Restaurant Fachwerk

Tags: Restaurant,

• Gabriele.e

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 10:51

  Das Essen war lecker. Die Bedienung sehr nett. Immer wieder gerne.
• Coeur.o

  5 / 5

  Le 06/08/2022 à 11:45

  Einfach SPITZENKLASSE 👍😇 Wir waren gestern den 05.08.22 zum ersten Mal in dieser Konstellation, drei Damen, drei Generationen im Fachwerk. Es ist alles sehr stimmig👍👏 Schon die Begrüßung super freundlich. 👍😀 Das ESSEN Spitzenklasse. 😋 Und dann kam das DESSERT.....mmmh...köstlich 😋 Die Angestellten alle durch die Bank sehr aufmerksam, sehr freundlich und haben lustige Sprüche drauf. Wir hatten eine Menge Spaß und haben sofort beschlossen, dieses Restaurant wird unser monatliches Treffen und der Tisch wurde zum Stammtisch erklärt 🤗👍 Tisch wurde sofort reserviert!! Auch die Cheffin einfach nur eine tolle sehr herzliche Frau. ❤️ Vielen, vielen Dank für diesen schönen Abend in eurem tollen Restaurant mit einem erstklassigen Menue und tolle Angestellte. Wir freuen uns schon auf den nächsten Monat. Herzliche Grüße die drei Generationen 🤗
• prinzessin62.o

  3 / 5

  Le 06/06/2022 à 12:10

  Das Essen und die Portionen waren sehr gut. Damit waren wir sehr zufrieden. Da wir mit zwei Paaren da waren haben wir um eine getrennte Rechnung gebeten. Uns wurde die Kladde mit der Rechnung hingelegt und aufgeklappt und der Kommentar der Servicekraft hat uns dann enttäuscht. Die patzige Antwort war, glauben Sie etwa ich kann nicht rechnen.Nach diesem Kommentar waren wir sehr enttäuscht.
• Rebekka.r

  5 / 5

  Le 20/03/2022 à 16:04

  Was ein grandioser Abend im Fachwerk! Ein hervorragender, zuvorkommender Service, der wirklich jeden Wunsch von den Lippen abgelesen hat, Portionsgrößen, die in der gehobenen Gastronomie wirklich selten sind und eine Geschmacksexplosion, die seinesgleichen sucht. Danke an das gesamte Team vom Fachwerk! Wir kommen gerne (und auf jeden Fall) wieder.
• Max.a

  5 / 5

  Le 09/11/2016 à 21:57

  Menue-Karussell im Fachwerk Restaurant - asiatisch-westfälisches Crossover-Menü , oder voll auf die Geschmacksknospen! Was soll ich sagen, Semi Hassine ist an sich schon ein echt sympathischer und cooler Typ. Wir beide kennen uns schon so lange, da war Semi noch in der Kochausblidung. Das Fachwerk ist aus meiner Sicht eine echte Bereicherung für die Hattinger Altstadt, denn es gibt in der Innenstadt wenig Restaurants, die eine solche Qualität auf den Teller legen, was ich persönlich sehr schade finde. (Und kommt mir jetzt nicht mit Eurem Lieblingsgriechen und Pizza-Toni um die Ecke - ich rede von Kochen und nicht einfach nur anrichten…) Im Fachwerk und gerade beim Menue-Karussell merkt man die Leidenschaft, die Semi Hassine für das Kochen, die Produkte und die Zusammenstellung der Aromen hat. Nicht umsonst, ist er auch beider 20018er Version von „the Taste“ bis ins Finale gekommen. Direkt am Hattinger Untermarkt, vor dem alten Rathaus, sitzt man im Fachwerkt, wie der Name es schön verrät, gemütlich zwischen alten Fachwerkbalken und darf sich von dem sympathischen Service verwöhnen lassen. Zur Vorspeise gab es ein Tatar vom Canadian Heritage Angus Beef mit Chili Mayonnaise, Avocado-Creme, Ingwer-Vinaigrette und Shiso-Kresse - super frisch-asiatisch angemachtes Tatar abgerundet mit Koriander-Öl. Es harmonierte einfach jede Zutat mit der anderen. Ein von vorne bis hinten durchdachter Teller. Im Zwischengang wurde eine pikante Schaumsuppe von Kokos, Chili & Zitronengras auf eine Einlage von Garnele, Shiitakepilze, Koriander und Lauch angegossen. Die der tom kha gai ähnelnde Suppe war schön cremig-intensiv, kam gleichzeitig aber auch mit einer großartigen Leichtigkeit daher. Im Hauptgang gab es geschmorte Backe & gegrilltes Filet vom Kalb, karamellisierte Schmorschalotten, Serviettenknödel & Kalbs-Jus. Die butterzarte-geschmorte Backe auf den Schmorschalotten war ein Gedicht. Das kurzgebratene Filet -perfekt gebraten- war ein schönes Gegenstück. Das Schokoladenküchlein zum Dessert mit Zwetschge, Rahmeis von der Tonkabohne und Haselnuss war der krönende Abschluss eines sehr guten Menues, welches wir im Fachwerk genießen durften. Nicht nur handwerklich war es gut gemacht, sondern auch geschmacklich eine Reise durch Asien und Westfalen. Bodenständig und mit Einflüssen aus Fernost. Es hat Spaß gemacht lieber Semi!
• Bettina.�

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 21:03

  Wir waren mit Freunden zum ersten Mal dort. Ich kann es rundum nur empfehlen. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam und auch für den ein oder anderen Scherz aufgelegt. Das Essen war spitze. Optisch bereits ein Highlight und auch geschmacklich sehr sehr gut. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Macht weiter so
• Jessica.a

  4 / 5

  Le 29/08/2020 à 16:11

  Es war sehr lecker, aber die Wartezeit bis zum Essen war viel zu lang auch hätte man öfters nach Getränken fragen können. Aber das Personal war super nett und konnte über sich selbst lachen.
• Anna.n

  5 / 5

  Le 27/01/2022 à 11:05

  Ausgezeichnetes Abendessen in schöner Atmosphäre und einem freundlichen, humorvollem Personal. Danke Semi, weiter so!
• Maurice.

  5 / 5

  Le 20/03/2022 à 16:14

  Wer das Fachwerk betritt wird begeistert sein, denn hier fühlt man sich wie zu Hause. Nicht nur, weil das Essen einen emotional in die abgelegenen Kindheitserinnerungen und entfernten Reisen versetzt, sondern weil das gesamt Konzept stimmt und einfach auf voller Skala punktet. Die Mitarbeiter sind einfach nur herzlich und nett. Das Essen kann einem durchaus hohen Anspruch gerecht werden und ich frage mich, warum der Bib Gourmant hier noch nicht zugeschlagen hat, es gib andere Restaurants im Kreis, die es weniger verdient haben, aber das nur als Randnotiz. Danke an Semi und das Team, nach dem Essen musste ich erstmal nach Hause rollen, weil es so perfekt sättigend war.
• Stefan.o

  4 / 5

  Le 15/02/2020 à 08:48

  Ein sehr freundlicher Service. Die Küche ist klein und fein. Wir kommen gerne wieder.
• gerold.e

  5 / 5

  Le 27/10/2019 à 07:31

  Sehr schönes Ambiente. Restaurant top organisiert und aufmerksames Personal. Essen sehr gut. Natürlich kein billiges Vergnügen ist ja auch etwas Besonderes.
• Bettsy.

  5 / 5

  Le 27/04/2018 à 07:16

  Das Fachwerk in Hattingen war bis dato ohne Frage mein Lieblingsrestaurant, doch gestern habt Ihr es wirklich noch einmal getopt! Wir hatten als Vorspeise den Salat mit dem wahnsinnig guten Apfel-Curry Dressing und Gebeizten Koriander Lachs. Das war schon super, dann kam die Hauptspeise: Gegrilltes Flank Steak vom Canadian Heritage Angus Beef und Schweinefiletspitzen mit Championsauce, mit Spargel, Sauce Hollondaise und Kartoffel... das war ein echter Gaumenorgasmus! Das Fleisch war auf den Punkt! Die Sauce Hollondaise top! Die Championsauce mit pfiff! Und mein Herbst Sangria, den ich auf Anraten des Servicepersonales getrunken habe, war absolut lecker! Auch das Servicepersonal ist stets freundlich und steht mit Rat und Tat zur Verfügung! Wir kommen definitiiv immer wieder! Besser geht es kaum! Top! Weiter so ;-)
• Hybi.

  5 / 5

  Le 07/03/2018 à 10:26

  Eine sehr nette Location. Übersichtliche Speisekarte, aber alles wirklich sehr gut zubereitet. Die Mitarbeiter sehr freundlich und aufmerksam. Kann nichts negatives sagen, wir werden definitiv wiederkommen.
• Jürgen.i

  5 / 5

  Le 06/05/2022 à 18:46

  Super lecker, sehr freundlich und ausgefallende Küche, für mich die Nr. 1 in Hattingen
• Nicole.l

  5 / 5

  Le 25/12/2019 à 20:32

  Sehr leckeres Essen. Auf Wünsche wurde eingegangen. Service war top. 👍 Ist ein Besuch wehrt. Kann ich nur weiter empfehlen.
• Marcus.y

  5 / 5

  Le 15/01/2022 à 19:34

  Ich glaube das Essen ist nicht zu toppen. Heute Abend hat sich das wieder bestätigt. Zo geschmacklich abgestimmt kann man nie ergienwo Essen. Die Bedienung sehr, sehr freundlich und nett. Vielen Dank und auf Wiedersehen. Marcus
• nima.r

  5 / 5

  Le 27/01/2022 à 11:33

  Wirklich lecker! den Flanksteak kann ich aktuell allen empfehlen 👌 Äußerst nettes Personal und Cheff Koch der sich auch erkundigt ob alles gut ist. Werde auf jeden Fall wieder hingehen!
• Ich.c

  5 / 5

  Le 01/04/2022 à 19:44

  Mega leckeres Essen. Schönes Ambiente. Wir kommen bestimmt wieder.
• Kevin.a

  5 / 5

  Le 25/07/2020 à 17:27

  Sehr leckeres Essen und super netter und aufmerksamer Service. Wir waren bestimmt nicht das letze Mal hier!!
• Sonja.e

  5 / 5

  Le 30/04/2022 à 18:30

  Super schönes Ambiente, absolut freundliches und aufmerksames Personal und das Essen ein Traum!!!
• Gesucht.e

  1 / 5

  Le 28/12/2020 à 00:42

  Für viel Geld habe ich statt einem Schnitzel eher eine Scheibe Wurst bekommen. Die Bedienung war dann noch ätzend zu mir weil ich das angesprochen habe. Bin später hungrig und enttäuscht dort wieder rausgegangen. Die Schnitzel sollen manchmal etwas dicker sein sagte mir eine ältere Dame, welche meine Kritik mitbekommen hatte. Naja...
• Jas.y

  5 / 5

  Le 27/12/2021 à 18:58

  Gemütlich, freundlich, nicht aufdringlich. Kleine Karte, aber ausgewählte Gerichte. Der Blick in die Küche ist frei.... Vielen Dank 😇
• Max.a

  5 / 5

  Le 28/10/2021 à 19:00

  Gerade im WDR gesehen, wie der Chef dem Kunden vegane Ware statt Fleisch serviert. Cooler Chef, coole Werbung. Der Kunde wurde anschließend natürlich aufgeklärt. Ob der Kunde das vegane Essen bezahlen musste wurde nicht gesagt.
• Andreas.o

  5 / 5

  Le 22/02/2020 à 19:50

  Ein tolles Lokal. Sehr gutes Essen. Äußerst freundlicher Service. Ein angenehmes Ambiente. Hier ist der Gast wirklich König. Wir haben im Mai 2018 nach unserer Hochzeit im Alten Rathaus hier erstmals gegessen und kommen seit dem immer wieder gerne hierher. Wir wurden noch nie enttäuscht. Deshalb gerne und nachhaltig die volle Punktzahl von uns.
• Christian.a

  4 / 5

  Le 03/06/2019 à 09:57

  Aufgrund des Altstadtfestes hat es zwar lange gedauert, bis wir unser Essen bekamen, dafür waren die Schnitzel wirklich hervorragend! Freundliche Bedienung, schönes Ambiente. Wenn wir wieder in Hattingen sind, dann wollen wir nochmal die schöne Terrasse im Hof nutzen.
• Lisa.o

  1 / 5

  Le 26/12/2017 à 10:10

  Wir waren mit einer größeren Gruppe (15 Leute) zum Gänseessen im Fachwerk und waren sehr enttäuscht. Es begann damit, dass Gans und Beilagen nicht zusammen serviert wurden. Nach 20 Minuten warten auf die Beilagen, hatten die meisten ihr Fleisch bereits aufgegessen. Beilagenportionen waren viel zu klein (1 kleiner Löffel Rotkohl pro Person), nachordern dauerte aber ewig. Noch dazu war keiner mit dem Geschmack zufrieden: Gans viel zu trocken, Kartoffeln nicht gesalzen, Rotkohl und Knödel schmeckten merkwürdig. Beim Nachtisch fanden wir Apfelstiele im Strudel. Wie kann so etwas denn passieren? Dazu kam eine vollkommen unprofessionelle Abrechnung. Da wir getrennt bezahlen wollten, wurden die Getränke auf Deckeln notiert. Sie standen aber außerdem auf der Rechnung und wurden offensichtlich am Ende dort nicht abgestrichen. Als der letzte bezahlt hatte waren noch 70 Euro offen, man konnte uns aber nicht sagen WAS noch offen war. Wir haben bezahlt und gingen mit der Gewissheit, dass wir sicher nicht wiederkommen!

  Antwort des Eigentümers:
  Zunächst einmal muss ich sagen das dies Ihre Sichtweise ist und das es schade ist das Sie nicht das persönliche Gespräch mit uns gesucht haben sondern diese öffentliche Plattform gewählt haben, deswegen antworte ich Ihnen jetzt auch auf diesem Weg. Sie waren nicht mit 15 sondern mit 19 Personen bei uns. Schade das Sie nicht erwähnen das wir Ihnen diverse Sonderwünsche ermöglicht haben, das entgegen der Absprache nur die Hälfte ihrer Gesellschaft Gans gegessen hat, das Sie nachbestellten Beilagen ( wir haben Klöße, Rotkohl, Sauerkraut und Salzkartoffeln für 20 Personen an Ihren Tisch geschickt) von uns kulanterweise von der Rechnung genommen wurden weil die keiner bezahlen wollte. Und wir sind echt bekannt dafür eher Zuviel zu liefern als zu wenig. Schade das Ihnen der Gänsebraten und die Beilagen nicht geschmeckt haben, hunderten wenn nicht tausenden von anderen Gästen schmeckte er sehr gut gerade dann wenn wie bei Ihnen ganze Gänse bestellt werden (frischer geht’s nicht). Das Wort seltsam oder merkwürdig als Beschreibung für die Klöße und den Rotkohl hab ich so auch noch nicht gehört. Wenn Äpfel für den Strudel geschnitten werden kann ein Strunk mit in die Füllung gelangen, das darf nicht kann aber leider passieren. Wenn Ihre Gäste beim Bezahlen nicht mehr genau wissen was Sie hatten und völlig chaotisch bezahlt wurde ( der eine übernimmt 2/3 der Gans dafür die die Beilagen von 2 Gänsen...........................) kann es zwangsläufig nur dazu kommen das unsere Servicemitarbeiter den Überblick verlieren. Und das 70 € zum Schluss offen sind zeigt doch nur das entweder jemand ihrer Gäste oder Sie etwas vergessen haben was Sie konsumiert haben oder es nicht bezahlen wollten, hier kann ich nicht erkennen das dies unsere Schuld sei. Ja dann sind Sie gegangen und ich finde es wirklich sehr schade das wir nicht Ihren Qualitätsansprüchen entsprechen. Wir waren sehr bemüht Sie zufrieden zu stellen. Ich wünsche Ihnen bei Ihrem nächsten Restaurantbesuch, wo auch immer das sein mag, mehr Erfolg.
• Astrid.i

  5 / 5

  Le 17/11/2020 à 09:23

  Ganz feines Essen, toller Service. Hat uns wirklich prima gefallen. Man fühlt sich dort willkommen. Selbst im dicksten Stress immer zuvorkommend. Ganz großes Lob.
• Anja.a

  5 / 5

  Le 19/06/2021 à 20:42

  Wie immer super Service und mega leckeres Essen!
• Patrick.e

  4 / 5

  Le 10/07/2017 à 12:35

  Wir haben vom Fachwerk in der TV Sendung "Mein Lokal, Dein Lokal" erfahren (dort hat es den 2. Platz erreicht) und wir waren natürlich neugierig. Das Ambiente im Fachwerk ist Top und sehr sauber. Das Servicepersonal ist super freundlich und zuvorkommend. Auch der Chefkoch hat sich kurz zu uns an den Tisch begeben (dazu gleich mehr). Einen Stern muss ich leider abziehen, da ich nicht das bekommen habe, was ich bestellt habe (eher eine Kleinigkeit, da ich Pasta anstatt Salat bekommen habe. Mir wurde angeboten, dass das Gericht erneut zubereitet wird, welches ich jedoch dankend abgelehnt habe). Die Speisen selbst waren hingegen sehr lecker. Ein Bekannter, welcher am selben Abend mit uns Essen war, hat das Kalbsschnitzel beanstandet, da die Panade sehr von Fett getränkt war. Hier folgte eine kurze Diskussion meines Bekannten mit dem Chefkoch, die Diskrepanzen wurden jedoch schnell beigelegt. Ich möchte hier jedoch nicht weiter drauf rumreiten, da der Abend an sich sehr schön war. Wir werden auf jeden Fall nochmal vorbei kommen :-)
• Torten.u

  3 / 5

  Le 24/05/2019 à 18:53

  Wir waren im Rahmen einer Familienfeier ins Fachwerk eingeladen. Die Bedienung war sehr freundlich, zügig und flexibel, die Räumlichkeiten sauber und das Essen ziemlich mittelmäßig (Salat muffig, Reis verkocht, insgesamt einfach nicht besonders lecker). Günstiger wären in der großen Stückzahl vermutlich Gerichte gewesen, die sich besser vorbereiten lassen.
• Dominik..

  5 / 5

  Le 11/07/2020 à 16:51

  Hier hat alles gestimmt. Das Essen war sehr lecker und die Auswahl war ausreichend. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und macht auch Späße mit. Wir hatten einen tollen Abend.
• Miss..

  3 / 5

  Le 14/04/2019 à 15:51

  Das Ambiente ist sehr schön, das Essen war ganz gut, aber nicht herausragend. Für Vegetarier gibt es kaum Gerichte. Die Wartezeiten waren allerdings zu lang, zumal nicht mal die Hälfte der Tische belegt war. Die Servicekräfte waren zwar freundlich, erschienen aber planlos, gestresst und überfordert. Für mich nur bedingt empfehlenswert.
• Moni.c

  2 / 5

  Le 13/04/2019 à 11:38

  Wir waren zum Geburtstagsfeier Essen mit 9 Personen. Alles war gut bis auf das Essen. Die Portionen waren jeweils Mengenmäßig sehr gut bemessen. Aber: Bratkartoffeln versalzen und ohne andere Gewürze. Schnitzel versalzen. Blutwurst so kross gebraten, dass es an HolzKohle erinnerte und vollkommen geschmacklos war. Kartoffelsalat zu sauer. Alles in allem: man hatte das Gefühl in der Küche sind Laien am Kochen und keine Profis. Nie wieder dort hin
• Chris.u

  4 / 5

  Le 23/03/2019 à 14:46

  Ich war schon öfter im Fachwerk. Immer wieder ein kulinarisches Highlight zu erschwinglichen Preisen. Die Karte wird immer wieder neu gestaltet, der Inhaber weiß worauf es ankommt. Das Ambiente ist auch sehr nett. Eine Tischreservierung am Wochenende ist zu empfehlen, sonst kann es schon mal sein, das man keinen Platz mehr bekommt. Einen Stern Abzug gibt es für mich nur für die Lautstärke. Der Geräuschpegel ist schon recht hoch, wenn das Restaurant voll ist. Wer etwas ruhigere Plätze sucht, sollte nicht am Wochenende zu den Top Zeiten einkehren, sondern unter der Woche gehen - dann ist das Fachwerk eine echter Geheimtipp in Hattingen. VG an das ganze Fachwerk Team, weiter so, ich werde gerne wiederkommen.
• Tobias.l

  5 / 5

  Le 13/08/2019 à 04:42

  Sehr leckeres Essen, sehr nette Bedienung und ein schönes Ambiente, welches wir zuerst draußen und später aufgrund der Wetterverhältnisse drinne genießen durften. Hierhin kommt man gerne wieder, auch wenn der Preis nicht gerade niedrig ist. Aber die Qualität des Essens, auch für Vegetarier, spricht für sich.
• Nina.*

  5 / 5

  Le 12/04/2019 à 15:21

  Nachdem wir schon einige Male zuvor im Fachwerk zu Besuch waren , haben wir auch nach unserer standesamtlichen Trauung hier im kleinen Kreis von 19 Personen gegessen. Wir haben ein tolles und leckeres Flammkuchen - Tischbuffet genießen können. Alles hat prima geklappt und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Herzlichen Dank und bis zum nächsten Mal!
• M.

  4 / 5

  Le 09/02/2019 à 16:00

  Hier fehlt nicht viel zum 5. Stern. Ich mag den Laden, weil das Essen gut gemacht ist und die Kellnerinnen freundlich sind und sich gut auskennen mit Getränken und Speisen. Innen ist es schön eingerichtet und wird seinem Namen gerecht. Draußen gibt es einen schönen Biergarten.
• Kamille.e

  2 / 5

  Le 01/08/2017 à 19:24

  Location: am alten Rathaus in der Fußgängerzone / Fachwerk mit Biergarten. Speisen: Lecker aber recht Teuer. Mitarbeiter: freundlich bis mürrisch. (Chef ist ein sehr lieber und spaßiger Mensch, bekannt aus einigen Kochshows im Fernsehen) Sauber und ordentlich.
• Dieter.o

  2 / 5

  Le 18/08/2019 à 18:51

  Gemischte Gefühle nach unserem Besuch. Leider haben folgende negative Punkte einen Schatten über den Besuch gelegt und zum Sternabzug geführt: die Speisen waren ziemlich "lieblos" angerichtet. Geschmacklich leider auch deutlich Luft nach oben. Der Service schien an dem Abend unkonzentriert und alberte an der Theke: trotz bestelltem Wein wurde eine Cola gebracht. Dieser Fehler wurde von uns direkt angemerkt und die Cola wieder mitgenommen - allerdings am Ende berechnet! Was wir erst später gesehen haben (da wir davon ausgingen nicht kontrollieren zu müssen - schade!) Positiv hervorzuheben: schönes Ambiente, Team trotzdem freundlich und Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.
• Kater.u

  5 / 5

  Le 21/11/2019 à 08:51

  Wir hatten eine Gans für vier Personen. Sie hätte etwas krosser sein können, war aber lecker. Das Restaurant war sehr gemütlich, die Bedienung aufmerksam und immer zum richtigen Zeitpunkt am Tisch. Wir waren sehr zufrieden.
• Christian.p

  5 / 5

  Le 23/06/2019 à 14:34

  Am Sonntagnachmittag gegen 16:30 besucht. Genügend freie Plätze vorhanden. Bedienung war top und alles ging sehr zügig. Das Jägerschnitzel ist definitiv zu empfehlen; nichts aus der Tüte.
• Alfons.i

  5 / 5

  Le 20/12/2021 à 08:39

  Herzlichen Dank für den herrlichen Abend , geschmacklich vortreffliches Gänsemenü, hervorragender Service!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank Herr Zitterbacke👍🏽👍🏽👍🏽
• Gero.e

  5 / 5

  Le 05/05/2018 à 09:30

  Kleines Restaurant mit der Möglichkeit vor dem Restaurant zu sitzen oder auch im Biergarten. Man sitzt innen auch sehr schön in einem historischen Ambiente. Nettes und freundliches Personal, das Essen war gut. Wir waren eingeladen, das Lokal war nur für die geladenen Gäste reserviert und wir bekamen ein hervorragendes Buffet in der kleinen Küche serviert.
• Stefan.i

  1 / 5

  Le 26/07/2019 à 19:27

  Sehr schöne Location, leider aber trotzdem nicht empfehlenswert. Preis-/Leistungsverhältnis ist unterirdisch. Es schmeckt zwar grundsätzlich, aber wenn ich nach einem Schnitzel mit (3) Pfifferlingen für 26€ danach noch zum ca. 1km entfernten Burger King muss, stimmt etwas nicht. Für uns ganz sicher keine Anreise mehr aus Wuppertal wert.
• Jeremy..

  5 / 5

  Le 07/01/2019 à 20:48

  Ich kann dem Restaurant aus der Perspektive eines ehemaligen Mitarbeiters hervorragende Sauberkeit und Qualität bescheinigen. Das einzige Restaurant in dem ich während des Studiums gekellnert habe, das ich anschließend noch mit Genuss besuchen konnte. Meine Empfehlung, wenn man in der Altstadt das beste Preis/Leistungs-Verhältnis sucht und Lust auf einfach geiles,Essen hat. Die Inhaber haben hier ALLES richtig gemacht und haben mindestens einen Testbesuch von euch redlich verdient.
• Volker.h

  5 / 5

  Le 02/02/2021 à 20:15

  Sehr nette Bedienung, sehr freundlicher Chef, so wie im TV, extrem leckeres Essen, neu definiert mit tollen Kombinationen. Immer einen Besuch wert!!!
• Ilya.

  5 / 5

  Le 11/10/2020 à 19:26

  Ein Traum von Steak! Sehr fein gekocht, Kompliment! Die gesamte Atmosphäre ist freundlich und einladend. Die freundliche Bedienung hat den Abend perfekt abgerundet
• Frank.o

  2 / 5

  Le 01/03/2019 à 08:09

  Enttäuschend! Wir waren zum Menuekarussell im Fachwerk.Der Empfang war sehr freundlich, uns wurden die Jacken abgenommen und weggehängt. Das war es aber auch schon Wir waren eingekeilt zwischen Wand und 2 Meter Jacken.Die Gesellschaft von einer Geburtstagsfeier, anscheinend von Verwandten oder Bekannten der Inhaber, machte den Abend nicht gemütlicher.So etwas kann man vorab bei der Reservierung ankündigen, dann wählt man nämlich einen anderen Termin.Im Preis inbegriffen sind bei solchen Abenden: Bier, Wasser und begleitende Weine Auf die Frage nach Getränken hieß es dann: ENTWEDER/ODER Bier musste also bezahlt werden.Das kennen wir so nicht. Das Essen: Das Tatar hatte ein Konsistenz von einer Teewurst, so etwas kenne ich nur grob gehackt oder geschabt aber nicht püriert. schade um das Fleisch. Die Schaumsuppe war keine. Es waren nurFragmente von der Garnele und dem Shitake in der Suppe, dafür aber Frühlingszwiebeln satt was die Suppe einfach bitter gemacht hat. Die Backe war super, aber das Filet trocken und geschmacklos. Ebenso der Knödel. Die Schmorschalotten waren wieder bitter. Der Nachtisch war ok, bei mir war aber das Eis leider schon fast geschmolzen. Die Weine waren gut und kamen zügig, konnten den Abend dann aber auch nicht mehr retten. Schade!
• Norbert.i

  5 / 5

  Le 14/05/2015 à 15:40

  Sehr schönes Ambiente. Gute Küche. Chef kocht selbst. Hervorragende Weine. Unser Tisch war reserviert. Liegt romantisch gelegen im alten Hattinger Stadtkern, direkt am mittelalterlichen Rathaus. Sehr zu empfehlen! Parkplätze im Umkreis.
• Maren.

  4 / 5

  Le 08/07/2017 à 09:47

  Das Fachwerk ist ein einladendes Restaurant mit Niveau. Das Ambiente ist sauber und stimmig. Der Service ist freundlich und zuvorkommend. Übersichtliche Speisenkarte mit ausgewählten, guten westfälischen Gerichten. Für jeden ist etwas dabei. + Meine Extrawünsche wurden anstandslos berücksichtigt und umgesetzt. + Der Hauptgang war sehr lecker und die Portion war in der Größe perfekt. + Preis/Leistung war für den Hauptgang gut. Bei den Hauptgängen meiner Freunde gab es ein paar Diskrepanzen: - Mayonnaise wurde in kleinen Tüten serviert. Diese Art ist zwar hygienisch aber dem Fachwerk gegenüber nicht angemessen. - Anstatt Salat wurden Nudeln serviert. - Reklamation wurde mit dem Koch am Tisch diskutiert. Hätte kundenorientierter ablaufen müssen. Dessert: Crème Brûlée mit Erdbeersorbet war sehr lecker, aber leider etwas zu wenig. Es darf mehr Crème Brûleè sein. Vielen Dank für das tolle Essen :)
• Mareike..

  4 / 5

  Le 05/07/2018 à 06:15

  ich war schon mehrmals mit größeren Gruppen im Fachwerk und das Essen war jedes mal sehr lecker. glutenfreie Speisen sind leider nicht in der Speisekarte gekennzeichnet aber das Personal kennt sich gut aus und so war bis jetzt immer etwas leckeres für mich dabei. Es wird viel selber gemacht z.b. die Ravioli. Leider zieht von einem Nachbarlokal ein schlimmer Müllgeruch rüber, was nicht gerade den Appetit anregt. Dem Fachwerk seien hier leider die Hände gebunden! Schade, dass man in so einer Kleinstadt als "Nachbarn" keine Lösung finden kann. Wir kommen trotzdem gerne wieder und vlt gibt es ja irgendwann sogar eine Karte mit ausgezeichneten Allergenen:). Danke für die einwandfreie Bewirtung
• Robert.l

  1 / 5

  Le 29/11/2016 à 13:47

  Salat mit Pekannüssen wird in der Karte angepriesen, serviert wurde ein Salat mit willkürlicher Nuss Mischung. Haben den Service darauf angesprochen, dies schien ihn aber herzlich wenig zu interessieren. Hirsch Rahmgeschnetzeltes, war eher eine Suppe mit Fleischeinlage. Bei dem Preisniveau absolut nicht in Ordnung.
• Tinka-Julia.a

  5 / 5

  Le 29/04/2016 à 16:08

  War nun schon einige Male im Fachwerk-Restaurant essen. Wenn ich Leuten "Mein Hattingen" zeigen möchte, ist dieses Restaurant definitiv die erste Adresse! Das Ambiente ist super gemütlich, die Bewirtung freundlich, höflich, aber auch einfach locker und last but not least ist das Essen einfach der HAMMER! Für mich als Vegetarierin ist das Angebot zwar nicht riesengroß, aber die Dinge die es hier gibt, sind perfekt. Meine "Fleischesser-Freunde" kommen hier sowieso auf ihre Kosten... Daumen hoch :)
• Claudia.t

  5 / 5

  Le 19/07/2020 à 19:03

  Das Essen ist super lecker zu einem fairen Preis. Der Service ist zuvorkommend und das Ambiente ist top.
• PapaJustify87.

  1 / 5

  Le 22/08/2015 à 18:48

  Wir waren zu 4. an einem Freitag Abend im Fachwerk. Dies war dort allerdings auch unser erster und letzter Besuch. Unsere Frauen hatten beide Rumpsteak bestellt. Hier hielt es der Kellner nicht für nötig nach dem Gargrad zu fragen. Es wurde einfach well done serviert. Wir beiden Männer hatten uns den Cheeseburger bestellt. Die Patties waren beide exakt gleich oval geformt und bestanden aus Fleischbrät und nicht aus Gehacktem. Die Konsistenz glich einer Formfleischfrikadelle. Die Burgersoße entsprach geschmacklich einem bestimmten Fertigprodukt, welches ich hier namentlich nicht nennen will. Auch miserabel war, dass bereits um 21 Uhr abends an einem Freitag, nach einem Glas, man die Auslunft bekam dass der Merlot nun leer sei. Als der Kellner uns fragte, ob alles gut sei bekam er von mir eine ehrliche aber freundliche Antwort. Damit schien er nicht umgehen zu können und gab nur kurz angebunden wieder, dass dies so seien müsse. Ich finde, dass das Punkte sind die bei einem Restaurant, welches sich in dieser Preisklasse ansiedelt, ein No-Go sind.
• Carina.e

  5 / 5

  Le 14/02/2020 à 19:52

  Trotz voller Auslastung am Valentinstag ein mega Service, super strukturiertes Team und das Essen war sehr zu empfehlen. Nächste Reservierung bereits getätigt- wir kommen sehr gerne wieder!
• Birgit.a

  4 / 5

  Le 22/03/2018 à 21:56

  Sehr nette Bedienungen, Essen auch sehr lecker. Es wird versucht, ein gehobenes Ambiente anzubieten. Etwas Luft ist da noch nach oben. Aber nur Kleinigkeiten, die verbessert werden können.
• Olaf.e

  5 / 5

  Le 29/04/2016 à 16:21

  Stilvolles Restaurant mit echter Wohlfühlatmosphäre. Sehr sauber, freundliches Personal und hervorragende Gerichte. Mein Tip ist Heilbutt mit Risotto ( auf Vorbestellung ). Alle die keinen Fisch mögen finden hier auch eine große Auswahl an anderen erstklassigen Speisen.
• K.e

  5 / 5

  Le 15/06/2019 à 15:31

  Köstliches Essen, aufmerksames Personal, saubere Räumlichkeiten. Was will man mehr?
• Philipp.c

  3 / 5

  Le 09/11/2019 à 18:58

  Sehr lange Wartezeiten und recht unorganisierte Bedienung! Wenn das Essen ankommt ist es gut...... Drei Sterne mit gutem Willen, zum nennenswerten Gesamtpaket gehört dann doch mehr.
• Markus.i

  5 / 5

  Le 28/09/2016 à 11:09

  Fachwerk Schnitzel sehr lecker und frisch selbst zubereitet. Würziges Dressing zum Salat. Sauvignon blanc sehr lecker und stilvoll serviert. Freundliches Personal. Umgebung sehr schön. Empfehlung.
• Another.w

  5 / 5

  Le 09/11/2017 à 22:38

  Gutes Essen, schöne Location. Habe das Lokal über: Youtube: BullshitTV - ,,Restaurant Gäste die jeder kennt.‘‘ kennengelernt und habe mir vorgenommen es zu testen. Es hat sich absolut gelohnt dorthin zu fahren. (Ich wohne in Basel, habe aber in der nähe Urlaub gemacht: Dortmund Stadtbesichtigung)
• W.t

  1 / 5

  Le 08/04/2019 à 16:19

  Unsere sechs Frauen sind gerne ins Fachwerk gegangen bis zu dem Zeitpunkt wo mein Freund und ich beim Abholen der Frauen, für die Toilettenbenutzung je 5 Euro lt. der Wirtin bezahlen sollten. Schade eigentlich. Werner Steffen aus Hattingen
• Tamara.e

  5 / 5

  Le 08/12/2018 à 13:57

  Super Essen, sehr freundliche Bedienung, flexibel bei der Essensbestellung. Freundliches Ambiente. Einfach spitzenmäßig
• Jan.e

  5 / 5

  Le 08/04/2017 à 20:21

  Wow. Was kann man sonst noch sagen? Zunächst wollten wir ein anderes Restaurant besuchen. Fußball -> es war restlos überfüllt. Nach kurzer Zeit sind wir auf das fachwerk getroffen. Kurzer Blick auf die Speisekarte: das könnte was werden. Beim Betreten des fachwerks begegnet man einem sehr schönen Ambiente. Der Service ist grandios, das Essen super lecker und erfüllt die Vorstellung voll und ganz. Wenn wir das nächste mal in Hattingen sind kommen wir sicher wieder.
• Bettina.i

  5 / 5

  Le 20/05/2022 à 16:13

  Schöne Atmosphäre und hervorragendes Essen.
• urfsaad.

  5 / 5

  Le 07/06/2017 à 16:35

  Sehr lecker, kann ich nur empfehlen. Vor allem der Salat. Ich glaub der heisst ''Griechen Bauern Salat''. Bin mir aber nicht sicher, war aber sehr lecker! Ich hab ein Video gefunden, wo der Salat drin war. Also ich meine diesen Salat hier. Wie auf dem Bild xD
• Martin.a

  5 / 5

  Le 29/04/2016 à 16:58

  Sehr gutes Restaurant mit netter Atmosphere. Service ist sehr zuvorkommend und kompetent. Das Essen ist jeden Euro wert. Wir kommen gerne wieder.
• MrJackyMilonski.

  1 / 5

  Le 02/12/2016 à 07:07

  FACHWERK in Hattingens Altstadt. "Katzentisch" für 5 im zugigen Eingangsbereich ... der wäre für 4 schon zu klein gewesen. Dazu der Lärm aus der Küche und vom Thekenbereich. Die Gans als Tipp des Chefs für 25 Euro war gleich mehrere Tode gestorben, furztrocken und faserig, der Rotkohl so was von zerkocht und als solcher kaum noch erkennbar, die Kartoffelknödel aus der Convenience-Tüte. Die Filetspitzen vom Schwein mit Pilzrahmsauce war eher eine Pilzsuppe mit Fleischeinlage. Dazu Papierservietten und - R&B muss ja nicht sein - Besteck der einfachen Metro-Klasse. - Das Firmenessen ging gehörig in die Hose! Eine Portion Grünkohl vom Weihnachtsmarkt vor der Tür wäre reeller und letztendlich besser gewesen! Man arbeitet im Grunde zu hart für so einen Mist, der einen im FACHWERK zugemutet wird. Eine nochmalige Anreise aus Gladbeck tun wir uns nicht an. FACHWERK Hattingen: Nein, danke!
• Ute.

  5 / 5

  Le 12/08/2022 à 07:59

  Sehr leckeres Essen
• Michel.o

  5 / 5

  Le 24/10/2018 à 18:05

  Die Blutwurst Vorspeise ist ein Gedicht. Alles sehr lecker, Personal super freundlich. Absolut empfehlenswert!👍💪
• Michaela.e

  5 / 5

  Le 22/06/2018 à 14:48

  Immer wieder schön! Unser Lieblingsplatz im Sommer ist die Loungeecke. Super auch mit Baby, der Kinderwagen passt neben die Loungeecke und im Bad gibt es einen Wickeltisch
• Christian.o

  3 / 5

  Le 22/02/2022 à 07:28

  Einfach zu teuer aber schöne Lokaschen
• Martin.o

  5 / 5

  Le 21/03/2019 à 15:54

  Sehr gutes Essen, freundliche Bedienung. Essen kam schnell und man hat ein ruhiges Plätzchen ab der hektischen Fussgängerzone.
• Siegfried.z

  5 / 5

  Le 19/11/2016 à 13:55

  Sehr lecker der Gänsebraten! Und die Apfel-Gänsesuppe zu Beginn erst; erste Sahne! Auch die Röstitaler mit Ziegenkäse und Portweinpflaumen super lecker!
• Lena..

  5 / 5

  Le 21/06/2015 à 06:19

  Tolles Essen für einen Preis, der passt. Schönes Ambiente und sehr freundliches und stets aufmerksames Personal. Empfehlenswert! :)
• Fidelio.a

  2 / 5

  Le 26/07/2019 à 19:14

  Die Portionen sind leider für meine begriffe zu klein, vom Geschmack habe ich mehr erwartet. Bin sehr entäuscht, vorallem nach einer Bedienung war ich sehr Bedient!!!! Preisleistungsverhältniss für meine Begriffe Mangelhaft....leider.
• Oliver.r

  5 / 5

  Le 21/12/2019 à 23:04

  Super tolles Restaurant. Total freundliches und aufmerksames Personal, tolle Küche. Immer wieder gerne!!!!!
• Sascha.r

  5 / 5

  Le 26/02/2020 à 12:25

  Kann man zu 100% nur empfehlen. Super Team und exzellente Küche! Weiter so!
• Klaus.e

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 17:44

  Sehr schöne Lokalität. Freundliches Personal. Immer wieder ein Besuch wert
• Kerstin.e

  1 / 5

  Le 18/08/2018 à 06:38

  Haben 2,5 Stunden auf den Hauptgang gewartet. Als es kam war es bei einigen kalt und Beilagen wurden vergessen.Die Getränke kamen auch nur langsam. Das Team war nett aber total überfordert.
• Beate.i

  5 / 5

  Le 18/11/2018 à 10:12

  Sehr lecker, tolles Ambiente, nette Bedienung. Nächster Termin ist schon für 15.12. reserviert ❤️👍
• Manuela.t

  5 / 5

  Le 03/08/2020 à 18:01

  Super leckeres Essen!! Geschmacksexlosion....☆☆ Freu mich schon aufs nächste mal.
• Dörthe.i

  5 / 5

  Le 08/09/2018 à 12:25

  Sehr gutes Essen. Eine kleine, feine Karte mit spitzen Gerichten. Kompetentes Personal. Empfehlenswert.
• Andrea.a

  5 / 5

  Le 01/03/2019 à 07:10

  Das Essen ist phantastisch. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Jederzeit wieder gerne.
• HEIKE.H

  5 / 5

  Le 10/12/2019 à 21:58

  Zuerst über den Weihnachtsmarkt und dann im im Fachwerkhaus lecker Speisen. Eine kleine, feine Auswahl. Empfehlenswert!
• Ein.e

  1 / 5

  Le 14/12/2019 à 22:16

  Sehr unfreundlicher Umgangston mit den Gästen durch die Chefin des Hauses. Ich werde dieses Lokal bestimmt nicht mehr besuchen.
• Dirk.i

  5 / 5

  Le 08/05/2019 à 06:10

  Modernes Ambiente ohne Dekokitsch. Sehr guter Burger mit perfekten Fritten! Preis Leistung stimmt.
• Peter.r

  4 / 5

  Le 26/11/2017 à 10:13

  Das Essen schmeckt super lecker. Das Personal ist sehr freundlich.
• Stefan.e

  1 / 5

  Le 05/12/2017 à 21:01

  Obwohl ein Tisch reserviert war, durfte man 2 Stunden vorher nicht das WC benutzen. Auch nicht gegen Entgeld. Sehr unfreundlich.
• Johannes..

  4 / 5

  Le 16/10/2019 à 13:13

  Sehr nettes Restaurant mit einer abwechselungsreichen Karte. Insbesondere das hier etwas anderes als der kulinarische Mainstream geboten wird ist wunderbar.
• Post.u

  5 / 5

  Le 18/08/2017 à 19:00

  Lage hervorragend, Essen und Service ebenfalls, was will man mehr? Ach ja, die Einrichtung mit den originalen freigelegten Fachwerkbalken ist sehenswert.
• Uta.p

  5 / 5

  Le 09/06/2018 à 21:08

  Gutes Essen. Freundlicher Service. Gemütliche Atmosphäre. Ein gelungener Abend. Danke.
• Pia.n

  5 / 5

  Le 19/12/2019 à 05:20

  Einfach lecker und gemütlich hier. Wir kommen definitiv wieder!
• Rosy..

  4 / 5

  Le 06/06/2018 à 10:48

  Schönes lokal man kann in der Fußgängerzone oder im Hof sitzen Essen und Trinken gut Personal freundlich und zuvorkommend
• Margret.�

  4 / 5

  Le 05/12/2019 à 11:38

  Immer sehr zufrieden. Alle freundlich. Spare Ribs ausgesprochen lecker
• Pit.�

  5 / 5

  Le 25/12/2019 à 18:08

  Besser kann man nicht essen. Personal top und sehr freundlich.
• Daniel..

  5 / 5

  Le 24/10/2016 à 05:07

  Wir waren Donnerstag zum "all you can eat" dort. Es war köstlich und gleichzeitig günstig für 15€
• arno.o

  5 / 5

  Le 07/07/2018 à 19:12

  Über den WDR gewonnen. Ab jetzt wird man uns des öfteren dort sehen. Nettes Ambiente, schmackhaftes Essen. Gerne wieder.