SIEDEHAUS

Tags: Deutsches Restaurant,

• Gitta.a

  5 / 5

  Le 09/01/2022 à 18:09

  Wir haben den Silvesterabend hier als Touristen verbracht. Das Essen war toll, Applaus für die Küche. Beeindruckend war vor allem der Service. Trotz vollem Haus wurde den Gästen eine entspannte und freundliche Atmosphäre geboten. Da gehen wir wieder hin, so wir einmal wieder nach Bad Rothenfelde reisen. Sehr empfehlenswert.
• Julian.e

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 09:34

  Mein absolutes Lieblingsrestaurant seit dem ersten Tag! Super sympathisches Personal, eine Weltklasse Küche, mit einer ständig wechselnden Speisekarte. Außerdem eine tolle Lage mit Dachterasse und tollem Ausblick… besser gehts wirklich nicht!
• Lukas.e

  5 / 5

  Le 03/01/2022 à 21:10

  Ein wirklich herausragendes Restaurant. Das Essen ist wirklich vom aller feinsten und der Service über jeden Zweifel erhaben. Auch das Ambiente vermittelt eine besondere Atmosphäre. Im Sommer hat man von der Terrasse einen tollen Blick auf die Saline. Ein Besuch ist nur zu empfehlen!
• Martin.

  5 / 5

  Le 18/10/2021 à 14:18

  Wir sind zufällig dort eingekehrt, und waren sehr positiv überrascht. Sehr gutes Essen. Das Ambiente war ebenfalls sehr angenehm. Die Bedienung war sehr nett. Wir kommen auf ganz bestimmt wieder.
• Lars.r

  5 / 5

  Le 30/06/2022 à 02:57

  German (English below) Angenehmes Ambiente in der Mitte von Bad Rothenfelde. Die Menueauswahl ist klein, was für eine gute Küche spricht, was ich nur bestätigen kann. Ich hatte als Vorspeise einen Salat mit Büffelmozzarella, Erdbeeren, Currycroutons mit einem Mango Minz Dressing und als Hauptgang selbstgemachte Tortellini gefüllt mit Spinat-Riccotta und in Salbeibutter gebraten... Ein wahres Gedicht kann ich nur sagen! Der Service war erstklassig und die junge Dame hat uns entgegenkommend Plätze reserviert bzw. zugewiesen im Außenbereich die den Blick auf die Salinen und Umgebung gewährleistet haben. Sehr zu empfehlen und 5 Sterne wert English Pleasant ambience in the centre of Bad Rothenfelde. The menu selection is small, which speaks for good cuisine, which I can only confirm. I had a salad with buffalo mozzarella, strawberries, curry croutons with a mango mint dressing as a starter and homemade tortellini filled with spinach riccotta and fried in sage butter as a main course.... A true poem I can only say! The service was first class and the young lady accommodatingly reserved or assigned seats for us in the outdoor area which guaranteed a view of the salt flats and surroundings. Highly recommended and worth 5 stars
• Rüdiger.r

  5 / 5

  Le 20/07/2022 à 19:22

  Wir waren das erste Mal dort und das bestimmt nicht zum letzten mal ! Das Essen war sehr schön angerichtet und schmeckte hervorragend. Salzpunkt,Gewürze waren hamonisch abgestimmt, schön heiß serviert.Die Soße Top! Das Highlight für uns war der kleine gemischte Salat mit einem Heidelbeerdressing. Kann nur sagen, besser und schmackhafter kann man es kaum machen. Beim Salat brechen sich die meißten Restaurants leider die Ohren. Hier war alles Top inclusieve der sehr freundlichen Bedienung. Allso alles Gute und bis zum nächstenmal . Herzliche Grüße Fam.Wröbel
• Janina.e

  5 / 5

  Le 06/11/2021 à 22:42

  Wir gehen so gerne ins Siedehaus! Eine richtige Bereicherung für Bad Rothenfelde. Tolle Lage, freundliche Mitarbeiter, ganz tolle Speisekarte und ein modernes, gemütliches Ambiente. Sehr empfehlenswert!
• Janine.a

  5 / 5

  Le 18/10/2021 à 20:31

  Wir hatten einen schönen Abend im Siedehaus. Leider waren wir wohl etwas spät dran, dennoch hat die Küche uns noch etwas schönes gezaubert und wir wurden sehr gut bedient. Der Service war freundlich und das Ambiere gemütlich. Läd ein, einen schönen Abend zu verbringen. Essen sowie die Drinks waren geschmacklich, top ! 👍🏻 Danke für diesen tollen Abend.
• Ellen.r

  5 / 5

  Le 20/03/2022 à 14:14

  Schönes Restaurant, netter aufmerksamer Service. Essen war sehr gut.
• Annabelle.

  5 / 5

  Le 07/08/2021 à 19:37

  Das Essen hat eine top Qualität, der Service ist schnell und super freundlich. Das Siedehaus hat ein tolles Konzept, dass man auch in kleinen Details wieder findet. Man kann es einfach bloß weiter empfehlen.
• L..�

  5 / 5

  Le 29/08/2021 à 17:59

  Das Essen war super lecker, die Bedienung sehr freundlich und wir mussten nicht lange auf das Essen warten. Immer wieder gerne! :)
• Christian.r

  3 / 5

  Le 18/06/2022 à 19:53

  Guter Service, aber das Essen entsprach nicht dem gewünschten Preis / Leistungsverhältnis! Wenn ein Burger 20€ kostet erwarte ich etwas besonderes, im besten Fall auch die Erfüllung des Wunsch wie das Fleisch sein soll. Leider waren die Hamburger schon vorgebraten. Die Knoblauch-Pommes gibt es 50m weiter an der Ecke in einer wesentliche besseren Qualität. Schade da war die Erwartung höher. Auch der Nachtisch des Kollegen hat nicht für Begeisterung gesorgt.
• Jennifer.i

  5 / 5

  Le 29/03/2022 à 11:22

  Wir waren uns erst nicht sicher ob wir dort essen sollten da wir nur von unten die Preisliste und Gerichte auf den Anzeigetafeln lesen konnten. Wir hatten etwas angst das wir viel bezahlen und evtl. wenig bekommen bzw. enttäuscht werden für das Geld. Dem war absolut nicht so! Super schönes Ambiente, nette und zuvorkommend Bedienung sowie Barkeeper und wirklich absolut genussvolles Essen. Die Preise sind absolut gerechtfertigt und die Portionen haben eine ordentliche Größe. Wir haben direkt für den nächsten Tag einen Tisch reserviert um unseren Urlaub gebürtig abzuschließen. Absolut empfehlenswert!
• Yvo.i

  3 / 5

  Le 04/08/2022 à 20:10

  Wir waren dort um einen gemütlichen Abend zu verbringen. Netter Service. Das Essen von meinem Mann war wirklich sehr lecker meins war nicht wie ich es mir vorgestellt hatte. Nach Beanstandung wurde das Essen zurückgenommen und ich habe auch kein neues bestellt. Leider war die Reaktion der Kellnerin von Unverständnis geprägt. Ich habe schon sehr häufig in meinem Leben Tafelspitz gegessen dieser war leider total zäh! Und an den Bouillon Kartoffeln fehlte leider die Bouillon! Die selbst gemachten Tortellini vegetarisch sind sehr zu empfehlen! Wir würden dem Restaurant noch eine zweite Chance geben und noch einmal wiederkommen.
• Monika.a

  1 / 5

  Le 11/06/2022 à 19:20

  Oh ,da hab ich aber falsch bewertet,es sollten fünf Sterne sein,Entschuldigung!!!Wie der Name genusswerk schon sagt,immer ein Genuss dort,ich bin sehr sehr gerne dort.Super Lokal sehr empfehlenswert!!!!!!
• Kätzchen.a

  5 / 5

  Le 30/04/2022 à 20:26

  Sehr schöne Location, tolles Essen, super nettes Personal. Am besten vorab einen Tisch reservieren und dann den Abend genießen. So kann man dem Kuralltag einwenig entfliehen.
• Birgit.u

  3 / 5

  Le 09/08/2022 à 16:40

  Wir haben im Siedehaus mit 4 Personen gegessen und auch an einem schönen sonnigen Platz gesessen. Die Burger waren sehr lecker! Die Pasta sind dort auch schmackhaft, allerdings ist die Sahne Soße mit Trüffeln dem Koch überhaupt nicht gelungen... es war ein matschiges Etwas und der Trüffel hatte keinen Geschmack, somit sind 25,- Euro für das Gericht nicht gerechtfertigt.
• Paul.�

  2 / 5

  Le 11/08/2022 à 18:11

  Das Essen war eine Katastrophe. Ich war am letzten Sonntag mit meiner Frau dort zum Abendessen. Ich hatte als Hauptgericht Tafelspitz bestellt, meine Frau einen Grillteller. Das sog. Tafelspitz waren mehrere Rindfleischstücke, die hart und zäh waren. Das ist kein Tafelspitz. Den letzten Tafelspitz habe ich in einem Restaurant in Wien gegessen, einfach genial. Das lange gegarte und geschmorte Rindfleisch war so zart, das man es kaum noch kauen musste. Das Fleisch auf dem Grillteller meiner Frau war ebenfalls qualitativ wenig überzeugend, es war hart und zäh. Sehr schade, da wir uns auf das Essen in dem doch sehr schön gelegen Restaurant mit seiner geschmackvolle Einrichtung sehr gefreut hatten. Auch wenn es in Bad Rothenfelde ansonsten keine weiteren guten Restaurants gibt, wir sind sehr enttäuscht und kommen nicht wieder.
• Maddi.�

  5 / 5

  Le 05/08/2022 à 19:46

  Sehr gutes Essen in schönem Ambiente. Nette und zuvorkommende Bedienungen.
• Christiane.i

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 14:30

  gute speisekarte, sehr leckeres Essen,Preise etwas gehoben, ist das Essen aber wert, super Bedienung, freundlich, schnell, kompetent, auch in der Weinberatung, schöne Terrasse mit Blick auf die Salinen, kommen gerne wieder und kann es nur empfehlen
• Basti.

  5 / 5

  Le 18/08/2020 à 20:56

  Tolles Restaurant in der Innenstadt von Bad Rothenfelde. Personal super nett, freundlich, authentisch und mehrfach erkundigt, ob alles in Ordnung ist. Leckere Speisen, kreativ angerichtet. Okay, etwas hochpreisiger, aber Qualität hat nun mal ihren Preis und der Preis ist gerechtfertigt. Man kann drinnen und draußen sitzen, teilweise sogar im Übergang, was sehr angenehm ist.
• Tim.

  5 / 5

  Le 19/07/2022 à 07:24

  Super Essen mit schönem Ambiente! Perfekt für Anlässe aller Art geeignet. Gerne wieder!
• Sonja.h

  5 / 5

  Le 05/07/2022 à 21:08

  Hallo liebes Team vom Sidehaus … ich war heute mit meiner Schwester bei euch Essen … der Service war sehr freundlich ,sehr aufmerksam auch wenn wir nichts wollten hat man uns immer wieder aufmerksam geschenkt .Aber heute muss ich die Küche hoch leben lassen… das Essen war MEGA … wir hatten die Leber und Kalbsfrikadellen … es war soooooooo lecker … Danke für einen schönen Abend… macht weiter so !!!!
• Holger.p

  5 / 5

  Le 25/07/2022 à 14:52

  Absolut zu empfehlen, toller Service, grandioses Essen und sehr schöne Einrichtung. Sollte man machen, wenn man in der Gegend ist.
• Rosi.r

  5 / 5

  Le 01/02/2022 à 14:22

  Wir waren gestern dort essen. Ein tolles Lokal mit sehr sehr guter Küche. Es ist für jeden auch Vegetarier, was dabei. Service ist, so freundlich. Da macht Essen gehen spaß. Weiter so
• Kai..

  5 / 5

  Le 12/07/2022 à 06:59

  Super Essen, tolles Ambiente und netter Service.
• Lida..

  5 / 5

  Le 17/11/2021 à 10:39

  Essen war lecker und der Service sehr gut.
• Ina.

  5 / 5

  Le 08/09/2020 à 08:02

  Lecker Essen zu etwas gehobenen Preis. Netter Service, zu Begrüßung gab es eine Karaffe Wasser. Das Ambiente ist stilvoll eingerichtet, alles wirkte sauber. Wenn ich in Bad Rothenfelde essen gehen würde, dann wieder hier.
• Andreas.a

  4 / 5

  Le 10/08/2021 à 20:28

  Das Essen war gut und die Bedienung sehr freundlich werde ich nochmal besuchen
• Klaus.a

  4 / 5

  Le 16/03/2022 à 22:12

  Super schönes Restaurant. Nette Bedienung. Speisekarte toll. Essen perfekt. Immer wieder gerne
• Thomas.a

  4 / 5

  Le 23/04/2022 à 17:14

  Wir waren am Samstag Mittag da....haben eine Rinderkraftbrühe und Rinder Carpaccio gegessen...das Essen ist gut ..die Preise sind sehr hoch ...das Ambiente ist super und man kann auf die kleine Saline gucken....Alles im alles war es gut. Die Preise sind nicht angemessen.
• Gerriet.r

  5 / 5

  Le 27/12/2021 à 18:58

  Sehr schön, modern ,gemütlich eingerichtetes Restaurant ,mit hervorragender etwas gehobener Speisekarte . Waren das erste Mal dort und angenehm überrascht, super Service, das Essen hervorragend. Preis ,Leistung passt.
• Andrea.r

  5 / 5

  Le 19/03/2022 à 06:25

  Tolles Restaurant. Das Essen war sehr lecker und das Personal sehr freundlich. Das Siedehaus kann ich nur empfehlen.
• jörg.�

  5 / 5

  Le 11/03/2022 à 17:01

  Super tolle, witzige Mitarbeiter. Tolles Essen. Tages Empfehlung war klasse. Jeder Zeit wieder
• Florian.i

  5 / 5

  Le 14/06/2020 à 17:58

  Noch nie so lecker gegessen! Tolle Location, super Service und absolut fantastisches Essen. Das Rumpsteak war perfekt gegart, die Beilagen absolut empfehlenswert. Sehr schmackhafter Wein, der im voraus ohne zu fragen probiert werden durfte. Wir kommen gerne wieder!
• Christian.e

  5 / 5

  Le 22/06/2022 à 09:21

  Sehr leckeres Essen, zuvorkommenden Bedienung und ein nettes Ambiente.
• Wolfgang.a

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 14:36

  Gutes Essen, toller Service, ein Lob auf die Bedienung
• Bernd.e

  5 / 5

  Le 06/05/2022 à 20:02

  Sehr sehr lecker ! Tolle Menüs. Wirklich zu empfehlen. Sehr freundliches Personal. Top !!
• Louisa.e

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 19:46

  Tolles Ambiente, nettes Team und vorzügliches, gehobenes Essen. Wir kommen gerne wieder.
• Christian.a

  5 / 5

  Le 03/06/2021 à 17:02

  Sehr leckeres Essen! Angenehme Atmosphäre und guter Service! Wir werden wiederkommen!
• Horst.l

  5 / 5

  Le 07/01/2022 à 08:03

  Beeindruckend. Sehr Freundliches Personal und noch bessere Speisen wir wahren sehr zufrieden und können mit gutem Gewissen 5 Sterne vergeben alles war super 👍 Nur zu empfehlen. Bitte Tisch Reservieren.
• Patrick.r

  5 / 5

  Le 14/12/2021 à 20:48

  Ein perfekter Abend! Klassische Gerichte qualitativ und modern interpretiert. Dazu eine gute Getränke Auswahl und freundlicher Service in schönem Ambiente. Vor, Haupt & Nachspeise haben alle überzeugt. Gerne bald wieder! Sehr zu empfehlen.
• Haroc.a

  5 / 5

  Le 02/07/2022 à 19:11

  Schönes Ambiente, schnelle und zuvorkommende Bedienung und wirklich gutes Essen.
• Robert.a

  5 / 5

  Le 15/12/2020 à 13:33

  Was ein tolles essen! Wir haben eine Weihnachts Box bestellt. Die ist so toll aufgebaut, schön dekoriert und auch mit der Anleitung ganz einfach fertig zu machen. Das ist als, wenn man im Siedehaus sitzt, zumindest vom Geschmack. Das kann ich nur empfehlen. Aber, wir freuen uns darauf wieder bei Euch zu essen!!!
• Dieter.a

  5 / 5

  Le 01/02/2022 à 14:07

  Die neue Karte ist einfach nur Top. Essen wie bei Oma nur in modernem Ambiente. Aber auch Junge und frische Gerichte stehen auf der Karte. Das beste, was das Osnabrücker Land zu bieten hat
• Peter.e

  4 / 5

  Le 07/08/2022 à 09:30

  Sehr schönes Restaurant. Sehr nettes Personal. Und wunderbares Essen. Etwas teuer
• Regina.r

  5 / 5

  Le 01/02/2022 à 14:43

  Wirklich tolles Haus mitten in Bad Rothenfelde mit Blick auf die Salinen. Genau so toll wie die Einrichtung ist auch der Service und das Essen. Ich Wuste echt nicht, was ich probieren sollte. Aber die Königsberger Klopse waren die richtige Entscheidung. Meine Begleitung hatte die Leber. Auch sensationell. Kann ich nur Empfehlen das Restaurant
• Bernd.r

  5 / 5

  Le 25/08/2021 à 13:37

  Ein sehr tolles und geschmackvoll eingerichtetes Restaurant. Der Service ist hervorragend und sehr freundlich. Das junge Team hat alles im Griff. Das Saltimbocca war erstklassig. Ich habe hier gesehen, dass jemand meinte, es sei kein Kalbfleisch; der sollte besser ein Schnitzel in der Pommesbude essen, wenn er das nicht unterscheiden kann. Wir kommen extra aus Münster hier zum Speisen, weil es so gut ist. Dank an das gesamte Team
• Astrid.l

  4 / 5

  Le 05/06/2021 à 16:45

  Sehr freundliche Bedienung, ansprechende Location, mitten in der City und mit direktem Blick auf die Saline.
• Luisa.e

  5 / 5

  Le 24/02/2022 à 21:06

  Mega! Sehr moderne Location, dabei eine super leckere und gehobene Küche und noch getoppt von einem sehr gut harmonisierendem Serviceteam.. lohnt sich in jedem Fall!
• Martin.c

  5 / 5

  Le 03/09/2021 à 06:12

  Sehr gutes Restaurant. Super Essen, toller Service!
• Olaf.e

  4 / 5

  Le 17/07/2022 à 15:43

  War echt lecker, preislich halt kur typisch.
• Kleve.a

  5 / 5

  Le 01/08/2021 à 05:03

  Das Ambiente ist schön, das Essen war frisch, das Fleisch sehr zart fürs Auge wurde auch zubereitet. Leider mussten wir auf die Aufmerksamkeit der 2. Kellnerin warten. Unsere 1. Bedienung hatte 21 Uhr Feierabend, sie hatte auch unser Trinkgeld verdient, die 2. Kam nicht einmal auf uns zu, obwohl sie auf unseren Tisch schaute, leere Gläser fielen nicht auf. Und selbst als wir nach der Cocktailkarte fragten, kam sie ewig nicht wieder. Ich hoffe es war ein Versehen und es schmälert nicht die Qualität der Küche. Wenn man richtig gut essen möchte, dann im Siedehaus! "Wo ist das Pärchen was neben uns saß?" Wir wären gestern gern noch mit euch was trinken gegangen. 😉 Sie hatte ein luftiges Sommerkleid an und er trug ein weißes Hemd. Vielleicht lest ihr das... Aber zum Siedehaus kann man nur sagen, Möchte man gut Essen gehen, muss man das Siedehaus besuchen. Wir hatten einen schönen Abend und werden sicher wiederkommen...
• Ben.l

  5 / 5

  Le 21/06/2021 à 21:08

  Sind eher spontan hier essen gewesen, weil wir gerade in der Umgebung waren. Der Service ist sehr kompetent, aufmerksam und freundlich. Die Steaks super gebraten, Fleisch zart und eine tolle Qualität. Schokoküchlein mit flüssigem Kern würde ich immer wieder bestellen! Der Biercocktail als Aperitif ist mal was leckeres anderes und eine geile Idee! Kommen gerne wieder, wenn wir in der Nähe sind. Vielen Dank für den Abend!
• Sebastian.o

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 21:15

  Sehr guter und netter Service, gutes Essen, sehr zu empfehlen
• Albrecht.�

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 16:37

  Sehr nette und leckere Location in Bad Rothenfelde. Ein Besuch wert!
• juergen.i

  5 / 5

  Le 13/11/2020 à 17:52

  Haben uns heute mal wieder was sehr leckeres gegönnt. Ein Lob an das Team und besonders an den sehr netten Auslieferungsfahrer. Alles top
• Enno.a

  5 / 5

  Le 09/01/2022 à 13:34

  Sehr leckeres Essen und eine super freundliche Bedienung ! Wir kommen bestimmt wieder
• Jochen.e

  5 / 5

  Le 05/04/2022 à 18:18

  Top on.....angenehmes Ambiente...aufmerksamer Service....leckeres Essen....ich komme bestimmt wieder als Rothenfelder Bürger.😃
• Dietrich.n

  5 / 5

  Le 10/11/2021 à 21:17

  Sehr nettes Lokal! Schönes Ambiente, nettes Personal und sehr leckeres Essen! Tisch muss frühzeitig reserviert werden!!! Preislich natürlich entsprechend dem Angebot, nicht zu teuer, aber auch nicht für jedes Portmonee. Fazit - gerne wieder!!!
• Stephan.

  5 / 5

  Le 13/09/2020 à 19:22

  Sehr leckeres Essen, nettes und sehr aufmerksames Personal, wir kommen wieder
• Ingo.e

  4 / 5

  Le 21/12/2021 à 10:51

  Wir waren zu zweit das ersten mal im Siedehaus. Schönes gemütliches und hochwertiges Ambiente. Sehr freundlicher Service und rasche Bedienung. Vielen Dank dafür. Bei frostigen Außentemperaturen sollte man aber keinen Tisch an den Erkeraußenseiten nehmen. Es war dort recht kalt. Ich hatte die Schlemmerpfanne, welche insgesamt lecker und ausreichend war, jedoch empfehle ich für den Schinkenmantel des Fleischs und der Bohnen nicht geräucherten Schinken zu nehmen. Der Räuchergeschmack war schon sehr extrem und passt nicht wirklich dazu. Probieren sie es mal mit Serano-Schinken. Köstlich!
• Marco.a

  4 / 5

  Le 13/05/2022 à 18:46

  Zwar etwas teuer, dafür ist aber auch alles selbst gemacht. Sehr freundliches Personal. Wir waren super zufrieden.
• Andrea.e

  5 / 5

  Le 11/05/2022 à 18:34

  Immer wieder sehr lecker 😋 toller Service, absolut zu empfehlen
• Martina.r

  5 / 5

  Le 17/06/2021 à 20:13

  Tolle Atmosphäre, nette und aufmerksame Bedienung, das Essen war jedes Mal, wenn wir dort waren, ausgezeichnet, reichhaltig und mega lecker 😃
• Cordula.e

  4 / 5

  Le 10/06/2022 à 15:14

  Bedienung sehr freundlich, Eis sehr zu empfehlen lg
• Stefan.e

  4 / 5

  Le 26/07/2021 à 18:27

  Freundliche Bedienung, interessante Auswahl in der Karte und qualitativ hochwertig zubereitete Gerichte. Die Art der Hintergrundmusik empfand ich persönlich als unpassend. Zudem herrschte insgesamt ein ziemlich hohes Geräuschniveau. Trotzdem jederzeit empfehlenswert.
• Katha..

  5 / 5

  Le 23/03/2022 à 08:45

  Super lecker, tolle Mitarbeiter 😊 Wir werden wieder kommen
• Carolin.e

  5 / 5

  Le 18/12/2021 à 01:54

  Hervorragendes Essen, sehr freundlich, tolle Atmosphäre. Das Personal ist sehr aufmerksam. Ein toller Abend
• Jan.r

  5 / 5

  Le 21/01/2022 à 18:31

  Sehr freundliches Personal. Essen war sehr lecker. Man wird auch satt.
• Regina.

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 19:02

  Wir haben unsere standesamtliche Hochzeit mit 10 Personen in der Coronazeit hier gefeiert. Das Personal ist sehr freundlich, flink und flexibel. Ein riesengroßes Lob geht an den Cheffkoch. Nicht nur, dass er einem planlosen Paar gegenüber saß und geduldig Vorschläge gemacht und jedes Gericht erklärt hat. Er ist auch tatsächlich ein Künstler in der Küche! Das Essen ist super lecker. Ich habe noch nie so zartes und saftiges Hühnchen gegessen. Die Schweinemedallions sind ein wahres Gedicht auf der Zunge. Allein schon das hausgemachte Brot mit Dipp ist es wert dort zu Essen. Preislich ist es den Geschmack und die Qualität alle Male wert! Vielen Dank, wir kommen auf jeden Fall wieder!
• Markus.l

  5 / 5

  Le 14/05/2022 à 20:30

  Sehr leckeres Essen und freundliche Bedienung
• Jutta.l

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 18:18

  Das Essen ist von der Vorspeise bis zum Nachtisch eine reine Gaumenfreude . Wir können es nur empfehlen . Auch das Personal ist mehr als zuvorkommend und aufmerksam . Es ist ein Erlebnis . DANKE für den tollen Abend . Jutta und Marion
• Thomas.i

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 08:26

  Top Lokal. Sehr zu empfehlen.
• Susanne.f

  3 / 5

  Le 05/09/2021 à 13:32

  Unaufmerksame Service, nicht gemütlich sitzen fühlt sich anders an. Kuchen bestellt x 2, 1 Stück kam weit nach dem Kaffee, das 2. Stück kam gar nicht. Kuchen sehr schmackhaft aber ein kleines Stück😏 Schade, den Lage an der Saline ist sehr gut. Mit besserem Servicemanagment könnte hier noch etliches verbessert werden. Tische würden auch nicht abgewischt, keine Tischdeko, keine Serviertten......🤔
• Stefan.t

  5 / 5

  Le 02/08/2021 à 17:41

  Wir hatten einen rundum tollen Samstagabend im Siedehaus. Vorspeisenauswahl und Dessertauswahl hatte ich bereits vorher per E-Mail bestellt, die Hauptgänge dann à la Carte. Bis hin zu den Keksen, die es zum Espresso gibt. Und der Kaffee schmeckt auch noch. Service (super freundlich und sehr souverän), Getränke und Essen - der Abend ließ keine Wünsche offen. Dazu ein toller Tisch, direkt an der Tür zur Dachterrasse, mit Blick auf die Saline. Wir werden alle Vier definitiv gern öfter mal wieder kommen. Kompliment! Und herzlichen Dank!
• Christopher.a

  5 / 5

  Le 17/06/2022 à 19:49

  Das Essen ist schon super, die Bedingung (Evelyn) ist Weltklasse !!!
• T...

  5 / 5

  Le 05/02/2022 à 12:47

  Super laden. Für jeden was dabei und vor allem immer frisch zu bereitet!
• Claudia.e

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 18:47

  Außergewöhnlich leckere und optisch ansprechende Speisen. Sehr nettes Personal und schönes Ambiente auf der Terrasse.
• R.

  5 / 5

  Le 02/06/2021 à 09:52

  Kann mich allen nur anschließen, hier ist alles perfekt. Gutes Essen, guter Service, alle megafreundlich und ein schönes moderne Ambiente. Da beste, was Bad Rothenfelde zu bieten hat. Preislich auch nach dem Lockdown nicht hochgegangen. Ist zwar nicht der billige "Jacob", aber das wollen wir auch nicht. Das Preis-/Leistungsverhältnis passt aber sehr gut.
• Joachim.o

  5 / 5

  Le 27/02/2022 à 12:34

  Hervorragendes Essen Qualitativ sehr hoch an zu setzen sehr freundliches Personal Preis Leistung sehr gut 👍 sehr zu empfehlen
• Malte.f

  4 / 5

  Le 22/08/2021 à 10:18

  Tolles Essen sehr nette Bedienung es hat nur etwas lange gedauert das gleicht das essen aber sehr gut aus.
• Tobias.c

  5 / 5

  Le 21/11/2021 à 13:41

  Tolles Restaurant mit klasse Personal! Das Essen ist immer wieder lecker :-)!
• Rolf.�

  5 / 5

  Le 25/10/2021 à 10:35

  Super Atmosphäre. Sehr angenehmes zuvorkommendes Personal. Klasse Speisen! Wir kommen gerne wieder.
• Christine.a

  4 / 5

  Le 18/08/2020 à 09:02

  Wir waren am Samstag das erste Mal dort. Wir hatten einen hervorragenden Platz auf der herrlichen Dachterrasse. Das Essen war sehr sehr lecker - die Bedienung für mich ein Hauch zu "aufgesetzt" freundlich. Die Cocktails machten optisch richtig was her, geschmacklich hatte ich sie schon besser :-).
• Ewald.a

  4 / 5

  Le 11/09/2020 à 19:46

  Ein junges Team, mit sehr gutem Service. Im Restaurant hat man genügend Abstand. Wir hatten 4 Gerichte bestellt und waren sehr zufrieden. Geschmackvolle zubereitet. Das Hygiene Konzept wird konsequent umgesetzt. Macht weiter so.
• Bernd.r

  3 / 5

  Le 16/04/2022 à 08:42

  Erstmal fand ich alles zu teuer,und mein Jägerschnitzel bestand mehr aus Panade als Fleisch
• overkill1505.

  5 / 5

  Le 02/01/2022 à 18:34

  Richtig leckeres Essen kann ich nur weiterempfehlen Preis Leistung g für die Qualität ok
• Gerd.r

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 14:36

  Tolles Restaurant---super Essen--hat sehr gut geschmeckt. Das Personal war freundlich und um den Gast bemüht.
• Tobias.�

  5 / 5

  Le 23/11/2020 à 20:25

  Super leckeres Essen, top Service und super freundliches Personal! Sehr zu empfehlen. Also wenn ihr mal bock auf gutes esen habt dann stattet dem siedehaus einen Besuch ab!
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 04/12/2019 à 08:58

  Für dieses neue Lokal kann man einfach nur eine absolute Empfehlung aussprechen. Profis im Service, Profis in der Küche, Super Ambiente … Ein Besuch, der sich absolut lohnt und keine Wünsche offen lässt. Wir wünschen dem jungen Team für die Zukunft weiterhin viel Erfolg und freuen uns schon auf den reservierten Tisch in der nächsten Woche.
• Christopher.n

  5 / 5

  Le 02/12/2019 à 21:04

  Wir waren am Montag Abend im Siedehaus und waren begeistert. Obwohl das Restaurant ganz neu eröffnet wurde wirkt alles stimmig und total souverän. Das Team ist jung, der Service ist hervorragend wie zuvorkommend und das Essen absolute Spitze. Von Innen ist das Restaurant sehr schön, gemütlich, aber gleichzeitig modern eingerichtet. Für dieses Gesamtpaket ist der Preis schon fast zu fair! Tolles Konzept.
• Birgit.i

  5 / 5

  Le 21/04/2022 à 18:31

  Sehr Aufmerksames Personal, sehr leckeres Essen ,
• Katja.r

  5 / 5

  Le 08/02/2020 à 17:22

  Es ist sehr gemütlich dort. Die Einrichtung ist sehr schön. Wir waren zu viert dort und hatten hauptsächlich Schnitzel. Ich hatte das Jägerschnitzel und habe mir dazu Bratkartoffeln statt Pommes bestellt. Die haben sehr gut geschmeckt. Mein Cocktail war auch sehr lecker.
• Apocalypse.u

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 18:59

  Traumhaft! Nur zu empfehlen! Essen unschlagbar lecker und liebevoll . Sehr gute Auswahl an drinks! Das Personal ist freundlich und kompetent!
• Andrea.e

  5 / 5

  Le 23/04/2021 à 11:04

  Wir haben im April 5 Abende hintereinander bestellt, das Essen wurde äußerst pünktlich geliefert, war sehr heiss und vor allem sehr sehr gut! Hervorzuheben ist die sous vide gegarte Steakhüfte mit Spargel-Bärlauch-Risotto - hervorragend!! Aber auch die Penne und der Burger, sowie der Salat waren köstlich. Uns hat das Team des Siedehaus den Urlaub verschönt, wir bedanken uns herzlich und bestellen wieder.
• Claudia.c

  5 / 5

  Le 09/07/2020 à 20:50

  Wir waren zum ersten Mal dort. Es hat uns sehr gut gefallen. Das Essen superlecker, die Bedienung überdurchschnittlich freundlich und zuvorkommend. Nahrungsmittel Allergien wurden beachtet . Wir kommen sehr gerne wieder.👏😍
• Celina.r

  5 / 5

  Le 21/03/2021 à 17:54

  Wir haben heute 2 Burger und Süßkartoffel-Pommes bestellt und waren mehr als zufrieden! Beide Burger waren sehr saftig, heiß und einfach gut abgeschmeckt! Wir freuen uns wenn wir euch irgendwann wieder in 'echt' besuchen dürfen!
• Elisabeth.e

  2 / 5

  Le 06/07/2021 à 19:19

  Meine Vorfreude wurde etwas enttäuscht. Positiv ist die angenehme Atmosphäre, erst auf der Terrasse mit Blick auf die Saline und später auch im Innenraum. Leider gab es noch keine aktuelle Saisonkarte, die Spargelkarte war natürlich nicht mehr gültig. Pech bei diesem 3. Versuch Kalbsleber zu bestellen, sie war gerade wieder ausverkauft. Ich entschied mich daher für Sülze mit Bratkartoffeln. Die Bratkartoffeln (ein Fertigprodukt) waren sehr dunkel und kross geröstet und für mich nicht essbar. Eine entsprechende Anmerkung wurde von der Bedienung abgetan. Die Weinschorle bestand für mich und meine Begleitung aus zu viel Wasser, der Wein kam geschmacklich gar nicht durch. Dies wurde jedoch bei der Nachbestellung etwas korrigiert. Salz und Pfeffer zum Nachwürzen in Glasschälchen mit einem kleinen Löffel auf den Tisch zu stellen mag stylisch sein, jedoch unpraktisch, da sehr schwer gleichmäßig zu dosieren. Trotzdem werde ich dem Siedhaus eine weitere Chance geben.

  Antwort des Eigentümers:
  Hallo Frau Deutschmann, vielen Dank für Ihre Rezension und Ihr Feedback. Wir hoffen, dass Sie nochmal in den Genuss einer Siedehaus-Kalbsleber kommen werden. Korrigieren müssen wir den Punkt mit den Bratkartoffeln. Hier wurde noch nie und wird auch kein Fertigprodukt verwendet. Wir kochen unsere Kartoffeln selbst und braten sie anschließend in zwei verschiedenen Vorgängen. Wie dunkel und wie cross Bratkartoffeln sein müssen, da scheiden sich Geschmäcker. Beim nächsten Mal versuchen wir ihren individuellen Anforderungen gerecht zu werden. Vielen Dank, dass Sie dem Siedehaus noch eine Chance geben wollen - wir freuen uns auf Ihren Besuch! Beste Grüße, das SIEDEHAUS-Team
• Sonja.e

  5 / 5

  Le 10/08/2020 à 07:11

  Sehr zu empfehlen! Das Restaurant ist modern und trotzdem sehr gemütlich eingerichtet mit einem wirklich wunderschönen Blick auf das alte Gradierwerk. Das Essen ist mit sehr viel Liebe zubereitet und schmeckt klasse (noch nie so ein gutes Schnitzel gegessen). Der Hausgemachte Eistee war frisch und nicht überzuckert, wirklich gut. Beim nächsten mal planen wir so, dass wir zum Burger-Monday da sind! Wir hatten einen wirklich schönen Abend und waren rundum zufrieden.