Hämmerles Restaurant

Tags: Gourmetrestaurant,

• Ingrid.i

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 15:14

  Tolles angenehmes Ambiente, sowohl im Außen als auch im Innenbereich (Landgenuß). Sehr netter aufmerksamer und hilfsbereiter Service. Ich war mit meiner Schwester dort gewesen und wir saßen zuerst draußen, da uns zu heiß wurde, sind wir dann doch lieber in den Innenraum gegangen, wo man uns einen Tisch vorbereitet hat. Wir hatten ein absolut geschmackvolles Menü sowie jeweils einen passenden tollen Wein. Preis/Leistung war im Rahmen. Gerne werden wir wieder kommen.
• Jeanette.e

  5 / 5

  Le 09/06/2022 à 07:24

  Wir waren gestern Abend im Barrique. Ein wahnsinnig toller Abend mit einem super sympathischen Cliff Hämmerle der sich immer wieder persönlich Zeit nahm für seine Gäste. Er zauberte ein atemberaubendes Frühlingsmenü. Wir werden sehr gerne wieder kommen.
• Martin.c

  5 / 5

  Le 03/07/2022 à 06:50

  Man fühlt sich wie bei Freunden. Wir waren am Freitag Abend mit 6 Personen im Barrique und es war rundum ein gelungener Abend. Cliff Hämmerle, seine Frau Stéphanie und das gesamte Team sind einfach sehr herzliche und authentische Gastgeber und man fühlt sich wie bei Freunden. Das Preis-Leistungsverhältnis ist einfach außergewöhnlich und jeder einzelne Gang hat auf neues geschmacklich überrascht. Wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten freien Termin…
• Sascha.a

  5 / 5

  Le 10/04/2022 à 19:00

  Ich war sehr zufrieden. Bereits mehrfach. Leider war ich bei meinem jüngsten Besuch kein guter Gast, da wir (Business Lunch) etwas in Eile waren. Schade für beide Seiten. Beim nächsten Mal bringe ich mehr Zeit mit, damit ich das feine Menü auch mehr genießen kann. Es lohnt sich. Ich freu mich auf den 4.5.22. Dann mit mehr Zeit.
• Jan.o

  4 / 5

  Le 29/06/2022 à 12:08

  Ich war zum Mittagstisch da. Es gab ein dreiteiliges Menu zum Zusammenstellen. Qualität, Optik und Geschmack waren absolut überzeugend. Der Preis ebenfalls. Abzüge gab es für Organisation und Service. Ein Lunchtermin, bei dem nach 90 Minuten noch kein Hauptgang auf dem Tisch steht, ist nicht in Ordnung. Abends hat man Zeit. Aber für einen Business Lunch kann ich das Restaurant so nicht empfehlen. Dass man (auf Rückfrage) dazu sagen soll, dass man unter der Woche mitten am Tag weniger Zeit hat, fand ich nicht gelungen.
• Nina.a

  5 / 5

  Le 03/06/2022 à 14:43

  Hatten ein super leckeres Essen bei Hämmerle!! Von vorne bis hinten hat alles gestimmt. Service TOP!!
• H...

  5 / 5

  Le 14/08/2020 à 19:53

  Tolles Ambiente, leckeres Essen sehr freundliches und aufmerksames Personal! Gerne wieder ! Auch beim folgenden Besuch jetzt im Juni wurde ich kulinarisch nicht enttäuscht!! Immer noch sehr freundliches und aufmerksames Personal. Der Chef kommt später selbst noch an den Tisch. Das Essen war ein Gedicht !!!! Ich kann dieses Sommermenue nur jedem empfehlen! ( siehe Fotos!) Auch beim neuesten Besuch wurden wir wieder verwöhnt ! Siehe Fotos. Beginnend mit einer Fischsuppe dazwischen ein Brombeersorbet gefolgt von einem Thunfisch und zum Abschluss Rostige Ritter mit Vanilleeis .
• Astrid.

  5 / 5

  Le 11/02/2022 à 19:51

  Super👍schöne Atmosphäre, sehr nette Bedienung und ein wunderbares Essen😄Vielen lieben Dank!
• Mohewa.

  5 / 5

  Le 19/03/2022 à 22:24

  Unser erster Besuch im "Landgenuss" Es hat und sehr gut gefallen und vor allem hat es uns sehr gut geschmeckt, meine Fischsuppe: Genuss pur. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Außerdem sehr angenehmer Service.
• Günter.a

  5 / 5

  Le 22/06/2022 à 05:24

  Tolles Lokal und lecker Essen. Für ein Sternelokal sind die Preise wirklich angemessen.Waren zu Mittag essen. Sogar der Chef selber war da und ging an jeden Tisch ob alles ok war . Kommen sicher wieder.
• Lisa.a

  2 / 5

  Le 13/07/2022 à 18:20

  Habe vergeblich versucht telefonisch zu reservieren. Verteilt über mehrere Tage habe ich mehr als 60 (!) mal angerufen -keine Chane. Daraufhin habe ich eine E-Mail geschrieben und meinen Unmut kundgetan. 10 Tage später bekam ich eine Antwort: es tue ihnen leid, dass sie während des laufenden Betriebs nicht alle Anrufe annehmen könnten… (verstehe ich, aber keinen von 60 ?!, kein Rückruf, keine Möglichkeit auf den AB zu sprechen?!) … sie würden gerade an einer Online-Lösung zum Reservieren arbeiten, dauere noch… (ok?!! Aber kein Lösungsvorschlag?! Nicht: „es tut mir sehr leid, Ihre Anfrage ist uns wichtig, kann ich Sie anrufen und wir machen die Reservierung telefonisch.“ Nichts!!!) Sehr schlecht, kenn ich aus anderen Restaurants (vor allem aus Sterne-Restaurants) ganz anders! Eine Reservierung zu organisieren ist nicht nur das Minimum an Service, sondern auch kinderleicht. Wenn man es während des laufenden Betriebs nicht schafft, dann muss man dem (viel Geld) zahlenden Kunden die Möglichkeit geben auf den AB zu sprechen und ihn (zeitnah, außerhalb des laufenden Betriebs) zurückrufen oder -aufgepasst- im Jahr 2022: man bearbeitet Reservierungsanfragen per Mail…. Leider ist uns hier der Appetit vergangen, sehr schade, denn wie einige von uns aus persönlicher Erfahrung wissen, ist das Essen sehr gut… Aber wenn Hämmerle‘s Restaurant es nicht nötig hat, wir erst recht nicht. Es gibt so viel gute Küche im Saarland ☺️
• Heidi.c

  5 / 5

  Le 05/08/2022 à 06:54

  Ich war gestern dort mit Freunden und der Schwester zum Essen. Wir hatten Menü. Wir 4 waren begeistert. Es war vorzüglich. Cliff Hämmerle kam sogar an den Tisch um sich zu erkundigen ob wir zufrieden waren.
• Die.b

  5 / 5

  Le 21/01/2019 à 19:10

  Bestes Restaurant weit und breit. Familiengeführt. Sehr gute Mittagskarte. Und sehr leckeres Essen auf der Abendkarte. Ich war noch nie im Barique, dem Sterne-Restaurant, im Landgenuss ist die Qualität schon hervorragend. Regionale Produkte auf der Karte. Sehr nette Bedienung. Ich hatte noch nie Beschwerden.
• Siegfried.e

  5 / 5

  Le 25/02/2020 à 22:47

  So ein Restaurant erwartet man hier nicht um so größer ist die Freude. Hier finden Sie tolle Gerichte, die hervorragend zubereitet sind und von handwerklichen Können zeugen in einer angenehmen Umgebung bei sehr aufmerksamen Service. Das Preis-Leistungsverhältnis ist einfach großartig.
• Mel.i

  5 / 5

  Le 30/06/2018 à 15:19

  Landgenuss. Es macht seinem Namen alle Ehre. Wahnsinns Restaurant. Ein Genuss für alle Sinne. Die Qualität der Lebensmittel ist sehr gut. Es wird mit Produkten aus der Region gekocht. Die Speisen sind sehr schön angerichtet. Ob der Gruß aus der Küche, die Vorspeise, der Hauptgang oder das Dessert es war alles ein Gedicht. Der Koch ist ein wahrer Künstler und versteht sein Handwerk. Einen sympathischen Service, der solch eine Leidenschaft zu seinem Job und dem Essen hat, hab ich noch nie erlebt. Dieses Restaurant besticht durch sein sehr gutes Essen und seine tollen Mitarbeiter.
• Katharina.o

  5 / 5

  Le 14/11/2017 à 13:52

  Meine Schwester und ich waren letzten Freitag bei euch essen. Und es war ein Vergnügen sowohl optisch auch kulinarisch. Aufmerksames Personal, gemütliche Atmosphäre, unbeschreiblich leckere Speisen. Wir kommen wieder!!!🙌🏻😍
• Christian..

  5 / 5

  Le 19/03/2022 à 20:40

  Sterneküche mit Wohlfühlambiente. Familie Hämmerle und ihr Team zeigen auf höchstem Niveau , wie eine kulinarische Reise aussehen kann. Alle Produkte sind regional, kreativ angerichtet und entführen aus den alltäglichen Geschmacksmustern. Vielen Dank an das gesamte Team, wir hatten einen tollen Abend im Barrique und kommen gerne wieder.
• Ralf.e

  5 / 5

  Le 19/12/2019 à 16:19

  Herausragende Menüs in einem wunderbaren, bodenständigen und urgemütlichen Restaurant genießen. Aufmerksames, sympathisches und fachkundiges Personal. Hier passt einfach alles.
• Michael.a

  5 / 5

  Le 18/03/2022 à 07:09

  Ganz wunderbares Essen in locker und sehr angenehmer Atmosphäre. Zeitlich sehr gut abgestimmte Gerichte die wunderbar mit der sehr zu empfehlenden Weinbegleitung harmonieren. Auch der Austausch eines Weines- ich mag keinen Merlot- war ohne Probleme möglich.
• Karin.l

  5 / 5

  Le 28/06/2017 à 11:46

  Einfach Spitze ! Waren am Wochenende mit 4 Personen im Barrique und es war wieder einmal ein Highlight ! Essen ist Sterneklasse, das Restaurant eine Wohlfühloase und die Mitarbeiter sehr nett und auch mal für einen Spaß zu haben. Das einzige was zu bemängeln wäre, ist die lange Reservierungszeit! Leider hat sich herum gesprochen gut es hier ist ! ;-)
• Beate.e

  5 / 5

  Le 08/04/2022 à 14:14

  Es war sehr lecker und mit den passenden Weinen ein Genuß . Super freundlicher Service. Man fühlt sich sehr wohl.
• Christoph.o

  5 / 5

  Le 13/04/2022 à 18:02

  Was soll man sagen. Top Qualität, liebevoll angerichtet und hervorragend gekocht! Zuzüglich tollem Service.
• Peter.�

  5 / 5

  Le 05/05/2022 à 17:19

  Gestern Erfort👎Heute geht die Sonne auf. Welten dazwischen, bei einem Stern (bei uns 3*) Toller Empfang sehr persönlich, wunderbarer Service. Phantastisches Menue. GRATULATION. Chef mehrfach am Tisch. Da gibts keine allerkleinste Kritik. WIR KOMMEN WIEDER. Danke⭐️⭐️⭐️
• Hellmuth.r

  3 / 5

  Le 07/03/2022 à 17:53

  Auf Empfehlung von Freunden auf Mallorca besuchten wir heute Mittag Hämmerles Landgenuss.Der Empfang war nett. Nach 20 Minuten nahm die Kellnerin die Bestellung auf. Nach weiteren 20 Minuten kam die Vorspeise, Salate ohne Dressing mit kalten Kartoffelküchlein. Dressing wurde nach der Reklamation nachgereicht, warme Beilage später auch. Die überforderte Servicekraft war meilenweit vom Kunden, auch beim Nachbartisch weg. Nach einer weiteren guten halben Stunde folgte das Hauptgericht.Mittelmässig temperiertes Essen und schlechter Service wurden immer wieder mit Stromausfällen begründet.Fazit: Deutlich über 2 Stunden für ein kleines Mittagsmenue, Essen eher durchschnittlich, Service völlig hilflos. Benotung : eine schwache 3 mit Tendenz zur 4. Herr Hämmerle, ich bin sicher, dass das deutlich besser geht.
• Sabine.r

  5 / 5

  Le 24/05/2022 à 13:54

  Das Essen war sehr lecker und top angerichtet, das Personal sehr freundlich und zuvorkommend Wir kommen auf jeden Fall wieder
• Ursula.e

  5 / 5

  Le 01/07/2022 à 19:43

  Wie immer. Super zufrieden. Super Essen, toller Service und absolute Spitze für alle 🥰
• Stefanie.s

  1 / 5

  Le 16/04/2022 à 15:32

  Einen Gutschein, wollten wir machen lassen. Kamen extra von Riegelsberg , haben wir gesagt bekommen, wir sollen uns ihn selber runderladen. Schlechter Service

  Antwort des Eigentümers:
  Guten Tag Frau Oswald, diese Auskunft können wir Ihnen gar nicht gegeben haben, da wir derzeit keine Gutscheine ausstellen (weder im Restaurant , noch online). Dementsprechend kann man sich auch keine Gutscheine selbst herunterladen. Freundliche Grüße, Emely Hämmerle
• Natalie.

  5 / 5

  Le 23/10/2019 à 20:18

  Gemütliches Ambiente. Essen sehr lecker und frisch. Regionale Küche. Sehr guter Service. Eins der besten Restaurants im Saarland
• Ingrid.d

  5 / 5

  Le 12/05/2022 à 15:36

  Essen und Ambiente super. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
• Markus.l

  5 / 5

  Le 24/02/2019 à 08:30

  Heute mal im Barique, das Essen war hervorragend, das Personal kompetent, witzig und sehr aufmerksam, der Chef immer präsent uns sehr freundlich.
• Elfi.a

  5 / 5

  Le 12/08/2020 à 17:45

  Sehr leckere Gerichte aus regionalen Produkten. Vorzügliche Küche, sehr freundliche Bedienung, geschmackvolle s Ambiente.
• Mario.�

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 09:26

  Eine sehr herzliche Atmosphäre mit hervorragenden Speisen Wir kommen gerne wieder
• Erwin.

  5 / 5

  Le 10/03/2022 à 17:17

  Super. Sehr leckeres Essen. Sehr freundliches Personal und Chef * .
• Nathalie.c

  4 / 5

  Le 12/10/2021 à 11:52

  Leider konnten wir aufgrund der geänderten Öffnungszeiten nur zum Mittagessen gehen. Aktuell habe ich dafür natürlich auch Verständnis... Das Ambiente ist schön, es war leider nur etwas kalt im Gastraum. Das Essen wird schön serviert und ist natürlich lecker. Schön finde ich, dass Herr Hämmerle nach dem Essen kurz zu seinen Gästen kommt. Das erwartet man einfach von einem Sternekoch. Rundum alles gut 👍
• Siegmund.r

  5 / 5

  Le 27/07/2022 à 18:54

  Einen super tollen Tag ..nicht das letzte Mal . Aber zuerst bisschen sparen grins
• Sibylle.�

  5 / 5

  Le 19/06/2020 à 12:25

  Super leckeres Essen in Wohlfühlatmosphäre - Bedienungen top!!
• W.

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 22:55

  klare Empfehlung und ein "Muss" für jeden Genießer super leckere Gerichte von dem Koch des Saarlandes und seinem Team super freundliches Team und schönes Ambiente
• martina.o

  5 / 5

  Le 26/08/2021 à 22:18

  Sehr schöner Abend mit lieben Freunden..und lecker Essen..und guter Service
• Thomas.u

  5 / 5

  Le 23/04/2021 à 17:31

  Von der ersten Sekunde an sind wir behandelt worden, als wären wir die einzigen Gäste. Trotz Maske war zu erkennen, dass wir angelächelt wurden. Beim Blick auf die Karte (sehr übersichtlich) wurde schnell klar, dass man Wert auf saisonale und regionale Produkte legt. Das Essen an sich war Gang für Gang einfach ein Genuss. Und die Portionsgrößen haben gepasst! Zum Ende kam der Chef persönlich an den Tisch (zu allen Gästen). Zusammenfassend: perfekter Abend mit tollem Essen --> jederzeit wieder!
• Christophe.a

  5 / 5

  Le 25/03/2022 à 20:27

  Tolles Essen, super Service, ein wahrer Genuss. Danke und bis bald
• Rita.o

  5 / 5

  Le 29/05/2022 à 12:46

  Wir haben uns wohlgefühlt u. vorzüglich gegessen
• Rainer.a

  1 / 5

  Le 27/11/2021 à 11:16

  Der Rezension von Frau B. Zimmer (vor 2 Monaten) kann ich nur voll und ganz beipflichten. Die Tischreservierung verlief geradezu katastrophal: Ins Barrique vorgelassen zu werden, scheint nur bestimmten auserwählten Gästen ermöglicht zu werden (gleiche Erfahrungen wie von Frau Zimmer detailliert beschrieben). Ich kam mir wie ein Bittsteller vor, derartige gastronomische Erfahrungen machte ich erstmals. Hätten wir keinen Geschenkgutschein gehabt, hätte ich gerne auf den Restaurantbesuch verzichtet.- Nolens volens waren wir schließlich im Landgenuss!
• Marlene.�

  4 / 5

  Le 05/09/2021 à 08:23

  Sehr gutes Essen , schön angerichtet ,geschmacklich ein Traum. Sehr nette Bedienung, immer wieder gerne.
• Jayjay.

  5 / 5

  Le 13/06/2019 à 11:40

  Das Essen war der Hammer super lecker
• Max.c

  5 / 5

  Le 14/08/2017 à 18:36

  Im Landhaus war es sehr lecker und das Mittagsessen zum Preis Leistungsverhältnis sehr günstig. Unter der Woche immer wieder gerne.
• Dominic.w

  5 / 5

  Le 06/07/2021 à 16:58

  Ich kann die negativberichte nicht verstehen. der eine beschwert sich sogar über die Sommelierseuse...dann kocht doch selber und macht euch den Wein selber auf. Wenn alles super war sagt keiner was. Aber wehe die Suppe war nicht ,,Wohltemperiert,,...da wird dann gejault. Wir können froh sein dass in der Region noch so ein gutes Küchenteam jeden Abend ihr bestes gibt. Also; Dank an jedes Teil der Küche. Und vor allem die Laufburschen und die spülkräfte werden immer zu wenig gelobt. Haut rein
• Thomas.r

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 11:45

  Hervorragende saisonale und regionale Speisen, umfassende Weinkarte mit regionalen und internationalen Spitzenweinen, ausgesprochen freundlicher Service. Sehr gutes. Preis-Leistungsverhältnis.
• Doris.i

  5 / 5

  Le 23/01/2019 à 07:49

  Sehr gute Küche und liebenswerter Service
• Helga.n

  5 / 5

  Le 25/06/2021 à 20:14

  Wir hatten wieder einmal einen sehr schönen Abend mit einem excellenten Essen, begleitet von einem Ober, der uns mit seinem Wissen und Witz einen kurzweiligen Abend beschert hat. Auch war Cliff Hämmerle selbst immer mal wieder im Gastraum und hat sich mit den Gästen kurz unterhalten, was die familiäre Atmosphäre noch unterstrich.
• Fred.e

  3 / 5

  Le 14/10/2020 à 19:41

  Heute Abend hat es ein bisschen gehakt. Wir hatten für 18 Uhr reserviert und mussten 15 min vor der Tür warten-im Regen. Keine Entschuldigung oder Erklärung beim Empfang. Keine Wassergläser auf dem Tisch und das Besteck nicht vollständig. Und es war drinnen saukalt. Man hat sogar Decken verteilt. Essen war aber wie gewohnt lecker.
• King.l

  5 / 5

  Le 26/10/2018 à 16:27

  Ein phantastisches Erlebnis. Wir haben je 3 Gänge gewählt. Dazu gab es einen Gruß aus der Küche und einen Zwischengang dazu. Das Essen war wunderbar angerichtet und auf dem Teller gab es viele Geschmäcker zu entdecken. Ein schöner Abend mit viel Genussmomenten. Absolut zu empfehlen, auch wegen des guten Preis-Leistungsverhältnisses.
• Patrick.h

  5 / 5

  Le 24/08/2019 à 08:15

  Für uns die klare Nummer Eins im Saarland! Hier stimmt einfach alles: Qualität, Service, Ambiente und Atmosphäre gebettet auf familiäre Herzlichkeit! Das Verhältnis von Preis und Leistung ist besonders harmonisch. Es schmeckt uns immer hervorragend und wir freuen uns beim Abschied gleich wieder auf den nächsten Abend in diesem ganz besonderen Restaurant ...
• Helmut.f

  5 / 5

  Le 19/10/2021 à 10:03

  Parkmöglichkeiten vorhanden, hervorragender Mittagstisch, gute Menueauswahl, schottischer Lachs im Spinatbett besonders empfehlenswert. Das war sicherlich nicht der letzte Besuch.
• Sébastien.a

  5 / 5

  Le 19/02/2020 à 00:02

  Tolles Restaurant, freundliche Bedienung, super Sommelier Empfehlung, und Begrüßung durch den Chefkoch persönlich! Haben da das vegetarische Gänge-Menü genossen, ein Gedicht! Da kommen wir wieder! Danke für das perfekte Abend!
• Winfried.c

  5 / 5

  Le 23/08/2017 à 12:04

  Super lecker das Essen und sehr gute Atmosphäre und nette Bedienung
• Werner.l

  5 / 5

  Le 03/02/2022 à 20:43

  Gerne wieder, hervorragende Küche, super Service
• Michael.

  5 / 5

  Le 26/04/2018 à 09:28

  Immer wieder ein Traum. Der Chef ist bodenständig und sympatisch. Der Kellner zuletzt war großartig und hat uns mit viel Humor und Spaß zum Lachen gebracht. Das Essen ist traumhaft, sowohl optisch als auch geschmacklich. Preislich für das Gebotene absolut gerechtfertigt. Wir kommen definitiv wieder.
• Karin.o

  5 / 5

  Le 18/10/2021 à 15:46

  Wie schon so oft,tolles Menu und Weine. Das Servicepersonal war super freundlich und zuvorkommend. 👍👍👍
• Stefan.e

  5 / 5

  Le 03/08/2019 à 22:26

  Lecker, lecker, lecker. Ein Genuss für Gaumen und Augen. Ein besonderes Bonbon, der Chef und seine Gattin waren oft am Tisch und haben sich angeregt mit den Gästen unterhalten, vor allem wurde auch jeder Essensgang im Detail erklärt. Dies war auch sehr unterhaltend 👍
• Rosalina.o

  4 / 5

  Le 09/12/2021 à 15:07

  Super essen, das Personal war freundlich. Komme gerne wiede🤗
• Na.t

  4 / 5

  Le 03/01/2019 à 20:37

  Sehr leckeres, bodenständiges, jedoch raffiniertes Essen. Sehr nette Bedienung, leckerer Wein, nettes Ambiente. Leider saßen wir direkt am Eingangbereich und das Telefon klingelte unaufhörlich, sodass ein bahnhofsähnliches Gefühl aufkam und uns durch die ständig aufgehende Eingangstür etwas kalt wurde. Dennoch alles in allem sehr empfehlenswert.
• DOS.

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 19:07

  Barrique Waren an einen Freitag da. Programm von 1930 - 2330 Uhr mit sehr vielen kleinen Portionen. Allerfeinstes im perfekten Arrangement - super lecker und raffiniert. Auch Sonderwünsche (Allergien und Unverträglichkeiten) wurden zu Beginn abgesprochen. Bei uns war es Gluten, an anderen Tischen Nüsse oder Äpfel. Cliff und das gesamte Team sind super nett und zuvorkommend. Der Preis ist hoch, aber absolut gerechtfertigt. Den Michelin Stern hat sich das Haus redlich verdient. Wir würden gerne wieder kommen 🤗
• Thomas.r

  5 / 5

  Le 04/02/2022 à 15:57

  Sau gudd. Hier hat das gesamte Paket bestens gepasst. Danke
• Heinz-Werner.a

  5 / 5

  Le 29/09/2020 à 21:32

  Tolles Ambiente Finessenreiche Küche mit aufmerksamen Chef der es nicht nehmen lässt, seine Gäste persönlich zu begrüßen und abschließend ihre Meinungen zu erfragen. Das Servicepersonal ist ...bis auf die Sommeliere...sehr aufmerksam. Diese muß noch etwas lernen....
• S..a

  3 / 5

  Le 09/01/2020 à 16:46

  Öffnungszeiten sind nur Makulatur. Wir sind erst 10 Minuten später hinein gelassen wurden. Zur Auswahl 2 Menüs und A La Carte. Leider gab es den Angepriesenen Hirsch nicht. Schade. Ansonsten vielerlei große Auswahl. Gaumenschreck und Gaumenfreuden lagen dicht bei einander. Bedienung kompetent und Freundlich. Schönes Ambiente. Aber auch hier haben Hunde Zutritt. In einem Restaurant mit so hochwertigen Speisen, für mich ein No Go. Bei jedem Aufstehen schütteln sich die Hunde und verteilen Ihre Haare. Preis Leistung ist Grenzwertig.
• Birgit.r

  5 / 5

  Le 29/11/2021 à 15:13

  Heute waren wir mit Freunden hier. Diese waren genauso begeistert wie wir. Es war wie immer etwas ganz besonderes.
• Steve.r

  5 / 5

  Le 16/11/2021 à 15:30

  Wir waren bisher nur im Bereich "Landgenus". Sowohl Essen als auch der Service sind top und die Preise sind bei der gebotenen Qualität vergleichweise günstig (vlt. auch etwas zu günstig).
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 18/07/2020 à 06:02

  Wie immer... Alles bestens. Sehr empfehlenswert. Super Essen. Perfekter Service. Sehr angenehme Atmosphäre.
• Mario.

  4 / 5

  Le 26/05/2022 à 14:00

  Schönes Ambiente, gutes Essen.
• Sandra.r

  5 / 5

  Le 12/02/2021 à 19:20

  Wieder einmal fantastisch 👌 Das Sommer- Menü ein Traum, der Service wie immer hervorragend und herzlich, perfektes Wetter zum draußen sitzen... Ein wunderschöner Abend bei Stephanie und Cliff...
• Ge.r

  5 / 5

  Le 21/07/2019 à 12:13

  Vorzügliches Essen, höfliches, aufmersames Servicepersonal, angenehmes Ambiente. Und der Küchenchef ist trotz seines Erfolges überhaupt nicht abgehoben, sondern ein bodenständiger Mann geblieben. Reservierung länger Zeit im Voraus ist ratsam!
• Markus.c

  5 / 5

  Le 22/04/2019 à 07:51

  Ganz großes Lob für das köstliche Ostermenü! Die fünf Sterne gehen an die Küche, aber auch an den überragenden Service und das tolle Ambiente! Wir kommen sehr gerne wieder und können das Hämmerles nur empfehlen!
• Monika.o

  1 / 5

  Le 07/10/2020 à 18:11

  Habe fast eine Woche versucht telefonisch einen Tisch zu reservieren...ohne Erfolg.Dann habe ich versucht"online" per Mail zu reservieren...ohne Erfolg und ohne Rückmeldung.Dann endlich Tag 10... Es meldete sich eine äußerst unfreundliche und genervte Dame am Telefon.Bei der Reservierungsanfrage entgegnete sie mir ungehalten,dass vor Februar kein Tisch mehr zur Verfügung stehe...und dies mit einer Überheblichkeit....
• Fridolin.p

  5 / 5

  Le 08/03/2019 à 23:14

  Wir gehen einmal im Jahr hin, um wirklich hervoragend zu Essen. Ist zwar ein sehr gehobenes Restaurant (nebenan ein 1 Sterne Restaurant), aber das wollen wir uns immer einmal gönnen. Service super.
• Eric.o

  5 / 5

  Le 03/07/2018 à 21:55

  Einfach sehr gut. Waren im "Barrique" einschließlich der Weinbegleitung essen. Auch meine Frau als Vegetarierin war sehr zufrieden. Tolles Essen, tolle Weine, tolles Ambiente und sehr guter Service. Wir freuen uns auf dem nächsten Besuch.
• Kurt.r

  5 / 5

  Le 16/07/2020 à 12:38

  Hämmerles Restaurant immer ein tolles Erlebnis. Präsentation der Speisen auf höchstem Niveau. Chef und seine Crew sind sehr freundlich, schnell und immer mit einem Lächeln im Gesicht unterwegs.
• U.K..

  5 / 5

  Le 14/04/2019 à 08:13

  Wir waren gestern im Barique! Lockere Wohlfühl-Atmosphäre. Bequeme Stühle und überaus freundliche Kellner. Der Chef hieß uns mit etlichen Grüßen aus der Küche, die er uns mit offensichticher Freude am Detail genaustens erklärte, willkommen. Der Geschmack der einzelnen, liebevoll angerichteten Gerichte war hervorragend und die dazugewählte Weinauswahl passte perfekt. Durchaus ein gelungener Abend, wie er nicht schöner hätte sein können! Nochmal von hier aus herzlichen Dank für den außergewöhnlichen Abend!👍😀
• Isabel.c

  5 / 5

  Le 06/01/2020 à 18:35

  Wir waren zur weihnachtsfeier im landgenuss geladen.wie gesagt, wat es ein genuss. Die frische und die regionalität sehr gut. Menus und a la carte immer gut aufeinander abestimmt.saisonal raffiniert. Service gut geschult und sehr freundlich.
• Christoph.

  5 / 5

  Le 27/07/2017 à 23:03

  Barrique: fabelhafte Küche, sehr gute weinempfehlungen zum Menü. Natürlich hat Qualität ihren Preis. Jeder, der gerne kocht und gute Zutaten verwendet, weiß wie teuer hochwertige Produkte sein können. Daher ist der Preis von 88 Euro für ein 9 Gang Menü mit zusätzlich 5 Grüßen aus der Küche absolut gerechtfertigt. Zudem kommen sehr fair kalkulierte Weine. Absolute Empfehlung!
• Dirk.c

  5 / 5

  Le 28/07/2018 à 17:09

  Wer auf sehr gutes Essen steht, ist hier genau richtig. Geschmacklich ein Hochgenuß, wirklich alles auf den Punkt perfekt. Dazu noch die immer aufmerksamen und freundlichen Mitarbeiter. Sehr zu empfehlen!
• Sarah.a

  5 / 5

  Le 22/03/2019 à 05:23

  Sehr gutes Essen und netter Service. Sehr zu empfehlen ist der Mittagstisch, der im Vergleich zur normalen Karte sehr günstig ausfällt. Man sollte jedoch unbedingt reservieren!
• Lecker.c

  5 / 5

  Le 16/03/2016 à 17:29

  Wir waren am Freitag im Hämmerles Restaurant - Landgenuss. Es war wieder ein kulinarischer Trip durch eine perfekte Küche. Beste Weine treffen qualitativ hochwertiges Essen und das in einem sagenhaften Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir hatten ein Gericht mit Gänsestopfleber was wie immer perfekt zubereitet war. Konsistenz war hervorragend wie der Rest! Leider kann ich die anonyme Kritik des Herrn Paul Panzer nicht nachvollziehen, so mal alles auf der Karte steht und nichts versteckt ist. Auch empfanden wir die Lautstärke und die Tischgrösse für ein immer ausgebuchtes Restaurant komplett akzeptabel. Wir kommen gerne wieder und empfehlen ihr Haus auch gerne weiter!
• Highlander.7

  5 / 5

  Le 13/06/2018 à 03:36

  Land - Genusssss ! wir Zwei waren gestern mal wieder im Landgenuss und haben einen wunderschönen Abend mit einem phantastischen Essen, einem schönen Ambiente sowie einem aufmerksamen Service erlebt und genossen. Wohlfühlen pur - und jeden Euro wert ! Eine gastronomische Perle mit hoher Strahlkraft ! Wir kommen wieder ! Iris & Nikolaus
• Jessica.a

  5 / 5

  Le 21/09/2019 à 20:54

  Schönes Ambiente, tolle Karte und schöne Menues. Angenehmes Klientel und leises, aufmerksames und freundliches Personal. Der Chef hat sogar persönlich "um die Ecke geschaut"! Sehr empfehlenswert!
• Patrick.c

  5 / 5

  Le 26/04/2018 à 10:36

  Wir waren am Dienstag im "Landgenuss" und haben ganz hervorragend gegessen. Das Lamm war ausgezeichnet. Auch die Vorspeise war vorzüglich. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Ein Top Restaurant was ich nur empfehlen kann.
• E.

  5 / 5

  Le 29/01/2020 à 07:52

  Einfach genial, tolles Essen, super Abend. Hat mich einfach nur begeistert. Muss hier unbedingt wieder hin.
• Josh.i

  5 / 5

  Le 04/03/2018 à 22:52

  Seit vielen Jahren entwickelt sich der Betrieb immer mehr zu einem der Zugpferde der überregionalen Spitzengastronomie. Selbst wenn man nicht im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten "Barrique", sondern lediglich im zweiten intergrierten Restaurant "Landgenuss" speist, genießt man den gleichen exzellenten und zuvorkommenden Service. Hinzu kommt die moderne und atmosphärisch angenehme Konzeption der Räumlichkeiten und die großartige Qualität der Speisen. Abschließend seien noch zwei weitere Argumente genannt, die jeden, der hervorragende Qualität liebt, überzeugen könnten: 1.) Die Betreiber offerieren eine große Auswahl an lokalen Produkten, die zum Teil sogar aus biologischem Anbau stammen. 2.) Im Vergleich zu weiteren gastronomischen Spitzenbetrieben der Großregion weist das "Haemmerles" meiner Meinung nach das mit Abstand beste Preis-Leistungsverhältnis auf. Fazit: unbedingt ganz frühzeitig reservieren und genießen!
• Andreas.l

  5 / 5

  Le 29/01/2017 à 22:23

  Gemütliche Atmosphäre, tolle Menschen, tolles Essen. Wir waren 2 mal hier und es war immer großartig. Danke an den Chef und das ganze Team. Wir sehen uns wieder.
• Christoph.o

  5 / 5

  Le 17/06/2022 à 19:29

  Keine Worte. Sehr gut
• Bernd.c

  4 / 5

  Le 04/04/2017 à 14:30

  Es gibt zwei Lokalteile: Barique und Landhaus. Das Landhaus hat mich hinsichtlich Qualität, Auswahl und Preis-Leistung überzeugt. Im Barique konnte ich auch äußerst gut Speisen, es konnte mich aber nicht jeder Gang derart überzeugen, wie ich es mir bei einem mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Restaurant erhofft hätte.
• Daniel..

  5 / 5

  Le 03/11/2017 à 20:54

  Eines der besten Restaurants im Saarland! Küche auf höchstem Niveau, auch im "Landgenuss", also nicht im Sterne-Restaurant. Die Bilder sprechen für sich: Die Speisen sind wunderbar angerichtet und bestechen durch die originelle aber nicht überdrehte Kombination von Zutaten. Toll zum Beispiel der erste Gang mit Roter Beete. Auch die Fischgerichte konnten auf ganzer Linie überzeugen, zum Beispiel Loup de mer vom Pariser Markt. Die Weinkarte ist sehr gut, selbst bei den offenen Weinen sind einige bemerkenswerte Tropfen zu finden. Ein freundlicher, aufmerksamer, aber nicht aufdringlicher Service rundet das Angebot ab. Top-Empfehlung im Saarland. Die Preise liegen im Landgenuss im Bereich von 20 bis 30 Euro pro Hauptgericht (Stand: November 2017). Très bonne carte des vins.
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 02/05/2019 à 23:06

  Das Küchenteam rund um Cliff Hämmerle kocht nach wie vor mit sehr guten, überwiegend regionalen Produkten und kreiert damit Gaumenfreuden, in denen die Aromen gut balanciert zur Geltung kommen. Der Service ist sehr engagiert und freundlich. Für mich eine der besten Adressen im Saarland, im Gesamterlebnis weit vor den Youngstern und auch vor den altehrwürdigen Gourmettempeln von Erfort und Bau!
• Thomas.

  5 / 5

  Le 09/11/2017 à 21:12

  Wie immer super, ein Geschmackserlebniss
• Thorben.c

  5 / 5

  Le 19/11/2019 à 11:35

  Sehr sehr gutes Essen und ein sehr sehr guter Service. Das Personal ist überaus freundlich und immer zur richtigen Zeit am Tisch.
• T.e

  5 / 5

  Le 07/06/2019 à 14:42

  Unglaublicher Abend zum wiederholten Male im Landgenuss erlebt! - Tolles Essen - Tolles Ambiete - Weinauswahl genial - Super Service Gerne wieder. Höchste Empfehlung für den etwas gehobeneren Abend!
• J.r

  5 / 5

  Le 01/06/2012 à 02:35

  Bewertung bezieht sich auf das Restaurant "Barrique" (1 Michelin Stern) Das Restaurant bietet Kochkunst auf hohem Niveau. Hochwertige regionale Zutaten werden kombiniert mit französischen und asiatischen Einflüssen. Große Auswahl an Apéritifs und Weinen. Der Service ist aufmerksam, kompetent aber nicht aufdringlich. Die Einrichtung ist hell und schlicht gestaltet. Bequeme Stühle/Sessel sorgen für Wohlfühlatmosphäre auch nach einem 4stündigem Menu. Der Chef de cuisine begrüßt die Gäste persönlich, unprätentiöser Typ ohne Allüren. Menu ab 42€ (~ 6 Gänge + diverse amuse gueule) der Preis ist der Qualität und der Quantität der Speisen voll und ganz angemessen. Jederzeit wieder! MfG
• Marc-Oliver.i

  5 / 5

  Le 18/08/2018 à 20:37

  Eine schöne Auswahl an Menüs wie auch à la carte, hervorragende Qualität der Speisen mit angemessenen Portionen, insgesamt ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Freundlich-herzlicher Service und ein schönes Ambiente. Sehr zu empfehlen!
• Petra.e

  5 / 5

  Le 22/12/2018 à 07:52

  Wir waren am 21.12.2018 zum ersten mal hier. Es war einfach ein tolles Erlebnis. Essen top,Ambiente top,Service top!!👍🏼 Wir sind begeistert und kommen wieder. Wir wünschen Ihnen ein schönes Weihnachtsfest und alles gute für 2019 Lg Petra Herbert
• Alexander.e

  5 / 5

  Le 02/05/2017 à 21:20

  Hämmerle's Sterne-Restaurant mit tollem Gaumen- und Augenschmaus, super Preis-Leistungs-Verhältnis und gemütlicher Atmosphäre. Wir konnten endlich mal neben Herrn Hämmerle's Bistro nun auch sein Sterne-Restaurant 'Barrique' probieren und ..... waren total begeistert. Wir hatten Donnerstags ein "5-Gang - Überraschungs-Menü", verbrachten nahezu 5 Stunden dort, wurden mit vielen Grüßen aus der Küche verwöhnt und es war von Anfang bis Ende ein Genuss, eine Freude, die Gänge und "Zwischengänge" zu kosten und uns verwöhnen zu lassen. Phantastisch, wie kunstvoll und phantasievoll alles präsentiert wurde und wie alles schmeckte - ein Fest für alle Sinne. Es war nie zu viel, aber auch nie zu wenig, um die gemütlichen zeitlichen Zwischenräume zu lange werden zu lassen. Das Team um Herrn Hämmerle schuf eine angenehme Atmosphäre und man umsorgte uns unauffällig stets aufmerksam und ließ es an nichts fehlen. Eine absolute Empfehlung! Und jeden Cent wert!