Restaurant Genuss-Atelier

Tags: Gourmetrestaurant, Restaurant,

• Steffen.i

  5 / 5

  Le 12/03/2022 à 20:07

  Der Stern ist mehr als nur verdient. Das Personal freundlich und kompetent, die Chefin persönlich da für die Gäste. Die Wein hervorragend und das Essen nicht nur lecker sondern echte Kunst. Die Zutaten aus dem Umland und so kreativ angerichtet das man das Kunstwerk gar nicht übers Herz bringt mit einer Gabel zu zerstören. Nicht nur einen Besuch, sondern eine Reise wert.
• Denis.a

  5 / 5

  Le 29/07/2022 à 04:42

  Wir haben einen phantastischen Abend mit hervorragenden Essen erleben dürfen! Jedes einzelne Gericht war ein Genuss. Der Service war ebenfalls exzellent.
• Peter.i

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 22:02

  Das Essen ist ein Traum und die geschmacksexplosionen in den verschiedenen Gängen sind der Hammer. Die 2 Hauben sind mehr als gerechtfertigt. Die Weinbegleitung zu den verschiedenen Gängen sind super gewählt und auch Erstklassig im Geschmack und Qualität. Jeder Cent ist das tolle Essen Wert und jederzeit einen weiteren Besuch Wert. Da nimmt man gerne in Kauf sich im Vorfeld einen Tisch zu reservieren. Das Personal ist freundlich , kompetent wie man es in der gehobenen Küche erwartet. Freue mich schon auf den nächsten Besuch wenn ich wieder nach DD komme.
• Franziska.i

  5 / 5

  Le 01/02/2022 à 20:24

  Ein wunderbares Restaurant, welches seinen Stern zurecht erhalten hat. Der Service war top und das Essen absolut ausgezeichnet.
• Linda.e

  5 / 5

  Le 26/08/2021 à 08:42

  Die Begrüßung war nicht überschwänglich, aber freundlich, der Service ist größtenteils sehr jung und hilfsbereit, sehr sympathisch. Das Ambiente ist gemütlich und es war generell angenehm, obwohl wir mit einer größeren Herrenrunde im Raum waren (vielleicht dadurch nicht ganz sooo romantisch ;). Die Idee mit dem Besteck in der Schublade ist total genial - auch, wenn wir nicht von Anfang an darauf hingewiesen wurden und erst einmal etwas ratlos vor unseren Tellern saßen. machte aber nichts. Wir haben uns für das 8-Gänge-Überraschungs-Menü entschieden und waren zufrieden. Besonders der Gruß aus der Küche war ganz, ganz toll, außerdem herausragend: der Schinken, der Kürbis und das Sorbet. wobei wir uns letzteres auch zur Auflockerung als Zwischengang vor dem Fleisch gut hätten vorstellen können - so waren es am Ende 3 süße Gänge am Stück und mit dem Törtchen war es dann auch etwas viel und gerade das war nicht soooo spannend (alle anderen im Raum hatten den Bienenstich, wir waren neidisch;). das ist allerdings nur unsere persönliche Meinung und schmälert nicht den Gesamteindruck. Der Wein war außerdem exzellent und insgesamt das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut. Definitiv zu empfehlen!
• Sandro.u

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 15:26

  Es war schon wieder viel zu lange her, als ich bei euch essen war. Es war wieder ein Genuss! Echt toll und weiter so. Ich hoffe, der nächste Besuch dauert nicht so lang! Lieben Dank auch an das freundliche Personal.
• Stefanie.i

  5 / 5

  Le 09/06/2021 à 04:33

  Endlich war es wieder möglich: die Gastronomie durfte öffnen. Für uns stand es außer Frage, dass unser erster Besuch im „Genuss-Atelier“ sein sollte. Wir wurden herzlichst begrüßt und an unseren Tisch geführt. Aufgrund der langen Abstinenz entschieden wir uns für das volle Programm: 8-Gänge mit Weinbegleitung. Es war ein durchweg leckerer Genuss. Abwechslung auf dem Teller und dazu erlesene Weine, die sehr gut harmonierten. Wir waren begeistert. Auch der Service arbeitet wie ein harmonisches Uhrwerk, aufmerksam, freundlich und immer für einen kurzen Plausch zu haben. Trotz voller Tische hatte man immer das Gefühl, dass man sich für den einzelnen Gast gern Zeit nimmt. Einfach Klasse. Auch in den Innenräumen des Restaurants hat sich einiges getan. Alles erstrahlt in einem neuen geschmackvollen Look. Liebes Genuss-Atelier, wir sind begeistert von euch und eurer tollen Arbeit. Ihr habt euch nicht unterkriegen lassen und das merkt man in jeder Ritze und Minute. Bleibt so! Wir kommen sehr gern wieder!
• Franz.u

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 19:46

  Ausgezeichnete gehobene Küche. Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung. Hatten einen traumhaften Abend bei einem 8 Gänge Menü.
• Marcel.a

  5 / 5

  Le 29/05/2022 à 09:36

  Wortlos 5 Sterne? Ja fast. Denn dieses Restaurant macht einen sprachlos. Vom Ambiente mit Wohnzimmercharakter über den Service bis hin zum Produkt auf dem Teller ist alles super stimmig. Das Personal ist fachkundig und immer freundlich und zuvorkommend. Es passt einfach alles. Immer gern wieder. Genuss-Atelier ist eben beides. Genuss und Atelier, also perfekte Kulinarik und Kunst am Gast und auf dem Teller. Traumhaft.
• Sv.

  5 / 5

  Le 22/07/2022 à 21:30

  Eine sehr gute Adresse in DD, kreativ, aromatisch, Weine fast ausschließlich aus der Region - sehr spannend! Team eingespielt, freundlich, große Portionen für ein Sternerestaurant, schöne Terrasse, tolles Gewölbe. Hier wird aufwendig und sehr vielfältig gekocht. Der 🌟 ist mehr als verdient.
• Natalia.a

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 05:01

  DAS BESTE RESTAURANT in DRESDEN Wow, wow, wow 👏👏👏👏👏👏 Leider kann ich hier nur 5 Sterne vergeben, ihr habt aber definitiv deutlich mehr verdient 🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🥇🥇🥇🥇 Tolles Ambiente, super kompetente und freundliche Bedienung und das Essen ist ein Kunstwerk 😋😋😋😋😋😍😍😍 Vielen lieben Dank für dieses kulinarisches Ergebnis 👍👍👍👏👏💞😘
• T.h

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 13:07

  8 fantastische Gänge. Gemütliche entspannte Atmosphäre- sehr gelungen.
• Daniel.m

  5 / 5

  Le 21/09/2020 à 11:10

  Zum Abschluss unseres Städtetrips in Dresden waren wir im Genuss Atelier. Wir haben uns sehr auf diesen Abend gefreut und wurden auch nicht enttäuscht. Das Servicepersonal war sehr aufmerksam und Freundlich. Wir hatten das 6 Gang Menü. Das Menü war perfekt abgestimmt und sehr schön angerichtet. Ganz großes Lob an die Küche und den Service. Wir kommen selbst aus der Gastronomie und wissen wie es laufen muss. Ich habe auch noch nie ein solches Preis- Leistungs Verhältniss gesehen. Wir kommen gerne wieder.
• Gritt.o

  5 / 5

  Le 02/02/2020 à 08:04

  Wir waren begeistert!!! Ein tolles Restaurant, sehr geschmackvoll eingerichtet. Man fühlt sich sofort wohl, wird beim Wein sowie beim Essen exzellent beraten. Dann natürlich das Essen, eine Klasse für sich. Wir hatten einen wundervollen Abend mit unseren Kindern. Hier kommen wir gern wieder her und werden euch weiterempfehlen.

  Antwort des Eigentümers:
  Liebe Gritt, danke für die volle Punktzahl und die lieben Worte. Wir freuen uns sehr, dass ihr uns weiterempfehlt und noch mehr auf einen nächsten Besuch von euch
• Elke.o

  5 / 5

  Le 30/07/2022 à 11:26

  Wirklich ein Genuss für alle Sinne! Kunst und Kochen kommen zusammen mit einem ansprechendem Konzept (z. B. Überraschungsmenü, verschiedene Gängezahl) und die Umsetzung passt auch noch👍 Reservierung macht Sinn.
• Andrea.e

  5 / 5

  Le 27/07/2022 à 06:34

  Wir waren in diesem Urlaub in einigen Sterne-Restaurants essen und kennen auch zuhause einige, aber die Atmosphäre, der freundliche, aufmerksame Service und die Küche hier toppen alles, was ich kenne. Hier werden die Speisen nicht totverändert, es gibt keinen modischen Schnickschnack wie espumas oder Asche von Lebensmitteln, die wieder drübergestreut wird... Hier sind die Zutaten klar erkennbar, und der Geschmack wird aufs Beste hervorgebracht. Die Entenleber als Vorspeise ist zum Niederknien und das Beste, was ich seit langem gegessen habe und die Weinempfehlung dazu hebt den Genuss noch. Wer nur einmal in seinem Leben Sterneküche essen will, sollte es hier tun, wer (wie ich) schon anfing, von all dem üblichen Raffinement gelangweilt zu werden, sollte sich hier eines anderen belehren lassen. Vielen Dank für den wunderbaren Abend!
• Quang.h

  5 / 5

  Le 24/02/2018 à 17:10

  War innerhalb eines halben Jahres zweimal im Genuss-Atelier und es war zweimal sehr lecker. Hatten zu zweit immer das 4 Gänge Überraschungsmenu genommen (mit kleinen Grüßen aus der Küche waren es 7 verschiedene Speisen) alles war lecker und von der Größe her, sehr gut bemessen sodass man gut satt wird aber nicht zu voll. Es sind sehr originelle Gerichte aber nicht zu ausgefallen. Die Bedienungen sind sehr nett und gehen immer auf Fragen und Wünsche ein. Die Preise sind für die Qualität sehr angemessen und absolut nicht teuer. Man sitzt sehr gut wenn man nicht eine große Gruppe ist.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank für das großartige Lob und das detaillierte Feedback! Wir freuen uns sehr, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und unseren Service sowie unseren Küchenstil zu schätzen wissen. Das motiviert! Einen guten Start in die neue Woche und bis hoffentlich bald im Genuss-Atelier Dresden, Marcus und Nicole Blonkowski
• Sven..

  5 / 5

  Le 07/06/2020 à 12:46

  Es war unsere erste „Reise“ im Bereich der Sterneküche und ein unvergessliches Erlebnis. Die angerichteten Teller eine wahre Augenweide. Geschmacklich eine pure Explosion. Das Servicepersonal sehr aufmerksam und freundlich. Das war ganz große Klasse! Macht bitte weiter so! Wir kommen wieder :)

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank lieber Sven für diese ausgezeichnete Bewertung. Wir freuen uns, dass wir mit dem Auftakt bei uns "Lust auf mehr Sterneküche" machen konnten. Gerne dürft ihr aber auch jederzeit wieder zu uns kommen ;) Alles Liebe und viele weitere tolle kulinarische Erfahrungen wünschen Marcus & Nicole
• Klaus.e

  5 / 5

  Le 16/02/2020 à 21:29

  Dinner for two ... @Genuss-Atelier in Dresden! Das war wahrscheinlich das beste Abendessen, das wir je in unserem Leben gegessen haben! So viel Geschmack, solch eine Intensität, überwältigend und doch immer sehr leicht und mit immer mal wieder überraschenden, um nicht zu sagen widersprüchlichen geschmacklichen Kehrtwendungen mit so unglaublichem Geschmack! Noch nie haben wir derart gut, derart überraschend und dermassen Feines und Zartes gegessen wie im Genuss-Atelier in Dresden. So viele unerschrockene Kombinationen, mit grossem Überraschungseffekt und geschmacklichen Kehrtwendungen. Die geschmacklichen Kunstobjekte im Mund sind unbeschreiblich, widersprüchlich und unbeschreiblich gut. Das war ein kunstvolles Menu surprise, das uns extrem surprised hat! Ein ganz grosser kulinarischer Moment für uns. Und alles mit so viel Liebe serviert, präsentiert und mit so viel Liebe zum Detail produziert! Und dann das TEAM....! SEHR RUHIG, SEHR FREUNDLICH, HOCH PROFESSIONELL UND PERSÖNLICH. Wir waren gute vier Stunden im Restaurant Genuss-Atelier. Der Service war von der ersten bis zum letzten minute sehr professionell, persönlich und authentisch. Eine Wohltat. Tausend Dank an das ganze Personal! Hinter und vor den Kulissen!!! Wir kommen wieder

  Antwort des Eigentümers:
  Wir sind sprachlos! Danke lieber Klaus für so viel Lob, Poesie, Wertschätzung und Achtung. Das motiviert uns und wir freuen uns, wenn wir unsere Gäste so positiv überraschen können!
• Simone..

  5 / 5

  Le 11/12/2019 à 20:56

  Ein wahrer Genuss! Man sollte unbedingt das Überraschungsmenü wählen. Es wird meisterlich gekocht und alle Geschmacksknospen verwöhnt. Allein die Grüsse aus der Küche sind der Hammer. Es werden die passenden Weine zu den Gängen empfohlen. Die Küche und der Service verstehen ihr Handwerk wahrlich. Eine gemütliche Kelleratmosphäre rundet einen Abend dort ab. Wir kommen wieder! Eine toller Abend, herzlichen Dank!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank für das tolle Lob, Simone und die Empfehlung unseres Überraschungsmenüs
• Franziska.�

  5 / 5

  Le 28/06/2022 à 20:38

  Sehr zu empfehlen! Gänge sind zeitlich sehr gut eingeteilt, sodass man nicht zu lange wartet. Das Essen ist auch ein absolutes Geschmackserlebnis!
• Mäggy.i

  5 / 5

  Le 11/09/2019 à 11:10

  Tolles Ambiente, ein super Team mit Niveau, Humor und Charme, gute Weine und Beratung. Angenehme Atmosphäre, nicht steif. Aber jetzt zur wichtigsten Komponente eines Restaurants. Die Speisen können wirklich genossen werden. Das Überraschungsmenü war sehr lecker. Es lohnt sich für Genießer(innen).

  Antwort des Eigentümers:
  Wir freuen uns riesig über diese Rezension, danke Mäggy
• Kevin.n

  5 / 5

  Le 17/09/2016 à 13:09

  Nach einem schönen Spaziergang an der Elbe kamen wir in dieses traumhafte Restaurant. In den wundervoll restaurierten Kellergewölben wurden wir von Anfang bis Ende von einem tollen Service betreut. Das Essen war wunderbar und folgte einer klaren Linie. Dazu gab es wunderbare und vor allem regionale Weine. Hier ist der Name wirklich Programm und wir können nicht anders, als eine unbedingte Empfehlung auszusprechen.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank Herr Knebel für so viel Lob! Wir freuen uns, Sie bei nächster Gelegenheit wieder begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße aus Dresden
• Andrew.o

  5 / 5

  Le 14/08/2020 à 12:40

  Wir hatten draußen einen Tisch für zwei bei tollem Wetter und noch erträglichen Temperaturen zum Essen. Die Karte ist übersichtlich und bietet neben a la carte natürlich Menüs ab 4 Gängen, sowie eine Auswahl lokaler Weine im offenen Ausschank - zu sehr moderaten und fairen Preisen, wie auch die Speisen. Hier muss man wirklich sagen, das der Fokus auf eher handelsüblichen Rohwaren in guter Verarbeitung liegt, als dass exklusive Speisen a la Kaviar, Hummer oder Kobe die Preise in die Höhe treiben. Die gebotene Qualität ist gut, in preisliche Relation gesetzt sogar hervorragend. Wir haben für 5 Gänge, Aperitif, begleitende Weine, Kaffee, Wasser, 1 Digestif gerade Mal 200 euro bezahlt und da kann man nur sagen - danke, alles richtig gemacht und weiter so!
• Art.e

  5 / 5

  Le 12/08/2018 à 21:01

  Was soll ich sagen...es war ein Traum! Die Bilder sprechen glaub ich für sich! Die Qualität des Essens war wirklich hervorragend und liebevoll angerichtet. Geschmacklich auch einfach überragend! Der Service war sehr aufmerksam und freundlich, so soll es sein. Eine wirkliche Empfehlung wenn man in Dresden essen gehen möchte. Preislich auf diesem Niveau absolut faire Preise. Sollte es mich wieder nach Dresden verschlagen, weiß ich wo es mich hin verschlägt :-)

  Antwort des Eigentümers:
  Solche Bewertungen gehen "runter wie Öl" - da freuen wir uns ganz besonders, wenn Sie während Ihres nächsten Dresden Besuchs an uns denken und bei uns vorbeischauen. Herzliche Grüße aus Elbflorenz Marcus & Nicole Blonkowski
• Ute.c

  5 / 5

  Le 21/10/2019 à 12:02

  Ein echter Geheimtipp von meinem Neffen, der sich wirklich gelohnt hat. Das Überraschungsmenü war genial. Die Weinauswahl zu den jeweiligen Gängen vortrefflich. Es ist natürlich auch aus der Karte wählbar, aber es war spannend sich überraschen zu lassen. Oberes Preissegment welches sich lohnt. Das Lokal ist gemütlich, in einem Kellergewölbe. 👍

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank für die tolle Bewertung. Wir freuen uns, dass die Empfehlung Ihres Neffen ins Schwarze getroffen hat.
• Timo.a

  5 / 5

  Le 30/01/2019 à 10:37

  Tolles Lokal in Dresden um gemütlich und gehoben zu speisen. Es gibt entweder ein Überraschungsmenü oder es kann etwas aus der Karte bestellt werden. Die Speisen sind meist Bio, Lokal und Nachhaltig mit viel Erklärung durch das Servicepersonal. Die Gerichte waren ganz toll angerichtet auf dem Teller und ergaben ein schönes Gesamtbild. Alles war sehr sehr lecker und auch die Weinkarte enthält super lokale Weine.

  Antwort des Eigentümers:
  Lieber Herr Harms, vielen Dank für Ihr positives Feedback hier auf Google. Wir freuen uns sehr, dass Ihnen unser Gesamtkonzept zusagt und Sie wieder einmal bei uns einkehren. Herzliche Grüße, Marcus & Nicole Blonkowski
• Sascha.r

  5 / 5

  Le 22/06/2018 à 19:55

  Ich liebe dieses Restaurant, die Speisen werden mit Liebe zubereitet, die Qualität ist überragend, Service ist ausgezeichnet und die Regionale Weinauswahl ist hervorragend. Dieses Restaurant hat absolut nicht umsonst die viele Auszeichnung gewonnen. Ich fahre aus Leipzig ins Genuss Atelier und wurde noch nie enttäuscht.

  Antwort des Eigentümers:
  Lieber Sascha, wir sind entzückt und freuen uns, dass Du mal wieder bei uns im Genuss-Atelier vorbeigeschaut hast. Bis hoffentlich bald, Marcus & Nicole
• Lars.t

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 16:31

  Wir verbrachten einen sehr netten lockeren Abend im Restaurant Genuss-Atelier letzte Woche Dienstag. Hier wird aus lokalen Produkten das Beste gezaubert. Auch bei der Weinauswahl setzt man auf lokale Weine. Am Abend danach ging auch gleich eine Weinbestellung raus und ein paar Flaschen Domina wurden geordert. Vielen Dank für den netten Abend und das exzellente Essen!
• Raphael.a

  4 / 5

  Le 26/02/2019 à 09:26

  Bei unserem Aufenthalt in Dresden waren wir auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Über eine Internetrecherche sind wir auf das Genuss-Atelier gestoßen. Es wird dort sowohl a la carte als auch ein Überraschungsmenü geboten. Wir entschlossen und für das Menü mit 4 Gängen und einen Aperitif. Der Aperitif sollte ein Schaumwein sein, schmeckte jedoch abgestanden. Nach dieser kurzen Enttäuschung kamen jedoch die ersten Grüße aus der Küche die sehr lecker waren. Es folgten die vier Gänge und ein abschließender Gruß. Wir waren mehr als satt. Daher würden wir die 4 Gänge empfehlen. Der Nachtisch war etwas einseitig süß und schwer ohne eine frische Komponente. Das Post-Desert in Form eines Weinsorbets hat uns dann noch den Gaumen wieder von der Süße neutralisiert. Für ein entspanntes Essen mit guter Küche ist es sehr zu empfehlen. Es zählt nicht in die Kategorie fine dining sondern eher gehobene ehrliche Küche. Ein weiteres Highlight ist die Lage direkt an der berühmten Waldschlößchenbrücke.
• Stephan.p

  4 / 5

  Le 16/04/2018 à 07:05

  Das Lokal liegt im Keller des Hauses. Die Sandsteinwände und Ziegelsteindecken prägen das Lokal. Wir hatten reserviert und wurden freundlich empfangen. Am Tisch angekommen stand eine mit unserem Namen beschriftete Mini-Tafel darauf. Wir haben a la carte bestellt, da das Überraschungsmenue und zu ungewiss war. War ja auch unser erster Besuch. Das gereichte Brötchen mit Rauchbutter war leider auf der Unterseite schwarz verbrannt. Die Vorspeise- ein Kalbstatar - war herausragend, dies würde auch von bei einer Sternewertung bestand haben können. Die Präsentation war sehr gelungen. Die Hauptspeisen kamen hier leider nicht mehr dran. Die waren dann ordentlich zubereitet, leider aber nicht mehr, zuknallen das Potential vorhanden ist. Service war freundlich und aufmerksam, wirkte auf uns aber eher gespielt als mit ernst vollzogen.

  Antwort des Eigentümers:
  Lieber Herr Appel, vielen Dank für Ihre ausführliche Bewertung. Es freut uns zu hören, dass Sie sich bei uns wohl gefühlt haben. Da Sie unseren Service als freundlich und aufmerksam beschreiben, hoffen wir, dass Sie das gereichte Brötchen haben zurückgehen lassen und anstandslos ein neues bekommen haben. Vielleicht haben Sie ja jetzt nach Ihrem ersten Besuch den Appetit bekommen, sich beim nächsten Mal auf das Überraschungsmenü einzulassen. Wir würden uns freuen. Bis dahin herzliche Grüße von Marcus & Nicole Blonkowski Restaurant Genuss-Atelier
• Kathleen.a

  5 / 5

  Le 15/10/2018 à 11:43

  "Nomen est omen" das Genuß Atelier hat diesen Namen zu recht ausgewählt. Es lockt nicht nur mit leckeren und frisch zubereiteten Speisen, sondern auch mit einem gemütlichen und eleganten Ambiente. In den Kellergewölben an der Bautzner Straße kann man nicht nur vorzüglich speisen, sondern auch auf der neu gestalteten Terrasse mit einzigartigem Blick auf das Dresdner Elbtal einen der schönsten Ausblicke genießen. Mein Mann und ich sind sehr oft und gern zu Gast bei Nicole und Marcus Blonkowski sowie ihrem Team. Der Tisch ist online einfach und schnell gebucht und auf unserem Tisch steht bereits 1 Flasche stilles Wasser. Einfach toll wie einfach der Gast König sein darf. Unsere Wahl fiel dieses mal, auch jahreszeitlich bedingt, auf ein Gericht mit Kürbis. Ich war der Meinung schon viel mit dieser herbstlichen Frucht gegessen zu haben und wenig neues zu entdecken...aber ich hatte nicht mit der einfallsreichen Küche des Genußateliers gerechnet. Als Hauptgericht gab es bei mir einen "Reistaler-Herbstgemüse-Zitrone" . Als dieser optische Hingugger dann auf meinem Platz stand war ich begeistert, knuspriger Reistaler mit Kürbisstückchen und leckerem Beiwerk und aufgepoppten Reiskörnchen. Ich hatte keine Ahnung was alles möglich ist. Der unglaublich aufmerksame und mit einer natürlichen Eleganz durch das Lokal flitzende Herr Gottfried erklärte uns wie das Gericht entstanden ist. Schade, dass es in Restaurants nach der deutschen Etikette nicht gestattet ist Teller abzulecken. Wir danken für diesen Genußabend und freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen.

  Antwort des Eigentümers:
  Liebe Frau Baum, wir danken, dass Sie ihre Eindrücke auf Google teilen und freuen uns, wenn wir auch Sie, die wir einmal öfter bei uns begrüßen dürfen, immer wieder aufs Neue überraschen können. So soll es bleiben. Bis ganz bald, herzliche Grüße Marcus & Nicole Blonkowski
• Anna-Lena.o

  5 / 5

  Le 16/02/2020 à 22:02

  Ich war begeistert, sowohl die Küche als auch der Service sind hervorragend. Solle ich wieder einmal zu Besuch in Dresden sein, werde ich auf jeden Fall nochmal Gast im Genuss Atelier!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen vielen Dank liebe Anna-Lena, wir freuen uns, wenn du wieder einmal unser Gast bist
• Christoph.e

  5 / 5

  Le 22/06/2019 à 22:34

  Ein wirklich besonderer Abend in einem wirklich besonderem Restaurant. Man merkt, dass die Gastgeber - übrigens Geschwister - das Lokal mit viel Herzblut und Liebe zum Detail führen. Die Beratung zum Wein war ebenso gelungen wie das Anrichtung der Gerichte auf dem Teller. Ein großes Lob aus Hessen.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank für das große Lob aus Hessen. Darüber freuen wir uns wirklich sehr. Dass unsere Leistung so wertgeschätzt wird, natürlich noch mehr.
• Mata..

  5 / 5

  Le 29/05/2019 à 13:14

  Absolut empfehlenswert. Tolle Atmosphäre, sehr liebevoll angerichtete Speisen mit einem wahnsinns Geschmack. So etwas sollte man sich mindestens einmal (gerne mehrmals) leisten können. Kommen gerne wieder!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank für dieses positive Feedback auf Google. Da fühlen wir uns sehr geehrt. Wir freuen, wenn Sie es sich wieder einmal "leisten", unser Genuss-Atelier zu besuchen. Herzliche Grüße Marcus & Nicole Blonkowski
• Nicole.�

  5 / 5

  Le 03/09/2021 à 05:23

  Gehobene Küche vom feinsten. Wir hatten das 5 Gänge Überraschungs Menü Klassische Küche kreativ verpackt und neu aufgesetzt Aber keine zu arg außergewöhnlichen Kombinationen oder"Geschmacksexplosionen" Personal sehr freundlich Location ist sehr gemütlich und einladend
• Thomas.�

  5 / 5

  Le 16/02/2022 à 15:59

  Sehr edles Restaurant, alle Speisen sind von herausragender Qualität, die Weine aus der Mitteldeutschen Region sind ebenfalls erstklassig. Das Personal ist Polyglott und überaus freundlich, die Ausstattung sehr angenehm und besonders.
• Dorothee.u

  5 / 5

  Le 08/02/2020 à 12:36

  Das Menü war ausgezeichnet. Sehr beeindruckt hat mich auch der Service. Die Restaurantleiterin hat gefühlt 10 Tische gleichzeitig bedient, war zu allen unglaublich freundlich, gar nicht aufdringlich und trotzdem gesprächig. Tolles Ambiente und entspannte Atmosphäre.

  Antwort des Eigentümers:
  Liebe Dorothee, vielen Dank für die bewundernden Worte zu unserem Service. Ich freue mich, wenn meine Arbeit so wertgeschätzt wird. Bis zum nächsten Mal, alles Liebe Nicole
• Raik.o

  5 / 5

  Le 12/10/2021 à 09:44

  Super Essen sehr gute Küche, Top Bedienung, Sehr gutes Konzept
• Ilja.a

  5 / 5

  Le 18/09/2021 à 20:11

  Erstes mal im Sterne Restaurant. Das Essen ist wirklich lecker. 4-Gang Menü mit Weinbegleitung bestand bei uns aus 8 Tellern! Keine Angst am Ende ist man satt :-D Perfekt präsentiert und aufeinander abgestimmt, wartet so mach eine Überraschung auf den Gaumen. Super Ambiente, man hat nicht das Gefühl am falschen Ort zu sein und fühlt sich wohl. Das Lokal hat eine schöne, überschaubare Größe, nicht zu groß nicht zu klein.
• Mathias.e

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 06:13

  Wunderbar! Sehr leckeres Essen, super freundlicher Service und ein sehr angenehmes Ambiente; auf jeden Fall eine absolute Empfehlung!!!
• An.e

  5 / 5

  Le 01/11/2021 à 23:23

  In dem Gewölbe sehr angenehme Atmosphäre, auch durch die abgetrennten Räume. Freundliches und aufmerksames Personal. Und allem voran das leckere Essen und die passenden Weine dazu.
• Stephan.o

  5 / 5

  Le 02/07/2020 à 19:02

  Was für ein Genuss im GenussAtelier. Besonders gut hat uns die Weinauswahl mit ausschließlich sächsischen Weinen gefallen.
• Nico.

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 22:24

  Tolles Essen, netter Service und ein schönes Ambiente. Hat viel Spaß gemacht!
• Claudius.o

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 19:13

  Sehr schönes Restaurant, auf jeden Fall einen Besuch wert. Top Personal, haben uns sehr gut aufgehoben gefühlt
• neated.

  5 / 5

  Le 15/03/2022 à 19:33

  Wir hatten einen wundervollen Abend, mit 5 tollen Gängen, die uns umgehauen haben. Dazu ein wunderbarer Gruß aus der Küche und klasse Pralinen zum Abschluss. Wow! Sehr empfehlenswert!
• Jörg-Arno.e

  5 / 5

  Le 06/10/2018 à 16:46

  Absolut nicht alltäglich sondern was für besondere Momente! Geschmacklich überaus interessant ist sicher untertrieben; die Zusammenstellung ist einfach genial! Und wenn das alles noch so professionell präsentiert wird passt das alles in ein geniales Genußerlebnis.

  Antwort des Eigentümers:
  Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unserem Konzept komplett abholen konnten und Sie eine schöne Zeit bei uns hatten. Gerne wieder. Herzliche Grüße Marcus & Nicole Blonkowski
• Franziska.L

  5 / 5

  Le 23/02/2022 à 21:41

  Hervorragende Küche, exzellente Weine, äußerst zuvorkommender Service. Für Liebhaber:innen gehobener Küche in unverkrampfter Atmosphäre.
• André.e

  5 / 5

  Le 29/09/2018 à 07:46

  Interessante Auswahl & Zusammenstellung der Speisen, schönes Spiel mit Aromen & Textur. Intelligente Auswahl an vorwiegend lokalen Weinen. Sehr guter, persönlicher Service. Und alles zu einem erstaunlich günstigen Preis/Leistungsverhältnis und in einem stilvoll hergerichteten Kellergewölbe einer Stadtvilla. Top!

  Antwort des Eigentümers:
  Solche Bewertungen lesen wir gerne und danken Ihnen für das Lob Herr Weißbach. Besuchen Sie uns gerne wieder, Herzliche Grüße Marcus & Nicole Blonkowski
• Heike.a

  5 / 5

  Le 15/12/2019 à 11:50

  Genuss mit der ersten Sekunde! Excellente Sterneküche - echtes Gaumen-Abenteuer - trotzdem wunderbar gelassen. We will be Back.

  Antwort des Eigentümers:
  Sowas lesen wir gerne! Danke für die tollen Worte liebe Heike
• Sarah.

  5 / 5

  Le 11/12/2019 à 08:56

  Absolut geniales, leckeres Essen auf sehr hohem Niveau. Kommen sehr gern wieder. Tolle Bedienung und guter Wein aus der Umgebung.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank, liebe Sarah, wir freuen uns, euch bald einmal wiederzusehen.
• Sophie.o

  5 / 5

  Le 09/06/2021 à 07:24

  Das Essen war phänomenal. Sowohl geschmacklich, als auch die Präsentation haben beim 8-Gänge-Menü unsere Erwartungen übertroffen. Eine pure Explosion der Sinne! Abgesehen vom außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis war die Atmosphäre des Restaurants ebenfalls besonders schön. Passend dazu waren die Mitarbeiter / das Team sehr freundlich, zuvorkommend und sympathisch, sodass der Abend perfekt abgerundet wurde!
• van.a

  5 / 5

  Le 07/01/2017 à 12:18

  Ode an die Geschmacksknospen. Dieses lokal ist der Inbegriff der kleinen und feinen Perfektion. Wer Wert auf ausgewählte lokale Lebensmittel der Bioqualität , eine kreative Küche, hervorragenden Service und eine entspannte Atmosphäre legt, für den ist ein Besuch in diesem Etablissement PFLICHT! Die Preiskategorie ist gehoben, jedoch der Qualität der Küche und des Service entsprechend überaus fair. Die Gerichte sind faszinierend, die Servicekräfte überdurchschnittlich kompetent und sehr zurückhalten, damit man diese Delikatessen in Ruhe genießen kann. Der Charme des Kellergewölbes trägt zu einer warmen Wohlfühlatmosphäre bei. Die Einrichtung ist geschmackvoll minimalistisch und schön anzusehen. Wir waren mit dem 5-Gänge-Menü enorm zufrieden und kommen wieder.

  Antwort des Eigentümers:
  Solche Bewertungen und Empfehlungen an andere Gäste gehen 'runter wie Öl'. Danke dafür und bis bald wieder im Genuss-Atelier.
• Marcus.c

  5 / 5

  Le 27/10/2021 à 20:04

  Eines der besten Restaurants der Region. Tolles Erlebnis, toller Service und verdammt leckeres Essen was optisch auch die Bezeichnung Kunstwerk verdient hat. Ja, es ist preislich über Standard. Dafür bekommt man aber auch alles andere als Standard. Wir werden definitiv wieder kommen und sagen vielen Dank für diese tolle Erfahrung!!!
• Dilara.

  3 / 5

  Le 26/11/2021 à 20:34

  Wir hatten sehr hohe Erwartungen an das Genuss-Atelier, die leider nicht wirklich erfüllt wurden. Das Essen war lecker und super schön angerichtet, aber kein Geschmackserlebnis. Preis- Leistungsverhältnis ist hier aus unserer Sicht nicht gegeben. Daher waren wir etwas enttäuscht und können uns den ganzen positiven Bewertungen nicht anschließen.
• Gerd.a

  2 / 5

  Le 20/11/2021 à 15:26

  Das Essen war in Ordnung. Der Service war unterdurchschnittlich. Weshalb? Die Garderobe wurde uns nicht abgenommen. Auch zum Tisch hat man uns nicht begleitet, sondern vom Tresen aus hingedeutet, wo wir uns setzen sollten. Unter Überraschungs-Menue stelle ich mir vor, dass etwas auf den Teller kommt, was nicht auf der Karte steht. Wir bekamen aber, was auf der Tageskarte stand, lediglich von der Küche in der Reihenfolge zusammengestellt.
• Sebastian.e

  5 / 5

  Le 25/12/2017 à 16:54

  Wunderbar kreative Küche im urig-gemütlichen Kellergewölbe. Auf Wunsch kann man sich mit einem mehrgängigen Menü überraschen lassen oder á la carte wählen. Sehr freundliche Bedienung, wir kommen gerne wieder!

  Antwort des Eigentümers:
  Lieber Sebastian, vielen Dank für das überaus freundlich verfasste Feedback. Darüber freuen wir uns sehr. Zunächst wünschen wir einen guten Rutsch ins Jahr 2018 und freuen uns auf einen Wiederholungsbesuch. Herzliche Grüße von Marcus und Nicole
• Ronald.a

  5 / 5

  Le 09/09/2021 à 16:43

  Sehr schönes Ambiente und ein sehr angenehmer Service. Kulinarisch hat das Genuss-Atelier auch einiges zu bieten. Wir haben das 5-Gänge-Überraschungsmenü genießen dürfen. Im Hauptgang hatten wir uns insgeheim das Rinderfilet oder die Taube erhofft, waren dann aber doch froh, das Duett von Ibèrico-Schwein bekommen zu haben. Dieses war das absolute Highlight des Menüs. Als Dessert gab es Bienenstich mal ganz anders. Habe selten eine so leckere Nachspeise gegessen. Dickes Lob an das ganze Team! Wir kommen gerne wieder.
• Paula.a

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 06:37

  Wir hatten ein 6-Gänge-Menü . Das war ein ganz besonderes Erlebnis . Das Personal war super und das Essen war einfach ein Traum. Alles perfekt aufeinander Abgestimmt, der Wein, das Essen. Wenn wir das nächste mal in Dresden sind kommen wir auf jeden Fall wieder
• Rémy.m

  5 / 5

  Le 27/04/2019 à 21:59

  Absolut empfehlenswert. Super gute und überraschenden Küche. Bedienung und hervorragende Weinempfehlung ! Super Küche! Top Preis Leistungsverhältnis!

  Antwort des Eigentümers:
  Herzlichen Dank für die 5 Sternebewertung und das positive Feedback hier auf Google. Darüber freuen wir uns, das motiviert. Alles Liebe, Marcus & Nicole Blonkowski
• Pauli.a

  5 / 5

  Le 12/06/2021 à 07:02

  Das Essen ist wunderbar, auf dem ⭐️-Niveau eben. Die Stimmung ist aber locker, es ist kein Restaurant für Snobs 😉 Wir sind junge Eltern und es für uns nicht selbstverständlich, dass wir mit unserer Kleinen schön essen gehen können. Hier ist es möglich 🤩 Und es gibt ein spontan gezaubertes Kindergericht mit Blumenkohl in drei Farben, WAhnsinn 😄 Ich hätte mir einen kleinen Gruß aus der Küche gewünscht als Stimmungsmacher. Und die Weinkarte könnte umfangreicher sein. Meckern auf hohem Niveau. Es war ein sehr schöner Abend, vielen Dank!
• Sten.i

  5 / 5

  Le 11/02/2022 à 20:51

  Herausragendes Essen, kreativ und geschmackvoll. Zuvorkommender Service, Fragen zu den Speisen wurden fachmännisch beantwortet. Am witzigsten ist die Besteckschublade.
• Christian.e

  5 / 5

  Le 01/11/2020 à 08:43

  Ich war gestern mit meiner Freundin das erste Mal in einer Sterneküche essen und es war das absolute Wahnsinn. Für uns hat sich an dem Abend kulinarisch eine ganz neue Welt geöffnet. Teilweise schloss ich einfach die Augen um den Geschmack noch intensiver wahrzunehmen. Auch der Wein war ausgezeichnet und hat perfekt dazu gepasst. Ganz lieben Dank an das Team für den tollen Abend.
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 11/02/2022 à 19:50

  Super Ambiente, professioneller Service und ausgezeichnete Küche. Alles, was wir von dem Abend erwartet haben, hat so stattgefunden.
• Evi.l

  5 / 5

  Le 03/04/2021 à 13:47

  Das Ostermenü war einfach nur Weltklasse! Es war super lecker und echt reichhaltig! Auch die Umsetzung eines vegetarischen Hauptganges war kein Problem. Wir hoffen, dass wir bald eure Gastfreundschaft wieder bei euch genießen können - so lange begnügen wir uns mit dem Essen daheim 😊
• Sven.

  5 / 5

  Le 09/02/2019 à 10:35

  Immer wieder einen Besuch wert! Phantastische Menüs, unglaublich aufmerksamer und engagierter Service - ein Ausnahme- Restaurant! Wir durften unser Hochzeits-Arrangement dort genießen - es war ein kulinarisches Erlebnis für uns und unsere Gäste, das uns lange in angenehmer Erinnerung bleiben wird. Unbedingt die Weine vom Weingut Bönsch probieren!
• Jana.r

  5 / 5

  Le 17/09/2020 à 17:53

  Ein "Museumsbesuch" der Gaumenfreuden mit einer charmanten professionellen "Museumsleitung" - gern für besondere Anlässe wieder einen Besuch wert.
• Simone.e

  5 / 5

  Le 08/12/2021 à 10:35

  Ein Genuss für Auge uns Gaumen. Ich bin restlos begeistert und werde wiederkommen. Sehr freundliche und kompetente Bedienung. Es war ein schöner Abend und ein Lichtblick in dieser Zeit.
• Birgit.o

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 19:25

  Der zweite Stern wird kommen (sicher)! hervorragendes Essen, erstklassige Weinauswahl! Das 8 Gänge Menü ist ein Muss! Preis Leistung mehr als fair . Uneingeschränkte Empfehlung
• Thomas.o

  5 / 5

  Le 25/09/2019 à 21:01

  Im Genuss Atelier kann man hochwertig speisen. Ich kann nur jedem empfehlen, der Dresden besucht, hier einen Zwischenstopp einzulegen.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank für die tolle Empfehlung!
• Pearly.p

  3 / 5

  Le 23/08/2021 à 11:59

  Wir werden nicht wiederkommen! Was die Qualität des Essens anbelangt war sich unser Tisch uneins. Mit Sicherheit entspricht aber der Service nicht einem Ein-Sterne-Restaurant. Und in einem fensterlosen Raum zu sitzen, nun ja, das muss man auch mögen. Es gibt besseres in Dresden!
• Oliver.l

  5 / 5

  Le 27/10/2018 à 10:03

  Sehr lecker, sehr netter Service, faire Preise? Was will man mehr mehr...

  Antwort des Eigentümers:
  ...und Bilder sagen oft mehr als 1000 Worte - vielen Dank fürs Einstellen. Herzliche Grüße und auf einen Wiederholungsbesuch, Marcus und Nicole Blonkowski
• Christine.o

  5 / 5

  Le 15/09/2021 à 09:20

  Genuss pur! Wunderbar ausgewählte Speisenfolge im Überraschungsmenü, toll angerichtet, herrliche Weinbegleitung mit genauer Erklärung durch den Sommelier. Vielen Dank an das gesamte Team des Genuss Atelier für diese kulinarische Verwöhnzeit.
• Sophie..

  5 / 5

  Le 16/09/2021 à 21:43

  Familär geführt, tolle Präsentation der extrem abwechslungsreichen & mit Leidenschaft gekochten Speisen. Exzellenter Service, sehr gute Weine & sagenhaftes Preis-Leistungs-Verhältnis. Empfehlung 8 Gänge inkl Weinbegleitung
• Roland.r

  5 / 5

  Le 25/08/2020 à 17:09

  Was soll ich sagen...es war ein Traum! Die Bilder sprechen glaub ich für sich! Die Qualität des Essens war wirklich hervorragend und liebevoll angerichtet. Geschmacklich auch einfach überragend! Der Service war sehr aufmerksam und freundlich, so soll es sein. Eine wirkliche Empfehlung wenn man in Dresden essen gehen möchte. Preislich auf diesem Niveau absolut faire Preise. Sollte es mich wieder nach Dresden verschlagen, weiß ich wo es mich hin verschlägt :-)
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 02/04/2019 à 06:39

  Selten so gut gegessen! Schönes Ambiente, kompetentes Personal. Etwas gehobenere Preisklasse, aber jeden Cent wert!
• Thomas.h

  5 / 5

  Le 29/07/2021 à 04:03

  An diesem Ort werden geschmackvolle Gerichte für Augen und Gaumen kombiniert in exzellent kreierte Menüs von begeisterten Küchenzauberern gekocht und von herzlichem und engagiertem Service zu den Gästen gebracht. Die Überzeugung, dass lokale Weine auf dem Niveau begleiten können, verdient extra Erwähnung, weil es in dieser Klasse der Gastronomie nicht selbstverständlich ist, die Weinauswahl so zu fokussieren. Hier erlebt man also im Zweifel eine echte Horizonterweiterung, für die wir dankbar sind. Deshalb unser Tipp - Überraschungsmenü mit Weinbegleitung - dann erlebt man das Maximum des hier Möglichen. Ihr habt uns unseren endlich wieder erlaubten Besuch in Dresden zu einem unvergesslichen Erlebnis dieses Jahres gemacht. Das neue Interieur lässt das Licht in Euren Wänden nun noch etwas wärmer scheinen. Wir sehen uns wieder - fest versprochen - und hoffentlich nicht erst wieder nach zwei Jahren...
• Melanie.e

  5 / 5

  Le 17/02/2020 à 09:27

  Am Valentinstag waren wir zum ersten Mal Gäste im Genuss-Atelier. Wir haben uns mit dem ersten Schritt ins Restaurant sofort wohl und gut aufgehoben gefühlt. Tolle Ambiente, sehr freundliches und nicht aufdringliches Personal, liebe Gastgeber. Erstklassige Weine, die sehr gut ausgewählt wurden sind. Und das Menü, dass definitiv mit viel, viel Liebe zubereitet geworden ist, war grandios. Wir haben es nicht bereut, für diesen Tag vom bayrischen Wald bis auf Dresden zu fahren, um die Sterneküche zu genießen. Unser Fazit : WIR kommen wieder.

  Antwort des Eigentümers:
  Danke danke danke, liebe Melanie! So viel Lob tut gut und wir freuen uns riesig, wenn ihr uns wieder einmal einen Besuch abstattet. Bis dahin, liebe Grüße nach Bayern!
• Marcel.�

  5 / 5

  Le 07/12/2019 à 20:38

  Wir waren bereits mehrfach Gäste in diesem tollen Restaurant. Von der Terminvereinbarung über die Bedienung und natürlich das Essen ist alles absolut erstklassig. Die Speisen sind regional, sehr kreativ angerichtet und schmecken phantastisch. Das Rinderfilet war das Beste Gericht meines Lebens. Ende Dezember werden wir uns wieder einen Besuch gönnen und unsere Gaumen von der hervorragenden Küche verwöhnen lassen! Immer ein absolut tolles Erlebnis.

  Antwort des Eigentümers:
  Wir freuen uns immer, wenn wir unsere Gäste verzauber können, vielen Dank für das tolle Feedback! Und hoffentlich bis bald bei uns!
• Susann.r

  5 / 5

  Le 06/06/2021 à 14:55

  Wir haben einen unfassbar schönen Abend in diesem unfassbar schönen Restaurant verbringen dürfen. Das Essen war überwältigend gut, der Service unübertroffen. Ich kann jedem nur empfehlen dieses Restaurant zu besuchen. Wir kommen gern wieder.
• Isabel.i

  5 / 5

  Le 02/04/2021 à 18:25

  Wir haben heute Euer Ostermenü getestet und es war einfach der Hammer! Danke für die Umsetzung unserer Extrawünsche, wir sind mehr als satt und glücklich☺️ Ein absolutes Geschmackserlebnis! Wer sich in der Krise mal was gönnen möchte, sollte das hier tun😉😍
• Guenter.u

  5 / 5

  Le 15/02/2020 à 09:43

  Wir waren Ende November das erste Mal zu Gast im Genuss Atelier, was zur Folge hatte, dass wir nachdem Besuch gleich für Valentinstag reserviert haben. Dafür war uns der Weg von Berlin nach Dresden nicht zu weit. Die Speisen samt Präsentation durch den super Service sind geschmacklich und optisch sensationell umgesetzt. Wir kommen auf jeden Fall sehr gerne wieder und können nur empfehlen auch einmal dort Platz zu nehmen. Das Preis Leistungsverhältnis für diese Qualität der Küche sucht seines gleichen.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank für das tolle Lob aus der Hauptstadt. Das ehrt uns und das wissen wir sehr zu schätzen, bis bald mal wieder in Elbflorenz
• Steffen.a

  5 / 5

  Le 16/06/2018 à 09:53

  Sehr leckere Küche. Haben gestern einen super Abend gehabt.

  Antwort des Eigentümers:
  Danke 🙏🏼 Herr Wackwitz für die 5 Sterne! Bis zum nächsten Mal bei uns im Genuss-Atelier, Marcus & Nicole Blonkowski
• Tobias.a

  5 / 5

  Le 10/04/2021 à 20:59

  Das Ostermenü war super lecker. Sogar der Wunsch nach einem vegetarischen Menü Surfer erfüllt (super Kundenfreundlichkeit). Der vakuumierte Hauptgang konnte einfach zu Hause erwärmt werden und hat super geschmeckt. Auch das abholen klappte Problemlos. Kommen sehr gerne wieder.
• Fred.i

  5 / 5

  Le 12/07/2020 à 07:12

  Perfekt! Selten so gut gegessen, und dies in einem so schönen, gemütlichen Ambiente mit Gutem Service. . Egal was man auswählt – die Speisen sind genial zubereitet! Auch die Weinkarte ist gut sortiert – empfehlenswert der Auxerrois! Eine absolute Empfehlung in Dresden : lohnt jede TaxiFahrt!
• Lena.0

  3 / 5

  Le 20/06/2020 à 17:33

  Leider außerhalb unserer Erwartungen. Bedienung, Ambiente und auch die Küche waren völlig i.O. Leider konnten wir wegen unserer Tochter kein Menü bestellen, da müssen sich alle am Tisch einig sein! Wir sind hungrig erschienen und nach Vor-u. Hauptspeise auch hungrig wieder gegangen. Für einen Hochzeitstag hätte ich etwas anderes erwartet...-Schade!

  Antwort des Eigentümers:
  Liebe Lena, zunächst danke für die Bewertung - leider konnten wir euch nicht so zufriedenstellen, wie ihr es euch gewünscht habt. Eure Tochter muss allerdings schon nicht mehr "klein" sein, denn normalerweise müssen Kinder nicht am Menü teilnehmen, sondern können à la carte bestellen, während die Erwachsenen da Menü wählen. Im Teenageralter und höher geben wir recht, muss sich tischweise entweder für à la carte oder das Überraschungsmenü entschieden werden. Dabei werden aber sowohl Allergien als auch Dinge beachtet, die man nicht mag und die jede Person am Tisch individuell nennen kann. Dass euch die Portionsgrößen dann nicht ausgereicht haben, dafür entschuldigen wir uns, im Nachgang können wir da aber leider auch keine Abhilfe schaffen. Wir wünschen nachträglich zum Hochzeitstag an dieser Stelle alles Liebe für weitere glückliche Ehejahre. Herzliche Grüße von Marcus & Nicole Blonkowski
• Lars..

  5 / 5

  Le 01/07/2020 à 17:36

  Also: Laden, Service, Getränke, und Essen wirklich top. Leider bin ich so ein anstrengender Gast, der keine tierischen Produkte essen mag. Wäre ich alleine gewesen, so hätten wir uns bestimmt auch gar nicht kennengelernt, da wir aber mit einer Kongressgruppe da waren, saß ich halt mit im Boot. Nach anfänglichen Schwierigkeiten und Trotzigkeiten zwischen der Küche, ihrem Anspruch und mir, haben wir uns am Ende doch alle wieder lieb gehabt. Wir hatten kollektiv einen super Abend und ich bedanke mich herzlich für die Flexibilität des Küchenchefs!
• Sandra.r

  5 / 5

  Le 26/12/2018 à 14:47

  Tolles regionales Essen, netter Service. Sehr empfehlenswert!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank für die ausgezeichnete Bewertung.
• henrik.m

  5 / 5

  Le 09/07/2020 à 21:36

  Fantastisch, Awesome, Marveless, Great, Sehr freundlicher, unaufdringlicher Service, Faire Preise! gemütliches Ambiente... bloß die Lobesadjektive gehen einem irgendwann aus. Hatten zu zweit für 125 Euro einen tollen Abend mit allem was dazu gehört. Unbedingt auch mutig sein, bei Speisen, die man sonst vielleicht nicht unbedingt essen würde. einfach probieren. Für mich eines der besten Restaurants , weil es eine sehr ungezwungene Atmosphäre hat.
• Anne.e

  5 / 5

  Le 08/04/2018 à 05:50

  Wir waren gestern Abend im Genuss-Atelier und sind einfach begeistert! Wir durften einen tollen Service von - nicht mehr oft anzutreffendem - sehr gut ausgebildetem Personal erleben, eine exzellente Küche genießen (die dazu noch eine Augenweide war) und das Ganze mit einem wunderbar ausgesuchten Wein abrunden. Es war ein herrlicher Abend - wir kommen wieder und empfehlen das Restaurant weiter. Vielen Dank an das Team für diesen tollen Abend.

  Antwort des Eigentümers:
  Liebe Frau Weiß, wir möchten Ihnen ganz aufrichtig für diese lobenden Worten danken und freuen uns, dass Sie unser Gesamtkonzept zu schätzen wissen. Dass Sie uns weiterempfehlen und auch gerne selbst wieder einmal vorbeischauen ist genau das, was wir erreichen möchten. Bis zum nächsten Mal, Herzliche Grüße Marcus & Nicole Blonkowski Restaurant Genuss-Atelier Dresden
• Richard.i

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 00:00

  Immer wieder ein Vergnügen hier zu essen. Für so ein Esserlebnis bezahlt man gerne. Die Kombinationen von Speisen und deren unterschiedliche Zubereitungen ist genial. Wir kommen gerne wieder.
• Thomas.c

  5 / 5

  Le 01/01/2020 à 19:25

  Hervorragendes Restaurant mit kreativer, moderner Küche. Kompetente und sehr freudlichem Weinberatung. Moderne Sterne-Gastronomie: Ungezwungene Atmosphäre, schneller und individueller Service. Trotz voller Auslastung und im Gewölbe ist das Klima angenehm. Für ein Sternerestaurant günstig. Top Preis-Leistungsverhältnis.

  Antwort des Eigentümers:
  Danke lieber Thomas für das große Lob und die tolle Einschätzung. Alles Liebe von Marcus und Nicole aus dem Genuss-Atelier
• Manuela.a

  5 / 5

  Le 29/02/2020 à 20:16

  Es war magageil. Super essen....super bedienung...vom feinsten!

  Antwort des Eigentümers:
  Wir sagen danke für das tolle Feedback, liebe Manuela!
• Chris.

  5 / 5

  Le 17/10/2016 à 13:04

  Top Adresse in Dresden. Das Essen ist absolut super und wird in Qualität eigentlich nur durch den exzellenten Service übertroffen! Die Mitarbeiter sind freundlich, herzlich und sehr kompetent. Das Restaurant hat eine Feier für uns ausgerichtet. Es wurden tolle Vorschläge gemacht, das Personal war flexibel und hat zum gelingen beigetragen. Hier passt einfach Alles und die Gerichte sind ihr Geld in jedem Fall wert. Wir waren bereits zum 2. Mal im Genuss Atelier und es wird mit Sicherheit nicht das letzte Mal gewesen sein. Absolut zu empfehlen!

  Antwort des Eigentümers:
  Das ist einfach schön zu hören! Wir hoffen, Euch geht es gut, lasst Euch gern bald wieder bei uns blicken. Liebe Grüße aus dem Genuss-Atelier
• Ralph.e

  5 / 5

  Le 17/09/2019 à 12:11

  War nun 2x hier. Bedienung ist sehr freundlich, das Ambiente angenehm. Die Speisen sind in der Gourmet-Küche angesiedelt. Beim Menü lässt man sich überraschen - wird aber nicht enttäuscht. Sehr empfehlenswert wenn man mit besonders lieben Gästen ausgeht. Man sollte für ein 4-Gänge-Menü ca. 2,5..3h einrechnen. Tisch vorbestellen ist erforderlich.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank für die volle Punktzahl und die Hinweise an zukünftige Gäste. Wir freuen uns, wenn Sie auch wieder einmal zu uns kommen
• Tina.i

  5 / 5

  Le 11/11/2020 à 19:27

  Wir haben heute das Angebot des Genussateliers genutzt und das Martins-Tag-Menü nach Hause liefern lassen. Es war ein köstliches klassisch zubereitetes vorweihnachtliches Hauptgericht mit Ente, Rotkohl und Kartoffelklößen und einem leckeren Dessert als Abschluss. Trotz etwa 5 km Weg bis zu uns war das Essen noch heiß und wir konnten direkt speisen. Wir können allen nur empfehlen, es auszuprobieren- auch am Buß- und Bettag gibt es wieder was Leckeres zu essen für zu Hause 😊
• Philipp..

  5 / 5

  Le 21/06/2020 à 20:39

  Habe bisher noch nie so gut gegessen! Das Ambiente ist super gemütlich, dass Personal ist extraklasse und man merkt das hier wirklich Profis mit Liebe zu Detail am Werk sind. Hatte bisher 2x das Überraschungsmenü und war jedes mal begeistert!
• Marcus.i

  5 / 5

  Le 14/05/2019 à 03:09

  Waren anlässlich eines Geburtstages da. Eine sehr gute Karte, für jeden etwas dabei. Der Service machte von der ersten bis zur letzten Sekunde alles richtig. Trotz gefülltem Gastraum hatte man nicht das Gefühl das es stressig hinter den Kulissen war ganz im Gegenteil. Das dass Küchenteam teilweise die Speisen selber gebracht hat war für uns nochmal ein kleines Highlight. Das Preisleistungsverhältnis ist für dieses Segment absolut akzeptabel. Im Grossen und Ganzen ein wunderschöner Abend mit phantastischem Essen. Macht weiter so. Kommen definitiv wieder.

  Antwort des Eigentümers:
  Wir freuen uns, dass wir unseren Teil zu einem gelungenen Geburtstagsdinner beitragen konnten. Vielen Dank für diese positive Bewertung auf Google. Bis zum nächsten Mal bei uns, herzlichst Marcus & Nicole Blonkowski
• Michael.r

  5 / 5

  Le 15/03/2018 à 19:17

  Wir waren zum Geburtstag meiner Frau hier und haben uns für das 4 Gänge-Menü entschieden. Im Vorfeld war die Reservierung trotz Ausbuchung doch noch möglich und auch, dass unsere kleine Tochter(8Monate) uns begleitete, war kein Problem. Das Ambiente war auf den ersten Blick schlicht und nicht pompös, doch absolut Detailverliebt, von der Garderobe bis hin zu der liebevoll gefertigten Speisekarte. Was und sehr gefallen hat, war der stets freundliche Service, die Art des Servieren und natürlich das Essen. Dazu muss ich nur sagen WAHNSINN!!!!!, denn hier wurde wieder mit der Optik gespielt, schlichte Teller mit einer sehr hochwertigen Darreichung und geschmacklich auf sehr hohem Niveau. Ich habe selten ein so auf den Punkt gebratenes Kalbsfilet gegessen, welches wirklich auf der Zunge zergeht. Aber es wäre nicht Fair für die anderen Gänge nur den Hauptgang zu loben, denn jeder Gang für sich war eine kulinarische Bereicherung und wahrlich von der Menge mehr wie genug. Ich bedanke mich für einen schönen Abend und würde noch gerne ein paar Sterne mehr vergeben.

  Antwort des Eigentümers:
  Lieber Herr Preiß, es freut uns, dass Sie den Geburtstag Ihrer Frau bei uns gebührend celebrieren konnten. Auch bedanken wir uns sehr für das ausführliche lobende Feedback. Wir hoffen, Sie wieder einmal bei uns im Genuss-Atelier zu begrüßen und wünschen Ihnen und Ihrer Familie alles alles Gute. Herzliche Grüße von Marcus und Nicole Blonkowski mit Team