere Jacken entgegengenommen usw. Aber am Schluss mussten wir diese selber nehmen und verabschieden wollten die Angestellten auch nicht. Das Essen schmeckte nicht gut und war sehr sehr überteuert und fad. War für mich der Erste und Letzte Besuch im Erasmus.

  Antwort des Eigentümers:
  Sehr Geerte Surah Sara, Ich bin ein Mensch dass nimmt extrem wichtig jede einzelne Person. Was sie schreiben tut mir sehr Leid. Danke Marcello Gallotti
• Juergen.o

  5 / 5

  Le 31/05/2021 à 22:15

  Einfach erste Klasse. Ich bekam einen Tisch fuer zwei Personen obwohl ich allein war. Ich bestellte ein Bier und bekam es auch. Auf meine Frage wo ich mich befaende wurde mir gesagt, dass ich in einem Restaurant sei, Ich werde in Zukunft wenn ich nicht weiss wo ich bin auf jeden Fall dort hingehen.

  Antwort des Eigentümers:
  Gute Idee! Danke für die Bewertung!
• Katharina.o

  5 / 5

  Le 29/07/2022 à 11:48

  Leider kommen wir zu selten dazu im Eramus zu speisen.

  Antwort des Eigentümers:
  Schön. dass Sie den Besuch bei uns so wertschätzen! Vielen Dank, dass Sie Ihre Erfahrung hier geteilt haben!
• Harald.o

  5 / 5

  Le 29/01/2020 à 07:40

  Einfach ein Erlebnis: Auf der Zunge und im Gaumen. Sehr freundliche und kompetente Betreuung durch den Chef. Für Freunde des Bauhausstils ein wunderbares Ambiente. Waren schon mehrmals Gast und werden es bleiben.

  Antwort des Eigentümers:
  sehr Geehrte Herr Dochat, vielen Dank für ihre tolle Rezension!!! So etwas zu lesen ist eine Freude für mein Herz. Grazie ! Mit freundlichen Grüssen Marcello Gallotti
• Andreas.c

  2 / 5

  Le 11/10/2019 à 20:10

  Was für ein enttäuschender Abend! Meine Frau und ich waren heute abend in diesem Lokal. Warten.Warten.Warten. Das war heute das Motto des Abends. Der Reihe nach: schöner Gastraum, toll eingerichtet, schöne Atmosphäre. Speisekarte sehr vielversprechend. Ich habe ein 4-Gänge-Menü bestellt, meine Frau zwei Einzelgänge. Alles dauerte sehr langsam, aber eine wahre Frechheit war das Warten auf den dritten Gang und die Hauptspeise meiner Frau. Zwar kam der dritte Gang nach 2 Stunden 20 Minuten nach der Bestellung -aber ganz ehrlich, mein Abend war gelaufen. Gang 1 und Gang 2 waren geschmacklich gut, der Hauptgang war auch gut, die Taubenbrust im Hauptgang sogar außergewöhnlich gut. Der Wildsalat vollkommen daneben, sowohl was Menge und Dressing angeht. Trotzdem hätte es ein netter Abend werden können, wie gesagt, das Essen war Großteils gut, wenn auch nicht alles. Unterirdisch war die Wartezeit, auch wenn die Gastgeberin mehrfach in der Küche war und offensichtlich versuchte zu retten, was zu retten ist. Es ist ihr nicht gelungen. Nach dem dritten Gang haben wir abgebrochen und sind gegangen. Sonst hätte ich sicher noch eine weitere Stunde auf die Nachspeise warten müssen, und das wollte ich meiner hungrigen Frau ersparen. Sie hatte Kinderschokolade im Auto und hat dann das Hungergefühl damit gestillt. Schade, bei diesem Preis und in dieser Liga, wo die Gastronomen spielen wollen. Selten war ich so enttäuscht von einem Gastronomiebesuch. Es war für mich vollkommen surreal und ich bin einfach vor den Kopf gestoßen.
• Ri.a

  3 / 5

  Le 24/02/2019 à 17:44

  Eine Absolute Empfehlung wenn man frische mit Liebe zubereitetete Gerichte essen will. Viel zu selten gewordene Küche die man schätzen muss. Das Restaurant ist mit Auto und Bahnabindung bequem zu erreichen. Und Terrasse gibt auch ruhig gelegen Trotzdem gibt's nur drei Sterne, denn ich hatte eine schlechte Erfahrung gemacht, die nichtwieder gut gemacht worden ist.
• Ralf.c

  4 / 5

  Le 08/05/2018 à 06:47

  Klasse Location im Bauhausstil. Sehr freundlicher und kompetenter Service. Sehr gutes Essen bei dem grosser Wert auf Herkunft und Qualität gesetzt wird. Hier kann man sich Zeit nehmen und das Abendessen genießen. Gute Weinkarte. Zu den warmen Jahreszeiten kann man auch hinter dem Haus unter Kastanien sitzen. Tool.
• M..u

  5 / 5

  Le 26/05/2016 à 19:50

  Wir sind ein junges Paar und wollten uns mit einem 5-Gänge-Menü einen besonderen Abend bereiten. Das Essen ist wirklich ausgezeichnet! Die Qualität und Kreativität der verschiedednen Gerichte einzigartig. Abgerundet mit interssanten Fakten zu den einzelnen Gerichten durch den Besitzer hat diesen Flair zusätzlich gestärkt. Die Weinbegleitung war ebenso Stimmig wie das gesamt Konzept des Erasmus. Von uns gibt es aufjedenfall eine klare Weiterempfehlung! Ich hoffe, dass jeder einmal in den Genuss des Restaurants kommen kann. Vielen Dank für den rund um gelungenen Abend!
• Dorian.r

  5 / 5

  Le 29/07/2018 à 15:56

  Wir haben heute einen sehr angenehmen Mittag verbracht mit einem tollen Fischmenu. Neben den hochwertigen Fischen und Krustentieren haben uns besonders auch die Beilagen sehr angesprochen; nicht zu abgehoben, aber von toller Qualität und mit vielen Geschmacksvarianten. Dazu dann eine wirklich gut passende Getränkeauswahl - auch wenn man auf Alkohol verzichtet. Die Menupreise (60 Euro) haben uns schon ein bisschen schlucken lassen, aber nach dem Genuss haben wir da überhaupt nicht mehr drüber nachgedacht - es hat einfach gepasst. Gute Beratung und Flexibilität bei der Menuzusammenstellung sollten auch erwähnt werden. Wer gehobene Gastronomie im angenehmen Umfeld sucht , ist hier richtig.
• Travel.u

  5 / 5

  Le 27/04/2019 à 20:13

  Eine Spitzenküche mit sehr hochwertigen und extrem leckeren Gerichten. Auch die Weinkarte ist exzellent. Die gesamte Philosophie des Restaurants ist sehr bemerkenswert, Nachhaltigkeit wird hier an jeder Stelle gelebt. Darüber hinaus sind Andrea und Marcello perfekte Gastgeber. Die schönen Räumlichkeiten, im Sommer eine schöne Terasse, die Straßenbahnhaltestelle vor der Haustür und auch gute Parkmöglichkeiten runden das Bild ab. Sehr empfehlenswert auch für Geschäftsessen.
• Fe.i

  5 / 5

  Le 23/04/2018 à 18:36

  Man wird sehr professionell von Gang zu Gang geführt. Alles wird einem erklärt und beschrieben. Das Personal ist respektvoll, aufmerksam und sehr freundlich. Jeder Extrawunsch wird einem kreativ erfüllt. Eine schwangere Frau dabei? Kein Problem. Das Menü wird angepasst und anstatt der Wein Begleitung gibt es passende prickelnde Säfte und Schorlen. Diese waren so lecker, dass ich schon fast etwas neidisch wurde. Wir waren zum zweiten Mal dort um das Menü der Goût de France zu kosten und waren hin und weg... Vielen Dank für das unglaublich leckere Essen und den wunderschönen Abend.
• Azadeh..

  5 / 5

  Le 08/06/2020 à 21:03

  Tolle Küche, sehr leckere Kreationen, der Nachtisch war mein persönlicher Highlight! Sind sehr freundlich bedient worden und hatten noch ein nettes Gespräch mit Herrn Gallotti! Sehr zu empfehlen, wir kommen wieder 👍
• Klaus.u

  5 / 5

  Le 09/06/2021 à 10:05

  Exzellente Gerichte, sehr aufmerksames und zuvorkommendes Personal, rundum zum Wohlfühlen und Genießen. Tipp: besonders die Antipasti haben uns gefallen.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank und auf Wiedersehen!
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 16/05/2018 à 15:55

  Absolute Empfehlung. Toller Service, sehr leckeres Essen, schönes Ambiente! Regionale, Slow Food Küche, die mit Herz und Verstand bei der Sache ist. Kinder sind herzlich willkommen. Wer sich etwas richtig Gutes gönnen möchte, ist im Erasmus genau richtig. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch dort!
• Arne.a

  5 / 5

  Le 02/10/2018 à 11:12

  Am Wochenende waren wir mittags zur Taufe meines Neffens im Erasmus. Drei-Gang Menü mit roten Garnelen aus sizilianischem Wildfang mit Kürbis in verschiedenen Texturen in der Vorspeise, Fiorentina vom biodynamischen Glanrind mit Kartoffelpürree, Cannellibohnen und Gemüse im Hauptgang und als Dessert Tiramisu. Dazu einen sehr leckeren Riesling oder Chianti. Vorher gab esa einen Aperitifempfang mit fantastischen Leckereien, wie verschiedener Salami, Focaccia, Parmesan, etc... Alles in super Bio-Qualität, die man geschmeckt hat!! Ein tolles Konzept, das Andrea und Marcello Gallotti entwickelt haben und es augenscheinlich auch leben! Mit aufrichtiger Begeisterung kann ich es nur jedem empfehlen!! Vielen Dank nochmal, Familie Gallotti!!
• Waltraud.u

  1 / 5

  Le 12/08/2018 à 15:03

  Hätte auch null Sterne gegeben, wenn das ginge. Völlig überteuert, die Trüffel raspelte die Bedienung lieblos sparsam über die Speisen, nach dem Toilettengang, ohne sich vorher die Hände gewaschen zu haben. Die anderen Gäste bekamen einen Gruß der Küche, wir nicht. Fazit: nie wieder!

  Antwort des Eigentümers:
  Hier muss es sich um eine Verwechslung handeln, bzw. um eine Verleumnung: 1. Sie können die Personaltoiletten als Gast in unserem Restaurant nicht einsehen. 2. Bedienungen raspeln in unserem Restaurant keinen Trüffel über die Gerichte, sondern nur der Küchenchef persönlich und dies auch nur im Winter, wenn Trüffelsaison ist.
• Margarita.�

  5 / 5

  Le 09/12/2018 à 21:24

  Wir waren gestern Mittag auf Empfehlung unseres Sohnes zu viert dort. Es war ein tolles Erlebnis: Begründung, Bedienung, Essen und Weinempfehlung - alles super. Wir können das Restaurant nur sehr weiterempfehlen. 👍😊
• Manfred.r

  5 / 5

  Le 01/07/2018 à 16:26

  Ein sehr angenehmer Ort. Küche sehr schmackhaft und einfallsreich. Auswahl an Getränken bzw. Weinen sehr umfangreich. Alles in allem ein gelungener Besuch. Erwähnenswert ist auch noch das in diesem Restaurant Wasser ausgeschenkt wird das aus der Karlsruhe Quelle kommt.
• Ulrike.i

  5 / 5

  Le 12/10/2020 à 14:01

  Einfach köstlich! Hier werden frische, hochwertige Bioprodukte zu kulinarischen Highlights verwandelt. Vielen Dank auch für den freundlichen, zuvorkommenden Service, der den Abend perfekt gemacht hat.

  Antwort des Eigentümers:
  Herzlichen Dank für die Bewertung!
• Mag.a

  5 / 5

  Le 14/06/2020 à 21:49

  So gut im Karlsruhe habe ich noch nie gegessen. SEHR LECKER !!! Jeder Teller ist wie ein Traum . Schade das ich habe nicht vorher diese Restaurants entdeckt. Das war verlorene Zeit. Nür zum Empfehlen!!!
• Erik.e

  4 / 5

  Le 28/11/2019 à 16:21

  Tolles Essen. Man muss allerdings viel Zeit mitbringen. Ein 4 Gänge Lunch hat gute 3 Stunden gedauert obwohl nicht sonderlich viel los war. Das muss besser werden

  Antwort des Eigentümers:
  Sehr Geehrte Herr Hein, entschuldigen sie dass Sie sollten so lang warten, wir haben unsere personal Leistung verbessert mit ein junge engagierte maitre d´hotel. ich hoffe sie werden uns geben eine weitere chance. Vielen Dank für ihre Kritik. Mit besten Grüßen Marcello Gallotti
• Roxana.e

  5 / 5

  Le 12/03/2021 à 19:14

  Normalerweise schreibe ich ja keine Bewertungen, aber das Essen (sogar nach dem Transport nach Hause) war so wunderbar, dass ich es doch mitteilen muss.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, dass Sie dies mitteilen! Auf Wiedersehen!
• Hans.t

  5 / 5

  Le 15/03/2018 à 10:05

  Extrem positive Überraschung. Die Wirtin hat uns die Speisen sehr gut erklärt und der Geschmack. ..erste Sahne. Da bin ich jetzt öfters. Preise aber sehr hoch.
• Frank.o

  5 / 5

  Le 06/07/2021 à 21:01

  Historisches Ambiente trifft raffinierte Küche, ich habe es genossen. Der Coronablues wird erträglich.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank! Wann immer Sie dem Blues entfliehen möchten, wir sind hier!
• Weingarten.o

  3 / 5

  Le 18/08/2021 à 07:14

  Lecker... aber Preis Leistung ist nicht ganz stimmig.. auch beim Service ist noch Luft nach oben...

  Antwort des Eigentümers:
  Danke für die Bewertung. Es tut uns leid, dass wir Sie mit unserem Service nicht begeistern konnten und es scheinbar nicht ausreichend kommunizieren, wie unsere Preise entstehen, warum sie immer noch zu niedrig sind. Danke für den Hinweis, wir werden das verbessern. Wir wünschen Ihnen viele bereichernde kulinarische Erlebnisse.
• Maurizio.a

  5 / 5

  Le 12/07/2020 à 11:08

  Molto buono e da consiliare solo le porzioni solo troppo piccole die Küche ist zu empfehlen die qualität ist sehr gut nur die Quantität ist zu wenig

  Antwort des Eigentümers:
  Grazie del consiglio. Vielen Dank für den Tipp. Auf Wiedersehen!
• Felix.r

  5 / 5

  Le 29/03/2018 à 18:01

  War zu einem Geschäftsessen im Erasmus. Waren die einzigen Gäste und wurden hervoragend bedient. Das Essen war Top. Bioland Qualität! So ein Lokal hat Karlsruhe gebraucht!
• Norbert.�

  2 / 5

  Le 17/02/2018 à 08:21

  Herausragende Küche, aber Vorsicht......die Wirtsleute halten sich nicht an getroffene Absprachen im Abwickeln eines Gutscheins von “SmartBox“. Als Gast ist man der Dumme und zahlt drauf. Sehr ärgerlich und nicht weiter zu empfehlen.
• A.L

  5 / 5

  Le 19/07/2017 à 07:52

  Gehobene Gastronomie. Sehr freundliche Bedienung und hervorragende Küche mit tollen Ideen. Es wird sehr viel Wert auf frische und wo möglich regionale Zutaten gelegt. Im Sommer sehr schöne Dachterrasse und Aussenfläche.
• Maurice.�

  5 / 5

  Le 11/05/2018 à 16:28

  Der Beweis: Perfektes kochen und Bio gehört zusammen. Auch wenn "konventionelle" Küchen gut abliefern.. hier schmeckst Du einfach nochmal anders und auf neue Weise sehr gut. Slow Food Restaurant am Dammerstock in Karlsruhe.
• Flo.i

  5 / 5

  Le 13/11/2018 à 10:21

  Schon beim Betreten des Restaurants wird deutlich, dass die beiden Inhaber für Ihren Beruf leben. Freundliche Begrüßung, tolle Empfehlungen und vor allem leckeres Essen! Klare Empfehlung!
• Prof..r

  5 / 5

  Le 18/06/2020 à 21:02

  Auf der Terrasse des Restaurants zu sitzen ist sehr angenehm, und der freundliche und fachkundige Service sowie die fantasievoll zubereiteten Speisen waren (einmal mehr) herausragend.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank für die Bewertung! Unsere Gartenterrasse renovieren wir gerade. Wir hoffen, Sie dort bald wieder verwöhnen zu dürfen!
• Jens.o

  5 / 5

  Le 24/12/2020 à 14:05

  Endlich trotz COVID 19 eine Abwechslung in der abendlichen Speisekarte dank der kleinen und leckeren Auswahl im kleinen Laden, zu empfehlen z.B. die Fenchelsalami, Weine sind auch gut.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, dass Sie Ihre Erfahrung teilen! Auf Wiedersehen!
• Erich.e

  5 / 5

  Le 03/03/2020 à 23:46

  Herzlichen Glückwunsch zum ersten Michelin Stern für Nachhaltigkeit! So werden Ihre hervorragenden Leistungen und die Spitzenküche gewürdigt.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank! Die größte Würdigung sind für uns immer noch glückliche Gäste aber Sie haben Recht: Die Auszeichnung bestätigt und tut gut.
• Suwat.a

  1 / 5

  Le 24/07/2020 à 20:48

  Nicht besonders lecker oder gemütliche. Ewig lange Wartezeiten und dann gibt es Mini Portionen für sehr viel Geld. Nicht zu empfehlen.

  Antwort des Eigentümers:
  Es tut uns sehr leid, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnten.
• Wolfgang.i

  5 / 5

  Le 13/04/2018 à 11:23

  Einfach toll! Gute und ausführliche Beratung im Laden und im Restaurant wunderbares essen im historischen Ambiente. Soulfood in Karlsruhe - das ist der Hammer! Danke Erasmus!
• Chris.a

  5 / 5

  Le 31/10/2020 à 12:58

  Sehr gutes Restaurant, hier wird in einzelnen Gängen serviert. Die Bedingungen sind sehr zuvorkommend.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank! Es freut uns, dass wir Sie begeistern konnten! Auf Wiedersehen!
• Martin.a

  5 / 5

  Le 29/01/2020 à 23:30

  Es war ein kulinarisch wunderbarer Abend. Vielen Dank für sehr leckeres Essen, passende Weinbegleitung und freundlichen Service.

  Antwort des Eigentümers:
  Sehr Geehrte Herr Halfen, Vielen Dank von mir und das ganzes Team von Erasmus! Arrivederci Marcello Gallotti
• Anne.i

  5 / 5

  Le 19/11/2021 à 07:35

  Sehr leckeres Essen und excellenter, sympathischer Service!

  Antwort des Eigentümers:
  (Übersetzt von Google) Vielen Dank für Ihren Kommentar! Alles Gute, Andrea Gallotti (Original) Thank you very much for your comment! All the best, Andrea Gallotti
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 07/02/2019 à 15:07

  Sehr leckeres, qualitativ sehr hochwertiges Essen. Gute Weine. Freundliche Bedienung. Gehobenes Niveau.
• Thomas.t

  5 / 5

  Le 31/10/2020 à 12:54

  Liebevoll zubereitetes Essen, freundliches Personal...ist seinen Preis Wert- eins der besten und interessantesten Restaurants in Karlsruhe

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank! Es freut uns ausgesprochen, dass Sie diese Sicht mitteilen!
• Julia.r

  5 / 5

  Le 12/01/2019 à 16:03

  Mein Lieblingsrestaurant in Karlsruhe
• Dorothea.i

  3 / 5

  Le 01/07/2020 à 20:06

  Auf jeden Fall feines Essen. Netter Service, dürfte aber etwas persönlicher sein. Exquisite Preise.....

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank für Ihren Hinweis, so können wir besser werden. Danke!
• Dagmar.h

  5 / 5

  Le 09/05/2018 à 21:35

  Ausgezeichnete Speisen, perfekte Würze und Garpunkt. Sehr freundlicher Service durch die Wirtsleute selbst. Gerne wieder.
• María.i

  1 / 5

  Le 13/07/2016 à 14:09

  ich habe in Erasmus Restaurant als spüler gearbeitet und Herr Galotti will nicht ein teil von meine Gehalt nicht bezahlen. Es tut mir wirklig leid weil er ein shöner Mann ist, aber ich habe diese Problem mit Ihr nicht gewartet

  Antwort des Eigentümers:
  Das ist so nicht korrekt beschrieben.Es war deine Pflicht,deine Arbeitsstunden jeden Tag in einem Stundenzettel festzuhalten.Wochen nach der Abrechnung - auf Basis deiner Aufzeichnungen - meintest du,an weiteren drei Tagen gearbeitet zu haben.Einen weiteren Arbeitstag habe ich dir aus Kulanz nachgezahlt.Ob du an diesem Darum gearbeitet hast oder nicht,kann ich mich nicht erinnern.Ich bin mir jedoch sicher,dass du am den anderen zwei Tagen nicht gearbeitet hast,so wie es auch in deiner ursprünglichen Stundendokumentation steht.
• Markus.r

  5 / 5

  Le 14/07/2019 à 11:04

  Schöner Garten mit tollen Kastanienbäumen unter welche man leckere selbstgemachte Steinpilz Tagiatelle essen kann.
• Ain‘t.h

  5 / 5

  Le 06/08/2018 à 20:23

  Das Produkt steht im Vordergrund. Grandiose Weine und leckere Gänge. Die Inhaber verstehen und leben Slow Food & Nachhaltigkeit. Danke
• Peer.i

  5 / 5

  Le 19/12/2020 à 12:33

  Sehr ansprechender Laden, gut sortiert, außergewöhnliche Feinkost, freundliches und kundiges Personal

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, für diese Bewertung! Sie helfen damit uns und anderen, Danke!
• Andreas.h

  5 / 5

  Le 31/10/2020 à 18:27

  Trotz Corona perfektes Essen und tolle Weinreise. Komme immer gern wieder aus Hannover

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank! Es ehrt uns unheimlich, dass Sie uns von der anderen Seite der Republik kommend in Ihrer Lieblingsrestaurantliste führen! Wir sidn immer wieder gerne Ihre Gastgeber!
• Andreas.u

  5 / 5

  Le 03/03/2022 à 21:23

  Außerordentliche Küche. Hier stimmt alles.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank, dass Sie Ihre Erfahrung hier teilen!
• Muller.e

  1 / 5

  Le 13/03/2020 à 22:25

  Typischer Fall von Möchte-Gern-"Star"-Koch, der ausser der entsprechend gesalzenen Rechnung nicht viel zu bieten hat!
• Melanie.a

  5 / 5

  Le 15/08/2020 à 22:11

  Wirklich einzigartig in Karlsruhe und Umgebung. Viel Liebe zum Detail und den Produkten.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen herzlichen Dank! Bis bald!
• Natalie.a

  5 / 5

  Le 10/03/2020 à 14:23

  Sehr lecker, angenehme Atmosphäre, freundliche Bedienung
• Peter.r

  5 / 5

  Le 29/09/2019 à 05:20

  Tolles Erlebnis gropius hätte seine Freude gehabt Essen trinken und Service hervorragend
• Kubilay.u

  5 / 5

  Le 14/04/2019 à 18:55

  Das Essen war hervorragend und wir wurden von Marcello hervorragend betreut
• M.

  5 / 5

  Le 07/06/2019 à 21:10

  Immer wieder ein Genuss! Eines der besten Restaurants in Karlsruhe!
• Farid.a

  5 / 5

  Le 15/09/2018 à 13:16

  Hört auf die Empfehlung. Es lohnt sich. Bestes vitello tonnato der Welt. Toller Laden.
• Stefan.i

  5 / 5

  Le 09/01/2016 à 19:38

  Leckeres Essen. Schönes Ambiente . Guter Service. Gerne wieder!!
• Julius.a

  5 / 5

  Le 23/12/2017 à 19:34

  Sehr nette Menschen und unglaublich gutes Essen. Sehr zu empfehlen!
• Markus.�

  5 / 5

  Le 12/12/2018 à 05:54

  Top Küche alles Superfrisch ein absoluter Geheimtip in Karlsruhe Rüppurr
• Dirk.a

  3 / 5

  Le 23/12/2016 à 14:48

  Menüs und Preis und auch Menge und Preis stehen leider noch immer in keinem Verhältnis.
• Susanne.�

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 15:13

  Super lecker und eben Bio!

  Antwort des Eigentümers:
  Auf den Punkt! Vielen herzlichen Dank für die Bewertung! Bis bald.
• Mike.e

  5 / 5

  Le 01/07/2019 à 11:41

  Außerordentliche Küche Dir ihres gleichen sucht!
• Robert.o

  5 / 5

  Le 28/11/2019 à 21:32

  Der Besuch im Erasmus war ein kulinarisches Erlebnis!

  Antwort des Eigentümers:
  (Übersetzt von Google) Sehr geehrter Herr Polly, Ich möchte mich bei Ihnen bedanken, durch Ermutigung wie Ihre wissen wir, dass wir unser Bestes geben! Danke nochmal Mit freundlichen Grüßen Marcello Gallotti (Original) Dear Mister Polly, I would like to thank you, through encouragement like yours we know we are doing our best! Thank you again With my Best Regards Marcello Gallotti
• Reiner.a

  5 / 5

  Le 22/12/2020 à 08:45

  Super Auswahl, beste Ware

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank, dass Sie Ihre Erfahrung mit den Google Nutzern teilen!
• Michael.a

  5 / 5

  Le 17/03/2019 à 14:05

  Bester Fisch der Stadt. Gourmetlokal.
• jogger.i

  5 / 5

  Le 20/06/2019 à 13:53

  ecxelentes Essen. dazu biologisch, nachhaltig
• David.e

  5 / 5

  Le 28/01/2020 à 12:09

  Tolles Essen, ein Erlebnis!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank! :-)
• uwe.l

  5 / 5

  Le 04/11/2019 à 20:16

  Sau gut !

  Antwort des Eigentümers:
  Besten Dank! :-) :-) :-)
• matsim0.

  5 / 5

  Le 03/12/2018 à 06:36

  Ganz hervorragend, und für die Qualität auch günstig