Auberge Bressane

Tags: Restaurant,

• Christoph.�

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 17:18

  Hervorragende Speisen, auf sehr hohem Niveau aus guten Zutaten zubereitet. Kompetentes und aufmerksames Servicepersonal. Gute Beschattung auf der Terrasse. Mit Blick auf die Monasterie de Brou. Nicht günstig, aber den Preis wert. Tipp: Bitte halbwegs ordentlich gekleidet erscheinen!
• MT74ful.

  5 / 5

  Le 05/08/2022 à 12:31

  Beeindruckend lecker! Superschönes kleines romantisches Lokal mit einer sehr freundlichen Mutter-Tochter Bedienung. Das Essen ein Traum!
• Cédric.e

  4 / 5

  Le 30/07/2022 à 04:42

  (Übersetzt von Google) Tolles Essen und Service in diesem Haus. Die Küche ist gemeistert und wir wurden am Ende des Essens mit einer schönen Überraschung verwöhnt. Leider gebe ich keine 5 Sterne, weil es einige Servicefehler gab, wie das Vergessen des Wassers, als es angefordert wurde, und die Portionen, die ich hatte, ob für die Vorspeise oder das Gericht, waren kleiner als der Rest des Tisches. Glücklicherweise konnte ich mit kleineren Essern handeln. Abgesehen von diesen verbesserungswürdigen Bereichen war es eine großartige Zeit. Vielen Dank. (Original) Très bon repas et service dans cet établissement. La cuisine est maîtrisée et nous avons eu droit à une belle surprise en fin de repas. Malheureusement, je ne mets pas les 5 étoiles car il y a eu quelques raté au niveau du service comme l'oubli de l'eau alors qu'elle avait été demandé et les parts que j'ai eu que ce soit pour l'entrée ou le plat étaient plus petite que le reste de la table. Heureusement, j'ai pu faire des échanges avec des plus petits mangeurs. Mis à part ces points à améliorer, c'était un très bon moment. Merci.
• Antwane.e

  5 / 5

  Le 12/08/2022 à 20:23

  (Übersetzt von Google) Ausgezeichnetes Restaurant, super gut gelegen, direkt vor dem fantastischen königlichen Kloster Brou. Wir wurden wie Könige empfangen, insbesondere dank des wunderbaren Kellners Jérôme, der unser Essen sublimiert hat! Der Speisesaal ist sehr schön und das Essen sehr gut und reichlich! Ich werde meinen Geburtstag in bester Erinnerung behalten. Vielen Dank 🥳 (Original) Excellent restaurant super bien positionné juste devant le fantastique monastère royal de Brou. Nous avons été accueilli comme des rois, notamment grâce au formidable serveur Jérôme qui a sublimé notre repas !! La salle du resto est très sympa et la cuisine très bonne et copieuse ! J’en garderai un excellent souvenir pour mon anniversaire. Merci infiniment 🥳
• L..d

  5 / 5

  Le 14/01/2022 à 16:22

  (Übersetzt von Google) Beste Adresse in Bourg En Bresse! Perfektes Essen! Von der Begrüßung bis zum Service, einschließlich der Küche! Super Hostel Nochmals vielen Dank für dieses unvergessliche Essen! Wir empfehlen und freuen uns auf die Rückkehr! (Original) Meilleure adresse de Bourg En Bresse! Repas parfait! De l’accueil, au service en passant par la cuisine! Superbe auberge merci encore pour ce repas inoubliable! Nous conseillons et avons hâte de revenir!
• Cedric.

  4 / 5

  Le 12/08/2021 à 18:06

  (Übersetzt von Google) Sehr gute Erfahrung und sehr gute französische Küche. Eine gute Adresse in Bourg für ein gutes Essen. Ich hätte 5 Sterne mit etwas mehr Humor auf die Serviceseite gesetzt :) es war ein bisschen kalt, aber immer noch präzise. Auf jeden Fall meinen Glückwunsch an den Koch, die Kette hat nichts zu bemängeln!! (Original) Très bonne expérience et très bonne cuisine française. Une bonne adresse sur Bourg pour un bon repas. J’aurai mis 5 étoiles avec un peu plus de bonne humeur côté service :) il était un peu froid mais tout en étant précis. Dans tous les cas mes félicitations au chef, la chaîne rien à redire !!
• Joëlle.u

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 21:02

  (Übersetzt von Google) Außergewöhnlicher Service, ein Kellner einfach super, ich habe keine Worte, also war er perfekt und der Inhalt der Teller entsprach den Erwartungen. Ein weiteres großes Dankeschön an Herrn Jérôme, der uns geholfen hat, eine außergewöhnliche Zeit zu verbringen (Original) Un service extraordinaire, un serveur juste topissime, je n'ai pas de mot tellement il était parfait et le contenu des assiettes était à la hauteur des espérances. Encore un grand merci à Monsieur Jérôme qui a contribué à nous faire passer un moment exceptionnel
• Lm.

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 17:27

  (Übersetzt von Google) Endlich ein Restaurant, in dem wir in aller Stille unseren Aperitif trinken dürfen, ohne gleich die Speisen ankommen zu sehen. Sehr professionelles Personal, aufmerksam und dennoch diskret. Raffinierte Gerichte, sehr gut und sehr gut präsentiert: ein wahrer Genuss, sowohl optisch als auch geschmacklich zu einem vernünftigen Preis. Sehr komplette Weinkarte, aber Vorsicht vor überhöhten Preisen !!! (Original) Enfin un restaurant ou on nous laisse tranquillement boire notre apéritif sans voir aussitôt arriver les plats. Personnel très pro, attentif tout en restant discret. Mets raffinés, très bons et très bien présentés : un réel régal tant visuel que gustatif à prix raisonnable. Carte des vins très complète mais attention aux prix exorbitants !!!
• Maria.i

  5 / 5

  Le 11/10/2021 à 01:57

  (Übersetzt von Google) Sehr gut angenommen, das Personal ist sehr angenehm. Die Dekoration und das Menü sind eine Mischung aus Luxus, Klassik und Lokal. Die Produkte sind lokal und von hoher Qualität und alles ist hausgemacht. Schöne Aussicht. Der Preis ist ziemlich hoch, aber es lohnt sich (Original) Très bien accueillis, le personnel est très agréable. La décoration et le menu sont un mélange de luxe, de classique et de terroir. Les produits sont locaux et de qualité et tout est fait maison. Belle vue. Le prix est assez élevé mais cela vaut le coup
• Laetitia.a

  2 / 5

  Le 18/10/2021 à 17:03

  (Übersetzt von Google) Besonders enttäuscht waren wir von den allgemein geschmacklosen Speisen. Die Quenelle wird nicht mit Begleitung serviert. Die Menüpreise für die servierte Menge sind exorbitant. 16 Euro der Apfelkuchen völlig banal, geschmacklos, ohne Material, winzig. Der Kellner hatte uns garantiert, dass wir wiederkommen würden, es hat uns gefehlt. Auf der positiven Seite ist der Service schnell und wir hatten eine Geste der Kulanz auf der Rechnung. (Original) Nous avons été particulièrement déçus des plats en général sans grande saveur. La quenelle n'est servie avec aucun accompagnement. Les prix des menus pour la quantité servie sont exorbitants. 16 euros la tarte aux pommes complètement banale, sans goût, sans matière, minuscule. Le serveur nous avait garanti que nous reviendrons, c'est loupé. Pour les points positifs, le service est rapide et nous avons eu un geste commercial sur l'addition.
• Ju.h

  5 / 5

  Le 01/07/2022 à 20:39

  (Übersetzt von Google) Ein Genuss für die Geschmacksknospen!! Der Service ist tadellos, der Ort ist angenehm mit Blick auf das Kloster, das Personal ist bezaubernd, besonders eines! Ein bisschen lang zwischen den Gerichten, aber so schnell vergeben, da saftig! Planen Sie trotzdem ein gutes Budget ein, aber angesichts der Qualität des Essens und der Art der Zubereitung ist es verständlich. Ein Menü beginnt zu einem günstigen Preis, es richtet sich nach Ihren Wünschen. Muss man mindestens einmal machen! (Original) Un délice pour les papilles !! Le service est impeccable, l’endroit est agréable face au monastère, le personnel est adorable surtout un en particulier ! Un peu long entre les plats mais pardonné aussi tôt, puisque succulent ! Prévoyez un bon budget tout de même mais au vu de la qualité des aliments et de la façon de les cuisiner c’est compréhensible. Un menu commence à prix raisonnable, c’est selon les envies. À faire au moins une fois !
• Paul.o

  5 / 5

  Le 22/09/2021 à 13:31

  (Übersetzt von Google) Einzigartige Erfahrung in Bezug auf Service, Präsentation. Höhere Preisspanne, aber hohe Qualität der Menüs und Speisen. Außergewöhnlich große Desserts und Spezialitäten. (Original) Unieke ervaring qua bediening, presentatie. Hogere prijsklasse maar hoge kwaliteit van menu's en eten. Uitzonderlijk grote nagerechten en specialiteiten.
• Agathe.i

  5 / 5

  Le 29/06/2021 à 20:40

  (Übersetzt von Google) Wir hatten eine gute Zeit, in der Auberge Bressane ein hochwertiges Essen, wir danken Jérôme für seinen angenehmen Service Wir hatten eine tolle Zeit in seiner Gesellschaft. Wir schätzten auch, dass der Koch uns während des Essens besuchte. Eine hervorragende Adresse, die ich empfehle und wo ich wiederkommen würde. Nochmals vielen Dank für Ihre Gastfreundschaft. (Original) Nous avons passer un agréable moment, à l'auberge Bressane un repas de qualité, nous remercions Jérôme, pour son agréable service nous avons passer un très bon moment en sa compagnie. Nous avons également apprécié le fait que le chef soit venu nous voir lors du repas. Une superbe adresse que je recommande, et où je retournerais. Merci encore pour votre accueil.
• Nadia.E

  4 / 5

  Le 13/07/2022 à 13:32

  (Übersetzt von Google) Schöne Lage, leckere Gerichte und Desserts zum Sterben. Tadelloser Service ... Kellner mit großer Sorgfalt (Original) Joli emplacement, plats savoureux et desserts à tomber. Service impeccable... Serveurs aux petits soins
• DID.R

  5 / 5

  Le 16/07/2022 à 18:13

  (Übersetzt von Google) Mittagessen auf der schattigen Terrasse vor dem Restaurant. Willkommen und perfekter Service und authentische Bresser Küche Reichhaltige Weinkarte. Etwas gehobene Preise, im hohen Durchschnitt für diese Kategorie. Dennoch ist die Gesamtansicht des Königlichen Klosters den Umweg wert. Vielen Dank an alle Server mit einer besonderen Erwähnung an Jérôme für seinen guten Rat. (Original) Déjeuner en terrasse ombragée devant le restaurant. Accueil et service parfait et cuisine Bressane authentique Carte des vins somptueuse. Prix légèrement élevés, dans la moyenne haute pour cette catégorie. Néanmoins le cadre pleine vue sur le monastère Royal en vaut le détour. Merci à tous les serveurs avec une mention particulière à Jérôme pour ses conseils judicieux.
• Kelly.i

  5 / 5

  Le 20/07/2022 à 12:18

  (Übersetzt von Google) Das Essen war sehr lecker, sehr gut präsentiert. Perfekt gewürzte Frösche. Der Koch kam sogar, um uns zu begrüßen. Ein kleines Wort für den Kellner Mr. Jérôme, der beste Kellner aller Restaurants, die mein Mann und ich gemacht haben, sehr aufmerksam mit der nötigen Aufmerksamkeit und vor allem lustig und herzlich. Wir kommen sehr gerne wieder 😀 (Original) Les plats était délicieusement bon, très bien présenté. Grenouilles parfaitement assaisonner. Le chef cuisinier es même passer nous saluer. Un petit mot pour le serveur Monsieur Jérôme , le meilleur serveur de tout les restaurants que mon homme es moi ayons fait , très à l'écoute avec toute l'attention nécessaire, et surtout drôle et chaleureux . Nous reviendrons avec grand plaisir 😀
• bob.o

  4 / 5

  Le 18/09/2021 à 18:40

  (Übersetzt von Google) Wir kamen gegen 12:30 Uhr an und warteten 45 Minuten, bevor wir unsere Bestellung entgegennahmen. Zum Glück ist der sehr freundliche Jérôme, Kellner, da, um uns unsere Erwartungen vergessen zu lassen und uns ein wenig zum Lachen zu bringen. Die Inneneinrichtung hat einen gewissen Charme, der den etwas veralteten Aspekt und diese Klientel, die den Eindruck erweckt, in einem Altersheim im 16. Arrondissement von Paris zu sein, vergessen lässt. Die Küche ist traditionell mit Gerichten, Käse und Desserts, die sicherlich gut sind, aber ihre Preise nicht rechtfertigen. Wir hatten eine tolle Zeit, und es verdient 4 Sterne. (Original) Arrivés vers 12h30, nous avons attendus 45 minutes avant que l'on vienne prendre notre commande. Heureusement que le très sympathique Jérôme, serveur, est là pour nous faire oublier notre attente et nous faire rigoler un peu. Le décor intérieur a un certain charme qui laisse oublier l'aspect un peu désuet et cette clientèle qui donne l'impression d'être dans une maison de retraite du 16eme arrondissement de Paris. La cuisine est du type traditionnel avec des plats, fromages et dessert qui sont certes bons mais qui ne justifient pas leurs prix. Nous avons cependant passé un bon moment, et ça mérite 4 étoiles.
• lilypatissiere.i

  5 / 5

  Le 23/05/2022 à 06:03

  (Übersetzt von Google) Ein wunderbarer Abend!! Wir nahmen jeweils 2 À-la-carte-Gerichte Kalbsreis mit Morcheln, Petersilienfrösche für mich und Hähnchen mit Morcheln und Hummer für meinen Partner. Was soll ich sagen, ein Genuss! Der beste Kalbsreis, den ich je gegessen habe! Wir finden hier den altmodischen Service der größten Tische! Ein Genuss von Anfang bis Ende. Ein großes Dankeschön an euch alle und besonders an Jérôme, der sich um uns gekümmert hat. Ein wahres Vergnügen! Kleine Schwärmerei für diesen entzückenden und leidenschaftlichen Gentleman! Vielen Dank an alle und mein Kompliment noch einmal an den Küchenchef! (Original) Une merveilleuse soirée!! Nous avons pris chacun 2 plats à la carte Riz de veau au morilles, grenouilles persillées pour moi et poularde au morilles et homards pour mon conjoint. Que dire un régale ! Les meilleurs Riz de veau que j'ai pu déguster ! Nous retrouvons ici le service a l'ancienne des plus grandes tables! Un plaisir du début à la fin. Un grand merci a vous tous et plus particulièrement Jérôme qui s'est occupé de nous. Un vrai plaisir ! Petit coup de coeur pour ce monsieur adorable et passionné ! Merci a vous tous et mes compliments une fois encore au chef!
• fif.

  5 / 5

  Le 26/08/2021 à 20:04

  (Übersetzt von Google) Top Empfang, Service, Weine und Küche ... Gut gemacht, perfekt! Um es zu wiederholen, um das gesamte Menü zu entdecken ... (Original) Accueil, service, vins et cuisine au top… Bravo, parfait! A refaire pour découvrir toute la carte…
• Anthony.

  5 / 5

  Le 24/06/2022 à 21:05

  (Übersetzt von Google) Ich empfehle diese Adresse! Das Timing des Service ist perfekt, die Speisekarte ist ein Schaufenster lokaler Spezialitäten, das Team ist absolut liebenswert, die Weinkarte ist groß genug für jeden Geschmack! Ein Genuss ! (Original) Je recommande cette adresse ! Le timing de service est parfait, la carte est une vitrine de spécialités locales, l'équipe est absolument adorable, la carte des vins est suffisamment large pour tous les goûts ! Un régal !
• Client.�

  4 / 5

  Le 05/07/2022 à 19:53

  (Übersetzt von Google) Wir kamen abends als Paar zum Abendessen, angesichts des Rufs und Ansehens des Ortes erwarteten wir etwas Großartiges in kulinarischer Hinsicht. Ein herzliches Willkommen vom Kellner, sehr sehr nett und sehr freundlich, er hat uns junge Leute den ganzen Abend angerufen und uns jedes Mal, wenn er vorbeikam, eine super nette kleine Bemerkung gemacht, es hat Bindungen und Vertrauen gesammelt, und es ist wirklich großartig, ein Goldserver! Für das Menü hatten wir beide die glorreiche de Bresse genommen, für meinen Partner und mich als Vorspeise war die Delikatesse von Foie Gras hervorragend, das Essen und die angebotenen Weine sind von höchster Qualität! Auf der Ebene hat sie eine riesige Hechtquenelle genommen! Wir hatten viel zu tun! Wie der Kellner sagte, je mehr Sie es essen, desto größer wird es, der hervorragende Geschmack und die perfekte Sauce. Ich für meinen Teil habe das Huhn genommen, ausgezeichneter Geschmack, aber leider war die Menge weniger ein wenig enttäuscht, da ich ein bedingungsloser Fan von Bresse-Hühnern war, blieb ich unzufrieden. Zum Nachtisch nichts zu sagen, sehr sehr gut und sehr gut bestückt. Was den Preis betrifft, den wir für den Service, den Ort und die Umgebung zahlen, ist er auf der Grundlage des Marktpreises absolut angemessen! (Original) Nous sommes venus en couple pour dîner le soir, au vu de la réputation et du standing du lieu, on s’attendait à quelque chose de grandiose culinairement parlant. Un accueil chaleureux de la part du serveur, très très sympathique et très amicale, il nous appelait les jeunes pendant toute la soirée et nous émettait une petite remarque super sympathique à chaque fois qu’il passait, cela engrange des liens et une confiance, et c’est vraiment superbe, un serveur en or ! Pour le menu, nous avions pris à deux la glorieuse de bresse, pour ma compagne et moi en entrée la gourmandise de foie gras était superbe, les mets et les vins proposés sont de qualité supérieure ! En plat, elle a prit une quenelle au brochet immense ! On avait de quoi faire ! Comme disait le serveur plus on la mange plus elle grossit, le goût superbe et la sauce parfaite. Pour ma part j’ai pris la poularde, goût excellent mais malheureusement la quantité était moindre un peu déçu, étant un fan inconditionnel des poulets de bresse je suis resté sur ma faim. Pour le dessert, rien à redire là dessus, très très bon et très bien garnie. Pour ce qui est le prix nous payons le service, le lieu et le cadre, en se basant sur le prix du marché c’est purement convenable !
• Sab.a

  5 / 5

  Le 07/05/2022 à 22:35

  (Übersetzt von Google) Wir kamen mit meinem Mann zum Mittagessen, es war ein wirklich angenehmer Moment, perfekter Service, Jérôme ein hervorragender Kellner, das gesamte Personal sehr angenehm und ein üppiges Essen, es war gut, schön und lecker. Ich empfehle diese Adresse, es ist eine sichere Sache. Und danke an Jerome (Original) Nous sommes venus manger ce midi avec mon époux, ce fût un moment vraiment très agréable, un service parfait, Jérôme un serveur hors pair, tous le personnel très agréable, et un repas somptueux, c était bon, beau, gourmand. Je recommande cette adresse c est une valeur sûre. Et merci a Jérôme
• Tinou.i

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 10:15

  (Übersetzt von Google) Vielen Dank an erster Stelle an Jérôme für diesen äußerst lächelnden, freundlichen Service und immer mit einem kleinen Kommentar, der Sie zum Lachen bringt! Die Speisekarte ist verrückt, die Gerichte sind herzhaft und lecker 🥰 Wir werden auf jeden Fall wieder in dieses Restaurant kommen, das die Jahrzehnte in unserer schönen Bresse überstanden hat. (Original) Merci à Jérôme tout d’abord pour ce service extrêmement souriant, convivial et toujours avec un petit commentaire qui fait rire ! La carte est folle, les plats sont copieux et délicieux 🥰 Nous reviendrons sans aucuns doutes dans ce restaurant qui traverse les décennies dans notre belle Bresse.
• Beatrice.i

  5 / 5

  Le 29/06/2022 à 20:53

  (Übersetzt von Google) Hallo Grossartige Nacht Gut erhalten Sehr feine Vorspeise Ausgezeichnete Vorspeise eine echte raffinierte Küche Herzhaftes perfektes Gericht Frischkäse und nicht aus der Schachtel Ausgezeichneter hausgemachter Nachtisch Ich hatte einen tollen Abend, ich komme wieder Der Preis ändert sich bezogen auf die Menge nicht Vielen Dank (Original) Bonjour Excellente soirée Bien accueilli Apéritif très fin Entrée Excellente une vrai cuisine raffiné Plat parfait copieux Fromage frais et non de la boîte Dessert maison Excellent J ai passer une super soirée je reviendrai Le prix est en rapport avec la quantité ne changer pas Merci
• Jean-pierre.l

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 10:00

  (Übersetzt von Google) Ausgezeichnetes Menü (Froschschenkel & Bresse-Huhn mit Sahne). Sehr gute Beratung vom Butler für Wein. Den Umweg wert (Original) Menu excellent (cuisses de grenouilles & poulet de Bresse à la crème). Très bon conseil du maître d'hôtel pour le vin. Vaut le détour
• Michel.o

  4 / 5

  Le 19/07/2020 à 21:30

  (Übersetzt von Google) Mit einer Gruppe von Freunden hatten wir die Gelegenheit, dieses Haus während eines Zwischenstopps in Bourg-en-Bresse kennenzulernen. Wir haben die Qualität der angebotenen Gerichte sowie den Service des Personals kollegial geschätzt. Eine sehr gute Adresse zu empfehlen. (Original) Avec une bande d'amis nous avons eu l'occasion de connaître cet établissement lors d'une étape à Bourg-en-Bresse. Nous avons apprécié de façon collégiale la qualité des mets proposés ainsi que le service du personnel. Une très bonne adresse à recommander.
• Daniele.r

  5 / 5

  Le 11/08/2020 à 11:27

  (Übersetzt von Google) Sehr guter und schöner Ort. Ich bin heute gerade zurückgekehrt, eine wahre Freude und ein Extra-Willkommen. (Original) Très bon et bel endroit. Je viens d'y retourner aujourd'hui un véritable délice et un accueil Extra.
• Christian..

  5 / 5

  Le 02/12/2019 à 21:15

  (Übersetzt von Google) Personalisierter und leidenschaftlicher Empfang! Eine einfallsreiche Küche mit sehr frischen Produkten, mit Kunst dekorierten Tellern unter Aufsicht des Hahns, die Augen und Geschmacksknospen schlemmen. Und eine atemberaubende Aussicht auf eines der beliebtesten Monumente der Franzosen. Kurzum: unvermeidlich! (Original) Accueil personnalisé et passionné! Une cuisine inventive avec des produits très frais, des assiettes décorées avec art sous la surveillance du coq, régalant les yeux et les papilles. Et une vue imprenable sur un des monuments préférés des français. Bref: incontournable!
• nelly.o

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 19:56

  (Übersetzt von Google) Schönes Kloster. Ein Besuch lohnt sich. Sie können sich einen Tag Zeit nehmen, um alles von innen zu sehen (Original) Prachtig klooster. Zeker de moeite waard om te bezoeken. Om alles binnen te bekijken kun je een dag voor uittrekken
• Stephanie.a

  5 / 5

  Le 22/01/2022 à 17:25

  (Übersetzt von Google) Ein großartiges Erlebnis. Wirklich leckere und schön präsentierte Gerichte. Ein wirklich perfekter Service, Humor (sogar viel), Sympathie, Professionalität und ein großartiges Restaurant mit Blick auf das Kloster Brou. Gerne wieder. (Original) Une expérience magnifique. Des plats vraiment délicieux et superbement présentés. Un service vraiment parfait, de l'humour ( même beaucoup), de la sympathie, du professionnalisme et un magnifique restaurant face au Monastère de Brou. A refaire avec plaisir.
• Florence.e

  5 / 5

  Le 15/08/2021 à 21:54

  (Übersetzt von Google) Sehr professionelles und angenehmes Team, angepasstes Servicetempo, hochwertige Küche, tolle Entdeckung! (Original) Équipe très professionnelle et agréable, rythme de service adapté, cuisine de grande qualité, belle découverte !
• Steve.o

  4 / 5

  Le 05/01/2020 à 09:35

  (Übersetzt von Google) Wir sind zufällig in der Auberge Bressane gelandet. Wir waren auf dem Rückweg von den Alpen nach Paris und beschlossen, in Bourg en Bresse zu Mittag zu essen und das angeblich beste Huhn der Welt zu essen, das Poulet de Bresse. Wir fanden über Google etwas, das wie ein traditionelles Restaurant aussah, da wir die klassische Zubereitung wollten, nichts Besonderes. Es stellte sich heraus, dass dieses Restaurant eine Ode an das berühmte Huhn war. Es gab überall Keramikstatuen von Hühnern. Die Lage hätte nicht besser sein können, direkt gegenüber dem Monastère de Brou und sie gaben uns einen Tisch mit einer herrlichen Aussicht. Es gab verschiedene Zubereitungen des Poulet de Bresse. Wir hatten die mit Morrell Sauce. Es war ausgezeichnet. Das Fleisch war fest, aber feucht. Meine Frau bestellte ein Glas Chablis. Es war gut und sehr großzügig gegossen. Ich bin gefahren, also habe ich bestanden. Der Service war sehr freundlich und schnell, was für einen perfekten Zwischenstopp sorgte. (Original) We ended up in the Auberge Bressane by chance. We were on our way back to Paris from the Alps and decided to stop for lunch in Bourg en Bresse and have what is reputed to be the best chicken in the world, the Poulet de Bresse. We found what looked like a traditional restaurant through Google as we wanted the classic preparation, nothing too fancy. It turned out this restaurant was an ode to the famous chicken. There were ceramic statues of chickens everywhere. The location couldn’t have been better, right across the street from the Monastère de Brou and they gave us a table with a magnificent view. There were a number of different preparations of the poulet de bresse. We had the one with Morrell sauce. It was excellent. The meat was firm but moist. My wife ordered a glass of Chablis. It was good and very generously poured. I was driving so I passed. The service was extremely friendly and quick which made for a perfect stopover.
• peggy.a

  5 / 5

  Le 23/03/2022 à 21:31

  (Übersetzt von Google) Lecker von Anfang bis Ende.... Sehr gute Gerichte zum Entdecken oder Wiederentdecken. Jérôme hat sich sehr gut um uns gekümmert, sehr professionell ... und fürsorglich. Ich kann es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren, es ist so gut. . . . 8 (Original) Délicieux du début à la fin.... De très bons mets à découvrir ou re-découvrir. Jérôme s'est très bien occupé de nous, très professionnel.... et bienveillant. J'ai hâte d'y retourner tellement c'est bon.... 8
• Aldo.A

  5 / 5

  Le 11/08/2019 à 21:04

  (Übersetzt von Google) Die Umgebung, die Küche, die Rezeption ... alles ist unglaublich! Die Gerichte sind lecker, der Blick auf die Kirche von Brou ist uneinnehmbar! Frische Produkte, Kochen und Präsentation ordentlich und großzügig. Ein Preis, der für die Qualität der Produkte und des Service recht gut ist. Eine gute Adresse! (Original) Le cadre, la cuisine, l’accueil... tout est incroyable! Les plats sont délicieux, la vue sur l’église de Brou est imprenable ! Des produits frais, la cuisson et présentation soignée et généreuse. Un prix tout à fait correct pour la qualité des produits et du service. Une bonne adresse !
• Dan.l

  3 / 5

  Le 22/05/2022 à 14:01

  (Übersetzt von Google) Gute Küche in Empfangsqualität, aber der Preis der Gerichte ist immer noch übertrieben, nicht gerechtfertigt. Wir haben getestet !!!... (Original) Bon accueil cuisine de qualité mais le prix des plats est malgré tout excessif pas justifié .Nous avons testé !!!...
• Cyril.o

  4 / 5

  Le 15/08/2020 à 08:11

  (Übersetzt von Google) Eine sehr gute Zeit in einer herrlichen Umgebung mit Blick auf das Kloster, die Küche ist magisch, die Frösche, die Hecht Quenelle und göttlich, ein wenig enttäuscht von den Desserts, obwohl es ein Top-Restaurant bleibt, das ich sehr empfehlen kann (Original) Un très bon moment dans un cadre magnifique face au monastère, la cuisine est magique , les grenouilles , la quenelle de brochet et divine , un peu déçu par les desserts , malgré cela ca reste un top restaurant je recommande vivement
• Michel.a

  5 / 5

  Le 17/07/2022 à 18:54

  (Übersetzt von Google) Perfekte Küche, perfekter Service, es fehlt an jungen Leuten!! Aber wollen sie in diesem schwierigen und einschränkenden Job arbeiten? (Original) Cuisine parfaite, service parfait, ça manque de jeunes !! Mais est-ce qu’ils veulent bosser dans ce métier difficile et contraignant ?
• Vane.h

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 14:35

  (Übersetzt von Google) Die Gerichte sind immer ausgezeichnet und der Service tadellos. Wir freuen uns dich wieder gesehen zu haben Jérôme 💜 Auf Wiedersehen Matthäus und Vanessa (Original) Les plats toujours aussi excellents et le service impeccable Nous sommes heureux de t avoir revu Jérôme 💜 A bientôt Matthieu et Vanessa
• Xenia.e

  5 / 5

  Le 30/01/2022 à 19:24

  (Übersetzt von Google) Toll! Göttliche Gerichte! Eine Erwähnung für den Hummer! Der Service hier ist tadellos! Wir mussten uns mit Jérôme auseinandersetzen, der sehr aufmerksam und aufmerksam war! Wir kommen wieder ☺ (Original) Excellent ! Des mets divins ! Une mention pour le homard ! Le service y est impeccable ! Nous avons eu à faire à Jérôme qui était très attentionné et à l'écoute ! Nous reviendrons ☺
• Mireille.r

  5 / 5

  Le 05/09/2020 à 15:32

  (Übersetzt von Google) Ein großes Restaurant mit traditionellen Gerichten mit Blick auf das Brou-Kloster. Ein renommiertes Restaurant mit einer großen Auswahl an À-la-carte-Gerichten. Die Dekoration ist in Bressanne-Stimmung mit Hühnern überall, was einen Duft von gestern und Authentizität verleiht. Planen Sie sehr hungrig zu sein, denn die Gerichte sind reichlich! (Original) Un grand restaurant aux plats traditionnels avec vue sur le monastère de Brou. Une table de renommée avec un large choix à la carte. La décoration est d'humeur Bressanne avec des poules un peu partout, ce qui donne un parfum d'antan et d'authenticité. Prévoyez d'avoir grand faim car les plats sont plantureux !
• Jenny-Loan.G

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 20:27

  (Übersetzt von Google) Wir hatten eine tolle Zeit mit Blick auf die Kirche von Brou, der Service war erstklassig, von Anfang bis Ende verwöhnt. Vielen Dank für alles, wir kommen wieder! (Original) On s’est régalés, avec vue sur l’église de Brou, le service était top, chouchoutés du début à la fin. Merci pour tout, On reviendra !
• Caroline.e

  5 / 5

  Le 29/05/2022 à 15:17

  Très bon accueil, les plats sont délicieux, très belle expérience culinaire.
• Annie.r

  5 / 5

  Le 03/09/2021 à 10:12

  (Übersetzt von Google) Ein ausgezeichneter Empfang und ein köstliches Essen vor dem Juwel von Brou bei gutem Wetter. Eine sehr ruhige bürgerliche Seite. Einziger Nachteil, ein Weißwein, der zu eisgekühlt serviert wurde, was nicht richtig geschätzt werden konnte. Aber ein netter Vorschlag, ihn zu ändern, den wir abgelehnt haben. Gutes Gedächtnis (Original) Un excellent accueil et un délicieux repas devant le joyau de Brou par beau temps. Un côté bourgeois très reposant. Seul bémol, un vin blanc servi trop glacé qui n'a pas permis d'être apprécié correctement. Mais aimable proposition de le changer que nous avons décliné. Bon souvenir
• Christian.e

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 04:03

  (Übersetzt von Google) Dieses Haus aus einer anderen Epoche wurde während der Rallye-Unterstützung entdeckt und ist ein Juwel, traditionelle Küche, frische Produkte, typisches Dekor, Jean Pierre an der Spitze seit mehr als 50 Jahren und sein Team werden Sie die wahre französische Gastronomie entdecken lassen. Der Service ist tadellos, man muss mehrmals wiederkommen, um die gesamte Speisekarte zu probieren, ein Genuss. Fans von 2 gekreuzten Bohnen und einem Tropfen Sauce auf Ihrem Teller, gehen Sie Ihren Weg. Den Weg von Lausanne nehmen wir gerne wieder. (Original) Découvert lors d’une assistance en rallye, cette maison d’un autre temps est un bijou, cuisine traditionnelle, produits frais, décor typique, Jean Pierre aux commandes depuis plus de 50 ans, vous fera découvrir avec son équipe une vraie gastronomie française. Le service est irréprochable, il faut y revenir plusieurs fois pour déguster toute la carte, un régal. Amateurs de 2 haricots croisés et d’une goutte de sauce dans votre assiette passez votre chemin. Nous referons avec plaisir la route depuis Lausanne.
• Christine.e

  2 / 5

  Le 12/08/2021 à 13:34

  (Übersetzt von Google) Die Lage vor der Brou-Kirche hat uns sehr gut gefallen und der Empfang war gut. Die schön präsentierten Tische flößten Vertrauen ein. Auf der Essensebene waren wir jedoch sehr enttäuscht. Die Pilze, Ratatouille und Gemüse waren nicht frisch. Gefrorenes Brot. Kurz gesagt, die Rechnung ist sehr salzig für eine Mahlzeit, die wirklich sehr einfach ist und ohne frische Produkte. Gehen Sie Ihren Weg, es sei denn, Sie wollen die Aussicht! (Original) Le cadre nous plaisait beaucoup face à l’église de Brou et l’accueil se voulait bon . Les tables joliment présentées inspiraient confiance. Pourtant, au niveau repas nous avons été très déçus . Les champignons, ratatouille et légumes n’étaient pas frais . Le pain surgelé. Bref, l’addition est très salée pour un repas qui se veut vraiment très simple et sans produits frais. Passez votre chemin sauf si vous y allez pour la vue !
• patricia.o

  5 / 5

  Le 22/09/2021 à 21:12

  (Übersetzt von Google) Restaurant mit sehr appetitlichen frischen Produkten und sehr gut zubereitet von Herrn Vullin, dem Besitzer. Ein aufmerksames Personal, freundlich wie sein Besitzer. Die Lage ist großartig gegenüber dem Kloster Brou. Zurückkommen. Vielen Dank für Ihren Empfang, Ihre Freundlichkeit und Ihre guten Gerichte. (Original) Restaurant avec des produits frais très appétissants et très bien cuisinés par M. Vullin le propriétaire. Un personnel attentionné, aimable comme son propriétaire. Le cadre est magnifique face au monastère de Brou. À revenir. Merci pour votre accueil, votre gentillesse et vos bons plats.
• Karin.r

  5 / 5

  Le 06/03/2022 à 20:29

  (Übersetzt von Google) Aufmerksames professionelles Personal herzhafte Gerichte mit mehreren Vorspeisen und kleinen Süßigkeiten nach dem Nachtisch zu einem vernünftigen Preis Ich empfehle es (Original) Personnel attentionné professionnel plats copieux avec plusieurs amuses bouches et petites douceurs après le désert prix raisonnable je le recommande
• Monique.a

  5 / 5

  Le 22/07/2021 à 21:00

  (Übersetzt von Google) Ein köstlicher Moment, dieses Mittagsessen in der Auberge Bressane. Ausgezeichnete Gerichte Exquisiter Hausaperitif Und ein sehr herzliches Willkommen. Hinzu kommt eine schöne Terrasse mit Blick auf das Kloster Brou. Ohne zu zögern zu empfehlen. (Original) Un délicieux moment que ce repas de midi à l'auberge Bressane. Plats excellents Apéritif maison exquis Et un très bon accueil. S'ajoute à tout cela une belle terrasse face au Monastère de Brou. A recommander sans aucune hésitation.
• nathalie.a

  4 / 5

  Le 18/09/2021 à 14:09

  (Übersetzt von Google) Sehr guter Empfang, den wir nicht gewohnt sind. Tolles Essen nur lange von 12:30 bis 15:30 Uhr. Ich fand den Service zu lang, aber es war nur ich. Zum Essen gibt es oben, gegenüber dem Kloster Brou, nichts zu sagen. Bei den Froschvorspeisen bedaure ich, dass sie die Zitrone und die Tücher am Anfang nicht geben, aber sehr gut. Das Huhn mit ausgezeichneter Sahne. Ich empfehle diesen Ort. 😁😄 (Original) Très bon acceuil qu on a pas l habitude. Super repas juste long de 12h30 à 15h30. J'ai trouver le service trop long mais ça n engagé que moi . Le repas rien a dire au top , face au monastère de brou. Pour les entrées grenouille je regrette de qu'ils ne donnent pas le citron et les lingette au début, mais très bonnes. La poulette à le crème excellente. Je recommande cet endroit. 😁😄
• regis.u

  5 / 5

  Le 10/07/2021 à 19:48

  (Übersetzt von Google) Ausgezeichnet! Das Lobster Wonder macht seinem Namen alle Ehre... Angenehmes und sehr professionelles Personal, prompter Service. Vielen Dank für diesen Moment ... Der Küchenchef war so freundlich, uns das Geheimnis seiner Quenelle in aller Einfachheit und guter Laune und Humor zu verraten (Original) Excellent ! La merveille de homard porte bien son nom...Personnel agréable et très professionnel, service rapide. Merci pour ce moment...Le chef a bien voulu nous confier le secret de sa quenelle en toute simplicité et bonne humeur et humour
• BEGUE.i

  2 / 5

  Le 21/06/2021 à 21:56

  (Übersetzt von Google) Leider wurden Reservierungen nicht berücksichtigt, wir wurden auf der Terrasse installiert, wo wir "vergessen" wurden, ich musste um Bestellung bitten, wir warteten 1:15 Uhr, bevor wir mit dem Essen begannen. Kein Wort der Entschuldigung, kein Kaffee angeboten ... schade !! Schade, denn gutes Essen, für kleine Mengen etwas teuer... (Original) Réservation hélas pas pris en compte, avons été installés en terrasse où nous avons été "oubliés", j'ai dû réclamer pour passer commande, nous avons attendu 1h15 avant de commencer à manger. Pas un mot d'excuse, ni café offert...trop nul!! Dommage car bonne cuisine, un peu chère pour de petites quantités...
• Justine.

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 10:50

  (Übersetzt von Google) Wir hatten einen tollen Abend im Restaurant. Das Essen war ausgezeichnet mit einer Verknalltheit in das Himbeerdessert, was wirklich unglaublich war! ! Unser Kellner war sehr freundlich mit viel Humor! Ich empfehle ohne zu zögern (Original) Nous avons passé une excellente soirée au restaurant. Le repas était excellent avec un coup de cœur pour le dessert à la Framboise qui était vraiment incroyable !! Notre serveur était très sympathique avec beaucoup d’humour ! Je recommande sans hésiter
• Cecile.o

  5 / 5

  Le 21/08/2021 à 06:55

  (Übersetzt von Google) Traditionelle Qualitätsküche, die Quenelle ist ausgezeichnet (noch nie eine Quenelle dieser Größe gesehen! Ich würde eher sagen, wenn man sie von einer Speisekarte nimmt, könnte sie weniger herzhaft sein ). Qualität und Quantität sind da! (Original) Cuisine traditionnelle de qualité, la quenelle est excellente (jamais vu une quenelle de cette taille! J'aurais tendance à dire que si on la prend dans un menu , elle pourrait être moins copieuse 😉). La qualité et la quantité sont au rendez-vous !
• Noémie.a

  3 / 5

  Le 27/07/2022 à 12:01

  (Übersetzt von Google) Telefonempfang so unangenehm, dass wir nicht hingegangen sind: hochmütiger Gesprächspartner, verächtliche und vernichtende Antworten auf einfache Fragen. (Original) Accueil téléphonique tellement désagréable que nous n'y sommes pas allés : interlocuteur hautain, réponses méprisantes et cassantes à des questions simples.
• mina..

  5 / 5

  Le 24/06/2021 à 05:06

  (Übersetzt von Google) Tolle Zeit für unser erstes Restaurant seit der Haft. Das Essen war sehr gut, authentische Küche. Die Kellner sind super nett. Ein großes Dankeschön an Jérôme für seine Freundlichkeit, seinen Humor und seinen Empfang. Wir werden uns daran erinnern und vor allem wiederkommen. (Original) Super moment pour notre premier resto depuis les confinements. Le repas était très bon, une cuisine authentique. Les serveurs sont super gentils. Un grand merci à Jérôme pour sa gentillesse, son humour et son accueil. On s'en souviendra et l'on repassera surtout.
• hélène.n

  3 / 5

  Le 05/08/2020 à 11:46

  (Übersetzt von Google) Mekka der Bressanischen Gastronomie mit etwas altmodischem Charme, ich war besonders vom Service etwas enttäuscht (wir mussten dreimal nach einer Karaffe Wasser fragen) .... Vielleicht war es kein guter Tag . (Original) Haut lieu de la gastronomie bressane au charme un peu désuet, j ai été un peu déçue notamment par le service ( il a fallu demander trois fois pour obtenir une carafe d eau) ....Peut-être n était ce pas un bon jour.
• Elisa.i

  5 / 5

  Le 20/06/2021 à 18:05

  (Übersetzt von Google) Wir haben in diesem traditionellen Restaurant sehr gut gegessen. Die Wartezeit zwischen den Gängen war am Vatertag lang, weil der Raum voll war, der Preis des Erfolgs, aber ansonsten war der Service perfekt. (Original) Nous avons très bien mangé dans ce restaurant traditionnel. L'attente entre les plats fût longue en ce jour de fête des pères car la salle était comble, la rançon du succès, mais sinon le service était parfait.
• Cathy.U

  5 / 5

  Le 16/01/2022 à 21:12

  (Übersetzt von Google) Sehr netter Empfang mit sehr netten Kellnern Herzhafte und leckere Gerichte. Gehen Sie ohne zu zögern dorthin. (Original) Très bel accueil avec des serveurs très agréables.des plats copieux et délicieux. Y aller sans hésiter.
• Do.o

  5 / 5

  Le 28/01/2022 à 12:52

  (Übersetzt von Google) Sehr herzlicher Empfang, außergewöhnliche Küche, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, Jérôme und sein Kollege sind "ganz oben"! (Original) Accueil très chaleureux, cuisine exceptionnelle, rapport qualité prix excellent, Jérôme et son collègue sont "au top" !
• Jacqueline.u

  5 / 5

  Le 14/05/2022 à 15:04

  Bien reçu et à l'écoute de leur clientèle. Nous recommandons, à refaire.
• Mariechristine.u

  2 / 5

  Le 18/07/2021 à 13:56

  (Übersetzt von Google) Sehr freundliches Personal, aber das Essen passt nicht zum Ambiente, was an eine Gastro denken lässt. Das Hühnchen war trocken und die Begleitung eines U-Restaurants würdig! (Original) Personnel très sympa, mais la cuisine n'ai pas du tout à la hauteur du cadre qui pourrait faire penser à un gastro. La poulette était sèche et l'accompagnement digne d'un resto U !
• ESPACE.O

  4 / 5

  Le 18/06/2021 à 11:34

  (Übersetzt von Google) Hatte das Bresse-Huhn, um die Exklusivität unseres Tisches zu haben, am Sonntagabend das Salz von den Fröschen beschlagnahmt? Keine Panik, der Koch hat seinen Hof aufgeräumt und unsere Frösche sind wieder auf unseren Tellern. Am nächsten Tag sind wir mittags zurückgefahren. Die Speisekarte war zu verlockend, um sich wieder einen gastronomischen Genuss zu entziehen. Und vor allem ein großes Dankeschön an den Butler Jérôme für seine Professionalität und seinen kleinen Hauch von Humor, wir hatten eine schöne Zeit. Bis bald Die FLO CAT PAT-Familie (Original) Pour avoir l’exclusivité de notre table, le poulet de Bresse avait- il confisqué le sel aux grenouilles dimanche soir ? Pas de panique, le chef à remis de l’ordre dans sa basse-cour et nos grenouilles sont revenues à point dans nos assiettes. Nous y sommes retournés le lendemain midi. La carte était trop alléchante pour se priver d’un plaisir gastronomique une nouvelle fois. Et surtout un grand merci au maître d’hôtel Jérôme pour son professionnalisme et sa petite pointe d’humour, nous avons passé d’agréables moments. A très bientôt La famille FLO CAT PAT
• jj.e

  5 / 5

  Le 09/10/2021 à 20:44

  (Übersetzt von Google) Samstag, 2. Oktober, Abend mit meiner kleinen Frau in einer sehr angenehmen Umgebung mit Blick auf die Kathedrale von Brou. Sehr gute Speisekarte, die Weine sind großartig. Ich empfehle die Nuits Saint Georges 1er Cru 2017 Bravo an Ihr gesamtes Team, Herr und Frau Vullin… und ein weiterer Stern für Jérôme, der uns den ganzen Abend über sublimiert haben wird Jean Jacques und Aurelie (Original) Samedi 2 octobre soirée avec ma petite femme dans un cadre très agréable face à la cathédrale de brou. Menu de très bonne qualité les vins sont splendides je conseille le nuits saint Georges 1er cru 2017 Bravo à toute votre équipe monsieur et madame Vullin … et une étoile de plus pour Jérôme qui nous aura sublimé durant toute la soirée Jean jacques et aurelie
• Christine.a

  5 / 5

  Le 16/03/2022 à 16:11

  (Übersetzt von Google) Ausgezeichnete Küche. Sehr nobler Server Ich empfehle dieses Restaurant (Original) Cuidine Excellente. Serveur très classe je recommande ce resto
• Dominique.E

  3 / 5

  Le 22/08/2021 à 18:58

  (Übersetzt von Google) Ja, wir essen gut, es ist unbestreitbar !! Vermeiden Sie hingegen den Hausaperitif für 15,50 € pro Glas. Es ist viel zu teuer, auch wenn es gut ist ... ein Kunde ist keine Taube !! (Original) Oui, on mange bien, c'est incontestable !! Par contre, fuyez l'apéritif maison à 15,50€ le verre. C'est beaucoup trop cher même s'il est bon... un client n'est pas un pigeon !!
• Eric.A

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 11:05

  (Übersetzt von Google) Tolle Erfahrung! Sehr aufmerksamer Service, Überraschungen während des Essens, Menü um die 30 Euro, mit 2 Vorspeisen und 2 Mini-Desserts zusätzlich zum Hauptgericht und Dessert. (Original) Super expérience ! Service très soigneux, des surprises tout le long du repas, menu à une trentaine d'euros, avec 2 amuses bouche et 2 mini desserts en plus du plat et du dessert de base.
• Géraldine.u

  5 / 5

  Le 31/08/2020 à 08:05

  (Übersetzt von Google) Sehr einladendes Hostel. Freundlicher Service, Kindermenü für Kinder geeignet. Sehr gutes Essen, auch wenn ich den Koch frage, wie er diese Hecht-Quenelle so groß gemacht hat. Ansonsten sehr saftiges Gericht und das gleiche Dessert. Ansonsten schöne Aussicht auf das königliche Kloster von Brou (Original) Auberge très accueillante. Service sympathique, menu enfant adapté aux enfants. très bon repas même si je demande au chef comment il a fait pour que cette quenelle en brochet soit aussi énorme . Sinon, plat très succulent et le dessert de même. Sinon belle vue sur le Monastère royal de Brou
• Joce.o

  1 / 5

  Le 12/09/2020 à 16:03

  (Übersetzt von Google) Was für eine Enttäuschung! Anspruchsvolles Restaurant. Absolut nichts auf unserem Teller hat uns wirklich gefallen, weder optisch noch geschmacklich. Der Wein war gut. Kurz gesagt, wir konnten wieder lächeln, als wir das Kloster von Brou besuchten, das seinem Ruf gerecht wird. (Original) Quelle déception! Restaurant prétentieux. Absolument rien dans notre assiette ne nous a vraiment fait plaisir, ni côté visuel ni coté gustatif. Le vin était bon. Bref, nous avons pu retrouver le sourire en allant visiter le Monastère de Brou, qui lui, est à la hauteur de sa réputation.
• Sophie.i

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 17:38

  (Übersetzt von Google) Sehr gut, wenn Sie die Gastronomie von Bresse und Umgebung entdecken möchten. Sehr gut angenommen, sehr guter Service ... wenig Pflege;) (Original) Très bon si vous souhaitez découvrir la gastronomie bressane et aux alentours. Très bien reçu, très bon service...aux petits soins;)
• veronique.h

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 14:02

  (Übersetzt von Google) Wir wurden anlässlich unseres Hochzeitstages sehr sehr gut empfangen Ein kleines Wort vom Küchenchef selbst und seinen Mitarbeitern Qualitativ hochwertige Mahlzeiten, die unseren Erwartungen entsprechen oder sogar noch mehr Wir kommen bei Gelegenheit wieder (Original) Nous avons été très très bien reçu à l'occasion de notre anniversaire de mariage Un petit mot du Chef en personne et de son personnel Repas de qualité à la hauteur de nos espérances, voire plus Nous reviendrons si l'occasion se presente
• Cc.c

  1 / 5

  Le 27/07/2021 à 09:38

  (Übersetzt von Google) Telefonische Reservierung für einen Tisch auf der Terrasse, 3 Tage vor unserer Ankunft. Als wir im Restaurant ankamen, war die Reservierung nicht berücksichtigt, da auf der Terrasse kein Platz mehr war. Keine Entschuldigung vom Restaurantbesitzer. Dies wird das letzte Mal sein, dass wir in dieses Restaurant gehen. Sie müssen den Job wechseln. (Original) Réservation faite par téléphone pour une table en terrasse, 3 jours avant notre arrivée. Lorsque nous sommes arrivés au restaurant, la réservation n'avait pas été prise en compte, car il n'y avait plus de place en terrasse. Aucune excuse présentée de la part de la patronne du restaurant. Ce sera la dernière fois que nous irons dans ce restaurant. Il faut changer de métier.
• Hubert.I

  4 / 5

  Le 01/08/2022 à 15:51

  (Übersetzt von Google) Qualität, Willkommen und Service. Empfohlener Ort. (Original) Qualité, Accueil et Service. Lieu à recommander.
• Nathalie.u

  5 / 5

  Le 23/07/2017 à 20:58

  (Übersetzt von Google) Herrlicher Ort mit einem außergewöhnlichen Blick auf die Kirche von Brou. Server sehr angenehm und verfügbar. Wunderbares Essen. Himbeer-Champagner als Aperitif begeistert den Gaumen. (Original) Lieu magnifique avec une vue extraordinaire sur l'église de Brou. Serveur très agréable et disponible. Repas merveilleux. Champagne framboise à l'apéritif met les papilles en émoi.
• Agnes.u

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 16:23

  (Übersetzt von Google) Sehr, sehr gutes Restaurant. Das Essen war lecker und der Service war erstklassig. Sehr netter und rücksichtsvoller Kellner. Ein Restaurant, das man bedenkenlos ausprobieren kann. (Original) Très, très bon restaurant. Les plats étaient délicieux et le service était au top. Serveur très gentil et prévenant . Un restaurant à essayer sans hésiter.
• Luc.

  5 / 5

  Le 27/08/2020 à 10:24

  (Übersetzt von Google) Es ist eine Quelle des Stolzes, in Bourg die Produkte von Bresse und die Terroirs von Ain zu haben, die von einer Einrichtung wie der Auberge Bressane so gut vertreten werden. Die angebotene Küche ist die eines Meisters, der uns dazu bringen kann, traditionelle Gerichte wiederzuentdecken, von denen wir uns als Experten betrachteten. Wir hatten das Vergnügen, den Besuch von Chef Vullin am Ende seines Dienstes zu haben. Gut gemacht für sie (Original) Voilà une fierté d'avoir à Bourg les produits de la Bresse et des terroirs de l'Ain si bien représentés par un établissement tel que l'Auberge Bressane. La cuisine y étant proposée est celle d'un maître capable de nous faire redécouvrir des plats traditionnels dont nous nous estimions connaisseurs. Nous avons eu le plaisir d'avoir la visite du Chef Vullin à la fin de son service. Bravo à eux
• Eliane.i

  2 / 5

  Le 22/01/2022 à 10:50

  (Übersetzt von Google) Toller Empfang. Ausgezeichnete Küche. Großartige Zeit. einwandfreier Service (Original) Excellent accueil. Cuisine excellente. Très bon moment. service impeccable
• Marie.r

  5 / 5

  Le 10/09/2020 à 19:32

  (Übersetzt von Google) Sehr schöne Erfahrung. Super freundlicher Service, die Kellner waren sehr angenehm und nett. Leckeres Essen und Blick auf das herrliche Brou-Kloster. Ich bin nicht aus der Gegend, aber ich hoffe, dass ich wiederkomme ... (Original) Très belle expérience. Un service super sympa, les serveurs étaient très agréables et gentils. Une cuisine délicieuse et une vue sur le monastère de Brou superbe. Je ne suis pas du coin mais j'espère y revenir...
• Cournac.i

  5 / 5

  Le 23/11/2018 à 19:53

  (Übersetzt von Google) Das ist es, wonach wir suchen, wenn wir in einer Region mit einer starken gastronomischen Tradition Sightseeing machen: traditionelle, lokale Küche mit lokalen Produkten. Es ist wunderschön nach den Prinzipien der großen französischen Gastronomie ausgeführt, die leider verloren geht. Zimmer, Veranda und Terrasse sehr angenehm. Wirksamer Service, sehr rücksichtsvoll. Koch sehr präsent im Zimmer und besonders nett. Ein Muss aufhören. (Original) Voilà ce que l'on recherche quand on fait du tourisme dans une region à forte tradition gastronomique: la cuisine traditionnelle, locale avec les produits du pays. C'est admirablement exécuté selon les principes de la grande gastronomie Française qui se perd, hélas. Salle, véranda et terrasse très agréables. Service efficace, très prévenant. Chef très présent en salle et particulièrement aimable. Une halte incontournable.
• Maelys.o

  4 / 5

  Le 30/07/2021 à 22:13

  (Übersetzt von Google) Ein ganz ganz großes Dankeschön und eine besondere Erwähnung für Jérôme. Sehr professionell, aufmerksam auf die Kunden, immer mit wenig Sorgfalt, an allen Fronten und qualitativ hochwertiger Service, danke Jérôme Auf der anderen Seite ist Frau Vullin nicht freundlich mit ihrem Personal! Was für eine Schande ! (Original) Un très très grand merci et une mention particulière pour Jérôme. Très professionnel, à l écoute des clients, toujours au petit soin, sur tout les fronts, et service de qualité, merci Jérôme..En revanche Mme Vullin n'est pas aimable avec son personnel! Quel dommage !
• Marie.h

  5 / 5

  Le 05/10/2021 à 17:45

  (Übersetzt von Google) Ausgezeichnetes traditionelles Restaurant, frische und schmackhafte Küche, die Saint Jacques mit ihren Tomatencoulis sind köstlich ... Freundlicher und aufmerksamer Service (Original) Excellent restaurant traditionnel, cuisine fraîche et goûteuse, les saint jacques avec leur coulis de tomates sont délicieuses... Service gentil et attentif
• Filippo.i

  5 / 5

  Le 02/07/2020 à 19:48

  (Übersetzt von Google) Auf dem Weg nach Paris der beste Weg, um unseren Magen und unsere Seele wieder aufzufüllen. Gerome ist der beste Gastgeber. Alle Kurse super. Der Koch ein echter Gentleman. Ich freue mich darauf, wieder hier zu sein. Seltene außergewöhnliche Freundlichkeit. (Original) On our way to Paris the very best way to refill our stomachs and souls. Gerome is the very best host. All courses great. The chef a real gentleman. Looking forward to being back. Rare exceptional kindness.
• Denis.A

  5 / 5

  Le 12/11/2019 à 21:55

  (Übersetzt von Google) Ein schöner großer Tisch mit glücklichen Luronen. In einer angenehmen Einrichtung, eine Mahlzeit in der Höhe dank dem Chef und seiner Küche. Aber vergessen Sie Jerome nicht für seine Aufmerksamkeit, seine Professionalität und seine Entspannung. Eine unvergessliche Mahlzeit. (Original) Une belle grande table de joyeux lurons. Dans un établissement agréable, un repas à la hauteur merci au chef et sa cuisine. Mais n’oublions pas Jerome pour son attention, son professionnalisme et sa décontraction. Un repas inoubliable.
• Caroline.o

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 15:55

  (Übersetzt von Google) Wir hatten eine tolle Zeit. Das Personal ist sehr angenehm und das Essen von sehr guter Qualität. Ändern Sie nichts, was ich empfehle. (Original) Nous avons passé un très beau et bon moment. Le personnel est très agréable et les plats de très bonne qualité. Ne changez rien je recommande.
• leslie.e

  5 / 5

  Le 27/09/2020 à 09:52

  (Übersetzt von Google) Eine sehr, sehr gute Zeit in diesem Haus. Zusätzlicher Service. Wir werden wie Könige serviert und die Gerichte sind sehr gut. Ein beeindruckendes Preis-Leistungsverhältnis. Bravo an das gesamte Team der Auberge Bressane und danke !!! (Original) Un très très bon moment dans cet établissement. Un service extra. On est servi comme des rois et les plats sont très bons. Un rapport qualité prix impressionnant. Bravo a toute l'équipe de l'auberge bressane et merci!!!
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 12/11/2019 à 22:04

  (Übersetzt von Google) Der Chefkoch und Master-Gastronom, der uns am Eingang des Bressane-Hostels begrüßt! Ein warmes Haus! Qualitätsfutter, Entenstopfleber, Bresse-Geflügelcreme mit gratiniertem Dauphinois Comté und Apfelkuchen und flambierten Calvados! Hervorragend! Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Aber dieser exzellente Tisch kann ohne Qualitätsservice nicht perfekt sein! Hervorragende Erwähnung des Maître d'hôtel Jérôme, der ohne seine Liebe zu seinem Beruf für seine Leidenschaft und seinen Humor lebt und es uns ermöglicht, einen unvergesslichen Moment zu verbringen. Meine Freunde und ich werden an diesem Montag vom 11. November eine außergewöhnliche Erinnerung behalten! Ein Tisch, den ich ohne zu zögern empfehlen kann! Mit freundlichen Grüßen. (Original) Le maître cuisinier et maître restaurateur qui nous acceuil à l'entrée de l'auberge Bressane! Une maison chaleureuse! Des mets de qualités, foie gras de canard, volaille de Bresse à la crème accompagné d'un gratin dauphinois au Comté et une tarte aux pommes et flambée au calvados! Exceptionnelle! Très bon rapport qualité prix! Mais cette excellente table ne peut être parfaite sans une service de qualité! Mention d'excellence au maître d'hôtel Jérôme qui sans son amour de son métier qu'il vit par passion et son humour nous a permis de passer un moment inoubliable. Mes amis et moi en ce lundi du 11 novenbre, garderons un souvenir exceptionnel! Une table que je recommande sans hésitation! Cordialement.
• Paolo.e

  5 / 5

  Le 05/12/2017 à 18:22

  (Übersetzt von Google) Top Service Restaurant. Schöne Lage vor der Abtei, gutes Essen. (Original) Top service restaurant. Nice location in front of the Abbey, good quality food.
• Marie-Christine.E

  5 / 5

  Le 10/11/2021 à 17:19

  (Übersetzt von Google) Traditionelle und raffinierte Küche in einem angenehmen Ambiente, sorgfältiger Service, eine reichhaltige und detaillierte Speisekarte, wie können wir diese Gourmet-Entdeckung nicht wiederholen !!! Gut erledigt !!! (Original) Une cuisine traditionnelle et raffinée dans un cadre agréable, service soigné, une carte riche et détaillée, comment ne pas renouveler cette découverte gourmande !!! Bravo !!!
• colette.i

  5 / 5

  Le 04/01/2019 à 17:16

  (Übersetzt von Google) Ein charmanter Empfang, eine entspannende Umgebung. Die Tische sind schön dekoriert und ordentlich. Die Gerichte spiegeln die allgemeine Atmosphäre wider. Sorgfältige Küche, köstlich gut präsentiert und so gut wie reichlich. Die Desserts sind angesichts ihrer Größe nur unwahrscheinlich. Wir sagen uns, dass wir das alles nie wieder essen können....aber ja, es ist so gut. Und der kleine Kaffee wird noch von Süßigkeiten begleitet. Nichts als Glück zu einem vernünftigen Preis. (Original) Un charmant accueil, un cadre reposant . Les tables sont joliments décorées et soignées. Les plats sont à l'image de l'ambiance générale. Une cuisine soignée, délicieusement bien présentée et autant bonne que copieuse. Les desserts sont juste improbables au vu de leur taille. On se dit qu'on ne pourra jamais manger, encore, tout çà....mais si, c'est tellement bon. Et le petit café sera encore accompagné de douceurs. Rien que du bonheur à prix raisonnable de surcroit.
• Yann.o

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 20:31

  (Übersetzt von Google) Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und sehr freundliches und kinderfreundliches Personal! Etappe auf dem Weg in die Ferien, die wir gerne wieder machen werden ... sehr gut, sehr nette und schöne familiäre Atmosphäre ... was will man mehr ?! (Original) Excellent rapport prix plaisir et personnel très accueillant et kids friendly ! Étape sur la route des vacances que nous aurons plaisir à refaire... très bon, très sympa et belle ambiance familiale ... que demander de plus ?!
• toullieux.e

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 10:16

  (Übersetzt von Google) Sehr netter Kellner und gutes Essen (Original) Serveur très sympa et repas de qualité
• marina.o

  5 / 5

  Le 28/11/2019 à 09:43

  (Übersetzt von Google) Der Ort ist schon beeindruckend, dann entdecken Sie ein authentisches Gasthaus, in dem man sich sofort zu Hause fühlt. Dann beginnen die Feste, großzügig im Bild des Küchenchefs und seines Teams ... ein wahrer Genuss. Verpassen Sie es nicht! (Original) Le lieu déjà est impressionnant, puis vous découvrirez une auberge authentique où l’on se sent tout de suite chez soi. Ensuite commence les festivités, généreuses à l’image du chef et de son équipe... un vrai délice . Ne passez plus à côté !
• Alexandre.n

  1 / 5

  Le 28/06/2019 à 19:02

  (Übersetzt von Google) Als Tourist durch diese wunderschöne Stadt zog, wollten wir im Bressane Hostel speisen. Ein Kellner wollte uns installieren, als sein Vorgesetzter sich weigerte, uns zu installieren, weil einer von uns ein Tank-Top hatte ... In einer Hitzewelle. Wir reden hier von einem Wirtshaus, nicht von einem Gastro. Kurz gesagt, das Restaurant nebenan zögerte nicht, sich hinzusetzen und die lokale Spezialität genießen zu lassen. Kurz gesagt, ich empfehle es überhaupt nicht, es braucht für ein Restaurant "hoch" und lehnt Kunden aus zweifelhaften Gründen ab. (Original) Touriste passant par cette belle ville, nous avons voulu dîner a l'auberge bressane. Un serveur a voulu nous installer quand sa supérieur a refusé de nous installer car l'un de nous avait un débardeur... En pleine canicule. On parle d'une auberge, pas d'un gastro. Bref le restaurant a côté n'a pas hésité pour nous asseoir et nous faire profiter des spécialité locale. Bref je ne recommande pas du tout, ce prend pour un restaurant de la 'haute' et refuse des clients pour des raisons douteuses.
• Celia.i

  5 / 5

  Le 12/04/2021 à 23:29

  (Übersetzt von Google) Kleiner Zwischenstopp in der Auberge Bressane und wir werden mit großer Freude zurück sein. Wir werden diesen Abend nicht vergessen. Das Essen war ein Vergnügen für den Gaumen und der Service einfach perfekt! (Original) Petit passage à l'Auberge Bressane et nous reviendrons avec grand plaisir. Nous oublierons pas cette soirée. Le repas fut un plaisir pour les papilles et le service juste parfait !
• Laurent.E

  5 / 5

  Le 08/08/2019 à 13:04

  (Übersetzt von Google) Ausgezeichneter Empfang, Chef "im Ofen und in der Mühle", sehr guter Service, sehr gepflegtes Haus und hochwertige Küche .... Sicherlich mit Metropolen oder Sternentisch. Aber es ist auch nicht der Stunner. Empfohlener Tisch! (Original) Excellent accueil, chef « au four et au moulin », très bon service, maison très bien tenue et cuisine de qualité.... Certes avec des prix métropolitains ou de table étoilée. Mais ce n’est pas l'assommoir non plus. Table recommandée !
• Jean-Pierre.o

  4 / 5

  Le 27/11/2021 à 17:53

  (Übersetzt von Google) Unprätentiöses Restaurant, aber ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. 👍 👏 an das ganze Team! (Original) Restaurant sans prétention mais d'un rapport qualité / prix excellent. 👍 👏 à toute l'équipe !
• C.m

  4 / 5

  Le 02/01/2019 à 19:03

  (Übersetzt von Google) Sehr gutes Restaurant mit Blick auf das prächtige Kloster Brou. Alles war perfekt, der Empfang, die Einrichtung, die Atmosphäre, der Champagner-Aperitif, der Wein, das Essen. Die Bedienung .... wir hatten einen 4er Tisch, an den anderen Tischen keiner, die Kellner bedienten nie von rechts, gingen nie um den Tisch herum und hielten hartnäckig meine Teller unter die Nase. Für ein von Gault & Millault empfohlenes Restaurant ist das überraschend. Frohes neues Jahr 2019. (Original) Très bon restaurant face au magnifique monastère de Brou. Tout etait parfait, l'accueil, le décor, l'ambiance, l'apéritif au champagne, le vin, les mets. Le service .... nous avions une table de 4, sans personne aux autres tables, les serveurs n'ont jamais servi par la droite, n'ont jamais faits le tour de la table et se sont obstinés à passer les assiettes de mes parents sous notre nez. Pour un restaurant recommandé par Gault & Millault, c'est surprenant. Bonne année 2019.
• Fabien.E

  4 / 5

  Le 04/02/2022 à 20:02

  (Übersetzt von Google) Guter Empfang, angenehme Küche mit Blick auf ein prächtiges Kloster (Original) Bon accueil, cuisine agréable face à un superbe monastère
• Nicolas.s

  3 / 5

  Le 24/08/2014 à 18:01

  (Übersetzt von Google) Während ich in Bourg en Bresse war, wurde ich ins Bressane Hostel eingeladen. Menü 61 Euro ............ Froschschenkel behandelt mehr als nur Hühnerbrust für ein Drittel der Gäste .... für 61 Euro Menü ......... Der übliche Koch war im Urlaub ??? Ich habe das Pech, Raucher zu sein. Gleich nach dem Eintritt werde ich auf der Straße eine Zigarette rauchen (kein Problem für andere Gäste). Der Chef war zurück an unserem Tisch, um zu fragen, was wir zum Nachtisch wollten und vor allem, indem er mir einen 6 Meter langen Kopf zog ... Ich habe nicht gesehen, dass es auf dem Tisch markiert war: "Um den Service nicht zu behindern, wird dringend empfohlen, während des Essens nicht zu rauchen". Es ist ein Witz ??????? Ich schäme mich nur dem Ego dieser Frau. Makellose Kellner, unfreundliche Patronin (Original) De passage à Bourg en Bresse, j'ai été invité à l'auberge Bressane. Menu 61 euros ............ Cuisses de grenouilles traitées plus que simplement, blancs de poulet pour un tiers des convives .... pour 61 euros le menu ......... Le cuisinier habituel était en vacances ??? J'ai la malchance d'être fumeur. juste après l'entrée, je vais fumer une cigarette dans la rue ( sans gène pour les autres clients ). En revenant la patronne était à notre table pour demander ce que nous voulions en dessert et surtout en me tirant une tête de 6 pieds de long .... Je n'avais pas vu qu'il était marqué sur la table: " Pour ne pas gêner le service il est fortement suggérer de ne pas fumer pendant le repas". C'est une plaisanterie ???????. Je n'ai gêner que l’ego de cette dame. Serveurs impeccables, patronne désobligeante
• samuel.i

  3 / 5

  Le 02/10/2016 à 09:17

  (Übersetzt von Google) Sehr gutes Essen, deshalb 3 Sterne. etwas spät abends 22:30. Außerdem bin ich Raucher und natürlich auch, wenn wir auf der Straße rauchen gehen, um das Gesetz zu respektieren und niemanden zu erzeugen, der das Personal stark ablehnt, weil der Server mich reflektieren konnte. Auch und vor allem erzwungener Verzehr, kein Stern: gutes Geschenk angeboten, bei Ankunft geben wir unseren Namen an, dass wir gebucht hatten und als wir beim Käse ankamen, wurde uns gesagt, dass das gute Geschenk im Restaurant nebenan war. Entschuldigen Sie bitte, aber der Chef hat die Reservierung nicht überprüft, der Rest wird 150 € zahlen. (Original) Trés bon repas,voila pourquoi 3 étoiles. un peu expéditif en fin de soirée 22h30. de plus je suis fumeur et visiblement même si l'on sort fumer dans la rue afin de respecter la loi et ne géner personne cela déplaît fortement au personnel car le serveur a bien su m'en faire la réflexion. Aussi et surtout, consommation forcé, aucune étoile: bon cadeau offert, en arrivant nous donnons notre nom en disant que nous avions réservé et en arrivant au fromage on nous annonce que le bon cadeau était au restaurant juste a coté. Pardon mais Mme la patronne n'a pas vérifier la réservation, bilan nous paierons 150€.
• michel.e

  4 / 5

  Le 06/06/2022 à 09:01

  (Übersetzt von Google) Sehr gute regionale Bresser Gerichte (Original) Très bon plats régionaux bressans