THE DINING RooM

Tags: Bar, Amerikanisches Restaurant, Restaurant, Restaurant mit europäischer Küche, Gourmetrestaurant, Französisches Restaurant, Deutsches Restaurant, Veganes Restaurant, Vegetarisches Restaurant,

• Maxou.

  4 / 5

  Le 31/12/2021 à 12:47

  Wir waren zum Mittagessen hier. Das Restaurant ist gar nicht so einfach zu finden, da es Teil der Fraser Suits ist und der Eingang nicht auf das Restaurant hinweist. Mittagessen gibt es ab 12:00. Bis unser Tisch vorbereitet war, machten wir es uns im Eingangsbereich gemütlich Das Ambiente ist sehr schön. In den zahlreichen Vitrinen liegen wertvolle Whiskey, Rum, Gin, Vodka, Rotwein und Champagnerflaschen aller Größen. Als Vorspeise gab es ein carpaccio und zum Hauptgang ein pastrami Steak. Da die Portionen vernünftig groß waren wurde auf ein Dessert verzichtet. Das Essen war geschmacklich sehr gut und auch das Preis-Leistungs-Verhältnis war in Ordnung. Lediglich der Service hätte zu Beginn etwas aufmerksamer sein können. Die Wartezeit fiel recht lang aus bis wir die Karte bekamen und auch die Getränkeaufnahme dauerte einige Minuten zu lange. Zum Hauptgang gab es wohl einen Schichtwechsel - der nachfolgende Herr machte einen deutlich besseren Job. Insgesamt durchaus zu empfehlen.
• Tim..

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 18:58

  Wir hatten einen wundervollen Abend im Dining Room. Das 5 Gänge Menü war einfach eine Wucht. Auch die Wein-Empfehlungen waren on-point. Das absolute Highlight war das Pastrami Steak in Hoisinsauce...bei diesem Gericht werden die unterschiedlichsten Aromen raffiniert miteinander kombiniert.
• Dirk.

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 06:49

  Schönes Ambiente, nette, unterhaltsame Kellner und sehr leckeres Essen. Die Empfehlung des Weins hat hervorragend zum Essen gepasst.
• Nadine.c

  5 / 5

  Le 09/08/2021 à 14:47

  Wir haben unseren Jahrestag dort gefeiert. Wir wurden sehr nett empfangen.Erst dachten wir die Location wäre zu Schick und man würde sich unwohl fühlen,aber dies war nicht der Fall.Durch die Zeitgemäße Musik und der lockeren Art und Weise der Kellner haben wir uns rund um wohl gefühlt :) Der Raum an sich wirkt sehr gemütlich und edel,wohfühl Atmosphäre garantiert .Das Essen war sehr lecker und hübsch angerichtet. Wir verabschieden uns wieder nach Remscheid/ NRW und hinterlassen liebe Grüße an das ganze Team :)❤🥂
• Jasmin..

  5 / 5

  Le 30/06/2021 à 07:11

  Wir waren zum zweiten Mal da. Diesmal zum schlemmer sommer. Ausgezeichnet! Super lecker! Traumhaft! Richtig gutes Essen. Sehr schönes gemütliches Restaurant. Der Service war natürlich auch gut👍
• dimmystyle.

  1 / 5

  Le 17/10/2021 à 20:18

  Pro: Die Kellner waren sehr nett und aufmerksam. Lokation sah auch sehr nett aus. Kontra: Im Restaurant roch stark nach stinke Käse. Das Essen sah zwar gut aus aber vom Geschmack her war es eine 6- Kartoffelpürre aus der Tüte mit trüffel verfeinert. Ente war sehr zäh und ungenießbar. Nachtisch nichts besonderes Kugel Eis mit einem Pfirsich. Knapp 200€ für 2 ausgegeben um Abends Bauchschmerzen zu haben
• Franzisaka.n

  5 / 5

  Le 10/03/2022 à 13:45

  Ich war Hin und weg toller service,das Essen war ein traum.einfach ein unvergesslicher Abend mit guter Musik...
• ANTA.e

  1 / 5

  Le 25/04/2022 à 07:23

  Leider kann ich nicht über das Essen schreiben, sondern nur über den Service. Am 20.04.22 erhielt ich per Mail die Bestätigung der Reservierung für den 24.04.2022. Am 24.04.2022 habe wir voller Vorfreude die Speisekarte noch einmal ansehen wollen und sind darüber gestolpert, dass Sonntag ein Ruhetag sei. Also gegen 10:30 angerufen. Dort wurde mir erklärt: Ich hätte sie um l2:00 Uhr noch angerufen, leider haben wir geschlossen. Dies war damit 1 Stunde vor dem Beginn des Termines. Wir wären in dieser Zeit schon losgefahren. Dazu kommt das diese Reservierung dem Herrn schon bekannt war, sie es aber nicht für nötig hielten, uns rechtzeitig Bescheid zu geben. Für mich eher der Service einer Imbissbude.
• Inga.e

  5 / 5

  Le 13/03/2022 à 07:21

  Wir lieben das Restaurant und gehen hier hin, wenn wir einen romantischen Abend verbringen möchten. Der Service ist der beste der Stadt und das Ambiente sehr schön. Preislich der Qualität des Essens angemessen. Einziger Kritikpunkt: Leider wurde der Preis der Seafood Platte innerhalb von 2 Jahren schon 2 mal erhöht.
• Fam..u

  5 / 5

  Le 11/10/2020 à 19:17

  Wir waren begeistert!! Hervorragender Service, qualitativ sehr hochwertige und extrem leckere Speisen. Man merkt, dass das Team und der sympathische Geschäftsführer viel Herzblut in dieses Restaurant stecken. Dabei kommt der Spaß mit den Gästen nicht zu kurz - einen besonderen Dank daher auch an Thomas von der Bar, der uns mit außergewöhnlich kreativen und leckeren Cocktails verwöhnt hat. Wir kommen ganz sicher bald wieder!!
• Nicotintablette.N

  5 / 5

  Le 23/07/2021 à 10:04

  Ich war hier mit meiner Familie zum Schlemmer Sommer Menü um den 50ten Geburtstag meiner Mutter zu feiern. Kurzfassung: Durchgehend fantastisch, von der Begrüßung und der generell guten Bedienung, über die fantastischen Gerichte und Getränke, bis hin zu dem wundervollen Ambiente. Und zum Schlemmer Sommer absolut zu empfehlen! Lange Fassung: The Dining Room, seit 2019 Bestandteil des Fraser Suites Hotels und Teil des Hamburger Schlemmer Sommers 2021. Hier bekommt man ein 4 Gänge Menü für 34,50€ pro Person. Man hat die Wahl zwischen 3 Hauptgerichten, Fleisch, Fisch und vegetarisch. Schon die Außenfassade und die Eingangshalle waren sehr imposant, allerdings mussten wir in der Eingangshalle erst mal schauen, welcher der Gänge zum Restaurant führt, was sich aber schnell geklärt hatte. Am Empfang dann angekommen, wurden wir direkt mit Nachnamen begrüßt, ohne ein Wort gesagt zu haben und wurden dann zum Tisch geführt. Der Raum war schick und gut eingerichtet, eine schöne hölzerne Schrankwand zog sich durch den gesamten Raum. Das Brot vorweg war bereits super, Hausgemachtes Focaccia, sehr fluffig und Geschmackvoll, und dazu gab es aufgeschlagene Butter, Fleur de Sel und einen Sweet Chilli Dip. Als Gruß des Hauses gab es Chilled Strawberry Gazpacho mit Basilikumschaum, eine sehr interessante Geschmackskombination aber ein wunderbarer Start für das Menü. Die Vorspeise bestand aus vielerlei Blumenkohl der verschieden zubereitet wurde, als Salat, Mus und goldbraun gebacken. Zusammen mit weiteren Komponenten ergab sich ein fantastisches Gesamtbild, mit vielen Geschmackseindrücken, die sich sehr gut ergänzt haben. Zur Hauptspeise gab es bei mir (und den meisten anderen) das Fleischgericht, hier als Surf and Turf Variante mit Rinderfilet und Hummer, Süßkartoffelpüree, gebratenem Brioche mit Eigelb und einer Cognac Sauce. Der Hummer war wunderbar zubereitet und das Rinderfilet mit Abstand das Zarteste Filet, was ich bis jetzt hatte. Man konnte beides geradezu mit der Zunge zerdrücken. Zusammen mit der Sauce und dem Püree ergab sich jeweils eine unfassbar leckere Mischung, die sich sehr gut ergänzte. Das Brioche mit dem Ei war ebenfalls ein wahrer Genuss, sehr weich und buttrig, wie man sich ein Brioche eben wünscht, und geschmacklich eben auch super. Dass das Gericht noch vor den Augen der Gäste frisch flambiert wird ist nur ein weiterer Pluspunkt. Vom Vegetarischen Gericht habe ich die Honig-Miso-Aubergine probiert und auch diese war in sich bereits extrem lecker. Als Nachtisch gab es vielerlei kleinere Leckereien, unter anderem Tahiti-Vanilleeis, geröstete Mandeln und noch einiges mehr, alles aber sehr lecker. Hier muss man aber tatsächlich der Versuchung widerstehen alles auf Mal zu probieren, dann wird es nämlich zu viel um es zu verstehen. Zu trinken hatten wir den Primitivo, welcher sehr gut zu den Gerichten gepasst hat. Insgesamt war es ein wunderbarer Abend und ich empfehle dieses Restaurant sehr für den Schlemmersommer! Vielen Dank
• Y.

  3 / 5

  Le 04/08/2022 à 14:46

  Wir waren im Rahmen des Hamburger Schlemmersommers das erste Mal im Dining Room. Das Restaurant befindet sich im Inneren des Fraser Suites Hotels, was von außen allerdings nicht erkennbar ist. Die Eingangshalle und auch das Ambiente des Restaurants waren sehr schön. Der Tisch war toll eingedeckt und das Menü war vielversprechend. Die Vorspeise und das Dessert waren toll und geschmacklich toll ausbalanciert, der Hauptgang war auf allen Tellern leider nur lauwarm. Die empfohlenen Getränke - Aperitif und auch der Wein waren sehr gut. Der Service war Personenabhängig ok, wir hatten uns in diesem Ambiente etwas mehr Aufmerksamkeit gewünscht. Die Auswahl der Hintergrundmusik wurde, umso später der Abend, immer lauter und schriller und nicht eines Dinnig Rooms angemessen. Fazit: Es gibt noch Luft nach oben und für meine Einschätzung bessere Restaurants in Hamburg!
• Dennis.l

  5 / 5

  Le 11/06/2021 à 18:02

  Das Essen ist sehr gut und wunderschön angerichtet. Preisleistungsverhältniss ist sehr gut. Mittagstisch ist relativ erschwinglich und die Portionen sind üppig. Ich komme gerne wieder.
• Jens.o

  5 / 5

  Le 05/08/2022 à 11:20

  Sehr schönes Menü und sowohl Service als auch das Ambiente im Restaurant sind sehr gut.
• Dani.

  5 / 5

  Le 21/03/2021 à 12:17

  Wir möchten uns auf diesem Wege, für einen absolut perfekten Abend bedanken! Während der Pandemie hat das Team des The Dining RooM einen super Job gemacht. Egal ob ToGo oder im Lieferservice Vorgestern gab es ToGo: Vorspeise: KÖNIGSKRABBE süß saftig, die Königin des Meeres 250g Königskrabbenbein mit Knoblauch Butter, Cocktail-Dip Hauptspeise: Moules Frites Miesmuscheltopf mit Curry-Weißweinsud, Crème fraîche, Ahornsirup- Bacon, Pommes Frites, schwarzer Knoblauch Aioli mit passendem Besteck 🍴😊 Lecker und auf den Punkt Gestern gab es den perfekten Lieferservice: Vorspeise: HARRY‘s NY BEEF CARPACCIO hand cut, Trüffel-Aioli, Rucola, Aged Parmesan & MAINE LOBSTER HUMMERSUPPE mit Mango, Apfel, Cognac - die Einlage! Hauptgeriche: LOUP DE MER »A LA DUCASSE« in Meersalz-Brotteig-Kruste sanft gegarter Wildfang Loup de Mer mit Zitronen-Thymian, Rosmarin, Orange und Fenchel aromatisiert. CHAMPAGNER BEURRE BLANC & US ANGUS RINDERFILET zart und saftig, wie es sein soll KLASSISCH gegrillt! mit ROSMARIN KARTOFFELN 🥔 & GRÜNE BOHNEN-PANCETTA & BERNAISE auf Wedgwood Cornucopia Tellern mit Christofle Marly Besteck Nicht das erste Mal und auch nicht das letzte Mal. Wir freuen uns schon auf Ostern! 😋 Dani & Jiri PS.: Natürlich würden wir uns noch mehr freuen wenn wir zu Ihnen kommen dürften! PPS.: Bleiben Sie gesund.

  Antwort des Eigentümers:
  Liebe Familie Großmann, ein ganz großes Dankeschön vom ganzen Team zurück. Es freut uns so doll, so ein nettes Feedback zu erhalten. Wir lieben was wir tun und es so wertgeschätzt zu bekommen, macht uns sehr glücklich. Freuen uns auch schon auf Ostern. Auch wenn wir für Hamburger noch geschlossen sein müssen, unsere Liefer- und Abholmenüs werden hoffentlich Spaß nach Hause bringen. Ganz liebe Grüße von nebenan Ihr DR Team
• H.-P..e

  4 / 5

  Le 08/08/2019 à 09:48

  Die Atmosphäre ist wirklich besonders, da es sehr gut gelungen ist, die beeindruckende Bausubstanz der ehemaligen Oberfinanzdirektion, mit moderner Eleganz zu verbinden. Der Service ist absolut freundlich und kompetent, so dass man das exquisite Essen wirklich genießen kann. Es zeichnet sich durch Qualität, Arrangement und sehr guten Geschmack aus. Angenehm ist auch die direkte Verbindung zwischen Restaurant und der gut bestückten Bar. Man kann so ganz einfach zwischen Bar und Restaurant wechseln, oder im Restaurant das komplette Bar-Sortiment genießen.
• Selena.a

  5 / 5

  Le 25/10/2020 à 21:48

  Ich bin wirklich begeistert! Nicht nur vom Essen selbst, sondern auch vom Service! Wir hatten hier das beste Filet, dass wir bis jetzt gegessen haben. Daher ist der Preis mehr als gerechtfertigt. Ebenso sieht es beim Hummer aus. Darüberhinaus war ein netter älteren Herren für uns zuständig, der sich liebevoll um unsere Bestellung gekümmert und durch seine aufmerksame Art und den Abend definitiv versüßt hat! Immer wieder gerne, werde das Lokal auf jeden Fall weiterempfehlen.
• Olli.a

  4 / 5

  Le 31/12/2019 à 17:29

  Super tolles Ambiente und qualitativ hochwertige und geschmacklich hervorragende Speisen die ansprechend modern präsentiert werden. Es hätte die volle Punktzahl gegeben, wären alle Teller einwandfrei korrekt angerichtet gewesen ohne den ein oder anderen Klecks, auf dem ein oder anderen Teller und wenn der durchweg freundliche Servive eine Spur aufmerksamer und kompetenter gewesen wäre: Es gab z.B. keine Brotmesser, Wasser wurde nicht nachgeschenckt nur der Wein, ein Gang wurde beim Einsetzten entgegen der anderen vier Gänge nicht erklärt, die Brotteller nebst leeren Schälchen und der leere Brotkorb standen bis zum Hauptgang auf dem Tisch, der Versuch zu zahlen zog sich etwas, da es dauerte bis man darauf aufmerksam wurde. Bei der Musik bitte darauf achten das diese nicht zu laut und dem schönen Ambiete gerecht wird, eine gleichbleibende Stilrichtung, es sollte nicht zu modern/schnell werden. Und bitte keine Servicekräfte mit Headset, passt eher in ein Schnellrestaurant aber nicht in die gehobene Gastronomie in welcher der Dining Room sich sieht, kommt beim Gast etwas befremdlich an und ist dem Ambiente des Dining Room nicht angemessen. Wenn der Service noch 30% draufpackt dann kann "The Dining Room" eine neue Top Location werden.
• nekkie.h

  5 / 5

  Le 27/07/2020 à 12:19

  Das Essen war qualitativ sehr hochwertig und sehr gut. Auch für die Kleinen gibt es eine tolle Auswahl. Es gibt 3 Kindermenüs zur Auswahl. Durch die U3 die vor dem Hotel fährt gibt es draußen immer was zu sehen. Wenn Kleinkindern Also langweilig wird, kann man sich draußen gut die Zeit vertreiben. Die Atmosphäre des Restaurants ist sehr besonders und toll für besondere Anlässe.
• Angela.p

  5 / 5

  Le 20/06/2020 à 21:27

  Ein sehr angenehmes Restaurant. Der erste Eindruck ist fantastisch. Das Personal ist freundlich. Die Speisen sind lecker und frisch. Gerne kommen wir wieder.

  Antwort des Eigentümers:
  Liebe Frau Spindler, haben Sie ganz herzlichen Dank für Ihr wunderbares Feedback. Wir freuen uns darüber sehr! Hoffen auf ein Wiedersehen und bis bald Ihr The Dining RooM Team
• Graf.o

  5 / 5

  Le 01/02/2021 à 10:07

  Trotz Lockdown kann man hier als Hotelgast traumhaft essen. Die Mitarbeiter sind super freundlich und immer für uns da gewesen, wann immer wir unsere Spezialwünsche hatten. Die Seafoodplatte für 2 ist ein Hammer. Die haben wir dann auch Freunden nach Hause liefern lassen, die grad nicht hier essen gehen konnten. Www.Thediningroom/Lieferung.de ist sehr zu empfehlen.
• ralf.i

  5 / 5

  Le 11/01/2020 à 20:50

  Total aufmerksames Team. Leider waren die Nudeln mit Trüffel absolut geschmacklos. Wurde aber prompt getauscht. Gut. Und die ausgefallenen Drinks u Weine sehr gut. Danke
• J.M

  5 / 5

  Le 18/07/2019 à 12:12

  Völlig verdiente 5*! Das Ambiente ist sehr ansprechend. Wir wurden herzlich am Eingang empfangen und nach einem Aperitif an der Bar an unseren Platz begleitet. Das Essen ist mit sehr viel Hingabe und Liebe zum Detail zubereitet – hier merkt man, dass ein wahrer Meister am Werk ist. Leider habe ich nur vom Dessert ein Foto gemacht. Das Personal war sehr aufmerksam und freundlich. Wir folgten der Weinempfehlung des Kellners. Wir haben jede Minute genossen und kommen bald wieder!
• Catharina..

  1 / 5

  Le 30/12/2021 à 11:18

  Wirklich enttäuschend. Erst wurde unsere Reservierung nicht gefunden, dann dauerte es 30 Minuten, bis wir die Karten hatten. Mehrfach wurde die Getränkebestellung vergessen. Die Vorspeise war lecker und kam in angemessener Zeit - zumindest an unseren Tisch. Andere Tische hatten nach über einer Stunde ihre Vorspeise noch nicht. Auf den Hauptgang durften wir dann aber nach dem 1. Gang über 1,5 Stunden warten - keine Entschuldigung seitens des Personals. 2 Tische sind wütend aufgestanden und haben das Restaurant verlassen, völlig zu Recht. Am Ende war das Essen so scharf gewürzt mit Ingwer und rotem Pfeffer, dass wir die Beilagen nicht essen konnten. Die Rechnung war wie erwartet hoch. Einen Rabatt gab es nicht. Kein Drink aufs Haus. Eine echte Enttäuschung.
• Mina.l

  5 / 5

  Le 14/07/2019 à 16:00

  Der wohl allerbeste Business-Lunch in Hamburg! Für aktuell 15€ erhält man ein fantastisches 2-Gänge Menü. Der Service ist grandios. Die Atmosphäre ist sehr angenehm. Die Karte ist sehr abwechslungsreich, man kann zwischen 2 Vorspeisen und 3 Hauptgängen wählen. Zusätzlich bekommt man frisches Brot mit einem sehr leckeren Dip, Butter und Fleur de Sel. Das Essen ist unbeschreiblich gut, das liegt natürlich am fantastischen Küchenchef Daniel Thompson. Wir werden wiederkommen!
• Jan.c

  4 / 5

  Le 19/10/2019 à 07:26

  Die Speisen des aktuellen Herbstmenüs waren wirklich sehr gut, insbesondere das Gurkensorbet sowie die Ente machten einen bleibenden Eindruck. Kompliment an die Küche! Jedoch muss ich zugeben, dass der erlebte Service dem Gesamteindruck getrübt hat. Da The Dining Room im neuen Glanzstück der Stadt, dem Fraser Suites untergebracht ist, habe ich eine entsprechende Erwartungshaltung an ein solches Lokal. Dies beginnt mit der Abnahme der Garderobe, einem festen zugewiesenen Servicemitarbeiter, ein gewisses Feingefühl für die jeweilige Situation und einfach ein perfektes Timing für ein solches Menu. Darüber hinaus sollte man sich im Team einig sein, wie die Anrede gegenüber den Gästen erfolgt. Wenn man sich für the Dining Room entscheidet wird man automatisch geduzt. Leider ist dies so inkosequent ungesetzt, da andere Mitarbeiter wiederrum siezen am Ende des Tages ist man als Gast nur noch irritiert... Hier fehlt von meinem ganz persönlichen Eindruck die Authentizität in der Gastansprache und daraus resultierende Nachhaltigkeit. Leider wurde der uns servierte Flaschenwein nicht vorab zur Verköstigung eingeschänkt und der Nachschenkservice fiel häufig aus. Hier fehlte einfach das Auge fürs Detail, obwohl die Buchungssituation es zugelassen hätte. Das Timing der Speisen war schnell, leider für unsere Verhältnisse etwas zu schnell. (Bei einem Businesslunch sicherlich von höchster Priorität, jedoch bei einem entspannten Dinner mit seiner Frau muss die Vorspeise nicht nach drei Minuten bereits serviert sein Insbesondere wenn diese mit einem Aperitif angeworben wird und dieser erst zur Mitte des Ganges serviert wird) Fazit, ich hatten einen schönen Abend mit meiner Frau zu einem fairen Preis-Leistungsverhälnis. Die Küche hat überzeugt, jedoch der Service muss sich noch etwas besser koordinieren und einspielen. Wohlwollende 4 Sterne.
• Klaus.a

  5 / 5

  Le 01/08/2022 à 21:00

  Ein schönes Ambiente das Essen Spitze und Service sehr 👍 gut war ein gelungener Abend aber hoch preisig war ein schöner Abend!
• Jan.i

  4 / 5

  Le 30/06/2021 à 17:37

  Die Vorspeisen waren sensationell gut. Das Ambiente ist schön und das denkmalgeschützte Gebäude insgesamt sehr beeindruckend. Der Service war inkonsistent, eher unaufmerksam aber sehr freundlich und bemüht. Das Preis/Leistungsverhältnis ist angemessen.
• Joachim.r

  5 / 5

  Le 09/04/2022 à 21:27

  Es war ein sehr schöner Abend mit kompetentem und freundlichem Personal. Da hat vom Empfang über Menu und Personal bis zur Verabschiedung alles gestimmt. Weitere Besuche werden erfolgen.
• Sven.a

  5 / 5

  Le 26/01/2022 à 19:41

  Absolut zu empfehlen! Die Bar habe ich von einem Freund empfohlen bekommen, mega stylische Bar. Das Personal war sehr freundlich und sympathisch, die Auswahl an Getränken, besonders Whisky ist sehr gut 👍 Also für mich definitiv nicht das letzte Mal.
• Nina.�

  5 / 5

  Le 18/07/2019 à 12:32

  Eine Freundin hat uns das Restaurant empfohlen. Wir waren entsprechend gespannt. Und wirklich, einfach super! Egal ob Vorspeise oder Hauptgericht, es war genial! Das gegrillte “Prohibition” Steak ist unfassbar lecker und butterzart, die Hummersuppe ein Genuss! Exzellentes Essen, sehr freundliches und aufmerksames Personal, dass auf meine "Sonderwünsche" sofort eingegangen ist und das Ambiente sprechen einfach für sich. Es ist auch nicht hochpreisig wie manche vermuten. Ich gehe auf jeden Fall wieder hin.
• Dennis.r

  5 / 5

  Le 16/02/2022 à 12:14

  Räumlichkeiten Top . Personal Top. Essen vom Geschmack Top. Qualität vom Essen Top. Preis Leistung Top. Das macht 5 mal Top , also sind 5 Sterne angemessen und gerechtfertigt. Ich kann euch nur weiter empfehlen. Macht weiter so LG C.Schwieger
• Lutwinus.e

  3 / 5

  Le 23/12/2021 à 08:41

  Zu langes Wartenlassen am Eingang, bestelltes Wasser vergessen, zum Lunch nur die Abendkarte gereicht. Unprofessionell, wurde dem selbst gestellten Anspruch nicht gerechnet. Das Essen selbst war vorzüglich. Nachtrag(03.01.21): 1. Das Business-Lunch-Menu war verfügbar, da wir vor den Weihnachtstagen bei Ihnen waren. 2. Für durch die Coronabestimmungen bedingte Verzögerung hatten wir Verständnis, nicht aber dafür, dass man uns warten ließ, um den Personen vor uns auch noch ihre ersten Bestellungen am zugewiesenen Tisch abzunehmen.

  Antwort des Eigentümers:
  Sehr geehrter Herr Weitner, Vielen Dank für Ihr Feedback und bitte entschuldigen Sie, dass wir Ihrem Anspruch nicht gerecht werden konnten sowie ihr Wasser vergessen haben. Schön, dass Ihnen unsere Küchenleistung gefallen hat und wir hoffen, dass Sie uns daher eine erneute Chance geben. Zwischen den Weihnachtstagen ist das Business Lunch Menu nicht erhältlich und nur unsere A la carte Karte und die Corona Akkreditierung am Eingang dauert aktuell leider etwas länger als ohne. Wir hoffen daher ebenso auf Ihr Verständnis und eine erneute Chance.
• Seda.�

  5 / 5

  Le 16/12/2021 à 09:11

  Für unser alljährliches Weihnachtsessen entschieden wir uns für das 'Dining Room' und haben unser Aufenthalt in vollen Zügen genossen. Es ist ein sehr schönes Restaurant für besondere Anlässe mit super freundlicher Bedienung. Es gab ein Aperitif und tolle Unterstützung bei der Auswahl der Gerichte. Es war sehr sehr lecker und ich würde immer wieder hin. Danke für das tolle Geschmackserlebnis.
• Matildas.p

  5 / 5

  Le 16/12/2021 à 09:04

  Wir hatten einen hervorragenden Abend mit köstlichem Essen und tollen Cocktails. Das Beef Tatar in 2 Ausführungen war sehr, sehr gut. Auch die Ente für 2 war auf den Punkt, soo zart und knusprig und das Wiener Kalbsschnitzel ist immer ein Genuss. Dies wurde dann mit einem sehr leckeren Dessert aus verschiedenen Sorbets gekrönt. Wir kommen wieder.
• Dennis.r

  5 / 5

  Le 10/02/2022 à 08:11

  Sehr höflich und aufmerksames Personal ⭐️⭐️. Super leckeres und hochwertiges Essen ⭐️. Und das Gänsemenü zur Weihnachtszeit , mit den Worten meines Sohnes , das ist der ENDGEGNER ⭐️⭐️ Danke und Nacht so weiter. LG
• Gisela.u

  5 / 5

  Le 27/10/2021 à 16:52

  In allen Bereichen super: das schöne Ambiente, der nette Empfang und das super Essen, bei dem wirklich alle 5 Gänge einfach hervorragend geschmeckt haben. Etwas abseits von der "normalen" Küche mit wundervollen Gewürzen und Kräutern abgeschmeckt. Sehr aufmerksame und muntere Kellner. Wir kommen wieder.
• Frank.r

  5 / 5

  Le 10/02/2022 à 13:30

  Beim eintreten ein Herzlicher Empfang, sehr freundliches Personal sehr gute Beratung man merkt das da Spaß am Job ist, essen hervorragend, keine hetz, 5 von 5 Sternen ich würde mehr geben wenn es ginge, erste mal dort war nicht das letzte mal, was aber jedem klar sein sollte es ist schon hochpreisig aber dafür wird einem was geboten
• Benjamin.

  5 / 5

  Le 24/07/2022 à 13:32

  Hervorragendes Essen in gehobenen Ambiente! Definitiv einen Besuch Wert!
• Angela.r

  5 / 5

  Le 17/05/2021 à 16:48

  Ein großartiger Service. Wir hatten am Samstag bestellt und es fehlte ein Gericht. Nach einem kurzen Telefonat wurde es sofort nachgeliefert und wir wurden noch mit zusätzlichen, extrem köstlichen Nachtischen verwöhnt. Es war der 18. Geburtstag meiner Tochter und es war alles super lecker und wir hatten einen wunderschönen Abend und haben lecker geschlemmt. Vielen Dank für diesen freundlichen Service. Wir freuen uns schon, wenn wir uns, hoffentlich ganz bald, vor Ort verwöhnen lassen können. Wir werden sich Stammkunden.
• Martina.r

  5 / 5

  Le 26/02/2022 à 18:43

  Perfekt. Tolles Ambiente und super leckere Küche. Service sehr nett und professionell. Sehr zu empfehlen.
• De.p

  5 / 5

  Le 23/07/2021 à 21:25

  Wir waren jetzt zum 2. Mal da und es war wieder hervorragend. Super zuvorkommender Service; sehr freundliche Bedienung und oberleckeres Essen. Wir hatten das 5-Gänge Menue und waren angenehm überrascht, wie die einzelnen Gänge interpretiert wurden. Sehr zu empfehlen - wir kommen gern wieder!!
• Veit.t

  1 / 5

  Le 14/10/2021 à 21:26

  Essen gut, wobei kalte Suppen irgendwann auch langweilig werden. Getränkeservice für ein Restaurant dieser Klasse unterirdisch !!! Ich will nicht ständig um Getränke betteln müssen oder selbst einschenken und mir gleichzeitig Gemotze des Kellners über seinen Arbeitgeber anhören. Ich dachte immer, Restaurants verdienen mit den Getränken am meisten, aber hier sperrt man sich komplett dagegen, nachzuschenken oder Getränkebestellungen entgegenzunehmen, so als wäre das kein Restaurant, sondern ein Entzugsprogramm. Stattdessen sind alle Kellner damit beschäftigt, die Tische für das Frühstück zu decken und Servietten hin und her zu tragen, was den Abendgästen das Gefühl gibt, nicht erwünscht zu sein. Das ganze ist umso ärgerlicher, da wir den Geburtstag meiner Frau gefeiert haben. Ich habe Anfang September daraufhin dem Restaurantchef eine sehr konstruktive Mail geschrieben, aber man hielt es nicht für nötig, zu antworten. Dann eben so !
• Fatima.h

  5 / 5

  Le 16/12/2021 à 13:48

  Wir haben das Weihnachtsmenü genommen: Ente for 2. Es war einfach köstlich. Kross, zart und aromatisch. Zur Vorspeise gab es eine sensationelle Pfifferling-Suppe mit Trüffel und Parmesan-Chips. Und zusätzlich einen Gruß aus der Küche. Es war ein Fest. Das Team ist unheimlich nett und die ganze Atmosphäre fühlt sich wie ein Ausflug nach New York an. Absolute Spitzenküche!!
• Stefanie.�

  4 / 5

  Le 22/08/2020 à 20:52

  Das Ambiente ist fabelhaft und das Essen außergewöhnlich und gut. Allerdings hatte man vor Ort unsere Menü-Reservierung verwechselt, dadurch den Tisch nicht richtig eingedeckt, vergessen zu erwähnen, dass ein Cocktail dabei ist, sodass wir einen doppelten Aperetif hatten und den inkludierten Wein erst nach der Hälfte des Menüs beginnen konnten. Daher vom Service nicht das, was ich erwartet hätte, aber von der Qualität des Decors und des Essens alle Male.
• Anna.

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 13:34

  Absolut ohne Worte, war mit meinen Eltern zum Schlemmersommer hier. Das Essen war exzellent (wir hatten 2x Surf&Turf, mein Vater die Aubergine, von der er immer noch schwärmt), die Atmosphäre sowieso und die Kellner waren allesamt super nett und aufmerksam. Ihr habt uns (gerade meine Eltern, die aus Ostfriesland zu Besuch waren) einen unvergesslichen Abend bereitet, danke dafür. Nächstes Mal komme ich zur tea time oder pay your waiter ☺️
• Henrik.d

  5 / 5

  Le 15/07/2021 à 20:43

  Das spitzen Team und die sehr angenehme Atmosphäre helfen, dass man sich im Dining Room sofort wohl fühlt. Das hervorragende Essen mit außerordentlichen Kreationen und die guten Cocktails von Till tun ihr Übriges für einen bleibenden Eindruck. Danke an Flo und das Team für den schönen Abend, wir freuen uns auf das nächste Mal.
• Daniela..

  5 / 5

  Le 06/04/2021 à 14:26

  Erstklassig! Außergewöhnlich, super Qualität und sehr, sehr lecker. Wir hatten Ravioli als Hauptgang und ganz viele Beilagen. Knaller! Auch der Service drumherum, von der Bestellung bis zur Abholung, war alles sehr freundlich und höchst professionell. Vielen Dank für den Gaumenschmaus!
• Jürgen.�

  5 / 5

  Le 27/09/2021 à 13:41

  Heute Lunch in Dining Room. Great! Aperitif : Eisgekuehlter Champagner. Amuse: Hausgebackenes Foccatia mit Dips. Danach: Tatar, Matjes "San Francisco Style" und in Soja und Honig marinierter Octopus. Service : sehr freundlich und kompetent. Mehr geht nicht! ✴️✴️✴️✴️✴️
• Jens.a

  2 / 5

  Le 19/07/2021 à 21:16

  Ehrlich große Enttäuschung - die Karte ist so vielversprechend - und die Speisen sind überwiegend lecker - bei den Hawaii - Cocos Prawns fehlt der Pfiff - aber das Spicy Red Snapper ist kulinarisch sehr gut gelungen. Leider geht der Service gar nicht - dieser ist unterirdisch für ein 5 - Sterne Haus - die Weinkarte wurde versprochen, aber nicht gebracht. Das von der Vorspeise schmutzige Butter- beschmierte Messer wurde einfach für den nächsten Gang wieder hingelegt, die Pfifferlinge zur Hauptspeise fehlten etc - völlig unverständlich ist die laute Popmusik die den großen Raum erfüllt - verstehe das gar nicht, warum zum Dinner in einem voll gefüllten Edel-Restaurant laute Popmusik laufen muss - man möchte sich doch unterhalten wenn man zusammen speist, auf unser Bitte wurde die laute Musik immerhin etwas leiser gemacht - aber im Dining Room paßt nichts zusammen - das Personal nicht zum 5 Sterne Hotel und das ganze Ambiente nicht zu zu dem sehr hohen Preisniveau - absolut keine Empfehlung!

  Antwort des Eigentümers:
  Sehr geehrter Herr Dipl. med. Jacobeit, haben Sie vielen Dank für Ihren Besuch gestern Abend in unserem Haus und Ihre differenzierte Kritik an diesem. Wir freuen uns, dass Ihnen die kulinarische Leistung unseres Küchenteams um Daniel Thompson gefallen hat und vielen Dank für Ihren Hinweis zu den Hawaii Coconut Prawns. Wie wir unser Küchenteam kennen, werden sie heute weiter am Pfiff dieses Gericht arbeiten. Umso trauriger stimmt es unser Serviceteam um Stefan Pinck, dass uns diese Stockfehler beim Besteck und der zu spät gelieferten Beilage und Weinkarte geschehen sind und wir Sie nicht überzeugen konnten. Wir werden Ihre Erfahrung heute im Servicemeeting diskutieren um uns verbessern. Des Weiteren ist es für uns untröstlich, dass Sie Ihr 30 jähriges Jubiläum nicht entsprechend Ihrer Erwartungen verleben konnten und wir Sie auch nicht mehr mit einer Desserteinladung überzeugen konnten. Vielen Dank auch zu Ihrer Einschätzung an unserem Konzept. Die Lautstärke der Musik soll auf jeden Fall ein Unterhalten ermöglichen. Zudem glauben wir an die Kraft von „Feel Good“ Musik im Hintergrund und keiner klassischen Restaurant-Lounge Musik. Aufgrund der strukturellen Situation des Restaurants mit direkt angeschlossener Hotel Bar im gleichen Raum der Kassenhalle der ehemaligen Oberfinanzdirektion, wird die Musiklautstärke nach 21:30 Uhr etwas erhöht, was der generellen Liveliness unseres Konzeptes geschuldet ist. Die Bar füllt sich ab diesem Zeitpunkt und aufgrund unserer Einfachbelegung unserer Tische ab 17 Uhr sind die meisten Tische auch mit den Hauptgängen durch und unsere Gäste lassen sich in den Abend treiben. Wir haben bisher mit unserem Konzept sehr gute Erfahrungen gemacht und wir haben ein sehr angenehmes Auf-Augenhöhe-Klima gemeinsam mit unseren Gästen, was sich tollerweise auch in den meisten unserer Bewertungen spiegelt. Wir werden unsere Positionierung auf dem neuen Release unserer Homepage kommende Woche weiter differenzieren, um die Erwartungen an einen Abend bei uns klarer werden zu lassen. Unser Konzept unterscheidet sich hiermit definitiv von einigen der bereits in Hamburg ansässigen 5-Sterne Hotel-Restaurants. Dies allerdings auch sehr bewusst, da wir ein Restaurant der Hamburger Gemeinde werden möchten, in dem Erlebnis groß geschrieben wird. Wir würden uns – auch ob Ihrer Enttäuschung – sehr freuen, wenn Sie uns erneut die Chance geben würden und nicht in dieser gestrigen Erfahrung in Erinnerung behalten. Ihr gesamtes Dining RooM Team
• Klaus-Peter.t

  5 / 5

  Le 05/12/2021 à 15:14

  Abstecher nach NY gemacht. Echt? Ja, in das Restaurant THE DINING RooM. Wer mal in NY in der obersten Etage vom Edelkaufhaus Bergdorf Goodman, direkt neben dem berühmten The Plaza, diniert hat, fühlt sich direkt wohl. Heimeliges, modernes Eastcost Ambiente, lockerer, aber gekonnter und aufmerksamer Service und eine erlesene, amerikanisch angehauchte Speisekarte. Wer von hanseatischen Fischrestaurants gewohnt ist, bei Krustentierplatten einfach viel , aber ansonsten ohne Pfiff auf die Etagere gepackt zu bekommen, wird hier mit The King of the Sea Seafood Platte mehr als positiv überrascht. Vielseitig, mit geschmackvollen Salaten und Saucen abgerundet, findet der Krustentierlieber alles individuell angemacht. Herausragend der Pulpo, der selbst in sehr guten Häusern immer wieder als leichter Gummireifen endet, hier glaciert und nur ganz kurz angebraten: ein echtes Gedicht mit Sonderapplaus für die Küche. Ergebnis: gelungener Abend. Sehr empfehlenswert.
• Tina..

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 21:56

  Wir waren heute zum Schlemmer Sommer Menue und es war einfach großartig. Das Ambiente schon einmalig in der alten Finanzdirektion. Das Menue einfach nur der Hammer. Das Personal super zuvorkommend und mit Freude dabei. Habe selten so ein enthusiastisches Personal erlebt ohne aufdringlich zu sein. Sehr zu empfehlen
• Anni.

  5 / 5

  Le 17/03/2021 à 21:18

  Wir bestellen regelmäßig den Mittagstisch zum mitnehmen und hatten so auch heute wieder das Escalope Schnitzel. Das Schnitzel hatte eine fantastische Qualität, war wie immer toll und sehr appetitlich angerichtet und sowohl der Signatur Dip mit Brot als auch das Amuse-Gueule waren super. Die Hollandaise sucht an Geschmack und Qualität auch seinesgleichen... Da wir regelmäßig bestellen sind wir von der immer gleichbleibend tollen Qualität begeistert und unsere Erwartungen wurden jedes Mal noch übertroffen. Die Portionsgrößen sind ebenfalls sehr gut bemessen und keiner muss hungrig bleiben. An dieser Stelle ein ganz großes Lob an die Küche, die immer exakt auf den Bestellzeitpunkt das Essen fertig hat und es noch heiß bei uns im Büro ankommt. Wir bleiben euch sicher noch lange treu und sind jedes Mal nach dem essen einfach pappsatt und glücklich. Weiter so!
• Michael.a

  4 / 5

  Le 11/07/2020 à 12:42

  wir waren zwei Paare und um 18.30h in der Location. Um es vorweg zu nehmen - es ist ein sehr geschmackvolles Ambiente, die Küche war wirklich hervorragend und die Bedienung sehr bemüht. Allerdings ist anzumerken: Wir mussten bei der Reservierung das komplette Menü inkl. möglichem Trinkgeld (!) im voraus bezahlen..... Bei der Tischeindeckung fehlte ein Brotteller (drei statt vier) und es gab keine Brotmesser, der "Gruß aus der Küche" war gerade serviert und sofort kam dazu die Vorspeise, auch der nächste Gang wurde sehr schnell serviert, wir hatten alle Vier das gleiche Hauptgericht, das wurde aber leider nicht zusammen serviert - erst nachdem wir die zwei fehlenden Gerichte reklamierten hatten, kamen diese (mit Entschuldigung) später.... Hier gibt es sicher noch Verbesserungen im Ablauf. Aber sehr empfehlenswert!! Mit den Besten Grüßen
• Olaf.r

  4 / 5

  Le 02/08/2020 à 06:24

  Tolles Ambiente und ein Erstklassieger Service....wie hatten das Schlemmer Sommermenü
• Cornelia..

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 17:38

  Wir waren zum Afternoon Tea Time da. Das Personal war sehr zuvorkommend und freundlich. Das Essen war sehr schön auf einer Etagere angerichtet und es gab eine vielfältige Auswahl an Teesorten. Es war ein gelungener entspannter Nachmittag.
• Thorsten.u

  5 / 5

  Le 28/12/2020 à 13:02

  Absolut empfehlenswert! Wir haben uns an Weihnachten die knusprige Ente mit sensationell köstlichen Beilagen und leckerem Bratapfel als Nachspeise zur Abholung bestellt. Es hat wunderbar geklappt und gemundet! PS: Ja die Ente war zu Hause noch knusprig! (Fahrweg ca 10 Min)
• Sonja.a

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 19:38

  Wir waren hier zum Schlemmersommermenü und es war sehr entspannt, das Essen war sehr gut und reichlich und der Service aufmerksam und freundlich. Das grösste Lob des Schleswig Holsteiners.. nichts zu meckern. Danke, gerne wieder!
• Morsal.a

  5 / 5

  Le 19/10/2020 à 15:23

  Das Dinning Room ist eine empfehlenswerte Adresse, wenn man anspruchsvoll, bei einem gemütlichen und sehr ansprechenden Ambiente essen möchte. Die Kellner runden das ganze Ambiente und das tolle Essen ab. Sie sind alle zuvorkommend, aufmerksam, dennoch entsprechend zurückhaltend, wenn es darauf ankommt und bestens geschult. Ein Lob möchte ich hiermit an Herrn Harris und seinem Team ausrichten. Ich komme immer wieder gerne. Im übrigen richten wir auch unsere Hochzeit im Dinning Room aus, sollte dies in nächster Zeit möglich sein. Falls nicht, verschieben wir es zu einem möglichen Zeitpunkt. Die Location ist wirklich empfehlenswert für besondere Veranstaltungen !
• Mike.u

  5 / 5

  Le 10/12/2019 à 14:22

  Ein gelungenes Restaurant, mit Hang zu etwas besonderem. Ohne Frage nicht für den schmalen Geldbeutel geeignet, kann man hier jedoch geschmacklich das Beste erwarten. Der Service passt zum Preis, ist aufmerksam, humorvoll und da wenn man ihn braucht. Das Ambiente ist wie immer Geschmackssache, meinen Geschmack trifft es voll! Exquisit und mal was anderes. Ein spontaner Besuch zu den Hauptzeiten wird wohl selten erfolgreich sein, deshalb lohnt es sich einen Tisch zu reservieren. Sicher kein Restaurant für jeden Tag, aber um sich mal etwas Gutes zu tun, eine klare Empfehlung. Parkplätze sind wie immer in der Lage eine Glückssache. Ich komme sicher häufiger.
• Jean..

  5 / 5

  Le 11/03/2020 à 15:18

  Top Restaurant im gehobenen Preisbereich. Tolle Speisekarte und sehr freundliches Personal. Absolut zu empfehlen.
• S.a

  1 / 5

  Le 15/01/2021 à 18:20

  Grauenhaft! Wir waren Gäste im Hotel Fraser Suites und haben am Abend in the dining room gegessen. Suppe vorweg, Fischgericht und zum Abschluss Dessert - alles für 2-Personen. Ein Desaster durch die ganze Gänge. Die Suppe nichts besonderes. Das Fischgericht war okay. Die Zitrone dazu war sehr schick eingepackt. Die Zitrone selbst war gefühlte drei Tage alt. Die Soßen wässerig und nicht abgeschmeckt. Kartoffelpüree geschmacklos in einem Schüsselchen reingeknallt und ein bisschen Röstzwiebeln drüber gestreuselt. Das Dessert war der Knaller im negativen Sinne. Cookies mit Cake und schnick schnack. Es sah so aus, als hätte der Koch kein Dessert mehr in seiner Küche und schnell mit Cookies aus dem Supermarkt was kreieren müsste. Die Flasche Wasser zu dem Essen war sehr gut, denn hier konnte man tatsächlich nichts beanstanden. Alles zusammen 130€. Für einen Koch von dem man sehr viel erwartet, okay. Für dieses Essen aber eine Frechheit. Die Queen hätte uns hierzu bestimmt zugestimmt.
• TORGE.h

  3 / 5

  Le 16/07/2021 à 11:46

  ….es ist ein Restaurant, welches eigentlich in Californien gelegen ist. Sympathische Bedienung, Einrichtung ohne eigenen Geschmack, direkt aus dem Einrichtungshaus entnommen und versucht stylish und edel rüberzukommen. Essen ausreichend und gut gemacht. Nicht mehr, nicht weniger. Keine Offenbarung. Weinkarte recht phantasielos aufgebaut und zu teuer. Fazit: Nett aber nicht zum nochmaligen hingehen.
• Sebastian.�

  5 / 5

  Le 17/10/2020 à 19:51

  Der Laden hat schon was. Meiner Meinung nach eines der besten Restaurants derzeit in Hamburg. Das Essen ist super, aber das ist auch bei vielen anderen Restaurants in Hamburg gut. Was mich wirklich beeindruckt, ist, dass die Mädels und Jungs nicht nur 0815 jeden Tag das Gleiche machen, sondern jeden Tag ist was anderes angesagt: montags Cocktail Night, dienstags Käsefondue, mittwochs all you can eat and drink (heißt auf der Seite etwas vornehmer: Pay Your Waiter), donnerstags gibts Hummer, freitags Champagner und sonntags tea party. Als wir das letzte Mal da waren, war unser Kellner zudem locker drauf und dennoch professionell. Auch die Inneneinrichtung gefällt mir gut. Ich bin voll des Lobes, weil sich da mal jemand Gedanken gemacht hat und ordentlich was auf die Beine stellt.
• Ralf..

  5 / 5

  Le 22/12/2020 à 10:48

  Die Speisesaal des Hotels ist sehr groß und geraumig und somit kann das Restaurant, wenn es wieder aufmachen darf, problemlos die erforderlichen Abstände zwischen den Tischen sicherstellen. Das Restaurant ist als hochpreisig einzustufen, aber die Speisen, die Getränke und besonders der Service sind jeden Euro wert. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen. Aktuell wird ein Bringdienst angeboten. Fuer besondere Nachmittage empfehle ich den High Tea.
• Joern.r

  5 / 5

  Le 09/08/2019 à 08:54

  Super leckeres Essen und wirklich fantastischer sehr persönlicher Service! Gerne immer wieder!
• Marius.o

  2 / 5

  Le 08/07/2020 à 15:31

  Leider enttäuschend. Für ein Haus dieser Klasse in Hamburg. Wir waren (2 Pärchen) letzten Samstag um 19:15 Uhr in diesen Haus. Ich fasse mich kurz an dieser Stelle. Negativ: 1. Direkt nach Ankunft, 15 Minuten darauf gewartet, bis uns jemand nach Getränken gefragt hat, mussten leider selbst denn Kellner rufen. 2. Nach der Vorspeise hat uns der Kellner gefragt ob wir mit dem Hautgang warten wollen, das haben wir verneint. Hautgang kam 50 Minuten später. Auf Nachfrage warum das so lange gedauert hat, bekamen wir die Antwort, dass sich die Küche im Keller befinde un der Weg sei lang. 3. Bei den Hauptspeisen fehlten die Trüffelpommes, keine Nachlieferung. 4. Steak Filet mindere Qualität, nicht auf dem Punkt medium. 5. Bei der Rechnung, waren die nicht gelieferten Pommes, drauf. Wir haben den Kellner freundlich drauf aufmerksam gemacht. Er hat uns versucht einzureden, dass die gelieferten Rosmarinkartoffeln (Beilage zum Fisch) Trüffelpmmes wären. Am Ende der freche Spruch des Kellners: dann gebe ich Pommes eben aus. 6. Teils ungelerntes Personal. Positiv 1. Location total schick. 2. Ambiente ist perfekt. 3. Vorspeisen waren mega lecker, und die Portionen groß genug. 4. Getränke schmeckten super, Weinempfehlung war sehr gut. 5. Fischgerichte schmeckten sehr lecker, Fisch auf den Punkt zubereitet. Fazit: Für so ein hochpreisiges (Abendessen zu viert (450,00 €) zu wenig. Da ist die Konkurrenz, in dieser Preisklasse, in Hamburg wesentlich besser.
• Sabine.l

  3 / 5

  Le 28/07/2021 à 13:46

  waren im Rahmen des "Schlemmersommers" dort essen... Essen ok., Getränke nicht zu teuer... Kellner über motiviert und nicht so freundlich, wie wir es sonst in Hamburg erleben... Der Hinweis auf die viel zu harte und kalte Butter wurde abgetan mit: warten sie einfach, die wird von allein weich..... So etwas gehört sich nicht für ein Lokal, das "etwas auf sich hält".... sorry...
• ANUSCHKA.P

  2 / 5

  Le 14/01/2020 à 17:30

  Wir waren letzten Freitag im The Dining Room. Es war 19 Uhr und das Restaurant war außer einem anderen Tisch leer. Wir waren eine Gruppe von 7 Leuten. Das Essen war wirklich unbefriedigend, weil es fad und ohne jegliche Raffinesse gekocht und serviert wurde. Wir haben mit 7 Personen einige verschiedene Vor und Hauptspeisen und Nachspeisen probiert, es war alles geschmacksneutral und eintönig. Es stimmte leider nichts und machte garkeinen Spaß. Eine schöne Präsentation der Gerichte gab es auch nicht. Frische Küche schmeckt anders. Sehr schade.
• Daniela.u

  5 / 5

  Le 31/10/2019 à 19:36

  Ein extrem schönes Ambiente. Hier trifft modernes geschmackvoll auf altes. Wie es sich für ein solches Restaurant gehört, wird man am Eingang begrüßt und zum Tisch begleitet. Die Tische sind sehr schön eingedeckt und es macht Spaß, seinen Blick durch den Raum schweifen zu lassen. Sehr schnell bekam ich die Speisekarte. Die Speisen sind das Beste aus den letzten 100 Jahren. Aber auch eine Mittagsangebot gibt es hier - Zwei Gänge für 15 Euro. Bestellt habe ich mir die Sellerie Suppe mit Granny Smith. Der fruchtig frische Geschmack vom Granny Smith brachte einen besonderen Pep in die Suppe. Als Hauptgericht bestellte ich das Beef Bourguignon. Das Fleisch war sehr zart, die kleinen geschmorten Zwiebel und die Sauce waren eine Gaumenfreude und das ganze war auf einer wunderbar cremigen Polenta. Wem jetzt das Wasser im Mund zusammen läuft, sollte sich hier unbedingt einen Tisch reservieren. Es lohnt sich!
• Manuel.

  5 / 5

  Le 16/07/2021 à 19:52

  Wie immer ein Highlight: sympathischer und kompetenter Service; tolle, innovative Drinks und, wie immer, fantastisches Essen! PS: auch der Lieferservice und der Take away sind sehr zu empfehlen!
• Maximilian.i

  5 / 5

  Le 14/06/2019 à 18:49

  Exquisites Restaurant mit wohlfühlen Atmosphäre! Famose Einrichtung sowohl auch wundervolle Drinks and Gerichte! Alle Zutaten sind merkbar von höchster Qualität und es gibt nichts auszusetzen. Definitiv ein Restaurant welches selbst während des soft openings bereits in der obersten Kulinarischen Liga mitspielt! Würde es sofort jedem empfehlen.
• Cirsten.e

  5 / 5

  Le 14/05/2020 à 14:16

  THE DINING ROOM DELIVERY Warten Sie nicht, bis Sie wieder ins Restaurant dürfen, lassen sie das Restaurant einfach zu sich kommen - und zwar in Form des "The Dining RooM"-Lieferservices. Die (selbstverständlich kontaktlose) Annahme unserer Dinner-Bestellung war bereits das erste Highlight dieses Samstagabends Anfang Mai. Formvollendet stellte der livrierte Überbringer die schwarze Thermobox vor der Haustür ab. Im Nullmmkommanix war alles entnommen und in der Küche drapiert. Dank der gelungenen Präsentation in wirklich hochwertigen Take away-Verpackungen lief uns bereits jetzt das Wasser im Mund zusammen. Also, haben wir schnell alles hübsch auf Tellern angerichtet und Platz zum Speisen genommen. Und was soll ich sagen, der Geschmack stand dem Aussehen in nichts hinterher. Den Anfang teilten sich die Focaccia und das Steaktartar. Die italienische Spezialität war noch herrlich warm, dazu wunderbar luftig, fein belegt und mit bestem Olivenöl gebacken, ließ es uns sofort von Urlaub an der Adria träumen. Das Tartar, nicht durch den Wolf gedreht, sondern vom Rinderfilet geschnitten, schmeckte ebenfalls hervorragend - mit einem schönen Räucheraroma-Kick. Den Hauptgang bildeten der Empire State Burger (plus Bacon + Cheese) sowie die Pastrami Bagelstulle. Der Burger schmeckte, wie ein Burger schmecken soll und machte in der "getunten" Variante besonders Spaß. Vor allem weil das Burger Patty ein schönes Grillaroma hatte und medium gebraten war. Was den Pastrami Bagel betrifft, kann ich es kurz und knapp machen: Das war die beste Pastrami, die ich jemals in meinem Leben gegessen habe. Punkt. Wenn man überhaupt etwas kritisieren möchte, dann ist es vielleicht die Übermacht des Bagels ... wer soll denn so viel essen ;-) Bleibt zum Schluss nur noch ein weiteres Wort des Lobes; nämlich zum Preis-Leistungs-Verhältnis. Selbiges ist äußerst fair, zumal man den Lieferservice nicht extra bezahlen muss. Gerne nehmen wir d e n bald wieder in Anspruch, freuen uns aber noch mehr, demnächst den eleganten "The Dining RooM" wieder persönlich besuchen zu können - und dann auch die tolle, dem Restaurant angeschlossene Cocktail Bar OVAL zu entern.
• Dr..v

  5 / 5

  Le 20/02/2020 à 11:08

  Absolut exzellent! Service: Aufmerksam, vorausdenkend, absolut gastorientiert, natürlich freundlich (nicht so künstlich aufgesetzt) und unkompliziert - für meinen Geschmack ideal! Getränke: Hochwertiges Angebot, die Auslage an Spirituosen spricht für sich und dürfte selbst den anspruchsvollen Gourmet überzeugen. Die uns servierten Kalt- und Heißgetränke waren perfekt (den Cappuccino bekommt man selbst in Mailand nicht besser). Speisen: Wow! Hochwertige Zutaten mit schöner Inszenierung. Wir waren besonders von den Steak-Gerichte angetan. Zwei von uns wählten das Tomahawk Steak "für Zwei" und waren hin- und weg! Rahmen: Wir fühlten uns wie in einer perfekten Umgebung für ein Kinofilm-Set. Die liebevollen Details und die Hochwertigkeit der Ausstattung beeindrucken! Preis-Leistung: Das Preisniveau erschien uns in Anbetracht der Leistung als sehr gut. Sicher, andernorts erhält man Nahrung für weniger Geld und wird satt. Aber hier speist, genießt und erlebt man etwas Unvergleichliches - vielleicht sogar Unvergessliches!
• Franziska.e

  5 / 5

  Le 14/07/2019 à 16:25

  Ein tolles Gebäude und stylisch aber sehr geschmackvoll und gemütlich eingerichtet. Besonders zum Frühstück fällt positiv auf, dass es noch ein echter Geheimtipp ist, Sonntag Vormittag zur besten Frühstückszeit konnten wir uns einen schönen Tisch aussuchen und bekamen das auf der Website angepriesene Frühstück auf einer Etagere und die vielen tollen Kleinigkeiten auf goldenen Tellern serviert. Ein rundum gelungener Start in den Tag 👍
• Joerg.o

  5 / 5

  Le 12/12/2019 à 07:44

  Sehr schönes Restaurant mit leckeren Speisen und einer beeindruckenden Spirituosenauswahl. Der Service war super nett aber das Team muss sich noch ein bißchen finden, da saß noch nicht alles zu 100%. Wir hatten einen netten Abend gerne wieder.
• Seng.a

  5 / 5

  Le 25/10/2020 à 21:53

  Nicht nur ein wirklich schönes Ambiente, dass stilvoll eingerichtet ist, sondern auch ausnahmslos schmackhaftes Essen. Würde das Filet, den Hummer und auch die Pasta stets weiterempfehlen.
• Sabrina.e

  5 / 5

  Le 24/06/2019 à 07:42

  Das Essen schmeckt ausgezeichnet und ist dazu noch sehr nett angerichtet. Die Location ist sehr beeindruckend und geschmackvoll eingerichtet. Der Service ist zuvorkommend und sehr aufmerksam. Es war ein rundum gelungener Abend. Wir kommen wieder!
• T..c

  5 / 5

  Le 19/11/2020 à 16:43

  Phänomenal! Sowohl vor Ort als auch während des lockdowns als Take Away! Hier würde ich sogar soweit gehen und es als bestes und qualitativ hochwertigstes take away Hamburg‘s zu bezeichnen - Chapeau! Auch lohnenswert; der entsprechende Mittagstisch
• Jan.o

  5 / 5

  Le 18/08/2020 à 01:36

  Sehr ansprechende Location. Schlemmermenü unbedingt empfehlenswert. Aufmerksamer und freundlicher Service. Historisch und architektonisch interessantes Gebäude. Tlw. fleckiger Teppichboden passte nicht zum 5 Sterne Ambiente.
• Josephine..

  5 / 5

  Le 17/10/2019 à 11:34

  Ich war mittlerweile bereits einige Male zum Mittagstisch und Frühstücken im Dinning Room. Die Qualität ist wirklich immer hervorragend und auch der service ist super. Es erwartet einen immer ein super leckeres Essen zum fairen Preis. Ich kann den Dinnig Room nur weiter empfehlen, er ist immer einen Besuch wert!
• Andrea.r

  5 / 5

  Le 24/10/2019 à 05:14

  In diesem sehr schön restaurierten unter Denkmalschutz stehenden Gebäude der ehemaligen Oberfinanzdirektion befindet sich das mit viel Liebe und Hingabe gestaltetes Hotel Frazer Suites. Zu diesem Hotel gehört das mit viel Liebe zum Detail eingerichtete Restaurant und Bar the Dining Room, mit einer wunderbaren Lunch-Karte, sehr leckerem Essen, einer tollen Atmosphäre und superfreundlichem Personal. Es ist wirklich einen Besuch Wert und ich werde wiederkommen.
• Michael..

  5 / 5

  Le 28/10/2019 à 17:13

  6 von 5 Sternen. Das Essen war hervorragend, das Personal kompetent und zuvorkommend und überall der Charme der 20er Jahre. An der Bar gibts alles was das Herz begehrt und gute Beratung dazu. Nicht nur für den großen Geldbeutel geeignet 👍🏻
• Dirk.r

  2 / 5

  Le 11/03/2020 à 22:21

  Wir waren zum Mittagstisch hier und sehr enttäuscht. Angefangen von einer ungemütlichen Bahnhofsbeleuchtung, über einen lieblosen Pannfisch ( mit Spinat!? ), sehnigem Roastbeef, einem Concierge in Turnschuhen und endend in saftigen Preisen. Nicht ärgern und woanders hingehen.
• ANDREA.i

  1 / 5

  Le 09/09/2021 à 18:39

  Wir waren einen Cocktail trinken und ziemlich entäuscht.Der Service ließ zu wünschen übrig und die Kellner haben einen fast gar nicht wahrgenommen.
• Apotheker.

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 20:56

  Darf gerne mein Esszimmer werden. Qualität, Fingerspitzengefühl und Humor im Service. Top Ebayer - gerne wieder.
• Markus.o

  5 / 5

  Le 05/09/2019 à 22:04

  Unglaublich schönes Ambiente. Der Aperitif an der Bar, das Essen, der Wein, und der Spitzen-Service, einfach alles war wunderbar. Unser Abend hier war unvergesslich!
• Christine.

  5 / 5

  Le 11/10/2019 à 20:54

  Das Ambiente toll, genau so wie das Essen und der Service!! Wir haben 2 unterschiedliche Menüs gegessen. Es war nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Gaumenschmaus!! Wir werden wieder kommen müssen!!!
• Marcel.

  3 / 5

  Le 20/10/2020 à 21:57

  Essen in Ordnung, aber kein Knüller. Der Preis ist nicht gerechtfertigt. Weinauswahl gut, Service in Ordnung. Relativ lauter Gastraum, bedingt durch die Architektur.
• Ilse.l

  5 / 5

  Le 19/07/2019 à 23:35

  Wir haben einen wunderschönen Abend verlebt. Vielen Dank dafür. Der Empfang und der Service war sehr, sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen ein Hochgenuss. Wir kommen gerne wieder. Verdiente fünf Sterne.
• Holger.c

  5 / 5

  Le 26/07/2021 à 12:07

  Sehr überzeugende und vielfältige Küche. Angenehme Atmosphäre - immer gerne wieder!
• Nina.�

  5 / 5

  Le 09/11/2021 à 18:05

  Sehr freundliches Personal, super leckeres Essen, tolle Küche.
• Johanna.r

  5 / 5

  Le 05/08/2019 à 12:12

  Da wir nur wegen Drinks im Dining Room waren, kann ich nur von der außerordentlich gelungenen Inneneinrichtung, den sehr freundlichen Mitarbeitern und den phantastischen Cocktails berichten. Auch zum Essen werden wir sicher in den nächsten Wochen hingehen
• Jens.r

  5 / 5

  Le 23/10/2021 à 21:33

  Richtig lecker super Ambiente super Service 👍🏻
• Angelika.h

  5 / 5

  Le 30/11/2021 à 21:40

  Kreative Küche, sehr gute Weine und eine entspannte Stimmung auf sehr hohem Niveau in einem zauberhaften Ambiente.
• Jens.a

  5 / 5

  Le 29/11/2021 à 17:27

  Sehr guter Service, super Essen alles hat gepasst.
• Sandra.c

  5 / 5

  Le 05/10/2019 à 22:15

  Wir sind begeistert: tolles Essen, hervorragender Service, schönes Ambiente, mehr geht nicht. Voll verdiente 5 Sterne, ich hätte auch noch einen 6. vergeben.
• Rasmus.a

  5 / 5

  Le 17/12/2019 à 18:33

  Erstklassiges Essen in tollem Ambiente. Leider auch zum entsprechenden Preis. Mittags lohnt sich ein Besuch besonders, da gibt es dann zwei Gänge für dann "günstige" 15 Euro.