Restaurant 1877

Tags: Restaurant, Tradisjonell norsk restaurant,

• Wandering.a

  5 / 5

  Le 21/09/2021 à 17:25

  Küche auf höchstem Niveau, kombiniert mit einem unkomplizierten, sehr freundlichen Service – dies fanden wir hier inmitten des touristischen Zentrums von Bergen. Jeder Gang war ein kreativ zubereitetes Gedicht, welches vom Personal immer sehr gut erklärt wurde. Dass das Menü jeden Monat geändert wird, spricht für die Küche und lädt zum baldigen Wiederkehren ein.
• Lars.e

  5 / 5

  Le 26/08/2020 à 10:42

  Sehr schönes Restaurant mit sehr gut Speisen. Umfangreiche Weinkarte für norwegische Verhältnisse. Service sehr bemüht. Hohes Preisniveau. Auswahl zwischen 3 oder 5 Gänge Menü.
• Thorsten.i

  5 / 5

  Le 09/09/2018 à 14:34

  Sehr gutes Restaurant mit einer lockeren Atmosphäre. Die Bedienung war sehr nett und höflich. Teilweise war die Wartezeit zwischen den Gängen etwas lang, so dass ich eher 4,5 Sterne geben würde. Das Essen war jedoch so gut (und das sollte bei einem Restaurant im Vordergrund stehen), dass ich 5 Sterne vergebe. Wir hatten das 5 Gänge Menü, es kamen noch 3 Kleinigkeiten zwischendurch und am Ende hinzu. Der Preis ist angemessen, wie ich finde für norwegisches Verhältnisse fast preiswert. In Deutschland zahlt man für 5 Gänge für auch durchaus 60-70€. Die Portionen waren für 5 Gänge genau richtig, obwohl ich zugeben muss, dass gerade die Vorspeisen so lecker waren, dass ich gerne mehr gehabt hätte. Ich kann das Restaurant empfehlen.
• Daniel.t

  5 / 5

  Le 24/07/2017 à 17:15

  Sehr feine Gerichte welche vom Servicepersonal und den Köchen mit viel Leidenschaft erklärt werden. Nicht günstig aber lohnt sich zum Beispiel als Reise Abschluss allzu mal!
• Børge..

  5 / 5

  Le 12/05/2022 à 09:14

  (Übersetzt von Google) Sollen Sie etwas feiern oder sich einfach nur verwöhnen lassen? ... also 1877 wird empfohlen. Atmosphäre, Service, Essen und Essen voller Topf, also 5/5 für alles. Getränke zum Essen waren perfekt abgestimmt und ebenfalls 5/5. Wenn ich etwas herausziehen MUSS, das am besten war, denke ich, dass die Jakobsmuschel gewinnt. Aber während der ganzen Erfahrung wirklich gesummt :) (Original) Om dere skal feire noe, eller bare skjemme dere selv bort? ...så anbefales 1877. Atmosfære, service, servering og mat full pott, så 5/5 på alt. Drikke til maten var perfekt tilpasset og også 5/5. Om jeg MÅ trekke fram noe som var best, tror jeg kamskjellet vinner. Men smånynnet egentlig gjennom hele opplevelsen :)
• Nikolas.r

  5 / 5

  Le 09/08/2022 à 20:11

  (Übersetzt von Google) 5 Sterne sind für diesen Ort zu wenig. Wir haben das 8-Gänge-Menü mit der Weinbegleitung bekommen und es hat sich mehr als gelohnt. Der Service war freundlich und erklärte ausführlich alle Teller und Weine. Weinbegleitung auf den Punkt gebracht. Ich empfehle es sehr. (Original) 5 stars are not enough for this place. We got the 8 dishes menu with the wine pairing and it was more than worth it. Service was friendly and explained in detail all plates and wines. Wine pairing wad to the point. I highly recommend it.
• Rishi.h

  5 / 5

  Le 15/06/2022 à 12:58

  Very interesting set of dishes on the tasting menu. We tried the 8 courses which was 1200 NOK each. The courses were all quite varied, with some unexpected combinations; some hot, some cold, all were very tasty, and some were excellent. Staff were pleasant. My one recommendation would be to have a half wine tasting, as an alternative option for people who want to drink a bit less. Overall though, great experience that I would recommend.
• Alexander.c

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 16:18

  (Übersetzt von Google) Wir hatten ein 8-Gänge-Menü und waren von der Qualität und dem Geschmack jedes Gangs sehr überwältigt. Wirklich, jeder war ein Highlight und eine wahre Gourmet-Expedition, die ihren Preis wert war. Sie haben auch eine sehr gute Weinkarte und die Kellner sind sehr höflich und hilfsbereit. Ehrlich gesagt war dies vielleicht das beste Essen, das ich je hatte. Und ich habe in meinem Leben einige Michelin-Sterne-Restaurants besucht, während ich in 85 verschiedenen Ländern gereist bin. Wenn ich jemals wieder nach Bergen komme, weiß ich, wo ich einen Tisch reservieren kann. (Original) We had an 8-course dinner and were so very overwhelmed by the quality and taste of each course. Really, each one was a highlight and a true gourmet expedition worth the price. They also have a very good wine card and the waiters are very polite and helpful. Honestly spoken, this was maybe the best food I’ve ever had. And I visited some Michelin star restaurants in my life during travelling in 85 different countries. If I ever will come back to Bergen, I know where to book a table.
• Julie.s

  5 / 5

  Le 04/05/2022 à 06:03

  (Übersetzt von Google) Buchen Sie jetzt hier Ihre Reservierung für das Abendessen – Sie werden es nicht bereuen. Jedes einzelne Gericht war fantastisch - einzigartige Aromen und Kreationen! Auch der Service ist wunderbar. Gedas war sehr nett und lustig - er hat sogar einen einzigartigen und köstlichen Mocktail für uns gemacht! (Original) Book your dinner reservation here now - you won't regret it. Every single dish was fantastic - unique flavors and creations! Also the service is wonderful. Gedas was very kind and fun - he even made a unique and delicious mocktail for us!
• Morten.y

  5 / 5

  Le 24/04/2022 à 18:34

  (Übersetzt von Google) Super wie immer. Das Essen war köstlich und die Weinbegleitung war großartig. Ruhige und entspannte Atmosphäre. Vielen Dank an alle Mitarbeiter für einen tollen Abend. (Original) Superb as always. Food was delicious and the wine pairing was great. Calm and relaxed atmosphere. Thanks to all the staff for a great evening.
• Patrick.i

  5 / 5

  Le 28/10/2021 à 14:41

  (Übersetzt von Google) Exquisite Erfahrung - wir hatten das 8-Gänge-Degustationsmenü mit Weinbegleitung und können es wärmstens empfehlen, wenn Sie in Bergen sind! Die Gerichte waren köstlich und abwechslungsreich mit tollen Aromen und die Weinpaarung passte wirklich gut zu jedem Gericht. Wir wurden von Henny bedient und sie war sehr freundlich, einladend und sachkundig und konnte jede Frage beantworten, die wir stellten. Einige Gerichte waren mutig und herausfordernd und andere leicht und erhebend, was zu einem sehr großartigen kulinarischen Erlebnis führte. Wie bei allen Degustationsmenüs werden Sie nicht jedes Gericht genießen, aber es ist wichtig, das zu schätzen, was die Köche kreiert haben. Die Speisekarte ändert sich oft und wenn wir jemals nach Bergen zurückkehren, würden wir auf jeden Fall wiederkommen. Dies ist ein Muss für jeden Touristen, der ein feines kulinarisches Erlebnis genießt, die Atmosphäre ist großartig, der Service unglaublich freundlich und die Umgebung ist interessant. Machen Sie diesen Teil Ihrer Must-Do-Liste! Wir hatten auch das beste Jakobsmuschelgericht, das wir je gegessen haben - und wir probieren ein Jakobsmuschelgericht, wann immer wir die Gelegenheit dazu haben! (Original) Exquisite experience - we had the 8 course tasting menu with wine pairings and would highly recommend it if you are in Bergen! The dishes were delicious and varied with great flavours and the wine pairings went really well with each dish. We were served by Henny and she was very friendly, welcoming and knowledgable and able to answer any question we posed. Some dishes were bold and challenging and others light and uplifting and this lead to a very great dining experience. As with all tasting menus you won't enjoy every dish but what is imporant is appreciating what the chefs have created. The menu changes often and if we are ever to return to Bergen we would definitely return. This is a must do to any tourist who enjoys a fine dining experience, the atmosphere is great the service incredibly friendly and the surroundings are interesting. Make this part of your must do list! We also had the best scallops dish we've ever had - and we try a scallop dish whenever we are given the chance!
• Marti.j

  1 / 5

  Le 08/04/2022 à 06:23

  (Übersetzt von Google) Wir waren drei Freunde, die sich schon lange auf den Afternoon Tea gefreut hatten. Es war leider eine große Enttäuschung und nicht verlockend, es zu wiederholen. Das Gefühl von Luxus (was der Preis andeuten sollte) fehlte, als wir direkt am Eingang in der Nähe einer überfüllten Kellnerin und auf Barhockern platziert wurden. Wir wollten alle ein Glas Champagner und wurden ein wenig am Boden eines Glases serviert. Wir mussten aus mehreren kleinen Schnitten wählen, die an sich schon ziemlich gut waren. Anstelle von Süßwarenkuchen und Scones wurden zusätzlich drei große schüsselartige Kuchen auf die Bodenplatte gestellt. Die Süßwarenstücke auf dem Gericht waren gut. Wir mussten um eine Nachfüllung von Tee bitten. (Original) Vi var tre venninner som lenge hadde gledet oss til Afternoon Tea. Det ble dessverre en stor skuffelse og frister ikke til gjentagelse. Følelsen av luksus ( noe prisen skulle indikere) manglet da vi ble plassert like ved inngangen tett ved en overfylt stumtjener og på barstoler. Vi ønsket alle ha et glass champagne og fikk servert ørlite i bunnen på et glass. Vi fikk velge mellom flere små snitter som i seg selv, var ganske gode. Istedenfor konfektkaker og scones i tillegg, var det lagt tre store bollelignende kaker på etasjefatet. Kanfektbitene på toppen av fatet var gode. Vi måtte be om påfyll av te.
• Erling.o

  1 / 5

  Le 17/06/2022 à 19:13

  (Übersetzt von Google) Ich war schon vier Mal hier, die drei vorherigen Abende waren sehr gut. ABER nach dem letzten Besuch ist es nicht verlockend, es zu wiederholen. Schlechte Qualität der Zutaten und langweiliges Menü. Verloren auf dem exklusiven Gefühl. Tatsächlich so enttäuschend, dass ich mir die Mühe gemacht habe, eine negative Bewertung zu schreiben Empfehlen Sie, das Geld in einem anderen Restaurant auszugeben (Original) Vært her fire ganger, de tre tidligere kveldene var meget bra. MEN etter siste besøk frister det ikke med gjentagelse. Dårlig kvalitet på råvarer og lite spennende meny. Tapt seg på den eksklusive følelsen. Faktisk så skuffende at jeg gidder å skrive en negativ anmeldelse Anbefaler å bruke pengene på en annen restaurant
• Suzanne.a

  5 / 5

  Le 05/06/2022 à 14:58

  (Übersetzt von Google) Wir genossen das Champagner-Mittagessen. Perfekt zubereitete Gerichte mit frischen und überraschenden Kombinationen. Qualität und Service auf hohem Niveau! Sehr schöne Lage. Lassen Sie sich in Bergen mit Mittag- oder Abendessen im Restaurant 1877 verwöhnen. Vielen Dank an Ihr Team, dass Sie unseren Besuch in Bergen noch bemerkenswerter gemacht haben. (Original) We enjoyed the Champaign lunch. Perfectly cooked dishes with fresh and surprising combinations. Quality and service on a high level! Very nice location. When in Bergen, spoil yourselves with lunch or dinner at restaurant 1877. Thank you team for making our visit to Bergen even more remarkable.
• Max.r

  4 / 5

  Le 16/06/2022 à 12:55

  Me and my girlfriend went to this restaurant and had the tasting menu and wine package. We were going to just have a bottle of wine and maybe a beer with the tasting menu but surprisingly 95% of the bottles of wine cost more than the wine package, so wine package it is! The locale was well decorated and clean, no complaints there but all the chairs in our room were high chairs so you either like that or you don't. We personally did not mind. The food was excellent and well worth the price, every dish is well thought out, well presented and thoroughly delicious. Portions were adequate and we left feeling satisfied. Unfortunately I could not give this a 5 stars because the service was somewhat lacking. All the staff were friendly and looked after us to the best of their ability but 3 of our servers were brand new hires and were clearly not given much direction from management. At several points we had to ask for the wine pairing for the dish, after which the server just poured the wine and left without telling us what it is. After being told they would quickly go and get the bottle to either read the label or fetch someone that knew about the wine. I don't blame the staff at all, and they were very apologetic everytime we asked for something in this regard, this is clearly a management issue. Maybe do not have 3 brand new servers without any surpervision or guidance during 1 service? All in all it was a good experience but for the amount of money you spend at this place you are expecting much more efficient and able service.
• Adelina.a

  4 / 5

  Le 01/06/2022 à 05:28

  (Übersetzt von Google) Gutes Essen, nicht so verrückt nach dem Amuse-Bouche, aber die Kurse waren gut. Ich war ein wenig enttäuscht von dem Überraschungselement. Ich habe dieses Abendessen für den Geburtstag meines Partners gebucht und im Voraus um ein zusätzliches Dessert gebeten (das ich natürlich bereit war zu bezahlen). Als wir mit dem Essen fertig waren, kam kein Dessert und ich musste noch einmal danach fragen. Am Ende erhielt er Teile von einzelnen Kuchen, die gut schmeckten, aber nicht so toll aussahen. Ich verstehe, dass dies zusätzliche Kosten sind und sie keine zusätzlichen Desserts kostenlos anbieten können, aber ich hätte gerne eine volle Portion bezahlt. (Original) Good food, not so crazy after the amuse-bouche but the courses were good. I was a little disappointed by the surprise element.I booked this dinner for my partner's birthday and I asked in advance for an extra dessert (that I was, of course willing to pay for). When we finished the meal no dessert came and I had to ask about it again. In the end he received sections from some individual cakes that tasted nice, but didn't look that great. I do understand that this is an extra cost and they can't provide extra desserts for free but i would have happily paid for a full portion.
• Robert.e

  5 / 5

  Le 22/07/2022 à 22:06

  (Übersetzt von Google) Tolles Essen mit entspanntem und freundlichem Personal. Das 8-Gänge-Menü war ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn auch nicht billig. Die Mischung aus Gerichten und Aromen war brillant und einzigartig. Höchste Empfehlung! (Original) Amazing food with relaxed and friendly staff. The 8 course dinner was a great value although not cheap. The mix of dishes and flavors was brilliant and unique. Highest recommendation!
• Philippe.e

  5 / 5

  Le 19/04/2022 à 19:38

  (Übersetzt von Google) Unerwartet! Was für ein Menü! Sie erscheinen nicht einmal auf der Michelin-Liste, aber sie haben es definitiv verdient 👏 (Original) Unexpected! What a menu! They do not even appear on the Michelin list but they definitely deserve it 👏
• Jonas.a

  5 / 5

  Le 19/07/2022 à 09:33

  (Übersetzt von Google) In enger Konkurrenz zu Lysverket, um das beste Restaurant in Bergen zu sein. Das Restaurant scheint die Extrameile zu gehen, um die absolut besten Zutaten aus der Region zu beziehen. 1887 hat einen klassischeren und luxuriöseren Ansatz auf der Lebensmittelseite, ohne seinen modernen Touch zu verlieren. (Original) In close competition with Lysverket about being the best restaurant in Bergen. The restaurant seems to go the extra mile to source the absolut best local ingredients. 1887 has a more classical and luxurious approach on the food side without loosing its modern touch.
• Ian.i

  5 / 5

  Le 27/07/2022 à 20:21

  (Übersetzt von Google) Alle Gerichte waren besonders und kreativ. Freundliches Personal. Interessante Interpretation des norwegischen Essens. Schöne Atmosphäre und Gebäude. (Original) All of the dishes were special and creative. Welcoming staff. Interesting interpretation of norwegian food. Nice atmosphere and building.
• ade0410.

  5 / 5

  Le 30/08/2018 à 22:25

  (Übersetzt von Google) Ich muss sagen. Wir haben dieses Essen wirklich genossen. Die Erfahrung war ausgezeichnet. Wir hatten das 5-Gänge-Menü mit einem sogenannten Getränkepaket. Das heißt auch, dass jeder Gang von einem Drink von Wein zu Bier begleitet wurde! Das Essen war ausgezeichnet. Jeder Kurs wurde detailliert vorgestellt und erklärt sowie das Getränk, das serviert wurde. Insgesamt war die Erfahrung sehr positiv. Es war teuer, aber wir haben Monate im Voraus gebucht und gespart. Alles in Norwegen ist teuer, also beschweren Sie sich nicht ... Das wissen Sie schon! (Original) I have to say. We really enjoyed this meal. The experience was excellent. We had the 5 course meal with what they called a drinks package. That's too say each course was accompanied by a drink from wine to beer! The food was excellent. Each course was presented and explained in detail as well as the drink that was served. Overall the experience was highly positive. It was expensive but we booked months in advance and saved. Everything in Norway is expensive so don't complain.... You know this already!
• John.'

  4 / 5

  Le 04/08/2020 à 20:55

  (Übersetzt von Google) Ein bisschen überkompliziert für meinen persönlichen Geschmack. Sie können hier definitiv kochen und insgesamt hatten wir einige schöne Gänge mit guten Aromen. Was ich nicht mochte, waren einige seltsame Kombinationen wie Königskrabben und Mango?! Warum sollten Sie eine so feine, delikate Zutat wie Königskrabben aus dem kalten Wasser Norwegens mit tropischen Früchten aus der ganzen Welt kombinieren? Auch der Seehecht (Lysing) wurde mit einer überwältigenden Bernaise-ähnlichen Sauce serviert (es gibt einen Grund, warum die Franzosen Hollandaise / Beurre Blanc für Fisch und Bernaise für Fleisch servieren). Meiner Meinung nach müssen sie es einfach machen und sich an weniger und nur lokale Zutaten halten und selektiver entscheiden, was sie kombinieren. (Original) A bit overcomplicated for my personal taste. They can definetly cook here and overall we had some nice courses with good flavours. What I didn't like was some odd combinations like king crab and mango?! Why would you combine such a fine delicate ingredient like king crab from the cold waters of Norway, with some tropical fruit imported from across the world? Also the Hake (Lysing) was served with an overpowering Bernaise-like sauce (there is a reason why the French serve Hollandaise/Beurre blanc for fish and Bernaise for meat). In my opinion they need to simple it down and stick to fewer and only local ingredients and be more selective about what they combine.
• Karl.e

  5 / 5

  Le 18/04/2019 à 06:05

  (Übersetzt von Google) Wir hatten das 5-Gänge-Menü, das phänomenal war und eine perfekte Menge an Essen ... Sie werden nicht hungrig bleiben. Um ehrlich zu sein, war ich nach dem dritten Kurs voll. Das Ambiente und der Service waren sehr zufriedenstellend. Die Kellnerin war vorsichtig und kannte sich mit allen Gerichten aus und gab Weinempfehlungen für jedes Gericht. Wir haben während der gesamten Erfahrung mindestens vier kostenlose Vorspeisen / Leckereien erhalten. Die Gerichte bestehen aus Muscheln, Fisch, Hühnchen, Käse und Dessert aus der Region. Lassen Sie sich nicht durch die negativen Kritiken täuschen ... Dies ist ein sorgfältig koordiniertes Speiseerlebnis, und aufgrund der sorgfältigen Planung sind die Kosten hoch und die Zeit, um jeden Ihrer Kurse frisch vorzubereiten, nimmt einige Zeit in Anspruch. Dies wird für diese Art von Erfahrung erwartet. Wir hatten schöne 3 Stunden, um dieses kulinarische Abenteuer zu erkunden. (Original) We had the five course meal, which was phenomenal and a perfect amount of food...you will not leave hungry. To be honest, I was full after the third course. The ambiance and level of service was very satisfying. The waitress was tentative and knowledgable about all the dishes and provided wine recommendations for every dish. We received at least four free appetizers/treats throughout the experience. Dishes comprised of all locally sourced shellfish, fish, chicken, cheese, and dessert. Don't let the negative reviews fool you...this is a carefully orchestrated dining experience, and as a result of the careful planning, the cost is high and the time to freshly prepare each of your courses takes some time. This is expected for this type of experience. We had a lovely 3 hours exploring this culinary adventure.

  Antwort des Eigentümers:
  (Übersetzt von Google) Wir freuen uns über Ihre freundliche Bewertung und freuen uns, dass Sie Ihren Abend mit uns sicherlich genossen haben. Willkommen zurück! (Original) We appreciate your kind review and we are pleased to read that you certainly enjoyed your evening with us. Welcome back!
• Thomas.t

  5 / 5

  Le 23/03/2019 à 22:22

  (Übersetzt von Google) Wir hatten eine unglaubliche Zeit im Jahr 1877, und wir bekamen nicht nur ein fantastisches 5-Gänge-Menü, sondern wir hatten auch verschiedene Vorspeisen-Arten zu probieren (wie wir es nicht erwartet hatten). Der Service war großartig, das Beste, was wir je in Bergen hatten. Wir fanden es super, dass die Köche selbst herauskamen und jedes Gericht erklärten. (Original) We had an incredible time at 1877, not only did we get an amazing 5 course meal, but we also got to try different types of starters for free (as in we didn't expect to get it). The service was amazing, best we've ever had in Bergen, we loved that the chefs themselves came out and explained each dish.
• Bjørn.�

  3 / 5

  Le 21/03/2021 à 17:47

  (Übersetzt von Google) Ziele hoch, fällt aber auf das Essen durch. Der Service war gut, aber es wird zu sehr versucht und wird printy. Nicht gut genug angesichts des Preises, den man für ein 5-Gänge-Menü berechnet. (Original) Sikter høyt, men faller igjennom på maten. Servicen var god, men det prøves for hardt og blir prentesiøst. Ikke bra nok med tanke på prisen som man tar for en 5 retter.
• Lilian.h

  5 / 5

  Le 12/04/2018 à 20:55

  (Übersetzt von Google) Ich liebe jedes Detail meines Besuchs! Die gemütliche Umgebung, die schönen Dekore, die großartige Gastfreundschaft, die Freundlichkeit des Personals und vor allem das leckere Essen! Es ist eine perfekte Erfahrung für mich, ich wünschte, ich hätte die Chance, noch einmal zu gehen. (Original) I love every single detail of my visit ! The cozy environment, the beautiful decors, the great hospotality, the friendliness of the staff, and best of all the delicious food ! It's a perfect experience for me, wished I had the chance to go once more.
• zongxian.i

  5 / 5

  Le 09/04/2018 à 21:28

  (Übersetzt von Google) Fantastisches Abendessen Erfahrung. Nichts für schwache Nerven, die gut 3 Stunden lang üppig speisen. Entweder hungrig werden oder das Brot ganz auslassen. Mit jedem Gericht kommt ein neues Abenteuer. Um die einzelnen Komponenten zu probieren, mischen und kombinieren Sie die verschiedenen Kombinationen, um einen ganz neuen Gaumen zu entdecken. Die Sou-Vide-Hühnerbrust mit geschwärztem Knoblauch war meiner Meinung nach die beste. Weich und zart, aber bei jedem Biss aromatisch. Völlig unerwartet. Ich würde jedoch raten, den Speck vom Fischgericht zu trennen. Der Speck überwältigt nervig den milden und angenehmen Geschmack des leicht gebackenen Heilbuttes und des Sou-Vide / Onsen-Eies. (Original) Fantastic dinner experience. Not for the faint hearted though, lasting a good 3 hours of sumptuous dining. Either come hungry or skip the bread entirely. With every dish comes a new adventure. To taste the individual components, then mix and match the various combinations to discover a whole new palate altogether. The sou vide chicken breast with blackened garlic was the best in my opinion. Soft and tender yet flavorful with each bite. Totally unexpected. I would advice separating the bacon from the fish dish though. The bacon annoyingly overpowers the mild and pleasant taste of the lightly baked halibut and sou vide/onsen egg.
• Jon.t

  5 / 5

  Le 20/04/2019 à 21:58

  (Übersetzt von Google) Fabulous. Nachdem das erste Gericht serviert wurde, war ich unsicher, ob das Gesamtmenü einen hungrigen Körper sättigen könnte. Wenn 5 Gerichte serviert wurden + etwas Extrakleines, konnten wir glücklich und zufrieden vom Tisch gehen. Gutes Essen in großartiger lokaler Küche, danke für das Essen und den großartigen Service. (Original) Fabelaktig. Etter første rett ble servert ble jeg usikker på om den totale menyen kunne mette en sulten kropp. Når 5 retter var servert + noe ekstra småtteri, kunne vi gå fra bordet nokså glade og mette. Fin servering i flott lokale, takk for mat og god service.

  Antwort des Eigentümers:
  (Übersetzt von Google) Wir danken Ihnen für Ihr Feedback und heißen Sie beim nächsten Mal willkommen. (Original) Vi takker for hyggelig tilbakemelding og ønsker hjertelig velkommen tilbake ved neste anledning.
• Rui.i

  2 / 5

  Le 22/08/2018 à 20:42

  (Übersetzt von Google) Ich hatte hohe Erwartungen an dieses Restaurant, da es in einigen Veröffentlichungen, Internetseiten und Listen im Allgemeinen so hoch bewertet wird, aber am Ende hatte ich kein gutes Essen (im Gegenteil). Die Kellnerin sagte mir, dass das Restaurant nur lokale frische Produkte verwendet, und ich möchte glauben, dass dies wahr ist. Eigentlich denke ich, dass das das einzig Positive an meinem Essen war, die Zutaten waren frisch und lecker. Das Essen selbst war gut, aber weit davon entfernt, unvergesslich zu sein, würde ich sagen, dass es kompetent gekocht wurde. Aber das Schlimmste war das Warten. Ich hatte das 3-Gänge-Menü und es dauerte 2h30m, bis es serviert wurde. Am Ende des Essens wollte ich nur noch aus dem Restaurant raus. Die Portionen sind auch ziemlich klein, ich würde sagen kleiner als üblich auf dieser Art von Degustationsmenüs. Das Personal war sehr freundlich und jedes Mal, wenn ein Gericht an den Tisch kam, erklärten sie es ausführlich. Das Problem ist, dass der Küchenservice soooooo langsam ist. Grundsätzlich habe ich dieses Essen nicht geschätzt, die Gesamterfahrung ist negativ. Die Preise sind sehr hoch. Reservierung ist erforderlich. (Original) I had high expectations regarding this restaurant since it’s so highly rated in some many publications, internet sites and lists in general, but in the end I didn’t have a good meal (quite the opposite). I was told by the waitress that the restaurant only uses local fresh products, and I want to believe that’s true. Actually I think that was the only positive thing in my meal, the ingredients were fresh and tasty. The food itself was good, but far from being memorable, I would say it was competently cooked. But the worst part was the waiting. I had the 3 course menu and it took 2h30m to be served, by the end of the meal I just wanted to get out of the restaurant. The portions are also quite small, I would say smaller than usual on this kind of tasting menus. The staff was very friendly and every time a dish would come to the table, they would explain it in detail. The problem is that the kitchen service is soooooo slow. Basically I didn’t appreciate this meal, the overall experience is negative. Prices are very high. Reservation is required.
• Artem.y

  1 / 5

  Le 20/07/2021 à 21:53

  (Übersetzt von Google) Enttäuschend ... Gazpacho war ziemlich langweilig, Jakobsmuscheln innen kalt und zu fett auf Essig, Kalbfleisch verkocht und mit sehr salziger Sauce überarbeitet. Ich habe diesen Ort schon einmal besucht, war damals viel besser. Hoffentlich wird es eines Tages wieder zu einem feinen kulinarischen Erlebnis. (Original) Disappointing... Gazpacho was quite dull, scallops cold inside and too bold on vinigar, veal overcooked and overworked with very salty sauce. Visited this place before, was much better then. Hopefully it makes it back to be a fine dining experience again one day.
• David.a

  5 / 5

  Le 13/06/2019 à 15:37

  (Übersetzt von Google) Schönes altes Gebäude mit einer langen und interessanten Geschichte. Exzellentes Essen. Jeder Gang wurde vom Chef serviert und gut erklärt. Eine sehr gute Erfahrung beim Essen. (Original) Lovely old building with a long and interesting history. Excellent food. Each course was served by the chef and well explained. A very good dinning experience.
• Zowee.a

  5 / 5

  Le 25/09/2020 à 19:03

  (Übersetzt von Google) Ich liebe alles! Vom Service, dem Ambiente und der Spezialität des Essens! Muss für Feinschmecker versuchen! 🥰😍 (Original) I love everything! From the service , the ambiance and specialy the food! Must try for food lovers!🥰😍
• Heidi.o

  1 / 5

  Le 06/11/2019 à 08:03

  (Übersetzt von Google) Zehn Punkte für den Service. Zehn Punkte für Einheimische. Ein Punkt für das Essen. Nein, warte eine Minute ... MINUS Punkte für das Essen Das Essen war so unwahrscheinlich etwas Besonderes, und ein Großteil des Essens schluckte nicht einmal. Zwei der Gerichte hatten einen unwahrscheinlich besonderen Geruch, der das Gehirn daran hinderte zu kooperieren, und es endete zwangsweise gegen den Willen des Gehirns. Der Küchenchef hat TOTALLY abgenommen, um sich abzuheben. Er kann die Gerichte kaum gekostet haben, wenn er die Aromen zusammenstellt, die er gewählt hat. Sogar das Dessert war schrecklich - es schmeckte saure Ziegenmilch. Entschuldigung für 1877, der für sein gutes Essen bekannt ist. Das hat uns nicht gefallen. Wir sind nach Hause gegangen und haben danach Pizza gegessen, was sehr langweilig war, da wir nach einem Besuch in 1877 das Konto fast löschen mussten. Ich kann Ihnen 1877 Gründe geben, hier NICHT zu essen .... (Original) Ti poeng for service. Ti poeng for lokale. Ett poeng for maten. Nei, vent litt... MINUSPOENG for maten ☝️ Maten var så usannsynlig spesiell, og mye av maten passerte ikke en gang svelget. To av rettene hadde en usannsynlig spesiell lukt som gjorde at hjernen ikke ville samarbeide, og det endte med tvangsspising mot hjernens vilje. Kokken har tatt HELT av i forsøk på å skille seg ut. Han kan neppe ha smakt på rettene da han satte sammen de smakene han har valgt. Til og med desserten var vemmelig - den smakte sur geitemelk. Beklager til 1877 som er kjent for sin gode mat. Dette falt ikke i smak hos oss. Vi gikk hjem og spiste pizza etterpå, noe som var svært kjedelig da vi nesten måtte tømme konto etter besøk hos 1877. Jeg kan gi dere 1877 grunner til IKKE å spise her....
• Alissa.o

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 14:48

  Unbelievable food! Wine pairing is a must, great price point for value and experience, we left full to the brim!
• Danielle.i

  5 / 5

  Le 06/08/2022 à 21:00

  (Übersetzt von Google) Phänomenal! Wenn Sie Zeit haben, würde ich Ihnen wärmstens empfehlen, sich Zeit zu nehmen, um diesen Ort auszuprobieren! (Original) Phenomenal! If you have time I would highly recommend making time to try this place out!
• Karl-Willy.a

  4 / 5

  Le 18/11/2021 à 23:20

  (Übersetzt von Google) 5-Gang-Menü mit abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen. Hier war ganz klar, dass der Koch mit 4,5 der fünf Gerichte ins Schwarze getroffen hat. Sehr guter Service durch den Kellner, der auch ein hohes Maß an Wissen über die verschiedenen Weine hatte, die sie anbieten konnten. Es war praktisch, wenn ein Franzose unter denen am Tisch saß. Kann auch anders als die nüchternen anbieten. Ein kleiner Nachteil für die Akustik im Raum mit vielen Anwesenden. Es kann gelegentlich schwierig sein, andere sprechen zu hören. Mindestens 3 von 7 hatten hier mit eingeschränkter Hörqualität zu kämpfen. Ein angenehmer Abend für 3,5 Stunden am Tisch. (Original) 5-retters med varierte smaker. Her var det helt klart at kokken traff innerblink med 4,5 av de fem rettene. Veldig god service av servitør som også hadde høy kunnskap om de forskjellige vinene de kunne tilby. Det kom godt med når det satt en Franskmann blant de rundt bordet. Kan også tilby forskjellig til de edruelige også. Litt nedtrekk for akustikken i lokale med mange tilstede. Kunne være tidvis vanskelig å høre andre snakke. Det var minimum 3 blandt 7 som slet her med nedsatt hørsel kvalitet. En hyggelig kveld i 3,5 timer rundt bordet.
• M.

  5 / 5

  Le 13/07/2019 à 19:19

  (Übersetzt von Google) Das echte Essen mit einem Hauch von alten und neuen Techniken. Der Kellner erklärte alle Details zu jedem Gericht. (Original) The real food with touch of old and new techniques. The waiter explained every details of the each dish.
• Jérémie.e

  4 / 5

  Le 24/08/2018 à 22:43

  (Übersetzt von Google) Sicherlich einer der besten Tische in Bergen, obwohl er noch weit von bestimmten Standards entfernt ist. Die Präsentation soll gastronomisch sein, leider entspricht der Service überhaupt nicht den Preisen oder der Küche. Die Kellner waren aufmerksam und höflich, aber es ist bedauerlich zu warten, bis Sie die Hälfte Ihres Gerichts gegessen haben, bevor der Wein (Essen und Weinpaarung) serviert wird. Oder Sie müssen zur Rezeption gehen, um nach Besteck zu fragen, während das Gericht abkühlt. Andere Kommentare kündigen einen Service Head in der Luft an, ich bin völlig der gleichen Meinung. Ansonsten ist die Umgebung angenehm, die Gerichte sind gut, aber nicht ausgezeichnet, die Weine, die zu den Gerichten serviert werden, passen gut und die Toiletten sind sauber. (Original) Certainement une des meilleures tables à Bergen bien que ça soit encore loin de certains standards. La présentation se veut gastronomique malheureusement le service n'est pas du tout à la hauteur des tarifs ni de la cuisine. Les serveurs étaient attentionnés et polis mais il est regrettable d'attendre d'avoir mangé la moitié de son plat avant que le vin (accord mets et vin) soit servi. Ni de devoir aller jusqu'à la réception pour demander des couverts pendant que le plat se refroidi. D'autres commentaires annoncent un service tête en l'air, je suis tout à fait du même avis. Sinon le cadre est agréable, les plats sont bons mais pas excellents, les vins servis avec les plats se marient biens, et les toilettes sont propres.
• Ånni.

  5 / 5

  Le 27/06/2022 à 18:58

  (Übersetzt von Google) Von all den fantastischen Dingen in Bergen ist dies diejenige, die mich dazu gebracht hat zu sagen: "Ich würde gerne hier leben" (Original) Of all the fantastic things in Bergen, this is the one that made me say "I'd love to live here"
• Siw.l

  5 / 5

  Le 14/04/2022 à 20:09

  (Übersetzt von Google) Fantastisch! Schönes Fünf-Gänge-Menü mit erstklassigen Speisemöglichkeiten. Das kann man empfehlen! (Original) Fantastisk! Nydelig fem retters med topp serveringssteder. Dette kan anbefales!
• Ole.r

  4 / 5

  Le 21/05/2017 à 05:06

  (Übersetzt von Google) Der Ort hat kein Menü. Es kann zwischen der Anzahl der Gerichte und zwischen Fisch und Fleisch gewählt werden. Ein schöner Ort für diejenigen, die gerne zwei bis drei Stunden zum Abendessen sitzen. Das Personal ist nett und kompetent. (Original) Stedet har ikke en meny. Det er mulig å velge mellom antall retter og mellom fisk og kjøtt. Et fint sted for de som liker å sitte i to - tre timer for å spise en middag. De ansatte er hyggelige og kunnskapsrike.
• Rune.a

  5 / 5

  Le 12/10/2020 à 20:08

  (Übersetzt von Google) Kulinarisches Essen in Spitzenklasse. Erstklassiger Betrieb. Hier kommen wir wieder (Original) Kulinarisk mat i topp klasse. Betjening i toppklasse. Her kommer vi igjen😊
• Piotr.z

  5 / 5

  Le 24/10/2018 à 22:07

  (Übersetzt von Google) Tolles Essen, gute Weinkellerei ... aus Lolcaly ... Versucht Fisch, Fleisch, Käse und Desserts, alles gut, aber der Fisch war hervorragend! (Original) Great food, good vine paring... Lolcaly sourced... Tried fish, meat, cheese and deserts, all good but the fish was outstanding!
• Ryan.h

  4 / 5

  Le 19/07/2020 à 11:08

  (Übersetzt von Google) Wunderschön präsentiert und leckeres Essen. Die Weinpaarung war sehr gut zum Essen geeignet (Original) Beautifully presented and delicious food. The wine pairing was very well suited to the food
• Tobias.t

  5 / 5

  Le 11/02/2019 à 19:50

  (Übersetzt von Google) Leckeres, kurzlebiges Essen serviert von gemütlichen, sachkundigen Menschen mit Leidenschaft für ihre Arbeit. Was können Sie mehr verlangen? (Original) Deilig, kortreist mat servert av hyggelige, kunnskapsrike folk med lidenskap for sitt virke. Hva mer kan man be om?

  Antwort des Eigentümers:
  (Übersetzt von Google) Lieber Tobias. Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir heißen Sie bei der nächsten Gelegenheit herzlich willkommen. (Original) Kjære Tobias. Tusen takk for hyggelig tilbakemelding. Vi ønsker hjertelig velkommen tilbake ved neste anledning.
• Alexandros.o

  3 / 5

  Le 23/02/2022 à 05:33

  (Übersetzt von Google) Wunderbare Atmosphäre und die Musik war großartig. Der Service war mehr als perfekt?, jedoch fehlten einige Gerichte. (Original) Wonderful atmosphere & the music was great. The service was more than perfect 👌, however some of the dishes where lacking.
• Annette.a

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 07:24

  (Übersetzt von Google) 7 Personen 8 Gänge ganzer Abend. Unvergesslicher Abend in toller Location mit schöner Atmosphäre, extrem gutem Essen und nettem serviceorientiertem Personal, das bereit war, die "Extrameile" zu gehen, um den Abend perfekt zu machen. (Original) 7 personer 8 retters helaften. Uforglemmelig kveld i flott lokale med fin atmosfære, ekstrem god mat og hyggelige serviceinnstilte medarbeidere som var villige til å gå "ekstra milen" for å gjør kvelden perfekt.
• Sissel.l

  2 / 5

  Le 30/07/2021 à 20:24

  (Übersetzt von Google) Leider wurde das Essen während des Besuchs vergiftet. Das Restaurant lehnt jede Verantwortung ab. Das Hauptgericht war enttäuschend und etwas trocken. Nicht zu empfehlen und das Essen spiegelt nicht den Preis wider, den sie dafür verlangen. (Original) Ble desverre matforgiftet under besøket. Restauranten fraskriver seg all ansvar. Hovedretten var skuffende og litt tørr. Anbefales ikke, og maten gjenspeiler ikke prisen de tar for den.
• Helge.l

  5 / 5

  Le 07/03/2021 à 17:15

  (Übersetzt von Google) Dies war erstklassig, jeder Kurs. Um 7 Uhr zu kommen war etwas spät, man braucht die Zeit (Original) This was top notch, every course. Coming at 7 was a bit late, you need the time
• Norunn.i

  5 / 5

  Le 18/11/2018 à 12:37

  (Übersetzt von Google) Sehr gutes Essen und Service. Besonders gut bei der Verwendung von Zutaten lokaler Produzenten und der Verbreitung von Wissen über Speisen und Weine durch die Kellner. Empfohlen. (Original) Veldig god mat og service. Spesielt bra med bruk av råvarer fra lokale produsenter og formidling av mat- og vin kunnskap fra servitørene. Anbefales.
• Asbjørn.i

  5 / 5

  Le 14/07/2021 à 21:31

  (Übersetzt von Google) Hatten das Testmenü mit begleitenden Weinen. Gut präsentiert vom Kellner. Liebte das Essen: eine gute Auswahl an Meeresfrüchten vor dem Übergang zu weißem und rotem Fleisch, mit einem Erdbeer- und Burrata-Dessert zum Abschluss. (Original) Had the testing menu with accompanying wines. Well presented by the waiter. Loved the food: a good selection of sea food before before transitioning to white and red meat, with a strawberry and burrata dessert to finish.
• Ryan.i

  3 / 5

  Le 11/02/2020 à 17:27

  (Übersetzt von Google) Nicht so toll für das, was Sie bezahlen, probierte ein 5-Gänge-Menü und es ist fair zu sagen, dass Vorspeise und Dessert enttäuschend waren. Gute Auswahl an Weinen. (Original) Not that great for what you pay, tried 5 course menu and it’s fair to say appetizer and dessert were disappointing. Good selection of wine.
• Elin.a

  2 / 5

  Le 24/10/2020 à 16:27

  (Übersetzt von Google) Ich war 1877 immer glücklich, aber das Konzept des Nachmittagstees entsprach nicht den Erwartungen. Wenig Essen ohne Charakter, bei dem der gute Geschmack in zu viel Laib verschwand. Und vier "Stücke" mit Sandwiches plus etwas süßem Essen (Scones) und Tee / Kaffee rechtfertigen keinen Preis von 499 NOK pro Person. Aber grüße das freundliche Personal und die Räumlichkeiten mit Seele :-) (Original) Alltid vært fornøyd på 1877, men konseptet Afternoon Tea svarte ikke til forventningene. Lite mat uten særpreg der de gode smakene forsvant i alt for mye loff. Og fire «biter» med smørbrød pluss noe søtmat (scones) og te/kaffe forsvarer ikke en pris på kr 499 per pers. Men honnør for vennlig personale og lokaler med sjel :-)
• Christer.e

  5 / 5

  Le 02/11/2019 à 06:01

  (Übersetzt von Google) Toller Service, super Essen. Der Preis sinkt etwas, aber nicht genug, um eine Chance zu ergreifen. Zwei Daumen hoch. (Original) God service, fortreffelig mat. Prisen trekker litt ned, men ikke nok til å ta en sjanse. To tommler opp.
• Anni.i

  5 / 5

  Le 30/07/2021 à 15:22

  (Übersetzt von Google) Absolut fabelhafter Ort - Atmosphäre, Service, Essen: alles war 10/10. Auf jeden Fall der Höhepunkt eines Besuchs in Bergen und eines der besten Restauranterlebnisse aller Zeiten. Sehr empfehlenswert. (Original) Absolutely fabulous place- atmosphere, service, food: everything was 10/10. Definitely the highlight of visiting Bergen and one of best restaurant experiences ever. Highly recommended.
• Trond.

  3 / 5

  Le 13/12/2021 à 13:46

  (Übersetzt von Google) Im Durchschnitt schienen einige Gerichte unfertig zu sein. In diesen Zeiten müssen einem auch glutenfreie Produkte angeboten werden. (Original) Gjennomsnittlig, enkelte retter virket uferdige. I disse tider må man også ha tilbud om glutenfrie produkter.
• Torstein.h

  5 / 5

  Le 11/02/2022 à 14:01

  (Übersetzt von Google) Gutes und lustiges Essen, aber nicht die besten Stühle (Original) God og gøy mat, men ikke de beste stolene
• Gro.i

  1 / 5

  Le 06/06/2020 à 20:37

  (Übersetzt von Google) Schöne Vorspeise. Hauptgericht war Schweinefleisch mit 90% Fett, peinlich, um den Gästen zu dienen !!! Dessert war die Rote Beete, von der wir im Voraus wissen, dass wir skeptisch waren. Schmeckte so schlecht wie erwartet. Das Ergebnis war eine gute Vorspeise und dann geschmackloses Essen. Ist nicht zu empfehlen. Plus war der Kellner, der unglaublich nett und talentiert war. Sie hat die Erfahrung gemacht, damit wir den Ort nicht schlachten. (Original) Nydelig forrett. Hovedrett var svin med 90% fett, flaut å servere til gjester!!! Dessert var Rødbetet som vi i forkant gir beskjed om at vi var skeptisk til å ha. Smakte like ille som forventet. Resultatet var god forrett og deretter usmakelig mat. Anbefales IKKE. Pluss var kelner som var utrolig hyggelig og dyktig. Hun trakk opp opplevelsen slik at vi ikke slakter plassen.
• Ken.e

  5 / 5

  Le 17/10/2018 à 21:33

  (Übersetzt von Google) Meine Frau und ich genossen das 5-Gänge-Menü ohne Paarungen (und zum Glück ohne Kaufdruck). Wir wurden herzlich an der Tür begrüßt und sofort zu unserem Tisch geführt. Unser Server war ausgezeichnet und hilfsbereit. Die Kurse waren kreativ, lecker und gut präsentiert. Die Portionen waren kleiner, aber nicht unangemessen. Es wurden 2 zusätzliche Verkostungen angeboten (zusätzlich zu den 5 Gängen) - eine angenehme Überraschung. Nach norwegischen Maßstäben - teuer !! - Das Essen war eigentlich ein guter Wert. Unser bestes Essen in Bergen. (Original) My wife & I enjoyed the 5 course meal without pairings (and thankfully no pressure to purchase). We were warmly greeted at the door and immediately shown to our table. Our server was excellent and helpful. The courses were creative, delicious and well presented. The portions were on the smaller size but not unreasonable. 2 additional tastings were offered (in addition to the 5 courses) - a pleasant surprise. By Norway’s standards - expensive!! - the meal was actually a good value. Our best meal in Bergen.
• Tommy.a

  5 / 5

  Le 19/10/2021 à 18:02

  (Übersetzt von Google) Geschmackserlebnis der seltenen Sorte. Viele spannende Aromen und Gerichte. Wunderbare Köche und nicht zuletzt die Kellner. (Original) Smaksopplevelse av den sjeldne sorten. Mye spennende smaker og retter. Fantastiske kokker og ikke minst servitører.
• Julien.a

  4 / 5

  Le 29/07/2019 à 19:39

  (Übersetzt von Google) 5-Gänge-Menü, sehr schön gemacht. Traditionelle norwegische Zutaten mit einem modernen Twist und Storytelling. (Original) 5-course menu, very nicely done. Traditional norvegian ingredients with a modern twist and storytelling.
• dave.l

  4 / 5

  Le 19/12/2019 à 21:10

  (Übersetzt von Google) Eine, wenn nicht die beste Mahlzeit, die ich je gegessen habe. Tolles Konzept, 5 Gänge, serviert an Sie, nicht ausgewählt. Der junge Koch machte sogar Kartoffeln zu einem unglaublichen Geschmackserlebnis. Die Umgebung ist schön, nicht übertrieben, ich würde es als komfortabel und entspannt beschreiben. Der einzige kleine Tiefpunkt war leider die Dame, die uns anfangs großartig fand und dann unsere Zahlung entgegennahm. Sie war sehr geschäftlich mit uns, keine wirkliche Wärme. Wir wurden nicht als geschätzte Gäste behandelt. Vielleicht ist das der nordische Weg? Dies ist ein teures Restaurant und meiner Meinung nach muss man über den Kundenservice und die Qualität des Essens nachdenken. Nachdem wir bezahlt hatten, erhielten wir unsere Mäntel am Tisch, und sie ging einfach weg und ging hinter die Bar. Es ist eine kleine Sache, aber es wäre schön gewesen, vorgeführt zu werden, und vielleicht ein Dankeschön oder so, oder ich hoffe, Sie haben Ihr Essen genossen usw., aber nichts. Du hast bezahlt, das ist es, meine Arbeit ist beendet. Also, gutes Essen, gönnen Sie sich etwas, aber erwarten Sie keinen herzlichen Empfang und aufmerksamen Service. (Original) One, if not the best meal I have ever eaten. Great concept, 5 courses, served to you, not chosen. The young chef even made potatoes into an amazing taste experience. The surroundings are nice, not over the top, I would describe it as comfortable and relaxed. The only slight low point was unfortunately the lady who greated us initially and then took our payment. She was very transactional in her dealings with us, no real warmth. We were not treated as valued guests. Maybe this is the Nordic way ?. This is an expensive restaurant and in my opinion, need to think about the customer service element as well as the quality of the food. After we paid, we were handed our coats at the table, and she then just walked off and went behind the bar. Its a small thing, but it would have been nice to have been shown out, and maybe a thank you or something, or I hope you enjoyed your meal etc but nothing. You have paid, thats it, my job is finished. So, great food, treat yourself, but do not expect a warm welcome and attentive service.
• Stian.j

  4 / 5

  Le 27/08/2020 à 07:54

  (Übersetzt von Google) Sehr gut, könnte aber mit Vorteil etwas erneuert werden. Man hat wirklich verstanden, dass mich das Gefühl von 2017 umgehauen hat. Auch Geschichten über die Kuh in der Nachbarschaft. Alternativ können Sie alles traditioneller halten und traditionelleres Essen einbringen, das dem Zimmer entspricht. (Original) Veldig bra, men kunne med fordel fornyet seg litt. Man fikk veldig dette hadde blown me away i 2017 følelsen. Historier om kua i nabolaget liksom. Alternativt beholdt alt mer tradisjonelt og dratt in mer tradisjonsmat som lokalet passer til.
• Mage.

  3 / 5

  Le 19/08/2020 à 09:38

  (Übersetzt von Google) In der Nacht, in der wir dort waren, gab es keine Wahl, nur ein Degustationsmenü mit 3 oder 5 Gängen. Sehr neue Küche: Die Präsentation zählt genauso wie der Inhalt des Tellers. Es geht also darum, zu schmecken und sich nicht zu stopfen. Bei jedem Gericht dauert es lange, bis der Kellner alles erklärt und alles detailliert beschreibt, was er Ihnen bringt. Das Esszimmer, in dem wir waren, war sehr laut; wir konnten uns nicht sprechen hören. Das ist ein großes Problem. Unter diesen Bedingungen ist es schwierig, eine gute Zeit zu haben. (Original) Le soir où nous y sommes allés, il n'y avait pas le choix, seulement un menu dégustation avec 3 ou 5 plats. Très nouvelle cuisine : la présentation compte autant que le contenu de l'assiette. Il s'agit donc de déguster et non pas de se goinfrer. A chaque plat, le serveur prend un long moment pour tout expliquer, tout détailler ce qu'il vous apporte. La salle de restaurant où nous étions était très bruyante ; on ne s'entendait pas parler. C'est un gros problème. Difficile de passer un moment agréable dans ces conditions.
• Raymond.v

  5 / 5

  Le 14/02/2022 à 21:23

  (Übersetzt von Google) Sehr gemütlicher Ort und fantastisches Essen. Super Service und freundliches Personal (Original) Veldig kosligt sted og fantastisk mat. Super service og hyggeligt staff
• Thomas.p

  5 / 5

  Le 08/09/2018 à 21:22

  (Übersetzt von Google) Gemütlicher Einheimischer. Wunderbares Personal. Absolut leckeres Essen! (Original) Koselig lokale. Fantastiske ansatte. Helt perfekt nydelig mat!
• kbeide.

  1 / 5

  Le 06/06/2020 à 20:46

  (Übersetzt von Google) Erfahrener Kellner. Sie präsentierte die Gerichte professionell. Das Essen war ein Kapitel für sich. Vorspeise und Ruhegeschirr oben. Das Hauptgericht, das Schweinehals war, war 90% Fett. Einfach gesagt, die Kartoffeln waren gut so italienisch !! Der Koch muss einen schlechten Tag gehabt haben ... (Original) Dyktig kelner. Hun presenterte rettene proffesjonelt. Maten var et kapittel for seg selv. Forretten og hvilerettene topp. Hovedrett som var svinenakke var 90% fett. For å si det enkelt potetene var god that italiensk!! Kokken må ha hatt en dårlig dag...
• Kmeng28.

  5 / 5

  Le 11/09/2017 à 18:02

  (Übersetzt von Google) Tolles Essen mit viel Gedanken und Sorgfalt gekocht. Ich habe das 5-Gänge-Menü und jedes Gericht war hervorragend gemacht. Das Fischgericht war unglaublich. Ich kann jedem empfehlen, der in Bergen ist, dieses Restaurant zu probieren. Aber stellen Sie sicher, dass Sie Reservierungen machen. (Original) Great food cooked with lots of thoughts and care. I have the 5 course dinner and each dish was superbly done. The fish dish was amazing. Highly recommend to anyone who is in Bergen to try this restaurant. But make sure you make reservations.
• Erling.n

  5 / 5

  Le 03/08/2016 à 11:17

  (Übersetzt von Google) Dies ist eines meiner Lieblingsrestaurants in Bergen. Das Essen ist großartig, die Atmosphäre ist gut und der Service ist fantastisch. Dieses Restaurant bietet ein Tagesmenü mit 5 Gerichten (+ Restgerichte) und die Gäste können zwischen einem 3- oder 5-Gänge-Menü wählen. Es ist auch möglich, nur 1 oder 2 Gerichte zu haben. Das Beste an diesem Restaurant ist das Geschichtenerzählen, das die Angestellten verwenden, um Sie über die Zutaten und Gerichte zu informieren, die sie servieren. Dies hebt das kulinarische Erlebnis auf ein neues Niveau. Natürlich bedeutet dies, dass die Erfahrung ein wenig variieren kann, je nachdem, wer Ihr Kellner ist, aber alles in allem sind sie alle wirklich talentiert. Sehr empfehlenswert! (Original) This is one of my favourite restaurants in Bergen. The food is great, the atmosphere is nice and the service is fantastic . This restaurant have a daily set menu of 5 dishes (+ rest dishes), and the guests can choose between 3 or 5 course menu. It is also possible to only have 1 or 2 dishes. The best part of this restaurant is the storytelling that the staff use in telling you about the ingredients and dishes that they serve. This really lifts the dining experience to a new level. Off course this means that the experience might vary a little, based on who your waiter is, but all in all they are all really talented. Highly recommended!
• TM.

  5 / 5

  Le 10/11/2020 à 09:52

  (Übersetzt von Google) Eine gute und schöne Erfahrung in der Atmosphäre und im Essen (Original) Ein god og fin oppleving i atmosfæren og mat
• Baptiste.a

  5 / 5

  Le 14/12/2021 à 20:26

  (Übersetzt von Google) Tolles Abendessen, die Atmosphäre ist großartig für einen gemütlichen Moment, der Wein ist wirklich gut und das Essen auch. (Original) Amazing dinner, the atmosphere is great for a comfortable moment, the wine is really good and so is the food.
• laura.o

  5 / 5

  Le 24/02/2020 à 20:41

  (Übersetzt von Google) Wunderbare Erfahrung von Anfang bis Ende! Leckeres Essen und eine erstaunliche Erzählung der Speisekarte. Das Ambiente war entspannt und exzellenter Service mit persönlichen Details - ein absolutes Muss bei jeder Reise nach Bergen! (Original) Wonderful experience from start to finish! Delicious food and amazing narrative of the menu. Ambiance was relaxed and excellent service with personalised touches - an absolute must during any trip to Bergen!
• Tor.o

  5 / 5

  Le 01/02/2020 à 21:16

  (Übersetzt von Google) 12 am Tisch, wir haben fantastisches Essen und Service den ganzen Abend! (Original) 12 til bords som vi fikk fantastisk mat og service hele kvelden!
• Daniel.l

  5 / 5

  Le 06/07/2019 à 09:41

  (Übersetzt von Google) Dies war eines der besten kulinarischen Erlebnisse, die ich je hatte. Alles, das Essen, die Getränke, der Service und die Atmosphäre waren erstklassig. Durch jeden dieser Aspekte der Erfahrung erfuhr ich etwas über das Essen, das ich zu mir genommen hatte, die verwendeten Zutaten und die Kultur, aus der es kam. Ein spezieller Aufruf geht an Louisa (sic), unseren Server, der mühelos einen komplizierten Vorgang orchestriert und damit unser Speiseerlebnis verbessert hat. (Original) This was one of the best dining experience I've had. Everything, the food, the drinks, the service, and the atmosphere, was top-notch. Through each of these aspects of the experience, I learned something about the food I ate, the ingredients used, and the culture it came from. A special call-out goes to Louisa (sic), our server, who effortlessly orchestrated a complicated operation and, in so doing, enhanced our dining experience.
• christian.

  5 / 5

  Le 08/08/2018 à 00:06

  (Übersetzt von Google) Das beste Essen, das ich in meinem ganzen Leben probiert habe! Mein Aufenthalt im Restaurant 1877 Bergen war absolut fantastisch, die Temperatur im Zimmer war perfekt und die Kellner waren sehr politisch und nett. Das Essen war perfekt zubereitet und der Rotwein war erstklassig. Das Restaurant ist auch genau das Richtige für Menschen mit eingeschränkter Mobilität. Der Preis für das Essen war auch überraschend niedrig. Dieses Restaurant ist sehr zu empfehlen. (Original) Beste maten e har smakt i heile mitt liv! Mitt opphold hos resturang 1877 Bergen var helt fantastik , temperaturen i lokalet var perfekt og sevitørene var meget politelige å hyggelige. Maten var perfekt stekt å rødvinen var av ypperste klasse. Resturangen er også midt i blinken for folk men nedsatt mobilitet. Prisen på maten var også overaskende lav. Denne resturangen anbefalest på det ypperste.
• Koenraad.e

  5 / 5

  Le 17/01/2018 à 13:51

  (Übersetzt von Google) 1877 gehört derzeit zu den Top-Restaurants in Bergen. Kreative Gerichte mit frischen norwegischen Zutaten. Stilvolles historisches Gebäude, aber im Winter gut anziehen, da es in einigen Ecken etwas zugig sein kann. Ein bisschen teuer, ja, aber Sie bekommen Qualität für Ihr Geld. (Original) 1877 is currently among the top restaurants in Bergen. Creative dishes with fresh Norwegian ingredients. Stylish historical building, but dress well in winter, because it can be a bit drafty in some corners. A bit expensive, yes, but you get quality for your money.
• Caroline.e

  5 / 5

  Le 26/10/2019 à 13:34

  (Übersetzt von Google) Eine der besten Mahlzeiten, die ich seit langem hatte. Das Essen war spektakulär und der Service war ausgezeichnet. Überhaupt keine Beschwerde. Ich würde jeden Abend wiederkommen, wenn sich das Abendmenü ändert. Sehr empfehlenswert. (Original) One of the best meals I have had in a long time. The food was spectacular and the service was excellent. No complaint at all. Would go back every night if their tasting menu changed nightly. Highly recommend.
• Mikael.i

  3 / 5

  Le 09/05/2020 à 19:00

  (Übersetzt von Google) Ein paar seltsame Gerichte, die nicht in den 5'-Gang passten. Fühlte mich ein wenig teuer im Vergleich zu dem, was man bekam. Das Tomatengericht und das Dessert in der Bar waren klare Favoriten und der Wein war gut. (Original) Et par rare retter som ikke slo an i 5'retteren. Føltes litt dyrt i forhold til hva man fikk. Tomatretten og røbetdesserten var klare favoritter og vinen var bra.
• Ola.i

  5 / 5

  Le 07/07/2017 à 01:39

  (Übersetzt von Google) Angenehm und eine unglaublich aufregende Speisekarte. Geschmackvoll und gut präsentiert (Original) Trivelig og en utrolig spennende meny. Smakfull og godt presentert
• B.

  2 / 5

  Le 30/08/2018 à 11:30

  (Übersetzt von Google) Für die Kosten dieser Mahlzeit waren die Qualität und die Portionen einfach nicht da. Sehr kleine Gerichte, die zu Hunger führten - auch nach 5 Gängen! Das Essen war gut, aber mehrere Gerichte waren buchstäblich ein einziger Löffel Essen. (Original) For the cost of this meal, the quality and portions were just not there. Very tiny dishes, resulted in feeling hungry - even after 5 courses! The food was good, but multiple dishes were quite literally a single spoonful of food.
• Lars.h

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 17:24

  (Übersetzt von Google) Hier bekommt man leckeres Essen mit fantastischen Geschmackskombinationen und guten Service von sachkundigen Kellnern. Empfohlen! (Original) Her får man utsøkt mat med fantastiske smakskombinasjoner, og god service fra kunnskapsrike servitører. Anbefales!
• Jim.e

  5 / 5

  Le 10/08/2018 à 06:05

  (Übersetzt von Google) Ausgezeichnetes Essen. In jeder Hinsicht sehr zuvorkommend. (Original) Excellent meal. Very accommodating in all respects.
• Tadanori.o

  4 / 5

  Le 01/07/2018 à 18:54

  (Übersetzt von Google) Tripadvisor rangiert es also hoch. Ich nehme an, es ist ein gutes Restaurant, aber ich würde nicht nach Bergen gehen, nur um an diesen Ort zu gehen. In der Stadt zu sein, ist sicherlich schon ein schöner Ort, um ein Restaurant zu wählen Was mir nicht gefallen hat, sind Hochstühle, die sich fast wie Barhocker anfühlten. Sie zahlen gut aussehend prx (ca. 100 USD pro Kopf für ein Menü), daher ist ein richtiger Tisch meine Präferenz. Das Essen selbst war faszinierend und gut präsentiert, obwohl es auf der salzigen Seite falsch war, wenn ich kommentieren muss. Textur fein, Portion fair und elegant. Also, wenn Sie mit dem PRX einverstanden sind, denke ich, dass es eine stressfreie Wahl als Menü ist. (Original) so tripadvisor rank it highly. my take is yes its good restaurent but i wouldnt go to Bergen just to go to this place. however being at the city already certainly a nice place to put on your choice of restaurent what i didnt like is high chair tables that almost felt like bar stools. you pay handsome prx (approx 100 usd a head for set menu) so a proper table is my preference. food itself was intriguing and well presented, although it erred on the salty side if i must comment. texture fine, portion fair and elegant. so if you are ok with the prx i think its a stress free choice as its set menu.
• Tommy.

  5 / 5

  Le 31/01/2018 à 08:14

  (Übersetzt von Google) Essenserlebnis der Seltenen. Angenehme Atmosphäre, höflicher und engagierter Service. Interessante Hintergrundgeschichten zu den verschiedenen Gerichten und Weinen. Besonders das Hauptgericht (andeconfit) wird spät vergessen. Kann von ganzem Herzen empfohlen werden. (Original) Matopplevelse av de sjeldne. Behagelig stemning, høflig og engasjert betjening. Interessante bakgrunnshistorier for de forskjellige rettene og vinene. Særlig hovedretten (andeconfit) vil sent glemmes. Kan helhjertet anbefales.
• Leon.u

  5 / 5

  Le 15/11/2018 à 18:21

  (Übersetzt von Google) Ganz einfach eine der besten Mahlzeiten, die ich je hatte. Unvergleichlicher Service und doch sehr informell und entspannt. Kann es nicht genug empfehlen ... obwohl ich den Tab nicht aufgegriffen habe :) (Original) Quite simply one of the best meals I've ever had. Peerless service and yet really informal and relaxed. Couldn't recommend highly enough... although I didn't pick up the tab :)
• Gerda.e

  5 / 5

  Le 13/11/2018 à 07:59

  (Übersetzt von Google) Köstlich gegessen in einem schönen historischen Gebäude. Es ist ein Restaurant, in dem Sie ein 3- oder 5-Gänge-Überraschungsmenü wählen können. Sie verwenden nur frische norwegische Produkte. Teuer, aber das Geld wert. (Original) Heerlijk gegeten in een prachtig historisch pand. Het is een restaurant waar je kiest voor een 3 of 5 gangen verrassingsmenu. Ze gebruiken alleen dagverse Noorse producten. Wel prijzig maar het geld zeker waard.
• Toni.i

  5 / 5

  Le 01/09/2020 à 15:31

  (Übersetzt von Google) Eines der besten Gourmetrestaurants in Bergen. Fantastische lokale, Service und gutes Essen. Genauso aufregend, jedes Mal hierher zu reisen. (Original) En av de beste fine dining restaurantene i Bergen. Fantastisk lokale, service og god mat. Like spennende å reise hit hver gang.
• Hechwe.

  5 / 5

  Le 04/01/2018 à 22:25

  (Übersetzt von Google) Ein schöner und historischer Ort. Das Personal hat viel Wissen über das Essen und den Wein. Sie waren sehr nett und bereit zu reden. Und das Essen - oh, das war so genial und gut. Sie verwenden Lebensmittel der Saison. Es hat ein bisschen gekostet, es lohnt sich !! (Original) A beautiful and historic place. The staff has alot of knowledge about the food and wine. They were very nice, and eacy to talk to. And the food- Ooh, the was so genius and good. They use food of the season. It cost å bit, by it is worth it!!
• Erlend.t

  5 / 5

  Le 16/10/2016 à 09:36

  (Übersetzt von Google) Einzigartige Atmosphäre und historisches Zischen. Tolles Konzept mit lokalen Speisen und begleitenden Getränkepaketen. Kompetenter Service und Essen mit einer unverwechselbaren Geschichte. Achten Sie auf den Preis - es ist hoch. (Original) Unik atmosfære og historisk sus. Flott konsept med lokal mat og tilhørende drikkepakker. Kunnskapsrik betjening og maten servert med en særpreget historie. Vær oppmerksom på pris - den er høy.
• Aslak.r

  3 / 5

  Le 11/10/2018 à 15:57

  (Übersetzt von Google) Gutes Essen! Ein wenig überheblich vom Personal über den Inhalt der Gerichte. Dies muss mit Glaubwürdigkeit geschehen, nicht als Tonbandaufnahme, sonst ist es besser, nur diejenigen zu informieren, die fragen ... (Original) God mat! Litt anmasende fra staben om innholdet i rettene. Slikt må gjøres med troverdighet, ikke som et båndopptak, hvis ikke er det bedre å bare informere de som spør...
• Philip.a

  5 / 5

  Le 20/07/2019 à 14:35

  (Übersetzt von Google) Charmante urige Anlage mit ausgezeichnetem Essen und Service. (Original) Charming quaint venue with excellent food and service.
• Tobias.i

  5 / 5

  Le 18/07/2021 à 16:22

  (Übersetzt von Google) Essen: 10/10 Bedienung: 12/10 Wüste: nicht von dieser Welt / 10 Bestes Restauranterlebnis seit langem. Kann nicht genug empfehlen! (Original) Food: 10/10 Service: 12/10 Desert: out of this world / 10 Best restaurant experience in a long while. Cannot recommend enough!
• Osanna.

  5 / 5

  Le 09/09/2019 à 20:22

  (Übersetzt von Google) Sehr leckeres Essen und schöner Service (Original) Very delicious food and lovely service
• Ole.�

  4 / 5

  Le 22/05/2021 à 21:01

  (Übersetzt von Google) Tolles Essen und Service. Manchmal etwas zu viel Innovation für Innovationen. Andere Male haben sie gut getroffen. (Original) God mat og service. Noen ganger litt for mye nyskaping for nyskapingens skyld. Andre ganger treffer de bra.
• Bastiaan.

  4 / 5

  Le 21/09/2018 à 11:20

  (Übersetzt von Google) Dieser Ort serviert ziemlich gutes Essen, Portionen sind groß genug und schön präsentiert (wie zum Beispiel auf einer Salztablette). Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit, das Hotel ist stilvoll eingerichtet. Ich würde auf jeden Fall wieder hierher kommen. (Original) This place serves rather good food, portions are large enough and presented in a nice way (like, for example, on a salt tablet). Staff is extemely friendly and helpful, the place is stylishly decorated. I would certainly come here again.
• HARALD.E

  5 / 5

  Le 20/12/2020 à 12:22

  (Übersetzt von Google) Dies ist Michelin-Niveau mit kompetentem Service, sowohl Wein als auch Essen. Völlig sicher in Bezug auf Corona. (Original) Dette er Michelin nivå med kunnskapsrik betjening, både vin og mat. Helt trygt mht. Korona.
• Natali.a

  2 / 5

  Le 24/07/2018 à 20:55

  (Übersetzt von Google) Zuerst bis jede "Dosis" herauskommt. (Biss) Deine Seele kommt heraus. Das Brot kommt kalt und nicht heiß heraus. Die Fischgerichte sind lecker aber sehr klein. Der Stock, der das Hauptgericht ist, war ungenießbar. Persönlich empfehle ich wirklich nicht. (Original) ראשית עד שיוצאת כל "מנה"..(ביס) יוצאת לך הנשמה. הלחם יוצא קר ולא חם. המנות דגים טעימות אך מאוד קטנות. הסטיק שזה המנה העיקרית היה בלתי ניתן לאכילה. אישית אני ממש לא ממליצה.
• Roger.t

  5 / 5

  Le 21/02/2019 à 17:09

  (Übersetzt von Google) Dieser Ort könnte das Potenzial eines Sternchens haben? Sehr gutes Essen, lecker präsentiert und mit netten und talentierten Mitarbeitern. (Original) Dette stedet har kanskje potensiale for en stjerne? Veldig bra mat, lekkert presentert og med hyggelige og dyktige ansatte.

  Antwort des Eigentümers:
  (Übersetzt von Google) Wir danken Ihnen für Ihr Feedback. Herzlich willkommen bei der nächsten Gelegenheit. (Original) Vi takker ydmykt for hyggelig tilbakemelding. Hjertelig velkommen tilbake ved neste anledning.