Oettingers Restaurant

Tags: Gourmetrestaurant, Restaurant,

• Thomas.a

  5 / 5

  Le 25/06/2018 à 12:58

  Tolles Restaurant mit ausgezeichneter Küche. Der Stern ist absolut verdient - haben uns sehr wohl gefühlt. Waren erst vor kurzem- Anfang Juni 2018 dort. Empfehlenswert ist auch die hervorragende Weinreise als Begleitung zum Menü.
• Ralf.a

  4 / 5

  Le 16/06/2019 à 19:05

  Ein gutes und solides Gourmetrestaurant im 1 Sterne-Bereich mit Potential. Gute Produktqualität und professionelle Zubereitung kennzeichnen diesen Familienbetrieb, welcher mit einer wirklich attraktiven Preis-Leistung zurecht von Michelin geadelt wurde. Die Küche folgt der klassischen, französischen haute Cuisine, wobei auch regionale, schwäbische Gerichte angeboten werden. Von 3 bis 7 Gänge bietet die ingesamt gut strukturierte Karte saisonale Speisen, meist von lokalen Produzenten. Die Weinauswahl ist überschaubar, der Schwerpunkt liegt auf Winzern und Weinen aus dem DACH-Raum der unteren und mittleren Preiskategorie. Der Gastraum selbst wirkt ein wenig aus der Zeit gefallen, manch Interior hat schon die beste Zeit hinter sich und entspricht auch nicht unbedingt mehr dem heutigen Einrichtungsstil. Auch wenn das Restaurant im familieneigenen Hotel Hirsch residiert, empfinde ich persönlich ein Hirschgeweih nicht als das ideale Einrichtungs-Accessoire für ein Sterne-Gourmetrestaurant, aber das ist natürlich Geschmackssache. Der Service agiert aufrichtig freundlich und kompetent, die Announcen der einzelnen Gänge sind fast schon ein wenig zu kurz und knapp, dennoch ausreichend. Das Oettingers Restaurant rangiert für mich im oberen Mittelfeld der Sternerestaurants im Raum Stuttgart und hat durchaus das Potential, sowohl in den Gerichten, als auch in der Präsentation, noch mehr eigene Individualität zu entwickeln, um sich aus der immer grösser werdenden Dichte der Gourmetrestaurants abzuheben.
• Charlotte.o

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 09:08

  Eins der besten Restaurants in denen ich je war. Das Essen war toll und die Bedienung sehr zuvorkommend. Ich würde mehr Sterne geben, wenn ich könnte!
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 20/11/2021 à 01:14

  Sehr hochwertige Speisen auf Spitzenniveau 👍Absolut schmackhaft und liebevoll angerichtet. Es hat an nichts gefehlt 👏
• Mika.

  5 / 5

  Le 03/11/2021 à 22:59

  Ein wunderbares Erlebnis. Die Menüs sind wunderbar zusammengestellt. Total ausgefallene Gerichte, man muss sich drauf einlassen, alles schmeckt und man erfährt ganz neue Kreationen, die super zusammenpassen!! Man bekommt einen tollen Service. Der Wein passt hervorragend zum Essen. Ich empfehle sich zu jedem Gang das Glas Wein empfehlen zu lassen. Man bekommt überzeugend erklärt, warum der Wein ausgesucht wurde und auch hier wird man überrascht und lernt neue Geschmäcker kennen! Wirklich großes Kino.
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 12/06/2019 à 22:50

  Ein wunderschöner Abend, mit Essen vom Feinsten, ein großes Lob an die Küche, super toller Service, einfach genial, und ich hatte eine tolle Begleitung
• Selly.u

  5 / 5

  Le 03/12/2018 à 10:06

  Fantastisches Menü. Großartiges essen. Freundliche und zu vorkommende Bedienung. Perfekter Abend. Gerne wieder
• Ingo.e

  5 / 5

  Le 25/05/2022 à 08:57

  Service der Superlative. Sehr gute Weine hervorragendes Essen. Preisleistungsverhältnis top...
• Milan.a

  5 / 5

  Le 09/02/2022 à 07:34

  Solide Sternenküche, drei Menüs die flexibel bestellt werden können und freundlicher Service. Ein schönes Erlebnis.
• Juli.

  3 / 5

  Le 03/11/2021 à 14:45

  Der erste Eindruck war ansprechend und wir wurden freundlich empfangen. Das Essen war sehr gut. Wir hatten ein 4 Gange Menü. Vor dem Hauptgang hätte es noch ein Gruß aus der Küche zur Überbrückung der Zeit gebraucht da wir 45minuten auf den Hauptgang warteten. Der Service lässt zu wünschen übrig. Es wurde zwar immer wieder Wasser nachgeschenkt aber nicht bei meinem Vater, warum auch immer er ignoriert wurde. Einer der Kellner roch nach Schweiß was in solch einem Restaurant gar nicht geht. Schließlich geht es um feine Nuancen von Speisen und Getränken bei dem ein schlechter/ ungepflegter Geruch schnell den Abend verderben kann. Als wir gezahlt hatten und auch reichlich Trinkgeld gaben wurden wir nicht mehr beachtet. Wir wurden nicht verabschiedet und die Mäntel nicht angereicht. Ich war enttäuscht.
• Tommy.I

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 18:23

  Top Restaurant mit sehr hoher Qualität in Sachen Küche & Service! Gigantisch und ich freue mich auf baldigen Besuch. Habe hier im Hause meine standesamtliche Hochzeit gefeiert, ich war höchst zufrieden, ich bin selber aus der Gastronomie einst war die MS Europa mein Zuhause. Top und weiter viel Erfolg ⭐️
• Max..

  5 / 5

  Le 21/01/2022 à 21:05

  Allerbestes Essen jemals in wahnsinnig angenehmer, herzlicher Atmosphäre. Wärmste Restaurant Empfehlung!! Schlicht überragend.
• Roland.f

  5 / 5

  Le 30/10/2021 à 04:38

  Sehr gutes Restaurant. Nette Bedienung(en), hilfsbereite und trotzdem nicht zu aufdringlich. Findet man sehr selten in der heutigen Zeit. Kommen gerne eines Tages wieder
• Martin.c

  5 / 5

  Le 21/06/2021 à 16:47

  Ein Besuch in diesem 1-Sterne-Restaurant ist schon deshalb lohnenswert, weil man hier in entspannter Atmosphäre aus einer Karte wählen kann, die Rückfragen weitgehend überflüssig macht. Keine überkandidelten Gerichte, dafür Geschmacksexplosionen allerbester Qualität, auch optisch sensationell. Das Preis-/Leistungsverhältnis sucht in diesem Segment seinesgleichen. Die Portionen sind perfekt dosiert, man geht weder hungrig noch übersättigt. Dementsprechend ist die Bekömmlichkeit. Der Service tadellos, jeder Sonderwunsch wird erfüllt. Insbesondere der Sommelier Matthias Kapp muss hier hervorgehoben werden. Seine Empfehlungen sind ideal auf die Speisen abgestimmt, selbst eine antialkoholische "Weinreise" kann hier genossen werden. Gibt es auch Negatives zu berichten ? Kaum. Vielleicht das: Man würde den Patron gerne öfter persönlich loben, er könnte sich ein wenig mehr im Restaurant zeigen. Das zeugt jedoch weniger von Arroganz als eher von Bescheidenheit, die man heute so selten antrifft. Fazit: Nicht immer, sonst gewöhnt man sich an dieses Niveau. Ab und zu als Highlight - ein Traum.
• Roger.o

  5 / 5

  Le 27/02/2022 à 08:22

  War sehr gut. Das Käse-Plättchen war mein persönliches Highlight 😁
• Ulrich..

  5 / 5

  Le 22/02/2020 à 15:31

  Wir wollten zu unserem 20ten Hochzeitstag etwas besonderes, wir bekamen etwas besonderes. Bereits die Begrüßung war überaus nett und freundlichen. Und so hat es sich auch fortgesetzt. Unsere Menü Auswahl, wie ich finde, von Anfang bis Ende stimmig. Absolut empfehlenswert. Und ich bin Überzeugt wir werden Wiederholungstäter. Vielen Dank für ein paar schönen Stunden. Der kulinarische Ausflug wird uns lange in Erinnerung bleiben.
• Mona.o

  5 / 5

  Le 24/12/2020 à 17:49

  Vorab hatten wir unkompliziert per Mail die Enten und die kleine Genießer Box bestellt. Abgeholt waren die Boxen ebenso unkompliziert. Vor Ort konnte ich im Hotel Hirsch bezahlen und die Boxen im Schnitzbiegel daneben abholen. Schön wie das freundliche Team mitgedacht hat und die Abholung unter diesen Umständen möglich machte. Zuhause waren wir begeistert von der Liebe, mit der alles verpackt und wie mitgedacht wurde. Neben einer ausführlichen Anleitung gibt es auch Videos, in denen alles nochmals vorgestellt wird. Man braucht zwar bei zwei Boxen einiges an Pfannen und Töpfen, aber bei jedem der Schritte freuten wir uns bereits aufs Ergebnis! Das Video half vor allem alle Zutaten zu erkennen, wobei wir uns bei zwei Sachen nicht ganz sicher waren. Aber wird schon passen, dachten wir uns :) Preis und Leistung hat hier auf jeden Fall gepasst! Insgesamt waren die Portionen groß genug bemessen. Wir sind alle mehr als satt geworden und von der Ente gibt's morgen noch was. Geschmacklich war es wirklich etwas Besonderes! Alle Gänge bzw Gerichte wurden wunderbar aufeinander abgestimmt und waren sehr einfach zu erwärmen / fertig zuzubereiten. Danke an Oettingers Restaurant für ein stressfreies und leckeres Weihnachten! Falls es wieder Boxen geben wird, sind wir auf jeden Fall dabei! 🤗
• Mart.

  5 / 5

  Le 16/06/2018 à 18:20

  Wir sind vor einigen Monaten in den Genuss der Küche von Herrn Oettinger bei einer Weinverkostung gekommen und sind seither von dieser Küche begeistert. Die Speisen sind hervorragend und sehr hochwertig zubereitet. Alles ist stimmig mit einer gesunden Portion experimentier- Freudigkeit. Die Weinkarte ist gut sortiert und die Empfehlungen der Bedienung sind passend zu den Speisen. Wir haben schon viele Sterne Köche aus der Region ausprobiert und möchten behaupten, dass diese Küche zu den besten gehört. Sehr hoch zu bewerten ist das Preis- Leistungsverhältnis der Menüs und der Weine aus der Region. Auch die Location ist sehr geschmackvoll eingerichtet. Es gibt ausreichend Parkplätze vor dem Haus und eine Busverbindung aus Stuttgart. Wir kommen auf jeden Fall wieder !
• A.

  5 / 5

  Le 07/03/2018 à 13:36

  Empfehlenswerte regionale Sterneküche Wir waren mit 5 Personen zum ersten (und sicherlich nicht zum letzten) Mal in Oettingers Restaurant. Der Service und die Empfehlungen des Personals ließen keine Wünsche offen. Die Atmosphäre ist sehr familiär, was sich auch in der Einrichtung wiederspiegelt. Man fühlt sich einfach wohl. Die Amuse-Gueule und das nachfolgende Menü sind mit viel Liebe zum Detail angerichtet und selbst „verwöhnte Gaumen“ werden nicht enttäuscht werden. Die Weinbegleitung zum Menü ist empfehlenswert! Verbesserungsvorschlag: bei den Gängen etwas kleinere Portionen servieren, da man sonst nicht die zum Abschluss gereichten Leckereien von der Patisserie durchkosten kann. Vielen Dank für einen unvergesslichen Abend!
• Boris..

  5 / 5

  Le 22/10/2018 à 06:27

  Samstag Abend, drei Personen, jeweils das Große: Ein Menü wie ein Theaterstück. Leiser Beginn, doch mit jedem Akt ein wenig spektakulärer. Die Klimax dann die Taube, fantastisch. Weine gut ausgesucht, korrespondierten perfekt.
• Rositta.e

  5 / 5

  Le 26/12/2020 à 17:21

  Dieses Jahr hatten wir zu Weihnachten die Oettinger Gourmet Box zu Hause. Alle Gänge haben sehr gut geschmeckt und die Qualität war wie immer hervorragend.
• Lisa.u

  5 / 5

  Le 01/07/2018 à 16:16

  Sehr gutes Essen mit tollen Kellnerinnen! Nicht ganz preiswert, aber für die Qualität und was alles dazu gereicht wird zahlt man gerne! Wir waren begeistert!
• Björn.w

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 08:12

  Charmantes und super professionell geführtes Haus. Das Menü war der Wahnsinn. Jederzeit wieder.
• Volker.u

  5 / 5

  Le 02/05/2018 à 11:15

  Top Qualität, top Geschmack, sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Der Service ist sehr gut und die Küche bei Sonderwünschen super flexibel.
• andreas.a

  5 / 5

  Le 09/03/2021 à 14:37

  Wir hatten die WochenEnd Lunchbox. Einfach zubereitet, ein Gourmetfeinschmecker Essen. Super gemacht. Immer wieder gerne
• Bebop..

  5 / 5

  Le 16/06/2019 à 09:48

  Für eine Videoproduktion musste ich einen schön gedeckten Tisch mit schwäbischen Essen und Wein filmen. Ich habe mich an Herrn Michael Öttinger und sein Team gewendet. Ohne zu zögern hat Herr Öttinger mit seinem Team bei der umsetzung geholfen. Dafür bin ich dankbar und kann diesen Ort wärmstens empfehlen.
• Roland.a

  5 / 5

  Le 07/06/2019 à 17:12

  Bestes Preis/Leistungsverhältnis aller Sternerestaurants in Stuttgart und Umgebung. Persönliches Ambiente, lockerer Service, gute Weinberatung. Immer wieder gerne!
• Helgard.e

  4 / 5

  Le 29/05/2019 à 19:21

  Leider gab es keinen Flammkuchen, obwohl dieser in der außen angebrachten Speisekarte gestanden hat. Ansonsten war die Bedienung nett und freundlich. Auch das Ambiente war nicht schlecht.
• Heinz.c

  5 / 5

  Le 17/09/2021 à 05:58

  Sehr sauberes und schönes Restaurant mit tollem Service und Koch besserem Essen! Vielen Dank für den schönen Abend!
• Der.o

  5 / 5

  Le 11/12/2021 à 19:45

  Prima Ambiente, für Jeden ist etwas auf der Speisekarte zu finden.
• Charly.a

  5 / 5

  Le 27/05/2018 à 21:34

  Ein Stern? Ernsthaft? Ja, ernsthaft und auch verdient. Gute Produkte und einige nette Ideen und M.Ö. kann schon was. Und Preis-/ Leistung passt durchaus.
• Kerstin.m

  5 / 5

  Le 23/10/2019 à 19:09

  Absolut zu empfehlen .Das Essen schmeckt vorzüglich .Tolles Ambiente aber nicht steif.sehr freundliches Personal
• Ulrike..

  5 / 5

  Le 30/01/2017 à 18:28

  Super Essen, freundliches Personal ... Hier gibt es nichts zu meckern. Immer was besonderes, exklusives und jetzt auch mit dem seit Jahren wohlverdienten Stern.
• gelgamekrobo.

  5 / 5

  Le 18/02/2022 à 21:27

  Überragendes Essen. Tolle Weine
• Robert.t

  5 / 5

  Le 21/01/2020 à 18:48

  Kann man nur empfehlen. Super essen und top Service. Immer wieder gerne.
• Gerhard.l

  5 / 5

  Le 26/06/2018 à 04:53

  Super Essen, sehr freundliches Personal, Parkmöglichkeiten sind bei größeren Veranstaltungen zu wenig. Sehr zu empfehlen
• Siegfried.e

  5 / 5

  Le 05/02/2017 à 18:27

  Hervorragende Speisen. Sehr freundliche Bedienung. Gehobenes Niveau.
• Juliane.t

  5 / 5

  Le 15/01/2020 à 05:32

  Einfach perfekt. Das essen ist zum niederknien und der Service mega.
• Sven.o

  4 / 5

  Le 04/02/2017 à 02:13

  Gute Küche - guter Service - genügend Parkmöglichkeiten - zentral gelegen
• Ute.r

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 06:49

  Ein tolles Team mit exzellenten Essen
• Markus.f

  5 / 5

  Le 14/05/2018 à 15:56

  Sehr gute und empfehlenswerte Küche!
• Thomas.n

  5 / 5

  Le 03/02/2019 à 16:17

  Schöne Athmosphäre und sehr gute Küche.
• Katharina.c

  5 / 5

  Le 21/01/2018 à 10:41

  Tolle Küche! Ein purer Genuss
• Corinna.a

  5 / 5

  Le 28/06/2019 à 21:26

  Die feinen Sossen zu den Gerichten ein Gedicht 😋
• Werner.r

  5 / 5

  Le 08/02/2020 à 23:40

  Lockere Atmosphäre und exellente Küche
• Andre.i

  5 / 5

  Le 26/05/2018 à 20:57

  Sehr gut gegessen. Vielen dank
• Aline.a

  5 / 5

  Le 28/03/2018 à 06:29

  Excellent. Immer wieder gerne.
• Fritz.a

  5 / 5

  Le 13/04/2018 à 19:01

  Küche/Service sehr gut
• Helmuth.z

  5 / 5

  Le 12/07/2017 à 14:27

  Super!!!!!!👍 kann ich nur weiterempfehlen
• Martin.a

  5 / 5

  Le 13/05/2019 à 15:26

  Sehr gutes Essen
• Jule.c

  4 / 5

  Le 14/02/2019 à 14:03

  Super Qualität
• Micha.c

  5 / 5

  Le 11/11/2018 à 20:33

  Ein Traum!
• Aziz.a

  4 / 5

  Le 23/05/2019 à 18:49

  (Übersetzt von Google) Nette Atmosphäre und gutes Essen für traditionelle Küche. (Original) Nice atmosphere and good meal for traditional cuisine.
• Gosia.g

  5 / 5

  Le 25/11/2019 à 12:20

  (Übersetzt von Google) Ich hatte eine tolle Zeit in diesem Restaurant. Sehr leckeres Essen ist nicht sehr lecker und mit einer erstaunlichen Atmosphäre des Essens. Schön serviert, schmackhaft und kombiniert mit großer Eleganz und raffinierter Kunstfertigkeit, alles zu tun, was ich zu essen hatte. Ich kann dieses Hotel wärmstens empfehlen, wenn Sie Kultur und eine schöne, elegante Atmosphäre genießen möchten. empfehlen (Original) Wspaniale spedzilam czas w tej Restauracji. Bardzo smaczne jedzenie to malo smaczne wspaniale oraz z niesamowita atmoswera spizywania pieknie podane smaczne oraz polaczone z wielka elegancja oraz z wyszukanym artyzmem podania i wykonania wszystkiego Co mialam okazje zjejsc bardzo polecam to miejsce osoba ktore chca zjejsc z Kultura oraz w piekne eleganckiej atmosweze. Polecam
• Yz.

  5 / 5

  Le 26/10/2020 à 23:05

  (Übersetzt von Google) Ich mag die Kreation im Essen hier und der Wein, den Sommelier empfiehlt, hat mich sehr überrascht. Dank der brillanten Idee des Teams gefällt mir persönlich die Idee, dass ich Geschmack aus verschiedenen Regionen auf nur einem Teller schmecken kann. Die scheinbar nicht verwandten Zutaten werden geschickt kombiniert, um eine unvergleichliche Köstlichkeit hervorzubringen. Und auch das Hotel ist schön und sauber, das Frühstück hat auch sein hohes Niveau und Standard. Ich werde und ich möchte in Zukunft wiederkommen. (Original) I like the creation in the dining here, and the wine which Sommelier recommend really surprised me a lot. Thanks the brilliant idea of the team, I personally like the idea that I can taste flavor from different regions on just one plate ,the seemingly unrelated ingredients are cleverly combined to give birth to unparalleled deliciousness. And also the hotel is nice and clean, the breakfast also has his high level and standard. I will and I want come back again in the future.
• Markus..

  5 / 5

  Le 16/02/2018 à 09:26

  (Übersetzt von Google) Gutes Essen, leckere Auswahl an Weinen, guter Service (Original) Good food, yummy wine selection, nice service
• Vitali.e

  5 / 5

  Le 02/10/2018 à 05:40

  (Übersetzt von Google) tolles Restaurant! (Original) прекрасный ресторан!
• Dj.

  3 / 5

  Le 15/03/2017 à 22:45

  (Übersetzt von Google) Es ist in Ordnung (Original) It's ok